Κορμός Κάστανο
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Τα υλικά
για το παντεσπάνι
1 φλυτζάνι αλεύρι κόκκινο
250 gr. μαργαρίνη
Ρόδι για πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, εγκεφαλικών και καρκίνου
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Οι αρχαίοι πίστευαν ότι το ρόδι είναι μια «συμπυκνωμένη ψυχή» που μπορούσε να χαρίσει την αθανασία. Θεωρούσαν επίσης ότι είναι φάρμακο για σοβαρές παθήσεις. Στην αρχαία Ελλάδα όπως και σήμερα, το ρόδι θεωρείται το φρούτο της γονιμότητας.
Συνδυασμοί τροφίμων που πρέπει να έχεις στη διατροφή σου
Για τους συνδυασμούς τροφίμων με ρωτάτε συχνά! Ποιοι είναι οι συνδυασμοί τροφίμων που πρέπει να κάνετε στη διατροφή σας; Ποιοι συνδυασμοί τροφίμων [...]
Η διαφορά μεταξύ κατάψυξης ωαρίων, κατάψυξης εμβρύων και εξωσωματικής γονιμοποίησης
Παρόλο που σήμερα έχουν δοθεί στη δημοσιότητα περισσότερες πληροφορίες από ποτέ σχετικά με τις μεθόδους υποβοηθούμενης αναπαραγωγής και παράτασης της [...]
Οξεία παγκρεατίτιδα: Κριτήρια Ranson
Περίπου το 15-25% όλων των ασθενών με οξεία παγκρεατίτιδα αναπτύσσουν μέτρια προς σοβαρή ή σοβαρή οξεία παγκρεατίτιδα. Από το 1988 έως το 2003, η θνησιμότητα [...]
Ραπανάκια και κινέζικο λάχανο σωτήρια για τις γυναίκες με καρκίνο μαστού
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Ραπανάκια και κινέζικο λάχανο αναδεικνύονται σε πολύτιμους συμμάχους για τις γυναίκες που έχουν διαγνωστεί με καρκίνο του μαστού, καθώς μία νέα μελέτη αποκαλύπτει πως η συστηματική κατανάλωσή τους αυξάνει έως 62% τις πιθανότητές τους να νικήσουν τη νόσο!
Η μελέτη πραγματοποιήθηκε σε σχεδόν 5.000 εθελόντριες και διήρκησε έως ότου έκλεισαν την 5ετία από τη διάγνωσή τους.
Η Σαρακοστή και τα οφέλη της νηστείας
Συγγραφέας Δημήτριος Μπερτζελέτος Γράφτηκε στις ,
Νηστείας οφέλη..
“Meatless Monday” οι Αμερικάνοι; ..“Meatless Wednesday & Friday” εμείς !
Η Σαρακοστή
Πρόκειται για τη μεγαλύτερη νηστεία της Ορθόδοξης Εκκλησίας. Διαρκεί πολλές μέρες (48 μέρες), όπου αποφεύγεται το κρέας, τα κρεατοσκευάσματα, τα ψάρια, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά. Ένα μεγάλο ποσοστό Ελλήνων κάνει νηστεία, ως μέσο θρησκευτικής ευλάβειας, ως μέσο ενός εσωτερικού «λυτρωτικού» καλέσματος, ακόμα και ως μέσο «αποτοξίνωσης» από το κρέας. Η περίοδος που κάνουν οι περισσότεροι Έλληνες νηστεία είναι ένα μέρος της Σαρακοστής, είναι η Μεγάλη Εβδομάδα.
Διατροφή και Θυρεοειδής Αδένας
Συγγραφέας Νικόλαος Παπασπανός Γράφτηκε στις ,
O θυρεοειδής αδένας είναι ένας από τους πιο σημαντικούς αδένες του ενδοκρινικού μας συστήματος. Παράγει τρεις βασικές και πολύ σπουδαίες ορμόνες τη θυροξίνη (γνωστή και ως Τ4), την τριιωδοθυρονίνη (γνωστή και ως Τ3) και την καλσιτονίνη.
