Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Η ρωσική κουζίνα διαθέτει κάμποσα πιάτα με στρώσεις, αλλά το πιο σύνθετο από όλα είναι το λεγόμενο Κουλεμπιάκα. Ευτυχώς, υπάρχει και μια απλή παραλλαγή τη συνταγής με λαχανικά, που μπορεί να γίνει και στο σπίτι.
Σε κάθε εθνική κουζίνα θα βρείτε πιάτα φτιαγμένα με στρώσεις όπως τα ιταλικά λαζάνια, ο ελληνικός μουσακάς, το γεωργιανό αντζαπσανταλι, το ουζμπέκικο ατομλαμα, το ρωσικό Κουλεμπιάκα και πολλά άλλα.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Το κολοκύθι ανέκαθεν αποτελούσε έναν υποτιμητικό χαρακτηρισμό, είναι όμως τόσο θρεπτικά φτωχό όσο ακούγεται?
Είναι ένα λαχανικό που έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και νερό. Ακόμη, αποτελεί μια από τις κυριότερες πηγές βιταμινών A & C, καλίου, ασβεστίου, χαλκού, μαγγανίου και φυλλικού οξέος.
Διατροφή για Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Τι είναι η θυρεοειδίτιδα Hashimoto; Πώς η διατροφή σχετίζεται με το θυρεοειδή; Υπάρχει κατάλληλη διατροφή για θυρεοειδίτιδα Hashimoto; Υπάρχουν τρόφιμα που [...]
D- μαννόζη & κράνμπερι για ουρολοιμώξεις
Η D- μαννόζη είναι ένα απλό σάκχαρο που βρίσκεται στον ανανά & στα κράνμπερι. Όταν εισέρχεται στον οργανισμό, το μεγαλύτερο μέρος της απορροφάται από το [...]
Οι επιδράσεις της διαδικτυακής πορνογραφίας στους εφήβους
Πώς επηρεάζει η πορνογραφία τις σεξουαλικές αντιλήψεις και συμπεριφορές των εφήβων; Η πρόσφατη αύξηση της διαδικτυακής τεχνολογίας έχει αλλάξει [...]
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Παραδοσιακή συνταγή της ρωσικής κουζίνας:
Τα μανιτάρια βρίσκονται στην κορυφή της λίστας των ορεκτικών στη Ρωσία. Κατ΄ αρχήν επιτρέπονται στην Ορθόδοξη νηστεία, είναι άφθονα στα ρωσικά δάση και σερβίρονται με σούπες, τηγανίτες με ξινή κρέμα ή γίνονται ακόμη και τουρσί.
Αυτή η πρωτεΐνη πλούσια σε μύκητες αποτελεί τη βάση της ρωσικής μαγειρικής.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Λίγο εδώ, λίγο εκεί, οι θερμίδες μαζεύονται χωρίς να το καταλάβουμε. Όμως αν μειώναμε την πρόσληψή τους κατά 500 την ημέρα, θα μπορούσαμε να χάνουμε περίπου μισό κιλό την εβδομάδα.
Επειδή όμως δεν μας αρέσει καθόλου να πεινάμε, ιδού μερικά έξυπνα κόλπα για να τις μειώσουμε λίγο-λίγο, χωρίς ιδιαίτερες στερήσεις.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Πράγματα που πρέπει να ξέρεις για την αφυδάτωση
Κάθε κύτταρο του ανθρώπινου σώματος χρειάζεται νερό για να λειτουργεί σωστά. Το νερό είναι αναγκαίο για την ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, για την προστασία των αρθρώσεων και των οργάνων του σώματος και την καλύτερη πέψη των τροφών.
Οι περισσότεροι άνθρωποι πίνουν κάποια ποσότητα νερού καθημερινά αλλά τώρα το καλοκαίρι με τον υδράργυρο να ανεβαίνει, είναι σημαντικό να είμαστε πιο ενυδατωμένοι από κάθε άλλη εποχή του χρόνου.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Ο Αύγουστος είναι ο τελευταίος μήνας του καλοκαιριού και ιδανικός για να καταναλώσετε κάποιες υπερτροφές όσο ακόμη ο καιρός είναι ζεστός. Κάντε… χώρο λοιπόν στη διατροφή σας για τα πιο ωφέλιμα εποχικά φρούτα και λαχανικά.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Όλοι μας ξέρουμε για τις μοναδικές ιδιότητες του αμυγδάλου. Ελπίζω πως και, όσοι μπορούμε, το συνηθίζουμε στη διατροφή μας. Οι ιστορικοί δέχονται πως η αμυγδαλιά είχε φυτρώσει στην Ελλάδα ήδη μέχρι το 3.000π.χ.Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε πολύ στην ιατρική του.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Στη διατροφή μας υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούμε να καταναλώσουμε ανάλογα με τις ανάγκες που έχουμε. Άλλα τρόφιμα βοηθούν στην απώλεια βάρους, ενώ άλλα διεγείρουν τις διανοητικές λειτουργίες και βελτιώνουν τη μνήμη.
Από την άλλη μεριά, υπάρχουν και τροφές που έχουν καταστρεπτικές συνέπειες για τον οργανισμό και τη λειτουργία του εγκεφάλου και οι διατροφολόγοι προτείνουν να περιορίσουμε την κατανάλωσή τους προκειμένου να έχουμε και λιγότερες αρνητικές συνέπειες.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Μπορεί μια ισορροπημένη διατροφή να αποτελέσει «γιατρικό» για το μυαλό και τις ψυχικές ασθένειες; Όσο και αν ακούγεται παρατραβηγμένο, είναι πέρα για πέρα αληθινό. Η σωστή διατροφή γιατρεύει όχι μόνο το σώμα αλλά και την ψυχή.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου η διατροφή έχει αναχθεί σε πραγματική επιστήμη και τα εκατομμύρια αμερικανών αρέσκονται στο να παρακολουθούν
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Πλιγούρι, πουργκούρι, μπλουγούρι, χόντρος ή πιο απλά αλεσμένο σιτάρι. Mπορεί η ονομασία να διαφέρει ανάλογα με την περιοχή που βρισκόμαστε, όμως η διατροφική του αξία μένει ίδια – και είναι υψηλή. Tο περίεργο ωστόσο είναι ότι, αν και μας παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών, το χρησιμοποιούμε όλο και πιο σπάνια στην κουζίνα μας. Tα επεξεργασμένα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Μπορεί το καλοκαίρι να χαλαρώνουμε εκεί στις διακοπές ανάμεσα στη θάλασσα και στο μεσημεριανό ταβερνάκι ή το βραδινό εστιατόριο όμως δεν πρέπει να ξεχνάμε τη διατροφή μας. Ιδίως το καλοκαίρι υπάρχουν φρούτα και λαχανικά που πρέπει οπωσδήποτε να τα εντάξετε στο καθημερινό διατροφικό πρόγραμμά σας.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Θα τη δοκιμάζατε;
