Βιταμίνες – Πότε και γιατί τις παίρνουμε
Σε περίπτωση που αντιμετωπίζετε κάποια ασθένεια, αθλείστε ή κουράζεστε πολύ, παίρνετε φάρμακα ή στον οργανισμό σας συμβαίνουν σημαντικές αλλαγές, όπως για παράδειγμα αυτή της εγκυμοσύνης, τότε σίγουρα έχετε μεγαλύτερη ανάγκη από συγκεκριμένες ουσίες και αυτό που μπορεί να σας βοηθήσει είναι τα ειδικά συμπηρώματα και η σωστή διατροφή.
– Αν παίρνετε αντισυλληπτικά
Είναι πιθανό να υπάρχει έλλειψη βιταμινών B6 και C, φολικού οξέως και ασβεστίου.
Συμπληρώματα: Βιταμίνη C (250 mg επιπλέον). Επίσης, μια πολυβιταμίνη θα σας
Χάστε εύκολα τα κιλά των διακοπών
Αν το καλοκαίρι μας αφήνει εκτός από καλές αναμνήσεις, και μερικά περιττά κιλά, σπεύσατε να λάβετε τα μέτρα σας, γιατί τα 3-4 επιπλέον κιλά των διακοπών μπορεί να εδραιωθούν και να πολλαπλασιαστούν.
Ο ψυχολογικός παράγοντας, σύμφωνα με τους ειδικούς, παίζει σημαντικό ρόλο. Η ψυχολόγος, Έλια Παπαμαύρου, ειδική σε θέματα διατροφής, εξηγεί ότι η ψυχολογία καθοδηγεί το στομάχι και όχι το αντίθετο.
Πώς «θεραπεύεται» το hangover;
Κάποιες φορές, … δυστυχώς η ωραία και χαρούμενη ατμόσφαιρα «οδηγεί» σε κατανάλωση αλκοολούχων ποτών μεγαλύτερη από την ανεκτή, με αποτέλεσμα τη μέθη.
Οι ανεπιθύμητες επιπτώσεις από αυτήν την κατάχρηση είναι εμφανείς την επόμενη μέρα – πρόκειται για το γνωστό σε όλους «hangover».
5 Μυστικά μαγειρέματος για υγιεινή και ελαφριά κουζίνα
Μέρος δεύτερο
Στο πρώτο μέρος είχα αναφέρει κάποια εδέσματα, που αντι να τα πάρουμε έτοιμα με τις γνωστές ουσίες που τα συνοδεύουν(συντηρητικά), μπορούμε να τα φτιάξουμε μόνοι μας. Σας παραθέτω κάποιες από αυτές τις συνταγές.
ΣΑΛΤΣΑ ΠΕΣΤΟ
- 40γρ βασιλικό ή 1 ματσάκι
- 70ml ελαιόλαδο
- 50γρ κουκουνάρι
- 60γρ παρμεζάνα
- 2σκ. σκόρδο
Ζουμερά burger με λίγες θερμίδες για όλες τις ώρες
Κι όμως ο τίτλος του άρθρου δεν είναι λάθος.Αρκετοί από εμας κατά καιρούς έχουμε βρεθεί σε ένα fast food για να φάμε το κατά τα άλλα αγαπητό σε όλους (και ιδαίτερα στα παιδιά και στους εφήβους) burger.Οι επιλογές πολλές οι παραλλαγές πολλές τα υλικά διάφορα και το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να διαλέξουμε.Όμως πόσες φορές ότι και αν διαλέξαμε στο τέλος μείναμε με μια βαριά αίσθηση και ένα φούσκωμα σαν να έπεσε μια διατροφική βόμβα στο στομάχι μας; Νομίζω ότι έχει συμβεί αρκετές φορές .
Κεφίρ. Πιείτε το…. στην υγειά σας!
Πότε είναι η κατάλληλη εποχή για δίαιτα;
Συχνά ακούμε πως για να κάνουμε μία πραγματικά θετική αλλαγή στο σώμα μας χρειάζεται να αλλάξουμε τρόπο ζωής. Αυτό ισχύει στις περισσότερες περιπτώσεις αλλά η αλήθεια είναι πως ακούγεται δύσκολο, σχεδόν ακατόρθωτο. Σύμφωνα με το Μοντέλο Σταδίων Αλλαγής για την λήψη μίας τόσο σημαντικής απόφασης παιρνούμε από 5 βασικά στάδια:
1) Πριν τη σκέψη.
