Συγγραφέας Άννα Μιγδάνη Γράφτηκε στις ,
πάνω σε ανοιχτή φωτιά, τηγανίζοντας ή καπνίζοντας το φαγητό: συμβουλές για να απολαμβάνετε την τροφή σας με ασφάλεια.
Η ύπαρξη ποικιλίας καθιστά τη δίαιτά μας ενδιαφέρουσα και απολαυστική. Δεν είναι μόνο το εύρος των προς επιλογή τροφίμων, αλλά και οι τρόποι προετοιμασίας τους που επιτρέπουν πολυάριθμες παραλλαγές.
Συγγραφέας Δένα Χατζηκώστα Κυριάκου Γράφτηκε στις ,
Μετά το τέλος του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, η ιατρική έρευνα άρχισε σταδιακά να μετατοπίζεται από τη μελέτη των συμπτωμάτων που προκαλούνται από την ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών στη μελέτη των επιδράσεων της δίαιτας και των συνθηκών ζωής σε νοσήματα όπως οι καρδιοπάθειες και ο καρκίνος. Τέτοιου είδους ασθένειες δεν είναι πλέον αποτέλεσμα του υποσιτισμού και της ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών, αλλά της υπερκατανάλωσης τροφής και της μείωσης της φυσικής δραστηριότητας.
Ινοαδένωμα
Οφείλεται σε υπερπλασία του διάμεσου συνδετικού ιστού των λοβίων και διαταση των πόρων και των αδενικών λοβίων του μαζικού αδένα. Συνήθως απαντάται σε [...]
Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική
Ο όρος ειδικές μαθησιακές δυσκολίες χρησιμοποιείται για να καλύψει μια σειρά δυσκολιών που συνδέονται με τη μάθηση είναι ένας ορισμός «ομπρέλα» κάτω [...]
Αυξημένο ουρικό οξύ:
Η σχέση του με το μεταβολισμό λιπιδίων και γλυκόζης και τι πρέπει να γνωρίζετε! Το ουρικό οξύ είναι ασθενές οξύ που παράγεται από το μεταβολισμό των [...]
Συγγραφέας Άννα Χριστίνα Κονή Γράφτηκε στις ,
Μια μέρα στην παραλία προϋποθέτει μια μικρή οργάνωση έτσι ώστε να μη πέσουμε σε πειρασμούς οι οποίοι θα είναι υψηλοί σε θερμίδες, αλάτι ή ζάχαρη και χαμηλές σε θρεπτική αξία.
Ιδέες λοιπόν για σνάκς και γεύματα που θα μας κρατήσουν σε καλή ενέργεια και ενυδατωμένους σε μια καλοκαιρινή μέρα στην παραλία είναι τα πιο κάτω:
1. Σάντουιτς σε πιτούλες ή ψωμάκια ολικής άλεσης με τυρί χαμηλών λιπαρών, βραστή γαλόπουλα και μπόλικα λαχανικά για ενέργεια.
2. Φρέσκα φρούτα που θα μας κρατήσουν ενυδατωμένους και χορτάτους αφού είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και νερό.
Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Η ευεργετικές ιδιότητες της Μεσογειακής διατροφής είναι παγκοσμίως γνωστές και έχουν καθιερωθεί μετά από μακροχρόνιες μελέτες. Η Μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από πληθώρα τροφών φυτικής προέλευσης, ελαιόλαδο ως την κύρια πηγή διατροφικού λίπους, χαμηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος και ελάχιστη ζάχαρη.
Συγγραφέας Φίλιππος Κανούτος Γράφτηκε στις ,
Η διατροφή είναι ένας από τους παράγοντες κινδύνου της άνοιας δυναμικά διαφοροποιημένη και μεταβαλλόμενη. Είναι πολλές οι μελέτες που έχουν υποδείξει πως να ακολουθήσουμε κατάλληλη διατροφή, κυρίως την Μεσογειακή διατροφή, η οποία συνδέεται με λιγότερο κίνδυνο της νοητικής έκπτωσης στα υγιή άτομα, και επίσης με μία επιβράδυνση της νοητικής έκπτωσης και της εξέλιξης της νόσου σε άτομα που ήδη παρουσιάζουν νοητική διαταραχή.
Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι και μεμονωμένες ουσίες (π.χ Vit E, Vit B, Vit D, Folati, Carotenoidi) παρουσιάζουν μία θετική συμβολή στην πρόληψη και επιβράδυνση της νοητικής διαταραχής.
Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις ,
Η διατροφή για να αυξηθεί η γονιμότητα, θα πρέπει να παρέχει όλα εκείνα τα συστατικά, τα οποία είναι απαραίτητα στον οργανισμό μας, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά οξέα, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά για να δεσμευτούν οι ελεύθερες ρίζες. Οπωσδήποτε όμως θα πρέπει να συνδυάζεται και με την σωστή-επαρκή ενυδάτωση. Τόσο η γυναίκα, αλλά και ο άνδρας που θέλει να αυξήσει την γονιμότητα του, θα πρέπει να συνετιστεί, να περιορίσει κάποια θρεπτικά συστατικά από τη διατροφή του ή να προσθέσει κάποιες άλλες τροφές που ίσως δεν συνήθιζε στο παρελθόν.
Συγγραφέας Στυλιανή Γερακάκη Γράφτηκε στις ,
Η διατροφή μας για να θεωρείται υγιεινή θα πρέπει να μην περιλαμβάνει τρόφιμα βλαβερά για την υγεία. Αυτό είναι κάτι που όλοι το γνωρίζουμε.
Αυτό όμως που μπορεί να μην έχουμε καταλάβει ή αντιληφθεί, είναι ότι μπορεί να καταναλώνουμε ακόμη και κάθε μέρα κάποιες συνηθισμένες τροφές οι οποίες πιστεύουμε ότι είναι υγιεινές, αλλά η πραγματικότητα να είναι εντελώς διαφορετική και να συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο.
