Τι πρέπει να τρώμε όταν κάνει πολύ ζέστη

Συγγραφέας Χάρης ΔημοσθενόπουλοςκλείσιμοΣυγγραφέας: Χάρης Δημοσθενόπουλος Όνομα: Χάρης Δημοσθενόπουλος
Email: harisdimos@gmail.com
Site: http://www.dimosthenopoulos.gr
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/dimosthenopoulos

Πληροφορίες: Διαιτολόγος, Λεωφόρος Κηφισίας 99,11523, ΤΗΛ.: 210 6916409Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 02 Ιουλίου 2020,

Οι υψηλές θερμοκρασίες μάς ταλαιπωρούν πλέον σχεδόν καθημερινά. Οσοι τυχεροί βρίσκονται στην εξοχή νιώθουν κάπως καλύτερα, αλλά όσοι δουλεύουν στην πόλη περνάνε δύσκολα. Κλιματιστικό όπου το βρίσκουμε, χλιαρά ντους, αποφυγή του ήλιου και των άσκοπων μετακινήσεων, είναι οι γνωστές συμβουλές που ακούμε για τις ημέρες αυτές. Δεν πρέπει όμως να ξεχνάμε ότι αυτήν την εποχή πρέπει να δίνουμε ιδιαίτερη σημασία στη διατροφή μας.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Η κατανάλωση των φρούτων την καλοκαιρινή εποχή

Συγγραφέας Μελίνα ΚαριπίδουκλείσιμοΣυγγραφέας: Μελίνα Καριπίδου Όνομα: Μελίνα Καριπίδου
Email: karipidoumelina@yahoo.gr
Site: http://www.nutridiet.gr/
Site 2: https://www.iator.gr/microsite/karipidou

Πληροφορίες: Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Λεωφ. Ηρακλείου 284, Νέα Ιωνία - 142 31, 210258 0317Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 01 Ιουλίου 2020,

Η κατανάλωση των φρούτων την καλοκαιρινή εποχή αυξάνεται σημαντικά.

Τόσο η μεγαλύτερη ποικιλία σε φρούτα όσο και η σταδιακή αύξηση της θερμοκρασίας επιδρούν ευεργετικά στην κατανάλωση των φρούτων. Παιδιά και ενήλικες, επιλέγουν τα καλοκαιρινά φρούτα επειδή είναι ευγευστά και δροσιστικά.

Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι αποδεδειγμένο πως δρα ευεργετικά στην πρόληψη του σακχαρώδη διαβήτη (ΣΔ) τύπου 2, των καρδιαγγειακών νοσημάτων, καθώς και ορισμένων μορφών καρκίνου.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Κρεμμύδι, το λαχανικό που αξίζει τα δάκρυά μας

Συγγραφέας Στυλιανή ΓερακάκηκλείσιμοΣυγγραφέας: Στυλιανή Γερακάκη Όνομα: Στυλιανή Γερακάκη
Email: info@gerakaki-styliani.gr
Site: https://gerakaki-styliani.gr
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/gerakaki/

Πληροφορίες: ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΕΙΔΙΚΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗΣ, Κ. Καρυωτάκη 5 – Παιανία, 19002 – Αττική, 210-6639127 698-8387660Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 30 Ιουνίου 2020,

Το κρεμμύδι με επιστημονική ονομασία Άλλιο το κρόμμυο (Allium cepa) είναι το πιο διαδεδομένο και το πιο ευρέως καλλιεργημένο λαχανικό του γένους Allium.
Το σκόρδο, το πράσο επίσης συμπεριλαμβάνονται στο γένος αυτό.
Όμως το αγαπημένο μας κρεμμύδι αυτό το ευσυγκίνητο, δακρύβρεκτο λαχανικό που κλαίει μαζί με εμάς, με την τόσο χαρακτηριστική οσμή και γεύση, έχει μια ξεχωριστή και αναντικατάστατη πάντα θέση στην κουζίνα μας.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Τρώγοντας (μπροστά από τον Η/Υ) ανοίγει η όρεξη!

Συγγραφέας Ελένη ΒαϊκούσηκλείσιμοΣυγγραφέας: Ελένη Βαϊκούση Όνομα: Ελένη Βαϊκούση
Email: helensdiet@windowslive.com
Site: http://www.iator.gr/microsite/vaikousi
Site 2: http://www.helensdiet.blogspot.com/

Πληροφορίες: ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ – ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ, Master Practitioner In Eating Disorders & Obesity ΙΩΝΙΑΣ 1, ΠΤΟΛΕΜΑΪΔΑ , Τηλ: 6949199176Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 30 Ιουνίου 2020,

• Συνεχίστε το διάβασμα

Αγκινάρες,το καλύτερο αντιοξειδωτικό στον κόσμο!