Ζύμη για Σπιτική Pizza (με μαγιά)
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Πανεύκολη ζύμη … έτσι όπως ακριβώς πρέπει να είναι η ζύμη για την τέλεια pizza!
Τα υλικά
300 gr. αλεύρι
1 φλυτζάνι χλιαρό νερό περίπου
1 φακελάκι μαγιά
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Πασχαλινά Κουλουράκια
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υπέροχα, αφράτα, μυρωδάτα Πασχαλινά Κουλουράκια!
Εκτέλεση:45′ λεπτά
Ψήσιμο: 20′ λεπτά
120-130 κομμάτια
Τα υλικά
Πασχαλινά Τσουρέκια
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Τσουρέκια Πασχαλινά… γιατί Πάσχα χωρίς τσουρέκια δεν γίνεται!
Φτιάξτε αυτά τα υπέροχα, μυρωδάτα και αφράτα τσουρέκια .. διακοσμήστε με κόκκινα αυγά, τυλίξτε τα με ωραίες κορδέλες και χαρίστε τα μαζί με την αγάπη σας!
Tα υλικά
για δύο μεγάλα τσουρέκια
Ευεργετικά τα πολυβιταμινούχα συμπληρώματα διατροφής με Ω-3 λιπαρά οξέα (DHA) σ’ όλα τα στάδια της εγκυμοσύνης
Συγγραφέας Αριστοτέλης Λουφόπουλος Γράφτηκε στις ,
Η λήψη σε καθημερινή βάση πολυβιταμινούχων συμπληρωμάτων διατροφής βοηθά στην κάλυψη των αυξημένων αναγκών για
Αγκινάρα, σημαντικός ο ρόλος της στο μεταβολισμό μας.
Συγγραφέας Δημήτριος Μπερτζελέτος Γράφτηκε στις ,
Τον Απρίλη καθόμαστε στην ..ΑΓΚΙΝΑΡΑ
Ο Απρίλιος είναι ο μήνας όπου κατεξοχήν συναντάμε την αγκινάρα. Είναι η περίοδος όπου οι ελληνικές οικογένειες την απολαμβάνουν σε εύγευστα πιάτα, ενώ μαζί με άλλα λαχανικά μπορεί να «σταθεί» ως γεύμα τις ημέρες της Σαρακοστής..
Εγκυμοσύνη και Διατροφή
Συγγραφέας Ευγενία Καραγιαννίδου Γράφτηκε στις ,
Το άρθρο αυτό είναι αφιερωμένο στην πιο όμορφη περίοδο στη ζωή μιας γυναίκας, στην εγκυμοσύνη.
H διατροφική αξία του Σουσαμιού
Συγγραφέας Ευγενία Καραγιαννίδου Γράφτηκε στις ,
Η νηστεία, όπως αυτή ορίζεται από τους Αγίους Πατέρες μας, συνδέεται άμεσα με την ελληνική παραδοσιακή διατροφή και συμβάλλει στη διατήρηση και προαγωγή της υγείας.
“Νηστίσιμες” Διατροφικές συμβουλές
Συγγραφέας Ευγενία Καραγιαννίδου Γράφτηκε στις ,
Πλησιάζει η Μεγάλη Εβδομάδα, ίσως η πιο δύσκολη από άποψη νηστείας όλης της Σαρακοστής. Η νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας επικεντρώνεται στην αποφυγή όχι μόνο ζωικών τροφίμων άλλα και ελαιόλαδου.
Αξιολόγηση ελαιολάδου: Με τι κριτήρια να το επιλέγουμε;
Συγγραφέας Σοφία Ελευθερίου Γράφτηκε στις ,
Το ελαιόλαδο, το χαρακτηριζόμενο “υγρό χρυσάφι” κατά τον Όμηρο ήταν γνωστό από την αρχαιότητα ότι αποτελεί εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών για τον άνθρωπο.