ΙΑΤΩΡ "ο γιατρός,θεραπευτής" Υγεία & Διατροφή

Ισορροπημένη διατροφή και προϊόντα αρτοποιίας

Συγγραφέας Σταματίνα Π. Αντωνίου Γράφτηκε στις 07 Αυγούστου 2020,

Τα τελευταία 50 χρόνια έχουν σημειωθεί σημαντικές αλλαγές στον τρόπο διατροφής του ανθρώπου, κυρίως στις Δυτικές κοινωνίες. Με την αυξανόμενη επίδραση της παγκόσμιας βιομηχανίας τροφίμων και την αυξανόμενη ικανότητα μεθόδων συντήρησης, οδηγούν τον σύγχρονο άνθρωπο στην κατανάλωση μεγαλύτερων ποσοτήτων τροφής.

Παράλληλα, η εμφάνιση της παχυσαρκίας, παθήσεων του πεπτικού και καρδιαγγειακού συστήματος, υψηλής αρτηριακής πίεσης και διαβήτη, οδήγησαν στη διαμόρφωση διατροφικής συνείδησης και αναζήτηση προϊόντων πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες.

Το ψωμί και τα διάφορα αρτοσκευάσματα, αποτελούν σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης δίαιτας, ακόμη κι αν αυτή ενδείκνυται για απώλεια βάρους.

Συνεχίστε το διάβασμα

Δείκτης Μάζας Σώματος

Συγγραφέας Μαρία Κύρου Γράφτηκε στις 06 Αυγούστου 2020,

Ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) ή Body Mass Index (BMI) όπως μπορεί να τον συναντήσετε σε αγγλόφωνες δημοσιεύσεις είναι ένας δείκτης ο οποίος χρησιμοποιείτε για τον έλεγχο του κατά πόσο το βάρος ενός ατόμου είναι φυσιολογικό για το ύψος του.
Για τον υπολογισμό του διαιρούμε το βάρος (σε κιλά) με το τετράγωνο του ύψους (σε μέτρα).

Για παράδειγμα, ένα άτομο το οποίο έχει ύψος 1,75μ και βάρος 70 κιλά έχει δείκτη μάζα σώματος 70 δια 1,75 στο τετράγωνο, δηλαδή 22,857 kgr/m2.
Ανάλογα με τα αποτελέσματα του υπολογισμού τα άτομα κατατάσσονται σε μία από τις παρακάτω κατηγορίες

ΔΜΣ < 18,5 Ελλιποβαρή
18,5 < ΔΜΣ < 25 Φυσιολογικά
25 < ΔΜΣ < 30 Υπέρβαρα
30 < ΔΜΣ < 35 1ος Βαθμός Παχυσαρκίας

Συνεχίστε το διάβασμα

Ινοαδένωμα

Οφείλεται σε υπερπλασία του διάμεσου συνδετικού ιστού των λοβίων και διαταση των πόρων και των αδενικών λοβίων του μαζικού αδένα. Συνήθως απαντάται σε [...]

Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική

Ο όρος ειδικές μαθησιακές δυσκολίες χρησιμοποιείται για να καλύψει μια σειρά δυσκολιών που συνδέονται με τη μάθηση είναι ένας ορισμός «ομπρέλα» κάτω [...]

Αυξημένο ουρικό οξύ:

Η σχέση του με το μεταβολισμό λιπιδίων και γλυκόζης και τι πρέπει να γνωρίζετε! Το ουρικό οξύ είναι ασθενές οξύ που παράγεται από το μεταβολισμό των [...]

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για την πολύτιμη βιταμίνη D

Συγγραφέας Παναγιώτης Τρίγκας Γράφτηκε στις 05 Αυγούστου 2020,

H κατ’ εξοχήν απαραίτητη βιταμίνη για υγιές μυοσκελετικό σύστημα

Το καλοκαίρι μπήκε για τα καλά, η θερμοκρασία ανέβηκε και ο κόσμος ξεχύθηκε στις παραλίες. Όσο όμως ξαπλώνουμε στην ξαπλώστρα και απολαμβάνουμε τον ήλιο, το σώμα μας συνθέτει βιταμίνη D.

Η βιταμίνη D είναι η κατ’ εξοχήν απαραίτητη βιταμίνη που χρειάζεται το σώμα μας ώστε να έχουμε υγιές μυοσκελετικό σύστημα. Αυτή η βιταμίνη έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, όπως το ότι διατηρεί τα οστά μας δυνατά, απορροφά το ασβέστιο, ρυθμίζει την ομοιοστασία της παραθορμόνης.

Συνεχίστε το διάβασμα

Συνταγές για ενεργειακές μπάλες

Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις 01 Αυγούστου 2020,

Πολλές φορές όταν ακολουθούμε κάποιο πρόγραμμα διατροφής, αυτό που μας λείπει είναι μια γλυκιά λιχουδιά.
Η τέλεια υγιεινή εναλλακτική λύση είναι οι μπάλες ενέργειας που μπορούμε εύκολα να προετοιμάσουμε εκ των προτέρων και να τις αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη ή στο ψυγείο, καθιστώντας τες το απόλυτο σνακ όταν ζητάμε κάτι γλυκό.

