Διατροφή και κίνδυνος για καρκίνο και καρδιαγγειακή νόσο

 τα αποτελέσματα της μεγαλύτερης δοκιμής διατροφικής παρέμβασης όλων των εποχών

Σύμφωνα με τις  διατροφικές συστάσεις πρέπει να καταναλώνουμε  λίπος με μέτρο και να περιλαμβάνουμε πολλά φρούτα, λαχανικά και σιτηρά στα γεύματά μας. Τα πρόσφατα αποτελέσματα της μεγαλύτερης δοκιμής διατροφικής παρέμβασης όλων των εποχών δεν κατέδειξαν ευεργετική επίδραση αυτών των συστάσεων στον κίνδυνο για καρκίνο και καρδιαγγειακή νόσο.

Μαρούλι, το ταπεινό λαχανικό που ανέστησε ένας Καίσαρας!

Δεν φανταζόμουν ποτέ ότι θα ταξίδευα μέχρι τη Νέα Υόρκη για να δω την γκουρμέ αναγέννηση ενός λαχανικού από τα πιο κοινά παγκοσμίως: του μαρουλιού!

Στη Νέα Υόρκη, όπου για περίπου μία δεκαετία μια απλή πράσινη σαλάτα αποτελούσε αντικείμενο υψηλής μαγειρικής, γεμάτη με μυστήρια βότανα και χορταρικά, περισσότερα απ΄ όσα μπορεί να δώσει ακόμα και η Κρήτη,

Διατροφή για Θυρεοειδίτιδα Hashimoto (Πλήρης Οδηγός)

Διατροφή για Θυρεοειδίτιδα Hashimoto

Τι είναι η θυρεοειδίτιδα Hashimoto; Πώς η διατροφή σχετίζεται με το θυρεοειδή; Υπάρχει κατάλληλη διατροφή για θυρεοειδίτιδα Hashimoto; Υπάρχουν τρόφιμα που [...]

D- μαννόζη & κράνμπερι για ουρολοιμώξεις

D- μαννόζη & κράνμπερι για ουρολοιμώξεις

Η D- μαννόζη είναι ένα απλό σάκχαρο που βρίσκεται στον ανανά & στα κράνμπερι. Όταν εισέρχεται στον οργανισμό, το μεγαλύτερο μέρος της απορροφάται από το [...]

Πώς επηρεάζει το πορνό τη σχέση

Οι επιδράσεις της διαδικτυακής πορνογραφίας στους εφήβους

Πώς επηρεάζει η πορνογραφία τις σεξουαλικές αντιλήψεις και συμπεριφορές των εφήβων; Η πρόσφατη αύξηση της διαδικτυακής τεχνολογίας έχει αλλάξει [...]

Η ορμόνη της καλλίγραμμης σιλουέτας

Ενα μεγάλο «ευχαριστώ» στην ορμόνη ορεξίνη φαίνεται ότι οφείλουν όσοι δεν παίρνουν βάρος ακόμη και αν δεν προσέχουν τη διατροφή τους
Εκείνοι οι τυχεροί που τρώνε τα πάντα και δεν παίρνουν ούτε γραμμάριο, θα πρέπει πιθανότατα να ευχαριστούν μια ορμόνη που ονομάζεται ορεξίνη για το ότι δεν ανησυχούν ποτέ για το τι θα δείξει η… ζυγαριά.

Τα… πικρά μυστικά της φρουκτόζης για την υγεία

Η φρουκτόζη που αποτελεί τη γλυκαντική ουσία των φρούτων αλλά είναι συγχρόνως άκρως «αγαπημένη» της βιομηχανίας τροφίμων μπορεί να είναι επιβαρυντική για την υγεία, σύμφωνα με μελέτες

Η φρουκτόζη φαίνεται να πληροί όλες τις προϋποθέσεις του ιδανικού γλυκαντικού: είναι αρκούντως γλυκιά, φθηνή και φυσική. Ωστόσο αυτού του είδους το σάκχαρο που περιέχεται φυσικά στα φρούτα αλλά προστίθεται και σε πολλές επεξεργασμένες τροφές, μάλλον κρύβει πολλά «επικίνδυνα» μυστικά.

Λιγότερη πρωτεΐνη, περισσότερες παρασπονδίες

Οι 10 μεγαλύτερες πηγές αλατιού στη διατροφή μας

Οι μικρές ποσότητες κρέατος, ψαριού, αβγών ή ξηρών καρπών οδηγούν σε τσιμπολογήματα

Η ανθυγιεινή συνήθεια του τσιμπολογήματος μπορεί να κοπεί αυξάνοντας την ποσότητα της πρωτεΐνης στα κύρια γεύματα, υποστηρίζουν τώρα οι επιστήμονες.

