Συγγραφέας Ιωάννης Κερίμης Γράφτηκε στις ,
Με τον όρο δυσανεξία στη λακτόζη εννοούμε την ανικανότητα του οργανισμού να αφομοιώσει τον κυρίαρχο δισακχαρίτη που βρίσκεται μέσα στο γάλα, τη λακτόζη. Ο λόγος που δεν μπορεί να γίνει σωστή πέψη της λακτόζης είναι λόγω του ότι ο οργανισμός δεν παράγει την απαραίτητη ποσότητα λακτάσης, ενός ενζύμου που βρίσκεται στο βλεννογόνο του λεπτού εντέρου και είναι υπεύθυνο για την διάσπαση της λακτόζης.
Συγγραφέας Αικατερίνη-Ευσταθία Κυριακού Γράφτηκε στις ,
Πολλά είναι τα βότανα και τα φυσικά συστατικά που διατίθενται στην αγορά για την αντιμετώπιση του στρες, όπως όμως τονίζουν πολλοί ειδικοί, αποκλείεται να αποτελούν τη λύση για τις διάφορες εντάσεις της ζωής. Γενικά, τα επιστημονικά ευρήματα που αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα των συγκεκριμένων σκευασμάτων/ φυτικών ουσιών είναι ελάχιστα, και πολλά από αυτά αποτελούν αποδείξεις για τις παρενέργειες που μπορεί να έχουν στον ανθρώπινο οργανισμό.
Συνδυασμοί τροφίμων που πρέπει να έχεις στη διατροφή σου
Για τους συνδυασμούς τροφίμων με ρωτάτε συχνά! Ποιοι είναι οι συνδυασμοί τροφίμων που πρέπει να κάνετε στη διατροφή σας; Ποιοι συνδυασμοί τροφίμων [...]
Η διαφορά μεταξύ κατάψυξης ωαρίων, κατάψυξης εμβρύων και εξωσωματικής γονιμοποίησης
Παρόλο που σήμερα έχουν δοθεί στη δημοσιότητα περισσότερες πληροφορίες από ποτέ σχετικά με τις μεθόδους υποβοηθούμενης αναπαραγωγής και παράτασης της [...]
Οξεία παγκρεατίτιδα: Κριτήρια Ranson
Περίπου το 15-25% όλων των ασθενών με οξεία παγκρεατίτιδα αναπτύσσουν μέτρια προς σοβαρή ή σοβαρή οξεία παγκρεατίτιδα. Από το 1988 έως το 2003, η θνησιμότητα [...]
Συγγραφέας Δημήτριος Μπερτζελέτος Γράφτηκε στις ,
Ο φυσικός, αμυντικός μηχανισμός του οργανισμού μας, το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι ο προσωπικός μας «στρατός», ο οποίος μας προστατεύει από τις επιθέσεις των ιών, των βακτηρίων και των κάθε είδους παθογόνων μικροοργανισμών.
Αυτό το επιτυγχάνει με τα εξειδικευμένα κύτταρα που διαθέτει και τα οποία παράγουν ειδικές ουσίες
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Από αρχαιοτάτων χρόνων οι τροφές στις οποίες αποδόθηκαν αφροδισιακές ιδιότητες είναι πολλές, καθώς η διάθεση του ανθρώπου για καλύτερη σεξουαλική ζωή είναι δεδομένη. Όλοι κατά καιρούς θα έχουμε ακούσει για κάποια μαγική αφροδισιακή τροφή η οποία ανεβάζει τη σεξουαλικότητα στα ύψη, η αλήθεια ωστόσο είναι ότι οι επιστημονικές μελέτες δεν επιβεβαιώνουν συνήθως τους ισχυρισμούς αυτούς.
Συγγραφέας Δημήτριος Μπερτζελέτος Γράφτηκε στις ,
Ο Φεβρουάριος είναι ο τελευταίος μήνας του Χειμώνα. Είναι ο μήνας του ρομαντισμού (Αγ. Βαλεντίνου γαρ), αλλά και ο μήνας του καρότου. Είναι η εποχή κατανάλωσης καρότου (το βρίσκουμε φρέσκο!)..
Το καρότο κατά την αρχαιότητα ήταν από τα πιο πολύτιμα λαχανικά με φαρμακευτικές δράσεις.
Το καρότο είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης Α, ευεργετώντας την όραση, αλλά και το ανοσοποιητικό σύστημα.
Συγγραφέας Αικατερίνη-Ευσταθία Κυριακού Γράφτηκε στις ,
Εκτός από φυσικό συστατικό των μυών, η κρεατίνη αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα συμπληρώματα που υπόσχεται τη μυϊκή ενδυνάμωση. Βέβαια, η λήψη της έχει συσχετιστεί με την πρόκληση εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακά προβλήματα, γεγονός που καθιστά την αυθαίρετη λήψη της δυνητικά επικίνδυνη.
Πώς λειτουργούν
Η κρεατίνη αποτελείται από διάφορα αμινοξέα που προσδένονται σε μία φωσφορική ομάδα.