Συγγραφέας Άννα ΜιγδάνηκλείσιμοΣυγγραφέας: Άννα Μιγδάνη Όνομα: Άννα Μιγδάνη
Email: migdani.anna@gmail.com
Site: http://www.migdanidietcenter.gr
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/migdani

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Απόφοιτος της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής στο Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας του Α-ΤΕΙ Θες/νίκης. ΓΡΑΦΕΙΟ ΑΓΙΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΤΗΛ: 2375771789 ΤΗΛ ΡΑΝΤΕΒΟΥ: 6937538570 ΓΡΑΦΕΙΟ ΠΟΛΥΓΥΡΟΥ , ΑΣΚΛΗΠΙΟΥ 37 ΤΗΛ: 2375771789 ΤΗΛ ΡΑΝΤΕΒΟΥ: 6937538570Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 29 Ιουνίου 2020,

1) Η πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου:
Μελέτες που έχουν γίνει, έχουν διαπιστώσει ότι το εκχύλισμα φύλλων της αγκινάρας προτρέπει την απόπτωση (κυτταρικό θάνατο) και μειώνει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων σε πολλές διαφορετικές μορφές καρκίνου, συμπεριλαμβανομένων του καρκίνου του προστάτη, της λευχαιμίας και του καρκίνου του μαστού.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Κόκκινο κρέας: σίδηρος & όχι μόνο

Συγγραφέας Γιώργος ΛάντιςκλείσιμοΣυγγραφέας: Γιώργος Λάντις Όνομα: Γιώργος Λάντις
Email: lantis@iator.gr
Site: https://www.filiadimitriadi.com/el/node/222%20

Πληροφορίες: ΔιαιτολόγοςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 27 Ιουνίου 2020,

Μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, κατσίκι όλα είναι νόστιμα και ανήκουν στην ομάδα του κόκκινου κρέατος!

Το κόκκινο κρέας γνωστό κυρίως για την πλούσια περιεκτικότητα του σε σίδηρο, ψευδάργυρο, βιταμίνη Β12 και πρωτεΐνες αποτελεί αδυναμία για τους περισσότερους από τους μικρούς μας φίλους οι οποίοι λατρεύουν τα ζυμαρικά με κιμά, τα μπιφτέκια, τα γιουβαρλάκια, το παστίτσιο, το γύρο και το κοκκινιστό!

• Συνεχίστε το διάβασμα

Γιατί το πολύ κρέας κάνει κακό;

Συγγραφέας Σταματίνα Π. ΑντωνίουκλείσιμοΣυγγραφέας: Σταματίνα Π. Αντωνίου Όνομα: Σταματίνα Π. Αντωνίου
Email: tina.antoniou@gmail.com
Site: http://www.mydiatrofi.gr
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/antoniou_tina/

Πληροφορίες: Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Αγίας Τριάδος 70, Αττική, Παιανία, 19002 , 210 6028402, 697 68 62 519Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 25 Ιουνίου 2020,

Το «φαγητό της Κυριακής» για τις προηγούμενες δεκαετίες και γενιές έγινε πια καθημερινό πιάτο για τις σημερινές γενιές και ταυτόχρονα ο χειρότερος εχθρός της υγείας τους. Το τίμημα για την αγάπη στο κόκκινο κρέας είναι βαρύ. Οι λόγοι που το κρέας κάνει κακό στην υγεία όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες και συχνά:

Τα κόκκινα κρέατα (όπως μοσχάρι, χοιρινό, αρνί), ως γνωστόν, περιέχουν αρκετό λίπος. Διατροφή ενισχυμένη σε λίπος, αυξάνει τον κίνδυνο της παχυσαρκίας, της αθηροσκλήρωσης και του καρκίνου.
Τα κόκκινα κρέατα , επιδεινώνουν τα συμπτώματα της εμμηνόρροιας (προεμμηνορροϊκό σύνδρομο) και μπορεί να προκαλέσουν σπασμούς κατά τη διάρκεια της περιόδου.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Συχνά λάθη κάτω από τον ήλιο

Συγγραφέας Ελισάβετ ΠαρλαπάνηκλείσιμοΣυγγραφέας: Ελισάβετ Παρλαπάνη Όνομα: Ελισάβετ Παρλαπάνη
Email: elisavet@parlapani.gr
Site: http://www.mydiatrofi.gr/
Site 2: https://www.iator.gr/microsite/parlapani/

Πληροφορίες: διαιτολόγος- διατροφολόγος, Λαχανόκηπων 13, Χαλάστρα, Τηλέφωνο : 2310-792732Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 25 Ιουνίου 2020,

Δεν χρησιμοποιούμε αντηλιακή προστασία γιατί δεν καιγόμαστε. Η αντηλιακή προστασία δεν προστατεύει μόνο από το ηλιακό έγκαυμα αλλά και από τις βλάβες που προκαλεί στο δέρμα η ηλιακή ακτινοβολία όπως λεκέδες, ρυτίδες, απώλεια ελαστικότητας του δέρματος, πρόωρη γήρανση.