Λαδερά με λίγες θερμίδες

Υπάρχουν άνθρωποι που χρειάζεται για ιατρικούς λόγους είτε να χάσουν βάρος είτε να αποφεύγουν το πολύ λάδι. Τα νηστίσιμα φαγητά μπορούν να διασκευαστούν ειδικά για τις περιπτώσεις αυτές. Δείτε πώς!

Πώς να φτιάξετε λαδερά με λίγο λάδι

Νέο poster για το μέγεθος της μερίδας, από το medNutrition

 Στο πλαίσιο της ενημερωτικής καμπάνιας του medNutrition “Μερίδες: το μέγεθος…μετράει”, δημιουργήσαμε το νέο, ανανεωμένο πόστερ-οδηγό για το μέγεθος της μερίδας. Στα χνάρια της επιτυχίας του πρώτου πόστερ, που διανεμήθηκε σε 50.000 αντίτυπα σε όλη την Ελλάδα και αυτό το πόστερ

Υπάρχει φαγητό χωρίς αλάτι;

Η αρτηριακή πίεση είναι ο υπ’ αριθμόν 1 παράγοντας καρδιαγγειακού κινδύνου και όλοι γνωρίζουμε ότι ένας βασικός τρόπος για να τη μειώσουμε, είναι ο περιορισμός του αλατιού.

Επειδή το αλάτι νοστιμίζει τα φαγητά, πολλοί πιστεύουν ότι κόβοντας το αλάτι, θα χάσουν τη γεύση.

 Υπάρχει φαγητό χωρίς αλάτι; Κι αν υπάρχει, τρώγεται;

Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει από καρδιαγγειακά

Σε μια πρόσφατη Ισπανική μελέτη αξιολογήθηκε η επίδραση της μεσογειακής διατροφής στην εμφάνιση καρδιαγγειακών συμβαμάτων. Συμμετείχαν 7.447 άτομα υψηλού καρδιαγγειακού κινδύνου χωρίς γνωστή καρδιαγγειακή νόσο, ηλικίας 55 έως 80 ετών, και παρακολουθήθηκαν για 4,8 έτη. Οι συμμετέχοντες τυχαιοποιήθηκαν

ΧΑΛΒΑΣ ,Η θρεπτική αξία του σαρακοστιανού γλυκού

Αποτελεί το γλύκισμα που βρίσκεται σε κάθε γιορτινό τραπέζι την Σαρακακοστή.

Αν και ο  συνδυασμός των συστατικών του (σουσαμιού και σακχάρων) του προσδίδουν υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο, η κατανάλωση χαλβά έχει ευεργετικά οφέλη στην καλή λειτουργία του οργανισμού μας.

Ένας κόκκος άλατος και ένας κόκκος αίσθησης;

Πολλοί παράγοντες είναι υπεύθυνοι για την υψηλή πίεση αίματος και ο ένας που αναφέρεται συχνά σε αυτό το πλαίσιο είναι το αλάτι. Υπάρχει λοιπόν σύνδεση;

Από πού προέρχεται το αλάτι στη δίαιτά μας;

Περίπου το 10% του διαιτητικού νατρίου (το επιτραπέζιο αλάτι αποτελείται από χλωριούχο νάτριο) υπάρχει φυσικά στα

Τι είναι η χοληστερόλη;

Χοληστερόλη : ο καλός, ο κακός και ο μέσος

Συχνά η χοληστερόλη είναι σημαντικό πρόβλημα, και αυτό, ως ένα βαθμό, είναι λογικό, αφού υψηλές τιμές χοληστερόλης στο αίμα αποτελούν έναν σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Ένας υγιεινός και ισορροπημένος τρόπος ζωής και μια ισορροπημένη δίαιτα μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, αλλά η χοληστερόλη παίζει ακόμα ουσιαστικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας μας γενικά.

Σελήνιο και διατροφή

Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον για τον ρόλο του σεληνίου στη διατροφή. Καθώς στην Ευρώπη παρατηρείται μια απότομη μείωση των προσλήψεων σεληνίου, έντονη ανησυχία εκφράζεται για το ότι οριακές ελλείψεις μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών, όπως ο καρκίνος και οι καρδιοπάθειες. Τι μπορεί, όμως, να γίνει επ΄αυτού.

Ο ζωτικός ρόλος του σεληνίου στον οργανισμό

Γιατί οι Φαρμακοβιομηχανίες μισούν την βιταμίνη C;

ΓΙΑΤΙ ΠΡΟΛΑΜΒΑΝΕΙ ΤΑ ΚΑΡΔΙΑΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ! — «Θεραπεύοντας» καρδιακές παθήσεις, οι φαρμακευτικές βιομηχανίες εισπράττουν δισεκατομμύρια δολάρια κάθε χρόνο. Το τελευταίο πράγμα που θέλει η Big Pharma είναι οι άνθρωποι να μάθουν μια πραγματική θεραπεία-ειδικά αυτή που είναι φυσική, φθηνή και εύκολα διαθέσιμη…