Οι ενεργειακές μπάλες είναι ιδανικές για πρωινό ή απογευματινό σνακ, για πριν ή μετά την προπόνησή, για το σχολείο των παιδιών, την παραλία ή για τη βόλτα. Μπορούν να αντικαταστήσουν τις μπάρες και να αποτελέσουν ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ.

Συνεχίστε το διάβασμα

4 μύθοι για τις δίαιτες αδυνατίσματος

Λαπαροσκοπική χειρουργική στην εγκυμοσύνη: Υπάρχουν κίνδυνοι ή όχι;

Τροφικές δηλητηριάσεις και η αντιμετώπισή τους.

Σνακ που πρέπει να αποφεύγονται στην παραλία

Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις 29 Ιουλίου 2020,

Σίγουρα πολλοί έχετε ακούσει ότι καλό θα ήταν να μην τρώμε και μετά πηγαίνουμε για κολύμπι. Τα σνακ που καταναλώνονται πριν πάτε στην θάλασσα αλλά και αυτά που καταναλώνετε στα διαλλείματα από το μπάνιο σας μπορούν να αποδειχθούν πολύ επικίνδυνα. Φυσικά και υπάρχουν κάποια συγκεκριμένα σνακ που αυξάνουν περισσότερο τον κίνδυνο αφυδάτωσης ή φουσκώματος ή τον κίνδυνο πνιγμονής.

Αλμυρά σνακ

Τα σνακ που είναι αρκετά αλμυρά ή οτιδήποτε έχει πολλά μπαχαρικά και καρυκεύματα καλό θα ήταν να μην επιλέγονται όταν πηγαίνετε στην παραλία. Μπορεί να είναι νόστιμα τέτοιου είδους εδέσματα αλλά ακριβώς επειδή περιέχουν περισσότερο νάτριο από αυτό που χρειάζεστε και αυξάνουν την ανάγκη για υγρά και τον κίνδυνο αφυδάτωσης.

Συνεχίστε το διάβασμα

Τα λαχανικά του καλοκαιριού

Συγγραφέας Ελένη Βαϊκούση Γράφτηκε στις 27 Ιουλίου 2020,

Τους καλοκαιρινούς μήνες, που η θερμοκρασία του περιβάλλοντος ανεβαίνει, ο οργανισμός μας έχει ανάγκη από περισσότερα υγρά. Στην ενυδάτωση του οργανισμού μας μπορούν να βοηθήσουν, εκτός από το νερό που είναι απαραίτητο, τα φρούτα και τα λαχανικά, που ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες βρίσκονται σε μεγάλη ποικιλία και αφθονία.

Όσο για τη θρεπτική αξία των λαχανικών, είναι αδιαμφισβήτητο ότι συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας μας και μας προφυλάσσουν από πολλές παθήσεις, καθώς περιέχουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Η ημερήσια κατανάλωση λαχανικών αντιστοιχεί σε 3-4 μερίδες.

Συνεχίστε το διάβασμα

Ακμή και διατροφή: Ας μην πιστεύουμε πια σε μύθους αλλά σε δεδομένα!

Συγγραφέας Παυλίνα Στόγιου Γράφτηκε στις 25 Ιουλίου 2020,

Τις περασμένες δεκαετίες η αποφυγή τροφών όπως η σοκολάτα, τα γλυκά και τα ανθρακούχα ποτά αποτελούσε μέρος της θεραπείας της ακμής. Αργότερα υπήρξαν μελέτες που ανέτρεψαν αυτά τα δεδομένα και απενοχοποίησαν τη σοκολάτα. Το ενδιαφέρον για τη διατροφή αναζωπυρώθηκε μετά από μελέτη 47.355 γυναικών όπου συσχετίστηκαν οι εξάρσεις της ακμής με την κατανάλωση αποβουτυρωμένου γάλακτος.

Συνεχίστε το διάβασμα

Τι πρέπει να προσέχουν οι γονείς όταν αγοράζουν τρόφιμα για τα παιδιά;

Συγγραφέας Σταματίνα Π. Αντωνίου Γράφτηκε στις 25 Ιουλίου 2020,

Μια συσκευασία τροφίμων, μπορεί να αναγράφει έως και 30 διαφορετικά στοιχεία, με εξαίρεση κάποια ειδικά προϊόντα όπως το κρασί και το λάδι.
Αυτά που υποχρεωτικά θα πρέπει να αναγράφονται είναι τα εξής:

το όνομα το τροφίμου- εμπορική ονομασία
το καθαρό βάρος ή τον όγκο σε υγρά

Συνεχίστε το διάβασμα

Πόσο έχουν αυξηθεί οι γεννήσεις στις γυναικών άνω των 50 ετών;