2) Σκέψη, εκεί που ζυγίζουμε τα υπέρ και τα κατά βάσει των πληροφοριών που δεχόμαστε.
Ψυχολογία αδυνατίσματος
Αναζήτηση των αρνητικών συναισθημάτων και σκέψεων και αντικατάστασή τους
Τόνωση αυτοπεποίθησης αυτοεκτίμησης
Αποφεύγουμε τη σύνδεση των αρνητικών σκέψεων με την εικόνα του σώματος και τα επίπεδα της παχυσαρκίας μας.
Όταν έχουμε κακή διάθεση βρίσκουμε άλλους τρόπους εκτόνωσης από τη λήψη τροφής
Χρειαζόμαστε υψηλή παρακίνηση, θέλω όχι πρέπει
Κατανόηση του αισθήματος κορεσμού
5 Μυστικά μαγειρέματος για υγιεινή και ελαφριά κουζίνα
Μέρος πρώτο
Η Ελληνική και εν γένει η μεσογειακή κουζίνα αποτελεί πρότυπο, ειδικά τα τελευταία χρόνια, υγιεινής και νόστιμης κουζίνας.Και βέβαια κάτι τέτοιο δεν είναι τυχαίο καθώς οι πρόγονοι μας (χωρίς να έχουν τις γνώσεις του σήμερα) κατάφερναν να συνδυάζουν άψογα τις πρώτες ύλες τις μεσογείου.Βέβαια πλέον εμείς έχοντας την κατάλληλη τεχνογνωσία και τα αποτελέσματα διαφόρων ερευνών μπορούμε να προχωρήσουμε ένα βήμα παραπάνω και να δημιουργήσουμε συνταγές πιο υγιεινές και τώρα το καλοκαίρι πιο ελαφριές.Σας παραθέτω κάποιες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε αυτό το παραπάνω βήμα.
Σταφύλι, το φρούτο της μακροζωίας
Εκείνος τους έστυψε κι ήπιε το ζουμί τους. Και του άρεσε τόσο πολύ που έδωσε στον χυμό το όνομά του και στο φυτό το όνομα του βοσκού του.
Ο ίδιος ήταν ο βασιλιάς Οινέας και ο βοσκός του ο Στάφυλος. Κάπως έτσι η μυθολογία εξηγεί τη δημιουργία του κρασιού.
«Όπλο» οι φακές και τα φασόλια κατά του καρκίνου του εντέρου
Μεγάλο «όπλο» κατά του καρκίνου του εντέρου, φαίνεται να είναι τα όσπρια, το μαύρο ρύζι, τα πράσινα λαχανικά και οι ξηροί καρποί. Σύμφωνα με σχετική έρευνα του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, οι τροφές αυτές, κυρίως οι φακές και τα φασόλια, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης της συγκεκριμένης νόσου, έως και κατά ένα τρίτο. Επίσης η κατανάλωση ρυζιού, μια φορά την εβδομάδα, μειώνει τον κίνδυνο κατά δύο πέμπτα, ενώ τα λαχανικά κατά ένα τέταρτο.
Σοκολατούχο γάλα, το καλύτερο ισοτονικό
Η διαπίστωση έρχεται από τον Τζον Αιβι, έναν ερευνητή του Πανεπιστημίου του Τέξας με ιδιαίτερη φήμη στις Ηνωμένες Πολιτείες για τις μελέτες του γύρω από τον ρόλο της διατροφής που ακολουθείται μετά την άσκηση στη φυσική κατάσταση, τις επιδόσεις και την ανάκαμψη των αθλητών.
Φάρμακο κατά της Κατάθλιψης η Μεσογειακή Διατροφή
Όλοι γνωρίζαμε μέχρι τώρα τα ευεργετικά αποτελέσματα της μεσογειακής διατροφής στην αρτηριακή πίεση, στα καρδιοαγγειακά προβλήματα, στην προστασία από πολλές μορφές καρκίνου, στο άσθμα, στον διαβήτη τύπου 2 και σε πολλές άλλες παθήσεις.