Κατά την ηλιοθεραπεία χρησιμοποιούμε μόνο παιδικό λάδι ή βαζελίνη ή ένα προϊόν για βαθύ μαύρισμα χωρίς δείκτη προστασίας, με αποτέλεσμα να μην παρέχουμε καμία απολύτως προστασία στην επιδερμίδα μας.
Δεν χρησιμοποιούμε αντηλιακή προστασία κάτω από την ομπρέλα, γιατί νοιώθουμε προστατευμένοι. Ωστόσο, το 70% της υπεριώδους ακτινοβολίας αντανακλάται στην άμμο.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Μακροβιοτική διατροφή

Συγγραφέας Μαρία ΚύρουκλείσιμοΣυγγραφέας: Μαρία Κύρου Όνομα: Μαρία Κύρου
Email: kyrou.maria@gmail.com
Site: https://www.dietology.gr
Site 2: https://www.iator.gr/microsite/kyroy_maria

Πληροφορίες: ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ(ND), Bsc, ΙΜΕΡΑΣ 4, ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ (ΠΕΖΟΔΡΟΜΟΣ), ΤΗΛ / ΦΑΞ . 2310 447 647Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 24 Ιουνίου 2020,

Γιατί οι άνθρωποι ακολουθούν τις μακροβιοτικής διατροφής;

Συνήθως, οι άνθρωποι που ενδιαφέρονται για την μακροβιοτική διατροφή αναζητούν έναν υγιεινό τρόπο διατροφής που ενσωματώνει την σωματική, πνευματική, και πλανητικών υγείας.

Η μακροβιοτική διατροφή είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πλούσια σε ίνες διατροφή που αποτελείται κατά κύριο λόγο χορτοφαγική διατροφή, με έμφαση δημητριακά ολικής αλέσεως και τα λαχανικά.
Επιπλέον, η μακροβιοτική διατροφή είναι πλούσια σε φυτοοιστρογόνα από τα προϊόντα σόγιας.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Τα φρούτα του καλοκαιριού

Συγγραφέας Ελένη ΒαϊκούσηκλείσιμοΣυγγραφέας: Ελένη Βαϊκούση Όνομα: Ελένη Βαϊκούση
Email: helensdiet@windowslive.com
Site: http://www.iator.gr/microsite/vaikousi
Site 2: http://www.helensdiet.blogspot.com/

Πληροφορίες: ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ – ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ, Master Practitioner In Eating Disorders & Obesity ΙΩΝΙΑΣ 1, ΠΤΟΛΕΜΑΪΔΑ , Τηλ: 6949199176Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 23 Ιουνίου 2020,

Τα φρούτα, όπως και τα λαχανικά, που βρίσκονται στην ίδια διατροφική κατηγορία, είναι πολύ σημαντικά για την υγεία του ανθρώπου, καθώς περιέχουν πολλές βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία (μέταλλα και ιχνοστοιχεία).
Τα φρούτα μαζί με τα λαχανικά βρίσκονται στην δεύτερη βάση της διατροφικής πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής, σύμφωνα με την οποία ότι ο άνθρωπος θα πρέπει να καταναλώνει καθημερινά 5 μερίδες φρούτων.

Τα φρούτα που υπάρχουν σε αφθονία κατά τους καλοκαιρινούς μήνες είναι το καρπούζι, πεπόνι, ροδάκινο, νεκταρίνι, σταφύλι, βατόμουρο, βερίκοκο, σύκο, κεράσι, ανανάς, δαμάσκηνο, ακτινίδιο.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Πώς να τρώμε υγιεινά με ένα περιορισμένο προϋπολογισμό

Συγγραφέας Άννα ΜιγδάνηκλείσιμοΣυγγραφέας: Άννα Μιγδάνη Όνομα: Άννα Μιγδάνη
Email: migdani.anna@gmail.com
Site: http://www.migdanidietcenter.gr
Site 2: http://www.iator.gr/microsite/migdani

Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Απόφοιτος της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής στο Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας του Α-ΤΕΙ Θες/νίκης. ΓΡΑΦΕΙΟ ΑΓΙΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΤΗΛ: 2375771789 ΤΗΛ ΡΑΝΤΕΒΟΥ: 6937538570 ΓΡΑΦΕΙΟ ΠΟΛΥΓΥΡΟΥ , ΑΣΚΛΗΠΙΟΥ 37 ΤΗΛ: 2375771789 ΤΗΛ ΡΑΝΤΕΒΟΥ: 6937538570Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 23 Ιουνίου 2020,

Στους δύσκολους αυτούς οικονομικά καιρούς ένας σημαντικός αριθμός Ευρωπαίων παλεύουν να εξασφαλίσουν τροφή, και παντού οι Ευρωπαίοι προσπαθούν να κάνουν οικονομία στους λογαριασμούς για τα τρόφιμα. Υπάρχει μια κοινά αποδεκτή λαθεμένη αντίληψη ότι όλα τα υγιεινά τρόφιμα είναι ακριβά. Παρόλο που μπορεί να απαιτεί επιπλέον σχεδιασμό και σκέψη, είναι δυνατό να τρώει κανείς υγιεινά με ένα περιορισμένο προϋπολογισμό.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Ευεγερτικές ιδιότητες των καλοκαιρινών φρούτων.

Συγγραφέας Μαρία ΚύρουκλείσιμοΣυγγραφέας: Μαρία Κύρου Όνομα: Μαρία Κύρου
Email: kyrou.maria@gmail.com
Site: https://www.dietology.gr
Site 2: https://www.iator.gr/microsite/kyroy_maria

Πληροφορίες: ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ(ND), Bsc, ΙΜΕΡΑΣ 4, ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ (ΠΕΖΟΔΡΟΜΟΣ), ΤΗΛ / ΦΑΞ . 2310 447 647Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 22 Ιουνίου 2020,

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ
Τους καλοκαιρινούς μήνες, που η θερμοκρασία του περιβάλλοντος ανεβαίνει, ο οργανισμός μας έχει ανάγκη από περισσότερα υγρά. Στην ενυδάτωση του οργανισμού μας μπορούν να βοηθήσουν, εκτός από το νερό που είναι απαραίτητο, τα φρούτα, που ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες βρίσκονται σε μεγάλη ποικιλία και αφθονία.

• Συνεχίστε το διάβασμα

Τροπικά φρούτα

Συγγραφέας Κάλλια ΓιαννιτσοπούλουκλείσιμοΣυγγραφέας: Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Όνομα: Κάλλια Γιαννιτσοπούλου
Email: info@somaygies.gr
Site: http://www.iator.gr/microsite/giannitsopoulou
Site 2: http://www.somaygies.gr

Πληροφορίες: Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΕΩΣ 22 ΚΑΙ ΓΡΗΓ. ΛΑΜΠΡΑΚΗ 315 1ος ΟΡΟΦΟΣ ΝΙΚΑΙΑ, ΠΕΙΡΑΙΑΣ ,, 210.49.33.33.4 ~ 6978.12.15.95Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 21 Ιουνίου 2020,

• Τα φρούτα αποτελούν ένα πολύ σημαντικό και απαραίτητο μέρος της διατροφής μας. Εκτός όμως από τα συνηθισμένα φρούτα που αγοράζουμε όπως μήλο, αχλάδι, ροδάκινο, μπορούμε να προσθέσουμε στη διατροφή μας και τα τροπικά φρούτα που προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία μας αλλά και μοναδική γεύση.Παρακάτω θα γνωρίσουμε μερικά από αυτά:

• Συνεχίστε το διάβασμα

Τι είναι το ανθεκτικό άμυλο;

Συγγραφέας Άννα Χριστίνα ΚονήκλείσιμοΣυγγραφέας: Άννα Χριστίνα Κονή Όνομα: Άννα Χριστίνα Κονή
Email: email@ackoni.com
Site: http://www.ackoni.com/
Site 2: https://www.iator.gr/microsite/koni/

Πληροφορίες: Διαιτολόγος, Στασίνου 28, 2ος όροφος, Στρόβολος, 2003, Λευκωσία, Κύπρος, Τηλ. +357 22571024Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις 20 Ιουνίου 2020,

Πρόκειται για ένα από τα βασικότερα συστατικά τροφίμων όπως οι πατάτες, το ψωμί και τα όσπρια.
Το άμυλο αποτελεί μια πολύ βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό και αν και αρκετά παρεξηγημένο από αυτούς που προσπαθούν να χάσουν βάρος, είναι όμως απαραίτητο για τον οργανισμό όταν καταναλώνεται σε λογικά πλαίσια.
Αυτός ο τύπος αμύλου έχει πολλά οφέλη για την υγεία:

• Συνεχίστε το διάβασμα