Τι πρέπει να γνωρίζετε για το (CLA)

Εμβόλιο HPV

Έχω χαμηλή τεστοστερόνη. Τι πρέπει να κάνω;

Σόγια και σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών

Ενθαρρύνοντας τα μικρά παιδιά να καταναλώνουν διαφορετικά λαχανικά

Συγγραφέας Άννα Μιγδάνη Γράφτηκε στις 24 Ιουλίου 2020,

Η κατανάλωση λαχανικών αποτελεί σημαντικό κομμάτι μιας υγιεινής δίαιτας. Ως μία από τις κύριες ομάδες τροφίμων, τα λαχανικά παρέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες, ανόργανα στοιχεία και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, η κινητοποίηση των μικρών παιδιών, ώστε να αυξήσουν την πρόσληψη τροφίμων από αυτήν την ομάδα είναι συχνά μια πραγματική πρόκληση. Παρακάτω δίνονται κάποιες προτάσεις όσον αφορά κάποια πράγματα που μπορούν να κάνουν οι γονείς γι’ αυτό το θέμα.

Συνεχίστε το διάβασμα

Η Ελληνική διατροφή νικά και το … Αλτσχάιμερ

Συγγραφέας Ελένη Βαϊκούση Γράφτηκε στις 23 Ιουλίου 2020,

Οι άνθρωποι που τρώνε και πίνουν όπως οι Έλληνες, έχουν αυξημένες πιθανότητες να έχουν πιο καθαρό μυαλό, όταν γεράσουν, και να αποφύγουν την άνοια και το Αλστχάιμερ, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, η οποία έρχεται να…

Συνεχίστε το διάβασμα

Μυστικά για το καρπούζι

Συγγραφέας Άννα Χριστίνα Κονή Γράφτηκε στις 22 Ιουλίου 2020,

To καρπούζι είναι αδιαμφισβήτητα το φρούτο του καλοκαιριού!
Έχει γλυκιά και δροσερή γεύση, που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους και μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ αλλά και ως γεύμα.
Έχει ψηλή περιεκτικότητα σε νερό (90%) και έτσι είναι ιδανικός τρόπος ενυδάτωσης.

Όλα τα μέρη του καρπουζιού είναι καταναλώσιμα, ακόμα και τα κουκούτσια, τα οποία μάλιστα είναι καλές πηγές πρωτεΐνης και λιπαρών, καθώς περιέχουν και φυτικές ίνες.

Το καρπούζι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες που ονομάζονται καροτενοειδή και κυρίως σε ένα καροτενοειδές που ονομάζεται λυκοπένιο και βρίσκεται και στις ντομάτες. Μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο έχει προστατευτική δράση σε διάφορες μορφές καρκίνου.

Συνεχίστε το διάβασμα

Τι είναι η κυτταρίτιδα,

Συγγραφέας Μαρία Κύρου Γράφτηκε στις 21 Ιουλίου 2020,

Τι είναι η κυτταρίτιδα, πως δημιουργείται και ποια είναι η κατάλληλη διατροφή και άσκηση για την αντιμετώπισή της;
Η δημιουργία της κυτταρίτιδας οφείλεται στην διατάραξη της ισορροπίας δύο λειτουργιών του οργανισμού:
Της λιπογέννεσης και της λιποδιάλυσης.

Συνεχίστε το διάβασμα

Η πυριδοξίνη

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 19 Ιουλίου 2020,

Η πυριδοξίνη (πυριδοξόλη, βιταμίνη Β6) ανήκει στις υδατοδιαλυτές βιταμίνες. Απαντά στον οργανισμό και με τη μορφή της πυριδοξάλης ή της πυριδοξαμίνης.

Η φωσφορική πυριδοξάλη αποτελεί σημαντικό συνένζυμο στις αντιδράσεις τρανσαμίνωσης, αποκαρβοξυλίωσης ή απαμίνωσης των αμινοξέων. Για παράδειγμα συμμετέχει στην αποκαρβοξυλίωση της 5-υδροξυ-τρυπτοφάνης σε σεροτονίνη, της ιστιδίνης σε ισταμίνη και της l-dopa σε ντοπαμίνη.

Συνεχίστε το διάβασμα

Ξέρατε ότι…ΤΟ ΝΕΡΟ

Συγγραφέας Άννα Χριστίνα Κονή Γράφτηκε στις 19 Ιουλίου 2020,

1.Λειτουργεί σαν «λιπαντικό» για την σωστή λειτουργία των αρθρώσεων μας.
2. Ενυδατώνει τους ιστούς του σώματος μας.
3. Διαλύει όλα τα θρεπτικά συστατικά και αποβάλει τις τοξίνες από τον οργανισμό μας.
4. Μεταφέρει όλα τα θρεπτικά συστατικά και το οξυγόνο στο αίμα μας.
5. Αποτελεί το βασικό συστατικό του σάλιου.

Συνεχίστε το διάβασμα