BBQ με ασφάλεια

Ψήνοντας στη σχάρα,

psistaria

 Επτά τρόποι να απολαύσετε τα ψητά χωρίς καρκινογόνους παράγοντες

Για τους περισσότερους από εμάς, το καλοκαίρι είναι συνυφασμένο με παρέα φίλων και αυτοσχέδια φαγοπότια στην αυλή ή την παραλία, όπου φυσικά το ψήσιμο στα κάρβουνα έχει την τιμητική του. Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι τα ψητά και τα καπνιστά τρόφιμα ενέχουν κινδύνους για την υγεία μας.

Η σωστή διατροφή πρόληψη αρκετών νοσημάτων

kritikidiatrofiΈτσι αποφεύγονται διάφορα νοσήματα

Μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή αποτελεί τη βάση για να έχουμε καλή υγεία.

Σύμφωνα με τους ειδικούς ένα σημαντικό ποσοστό νοσημάτων όπως καρδιαγγειακά, διαβήτης, διάφορες μορφές καρκίνου κ.α., μπορούν να προληφθούν έχοντας σωστές διατροφικές συνήθειες.

Διατροφή για Θυρεοειδίτιδα Hashimoto (Πλήρης Οδηγός)

Διατροφή για Θυρεοειδίτιδα Hashimoto

Τι είναι η θυρεοειδίτιδα Hashimoto; Πώς η διατροφή σχετίζεται με το θυρεοειδή; Υπάρχει κατάλληλη διατροφή για θυρεοειδίτιδα Hashimoto; Υπάρχουν τρόφιμα που [...]

D- μαννόζη & κράνμπερι για ουρολοιμώξεις

D- μαννόζη & κράνμπερι για ουρολοιμώξεις

Η D- μαννόζη είναι ένα απλό σάκχαρο που βρίσκεται στον ανανά & στα κράνμπερι. Όταν εισέρχεται στον οργανισμό, το μεγαλύτερο μέρος της απορροφάται από το [...]

Πώς επηρεάζει το πορνό τη σχέση

Οι επιδράσεις της διαδικτυακής πορνογραφίας στους εφήβους

Πώς επηρεάζει η πορνογραφία τις σεξουαλικές αντιλήψεις και συμπεριφορές των εφήβων; Η πρόσφατη αύξηση της διαδικτυακής τεχνολογίας έχει αλλάξει [...]

Εναλλακτικές πηγές ασβεστίου

avokadoΜάθετε τις πηγές ασβεστίου

Τα οφέλη του γάλακτος και των παραγώγων του στην υγεία μας είναι σε όλους μας λίγο πολύ γνωστά. Από μικροί άλλωστε ακούγαμε τους γονείς μας να μας τονίζουν πόσο απαραίτητο είναι το γάλα για την ανάπτυξη γερών οστών.

Η αυξομείωση του σωματικού μας βάρους

Έρευνες συνδέουν την παχυσαρκία με διάφορους τύπους καρκίνου

Έρευνες συνδέουν την παχυσαρκία με διάφορους τύπους καρκίνουΟι αιτίες που δεν σταθεροποιείται ο δείκτης της ζυγαριάς

Η αυξομείωση του σωματικού μας βάρους είναι ενοχλητική για την ψυχολογική μας διάθεση, αλλά και «κακή» για το μεταβολικό ρυθμό. Μετά από μία σωστή διατροφική προσπάθεια για απώλεια βάρους και αφού ο στόχος μας επιτευχθεί, τότε σκοπός μας είναι η διατήρηση του ιδανικού σωματικού βάρους.

Το ακτινίδιο και οι ευεργετικές ιδιότητες του.

aktinidioΠοιες είναι οι ευεργετικές του ιδιότητες

Το ακτινίδιο αποτελεί ένα εγγενές φρούτο της Κίνας, το οποίο μεταφέρθηκε στη Νέα Ζηλανδία τον 20ο αιώνα όπου και άρχισε να καλλιεργείται μαζικά κάποιες δεκαετίες αργότερα.

Σήμερα, η Ιταλία, η Νέα Ζηλανδία, η Χιλή, η Γαλλία, η Ιαπωνία και οι ΗΠΑ αποτελούν τους κυριότερους παραγωγούς του ακτινιδίου σε παγκόσμιο επίπεδο.

λάβετε μέρος στην «Μελέτη της Ενυδάτωσης»

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

Η ερευνητική ομάδα της Μονάδας Διατροφής του Ανθρώπου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου, σας προσκαλεί να λάβετε μέρος στην «Μελέτη της Ενυδάτωσης» που διεξάγεται από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών καθώς και από άλλα τρία Ευρωπαϊκά Πανεπιστήμια από 3 Ιουνίου  έως 26 Ιουλίου 2013.