Συγγραφέας Στέφη Καλλή Γράφτηκε στις ,
Ο υποσιτισμός ορίζεται ως το αποτέλεσμα της ανεπαρκούς πρόσληψης τροφής η οποία προκαλεί κυρίως την έξαρση λοιμωδών νοσημάτων(Unicef ). Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), 852 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως λιμοκτονούσαν κατά την περίοδο 2000-2002: 815 εκατομμύρια στις αναπτυσσόμενες χώρες, 28 εκατομμύρια στις μεταβατικές χώρες και 9 εκατομμύρια στις βιομηχανικές χώρες. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας ο οξύς υποσιτισμός πλήττει εώς και 20.000.000 παιδιά και ευθύνεται ετησίως για τον θάνατο 5.000.000 παιδιών.
Συγγραφέας Αικατερίνη-Ευσταθία Κυριακού Γράφτηκε στις ,
Σας έχει τύχει ποτέ ενώ βρίσκεστε σε άσχημη διάθεση, η κατανάλωση μιας αγαπημένης τροφής να σας κάνει να αισθανθείτε καλύτερα στη στιγμή; Καταλαβαίνετε πως μιλώ για τις τροφές της “παρηγοριάς”, έτσι όπως ονομάζονται, που συνήθως δεν κάνουν καλό στην υγεία μας μακροπρόθεσμα, αλλά βοηθούν στην άμεση βελτίωση της διάθεσής μας. Αυτή η επίδραση οφείλεται στην παραγωγή των ενδορφινών, μιας κατηγορίας ουσιών που διεγείρουν τα θετικά συναισθήματα. Ωστόσο, η επίδραση αυτή είναι προσωρινή. Όλα τα συστήματα του ανθρώπινου σώματος χρειάζονται θρεπτικά συστατικά για τη σωστή λειτουργία τους, και ο εγκέφαλος δεν αποτελεί εξαίρεση.
Συγγραφέας Βασίλειος Τσούτσος Γράφτηκε στις ,
Μια ισορροπημένη διατροφή , πλούσια σε θρεπτικά συστατικά , μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης πνευμονικής νόσου. Επίσης η κατάσταση ατόμων που έχουν ήδη αναπνευστικά νοσήματα μπορεί να βελτιωθεί με τη σωστή διατροφή.
Η διατροφή μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία των πνευμόνων προκαλώντας:
Φλεγμονή στους βρόγχους
Αλλεργικές αντιδράσεις
Οξειδωτικό stress
Παχυσαρκία η οποία επιδεινώνει τα αναπνευστικά προβλήματα.
Μπορεί όμως και να επηρεάσει θετικά την υγεία των πνευμόνων:
Συγγραφέας Πηνελόπη Δουβόγιαννη Γράφτηκε στις ,
Τα παιδιά χρειάζονται μία ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία προκειμένου να καλύψουν τις ανάγκες του οργανισμού τους για ανάπτυξη και υγεία.
Στην ηλικία που τα παιδιά πηγαίνουν στο σχολείο αναπτύσσονται απότομα και συνήθως αυξάνουν την φυσική τους δραστηριότητα. Αυτό συνεπάγεται αύξηση τόσο των ενεργειακών τους αναγκών, όσο και τις απαιτήσεις του οργανισμού τους σε μικρό-θρεπτικά συστατικά όπως είναι το ασβέστιο, ο σίδηρος κ.α.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Η ξαφνική πτώση της θερμοκρασίας κάνει τον οργανισμό μας πιο ευάλωτο
Γεμίζοντας το πιάτο μας έξυπνα, μπορούμε να αυξήσουμε την ενέργειά μας και να βελτιώσουμε την υγεία μας.
Ρόδι
Πλεονεκτήματα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Πιο κοφτερό μυαλό αποκτούν, σύμφωνα με αμερικάνικη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Neurology, οι ηλικιωμένοι που τρώνε τροφές χαμηλές σε λιπαρά και πλούσιες σε ορισμένες βιταμίνες και σε ω-3 λιπαρά οξέα. Η μελέτη έρχεται να επιβεβαιώσει την άποψη ότι η διατροφή παίζει μεγάλο ρόλο για την υγεία του εγκεφάλου, ιδίως όσο γερνάμε. Οι ερευνητές του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Όρεγκον,
Συγγραφέας Όλγα Τσαγκαράκη Γράφτηκε στις ,
Ανάλογα με το αν είναι διαλυτές στο νερό οι βιταμίνες διακρίνονται σε υδατοδιαλυτές ή λιποδιαλυτές.
Λιποδιαλυτές βιταμίνες
Στην κατηγορία αυτή ανήκουν οι βιταμίνες A,D,E,K. Εξ’αιτίας του ότι είναι διαλυτές στο νερό , οι πηγές τους στην δίαιτα περιλαμβάνουν τρόφιμα που περιέχουν λίπος και έτσι οι λιποδιαλυτές βιταμίνες αποθηκεύονται στο λιπώδη ιστό και στο ήπαρ. Ο οργανισμός μπορεί να διατηρεί σημαντικά αποθέματα για κάθε λιποδιαλυτή βιταμίνη.
Συγγραφέας Αναστασία Φουντουκίδου Γράφτηκε στις ,
Με βάση την ελληνική νομοθεσία, light μπορεί να χαρακτηρισθεί οποιαδήποτε τροφή, η οποία έχει ένα από τα βασικά συστατικά της σε ποσοστό λιγότερο από 50% από το αντίστοιχο πλήρες.
Τα δύο βασικά συστατικά, στα οποία επικεντρώνονται τα light προϊόντα, είναι
