Παέλια θαλασσινών

κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι (60γρ) πολύ ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη (κουρκουμάς

Μερίδες 4
Χρόνος Μαγειρέματος: 25-30 λεπτά

Υλικά

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι (60γρ) πολύ ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη (κουρκουμάς)

Λεμονάτος σολομός με κουσκούς αρωματισμένο με θυμάρι και κρεμμύδια σαλάτα

Λεμονάτος σολομός με κουσκούς αρωματισμένο με θυμάρι και κρεμμύδια σαλάτα

Μερίδες 1
Χρόνος Μαγειρέματος: 10 λεπτά

Υλικά

100γρ σολομός
Χυμός 1 λεμονιού

Συνδυασμοί τροφίμων που πρέπει να έχεις στη διατροφή σου (οδηγός)

Συνδυασμοί τροφίμων που πρέπει να έχεις στη διατροφή σου

Για τους συνδυασμούς τροφίμων με ρωτάτε συχνά! Ποιοι είναι οι συνδυασμοί τροφίμων που πρέπει να κάνετε στη διατροφή σας; Ποιοι συνδυασμοί τροφίμων [...]

Η διαφορά μεταξύ κατάψυξης ωαρίων, κατάψυξης εμβρύων και εξωσωματικής γονιμοποίησης

Η διαφορά μεταξύ κατάψυξης ωαρίων, κατάψυξης εμβρύων και εξωσωματικής γονιμοποίησης

Παρόλο που σήμερα έχουν δοθεί στη δημοσιότητα περισσότερες πληροφορίες από ποτέ σχετικά με τις μεθόδους υποβοηθούμενης αναπαραγωγής και παράτασης της [...]

Οξεία παγκρεατίτιδα: Κριτήρια Ranson

Περίπου το 15-25% όλων των ασθενών με οξεία παγκρεατίτιδα αναπτύσσουν μέτρια προς σοβαρή ή σοβαρή οξεία παγκρεατίτιδα. Από το 1988 έως το 2003, η θνησιμότητα [...]

Πέρκα με λαχανικά και μυρωδικά στο χαρτί

Πέρκα με λαχανικά και μυρωδικά στο χαρτί

Μερίδες 2
Χρόνος Μαγειρέματος: 20 λεπτά

Υλικά

80γρ κόκκινη πιπεριά σε πολύ λεπτές φέτες
150γρ ώριμη ντομάτα κομμένη σε κύβους
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Παιδιά και διατροφή: ανάπτυξη υγιεινών διατροφικών συνηθειών

Οι γονείς ενός παιδιού αποτελούν πάντοτε την πιο σημαντική επιρροή για το παιδί τους με συνέπεια πολλές φορές αυτό να μιμείται τις λανθασμένες διατροφικές συνήθειές τους. Βοηθήστε, λοιπόν, το παιδί σας να αναπτύξει υγιεινές διατροφικές συνήθειες για μiα ζωή δίνοντάς του εσείς το καλό παράδειγμα.

Η μεσογειακή διατροφή κατά του καρκίνου του προστάτη

Η μεσογειακή διατροφή κατά του καρκίνου του προστάτη

Το ποσοστό των Αυστραλών που προσβάλλονται από καρκίνο του προστάτη είναι μεγαλύτερο από αυτό των Ελλήνων και αυτό πιθανότατα οφείλεται στην διατροφή τους, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Medical Journal of Australia.

“Γκότζι μπέρι”, από την Κίνα στην Ελλάδα

"Γκότζι μπέρι", από την Κίνα στην Ελλάδα Νέο φυτό, που ήταν άγνωστο στους περισσότερους, κερδίζει έδαφος στην Ελλάδα.

Η εναλλακτική καλλιέργεια του “γκότζι μπέρι” φαίνεται πως αποτελεί επιλογή όλο και περισσότερων νέων αγροτών. Το γκότζι είναι το πρώτο άγριο αντιοξειδωτικό φρούτο, αφού περιέχει 25.100 αντιοξειδωτικές μονάδες.

Φρούτα και Λαχανικά για την υγεία σας

Αναλογα με το χρωμα τους

Δεν υπάρχει καμία αμφισβήτηση ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι υγεια και ότι πρέπει να τρωμε όσα μπορουμε. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, θερμίδες και νάτριο, δεν έχουν χοληστερόλη, και είναι πλουσια σε φυτικές ίνες.

Τα αποξηραμένα φρούτα κάνουν καλό.

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι υγιεινά τρόφιμα και μια καλή επιλογή για ενέργεια (θερμίδες), φυτικές ίνες ενώ φυσικά δεν περιέχουν καθόλου λίπος.

Καρότο: Το αναζωογονητικό

Το «ταπεινό» καρότο είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικές βιταμίνες Α, Β και C, καθώς επίσης και πολύτιμα ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, ασβέστιο και κάλιο.

Η «Λαμπρή» θέλει λαμπρή διατροφή !!

Η «Λαμπρή» θέλει λαμπρή διατροφή !!

Διατροφικές Οδηγίες για να ..μη χάσουμε τα αυγά και τα πασχάλια

Υπάρχει η λαϊκή έκφραση «πω πω σήμερα κάναμε Πάσχα», εννοώντας ότι φάγαμε πολύ, φάγαμε πλουσιοπάροχα. Για να έχει αξία μια τέτοια έκφραση σήμερα και να μπορούμε να τη χρησιμοποιούμε καλό είναι  τις περισσότερες μέρες του χρόνου να μην .. «κάνουμε Πάσχα», δηλαδή να μην τρώμε πολύ !

Γλυκόξινο χοιρινό

Τα υλικά

500 gr. χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο
1 ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά

Φράουλα !Ενα φρούτο υψηλής διατροφικής αξίας

Τρώγονται σκέτες, ή με ζάχαρη, γιαούρτι, σαντιγί, συνδυάζονται τέλεια με σοκολάτα και κονιάκ. Οι «χλιδάτοι» τις προτιμούν και με σαμπάνια. Οι φράουλες που έχουν κάνει την εμφάνισή τους σε μανάβικα, λαϊκές αγορές και σούπερ μάρκετ διεκδικούν με αξιώσεις θέση στο ψυγείο.

Μπανάνα ενα πολυτιμο φρούτο

Το όνομα της μπανάνας προέρχεται από την αραβική λέξη banan, που σημαίνει δάκτυλο. Ευδοκιμεί κυρίως σε τροπικό κλίμα, ενώ η συλλογή της γίνεται ενώ έχει ακόμα χρώμα πράσινο καθώς το φρούτο συνεχίζει να ωριμάζει πολύ γρήγορα μετά την κοπή του.

Τροφές που σε ομορφαίνουν

Τροφές που σε ομορφαίνουν

Μία μάσκα προσώπου με αβοκάντο μπορεί να καθυστερήσει τη διαδικασία γήρανσης… Το τσάι μπορεί να ενισχύσει το χρώμα των μαλλιών σου… Πολτοποίησε μερικές φράουλες και πρόσθεσέ τους μπαλσάμικο. Χρησιμοποίησε τη σάλτσα για να συνοδεύσεις το κοτόπουλο… Και άλλα μικρά tips διατροφής που μπορούν να γίνουν τεράστια μυστικά ομορφιάς.
Acai Berry Thin