5 Μικρά, αλλά θαυματουργά μυστικά για να προλάβεις να βγεις αδύνατη στην παραλία..

Θέλετε χρυσαφένια επιδερμίδα? Επιλέξτε τις κατάλληλες τροφές….

ΣΤΟ ΠΑΡΑ 5′! Τι μπορείς να κάνεις για να προλάβεις το χρόνο και να βγεις αδύνατη στην παραλία..

Έχουμε μικρά, αλλά θαυματουργά μυστικά, για να πέσεις σε πόντους μέχρι να πεις summer! O διαιτολόγος διατροφολόγος Νικόλαος Κριαράς είναι εδώ με συμβουλές για εσένα…

Επιχείρηση αυξημένοι μύες…

Δροσισ- tea-τε άφοβα και αυτό το καλοκαίρι

liptonΤο Lipton Ice tea εγκαινιάζει δυναμικά την καλοκαιρινή περίοδο εμπλουτίζοντας την επιτυχημένη σειρά παγωμένου τσαγιού Χωρίς Ζάχαρη με μία νέα γλυκιά και αγαπημένη γεύση, το Lipton Ice Tea Ροδάκινο Χωρίς Ζάχαρη.

Όσοι αγαπούν το παγωμένο τσάι αλλά προσέχουν παράλληλα τη διατροφή τους έχουν όχι έναν, ούτε δύο, αλλά τρεις πλέον λόγους να δροσίζονται χωρίς ενοχές και… χωρίς θερμίδες!

Η «Δίαιτα Νόμα» εξίσου καλή για την υγεία της καρδιάς με τη μεσογειακή διατροφή

diatrofiki-kardiaΗ μεσογειακή διατροφή, που θεωρείται διεθνώς η κατ’ εξοχήν επωφελής για την καρδιαγγειακή υγεία και όχι μόνο, αποκτά «ανταγωνιστές», καθώς φινλανδική επιστημονική έρευνα προβάλλει την υγιεινή διάσταση της σκανδιναβικής διατροφής, της «Δίαιτας Νόμα», η οποία συντελεί στη μείωση της χοληστερόλης, αν και σε μικρότερο βαθμό από τη μεσογειακή δίαιτα.

Η σεξουαλική παρενόχληση σε άνδρες επηρεάζει την εικόνα του σώματος τους

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Michigan αποκαλύπτουν πως οι άνδρες που βιώνουν υψηλά επίπεδα σεξουαλικής παρενόχλησης είναι πολύ πιο πιθανό να προκαλέσουν έμετο και να πάρουν καθαρτικά ή διουρητικά, με σκοπό να ελέγξουν το βάρος τους, σε σύγκριση με τις γυναίκες.

Κροκέτες ρυζιού με γαρίδες και πράσα

kroketesΥλικά για 6 άτομα:

  • 350γρ. ρύζι γλασέ
  • 200γρ. γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
  • 1 πράσο
  • 50γρ. βούτυρο φρέσκο

Κάρυ: ευεργετικό για την καρδιά, τον εγκέφαλο και το ήπαρ

karyΤο κάρυ, κάνει καλό στην καρδιά, στον εγκέφαλο και στο ήπαρ.

Ουσιαστικά το κάρυ δεν ένα μπαχαρικό, αλλά ένα μείγμα μπαχαρικών. Οι Βρετανοί άποικοι λέγεται ότι έδωσαν το όνομα αυτό στο μείγμα μπαχαρικών που χρησιμοποιούσαν οι Ινδοί σε όλα σχεδόν τα φαγητά τους.

Καρπούζι με τυρί φέτα! 300 Θερμίδες

Καλοκαίρι, ήλιος, θάλασσα.. και καλοκαιρινά φρούτα!
Είναι o πλέον κλασικός συνδυασμός που εκτός από γευστικός είναι πολύ σημαντικός τόσο για την υγεία, όσο και για την γραμμή σου.
Καρπούζι (2 φέτες): Αποτελείται σε ποσοστό 91,45% από νερό ενώ περιέχει μεγάλη ποσότητα λυκοπενίου. Είναι επίσης πλούσιο σε Β6, Α και C.
Τυρί φέτα (30 γρ.): Αποτελείται επίσης σε μεγάλο ποσοστό από νερό, 52,9%, ενώ είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες.

Λαδερά: ο βασιλιάς του καλοκαιριού

fasolakia2Είναι νόστιμα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, και συνήθως εγγράφονται στη μνήμη ως φαγητά «της μαμάς». Φασολάκια, μελιτζάνες, μπριάμ ή γεμιστά, τα λαδερά αποτελούν ιδανική λύση για το τραπέζι του καλοκαιριού, αρκεί να ακολουθήσετε μερικές βασικές συμβουλές ώστε να έχουν τη γεύση που θέλετε.


Γεμιστά