Συγγραφέας Άννα Μιγδάνη Γράφτηκε στις ,
Η έντονη σωματική δραστηριότητα έχει πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία των παιδιών. Παρόλα αυτά, η περίοδος ραγδαίας ανάπτυξης κατά την παιδική και την εφηβική ηλικία σημαίνει ότι οι διατροφικές τους απαιτήσεις ίσως διαφέρουν από αυτές των ενηλίκων.
Σωματική δραστηριότητα: συστάσεις και οφέλη
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει για τα παιδιά και τους εφήβους ηλικίας 5-17 ετών να συμμετέχουν καθημερινά σε τουλάχιστον 60 λεπτά μέτριας έως υψηλής έντασης άσκηση, κυρίως αερόβιας.1
Συγγραφέας Άννα Χριστίνα Κονή Γράφτηκε στις ,
Αβοκάντο
Περιέχει ολεϊκό οξύ, λουτεΐνη, τοκοφερόλες, που παρεμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Η περιεκτικότητα του σε κάλιο, φολικό οξύ, προστατεύει κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων και συμβάλλει στην καλύτερη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
Προσφέρει και τα 18 βασικά αμινοξέα, τα οποία είναι απαραίτητα στο σώμα για να συντεθεί μια ολοκληρωμένη πρωτεΐνη.
Η ψηλή περιεκτικότητα του σε μoνο-ακόρεστα λιπαρά οξέα, μας προστατεύει μειώνοντας την κακή χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση του αίματος.
Συγγραφέας Μελίνα Καριπίδου Γράφτηκε στις ,
Κατανάλωση υγρών
Το καλοκαίρι η ανάγκη του οργανισμού σε υγρά αυξάνει, καθώς αυξάνει και η εφίδρωση λόγω της αυξημένης θερμοκρασίας του περιβάλλοντος. Τα άτομα με ΣΔ 1 θα πρέπει να προσέχουν το είδος των υγρών που καταναλώνουν, διότι εκτός από λίγες εξαιρέσεις τα περισσότερα ποτά περιέχουν υδατάνθρακες.
Συγγραφέας Σταματίνα Π. Αντωνίου Γράφτηκε στις ,
Πρόκειται για διόγκωση της κοιλιάς, που οφείλεται σε διαταραχή της φυσιολογικής λειτουργίας της κοιλιάς, με αποτέλεσμα τη παραγωγή αερίων. Μπορεί να οφείλεται είτε αυξημένη κατάποση αέρα, είτε σε αυξημένα αέρια δημιουργούν φούσκωμα όπως επίσης άλλα συμπτώματα όπως αυξημένη αποβολή αερίων από τον πρωκτό κλπ.
Τι προκαλεί το φούσκωμα;
Η διατροφή: Το πολύ λίπος στη διατροφή προκαλεί επεισόδια φουσκώματος. Άλλα τρόφιμα προκαλούν φούσκωμα εξαιτίας αυξημένης παραγωγής αερίων, είναι το κουνουπίδι τα λάχανα τα φασόλια και οι ωμές σαλάτες.
Συγγραφέας Άννα Χριστίνα Κονή Γράφτηκε στις ,
Τα απογευματινά σνακ είναι πολύ σημαντικά για τα παιδιά καθώς τα εφοδιάζουν με ενέργεια ανάμεσα στο μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα. Είναι πολύ σημαντικό λοιπόν τα σνακ αυτά να είναι υψηλής θρεπτικής αξίας για να τους προσφέρει τα απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη και υγεία.
Δείτε πιο κάτω μερικές ιδέες:
– Φρουτοσαλάτα ή σουβλάκια φρούτων, όπου θα βάλουμε σε ξυλάκια διάφορα πολύχρωμα εποχιακά φρούτα για να είναι πιο «ενδιαφέρον» για τους μικρούς μας φίλους.
– Διάφορους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια) με αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνο, βερίκοκο κ.α) μαζί με λίγα δημητριακά ολικής αλέσεως.
Συγγραφέας Εμμανουέλλα Μαγριπλή Γράφτηκε στις ,
Πολλοί είναι οι επιστήμονες που θεωρούν πως η ζάχαρη και όχι μόνο τα λιπαρά ευθύνονται για την επιδημία της παχυσαρκίας ενώ η θερμιδική αξία της ζάχαρης είναι πολύ μικρότερη.
1 γρ. ζάχαρη = 4 θερμίδες
1 γρ. λίπους/ελαίων = 9 θερμίδες
Συγγραφέας Ελισάβετ Παρλαπάνη Γράφτηκε στις ,
Καλοκαίρι! Παραλία! Ουζάκι μετά το μπάνιο! Κοκτέιλ, μπύρες και παγωτά δίπλα στο κύμα είναι μερικές από τις καλοκαιρινές διατροφικές “αταξίες”. Μάθε πως θα προστατευτείς από τις θερμιδικές “αμαρτίες”.
Το καλοκαίρι, είναι μια καλή ευκαιρία να αλλάξουμε τις διατροφικές μας συνήθειες και να επαναφέρουμε τις συνήθειες των προγόνων μας που βασιζόταν στη μεσογειακή διατροφή.
Πλήθος μελετών έχουν δείξει ότι η πλέον υγιεινή διατροφή είναι η μεσογειακή καθώς παρέχει όλες εκείνες τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται ο οργανισμός για να είναι υγιής ενώ παράλληλα προφυλάσσει από νοσήματα που σχετίζονται με την κακή διατροφή όπως εμφράγματα και διάφορες μορφές καρκίνου.
