Λωτός: Γνωρίστε καλύτερα αυτή την “υπερτροφή”

Οι ευεργετικές ιδιότητες του

Γνωστοί και ως “μήλα της Ανατολής”, οι λωτοί ανήκουν στην επιστημονική οικογένεια των διόσπυρων. Η Λατινική λέξη για τον καρπό αυτό σημαίνει “τροφή των θεών” και είναι το εθνικό φρούτο της Ιαπωνίας.

Διατροφική αξία

**Ένας μέτριος λωτός, περίπου 170 γραμμάρια, αποτελεί μία πραγματική φθινοπωρινή υπερτροφή! Περιέχει:

Θερμίδες: Περίπου 120kcal, που όμως είναι θρεπτικές θερμίδες.

Το πρόβλημα με τους στόχους στη διατροφή και την υγεία

Το πρόβλημα με τους στόχους στη διατροφή και την υγεία

Πολλές φορές με ρωτάνε στην αρχή ενός προγράμματος διατροφής.

Τι στόχο έχουμε;

Πάντα με προβληματίζει αυτή η ερώτηση, όπως και η έννοια των στόχων.

Μην με παρεξηγείτε…Έχω κίνητρα στη ζωή μου, και μου αρέσει το πρόγραμμα και η δομή.

Διατροφή Αντι -στρες.

Διατροφή Αντι -στρες για εφήβους.

Οι έντονοι ρυθμοί ζωής και το καθημερινό άγχος συχνά απομυζούν την ενέργεια των εφήβων, με αποτέλεσμα να μειώνεται η απόδοσή τους στο σχολείο και η όρεξή [...]

Ινοαδένωμα

Ινοαδένωμα

Οφείλεται σε υπερπλασία του διάμεσου συνδετικού ιστού των λοβίων και διαταση των πόρων και των αδενικών λοβίων του μαζικού αδένα. Συνήθως απαντάται σε [...]

Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική

Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική

Ο όρος ειδικές μαθησιακές δυσκολίες χρησιμοποιείται για να καλύψει μια σειρά δυσκολιών που συνδέονται με τη μάθηση είναι ένας ορισμός «ομπρέλα» κάτω [...]

Διατροφή για να αντιμετωπίσετε τις ναυτίες στην εγκυμοσύνη.

Διατροφή και εγκυμοσύνη

Η ναυτία είναι από πιο συνηθισμένα και παράλληλα από τα πιο ενοχλητικά συμπτώματα, που σχετίζονται με την εγκυμοσύνη και επηρεάζουν δυσμενώς ψυχολογικά και σωματικά την μέλλουσα μητέρα και  πιο συχνά στο πρώτο τρίμηνο της κύησης. Μέχρι το 70 τοις εκατό των μελλοντικών μητέρων βιώνουν ναυτία κάποια στιγμή κατά τη διάρκεια της πρώιμης εγκυμοσύνης. 

Σύνδρομο Νυχτερινής Υπερφαγίας

Σύνδρομο Νυχτερινής Υπερφαγίας

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε ακούσει για κάποιες διατροφικές διαταραχές όπως είναι η ψυχογενής ανορεξία, η ψυχογενής βουλιμία και η επεισοδιακή υπερφαγία. Ωστόσο, υπάρχει και το σύνδρομο της νυχτερινής υπερφαγίας (NES), το οποίο «ταλαιπωρεί» το 1,5% του γενικού πληθυσμού. Τι γνωρίζουμε για αυτό; Υπάρχουν διαγνωστικά κριτήρια που να ορίζουν το σύνδρομο της νυχτερινής υπερφαγίας; Και αν κάποιος θελήσει να το αντιμετωπίσει, υπάρχει λύση;

Ο ρόλος της βιταμίνης D στην υγεία και στη νόσο

Υπάρχει όφελος από τη χρήση τns βιταμίνης D;

Η βιταμίνη D είναι μια λιπο-διαλυτή προ-ορμόνη που συντίθεται στο δέρμα ύστερα από έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία. Ακολούθως υφίσταται μετατροπή σε βιολογικά ενεργή ορμόνη στο ήπαρ και στους νεφρούς. Η ενεργός μορφή ελέγχει την έκφραση γονιδίων, ενώ παράλληλα ρυθμίζει την ομοιόσταση των μεταλλικών ιόντων.

Πώς να χάσετε τα κιλά των γιορτών;

Οι μέρες των γιορτών μαζί με τα φαγητά και τα γλυκά που τις συνόδευαν αποτελούν παρελθόν.

Κάπου πήρε το αυτί μου πως συνοδεύτηκαν με μια αύξηση του αριθμού της ζυγαριάς, για άλλους μεγαλύτερη και για άλλους μικρότερη. Έχει φανεί, πως αν δεν προνοήσουμε, τα κιλά που παίρνουμε στις γιορτές δε μας αποχωρίζονται μέχρι το καλοκαίρι. Μην πανικοβάλλεστε όμως!

1ον γιατί  προλαβαίνετε να αντιστρέψετε την κατάσταση και

2ον γιατί μία μικρή (τονίζω μικρή) αύξηση του βάρους σας είναι αναμενόμενη τέτοια περίοδο του χρόνου.

Συμβουλές για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Συμβουλές για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Τις γιορτινές μέρες των Χριστουγέννων συνηθίζεται να παρατηρείται μια μικρή αύξηση του βάρους(2-3 κιλά). Αυτό συμβαίνει καθώς το βράδυ τρώμε όπως θα τρώγαμε για μεσημέρι ή και παραπάνω. Βασική αιτία βέβαια είναι και το γεγονός ότι πρωταγωνιστούν στο τραπέζι τα γλυκά και το ποτό, δίνοντάς μας περιττές θερμίδες.

Ας δούμε μερικές συμβουλές:

Προσοχή στη σαλμονέλα!

Προσοχή στη σαλμονέλα!

Υπάρχει λόγος να ανησυχούμε τόσο πολύ για τη σαλμονέλα τελικά; Πόσες πιθανότητες έχει κανείς να μολυνθεί από αυτό το βακτήριο; Και αν πάλι κάποιος μολυνθεί από σαλμονέλα, πόσο σοβαρές είναι οι επιπτώσεις στον οργανισμό; Όλα αυτά τα ερωτήματα θα απαντηθούν παρακάτω, μαθαίνοντας επίσης πώς να προφυλάσσουμε τον εαυτό μας και την οικογένειά μας από τη σαλμονέλα με εύκολους τρόπους.

Πως δεν θα επιβαρύνουμε το συκώτι μας με τις « ατασθαλίες» των εορτών

Πως δεν θα επιβαρύνουμε το συκώτι μας με τις « ατασθαλίες» των εορτών

Οι εορτές των  Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς  είναι πλέον «προ των θυρών»,  και η  κατανάλωση αλκοόλ και φαγητού σε ποσότητες μεγαλύτερες από αυτές που καταναλώνουμε τις υπόλοιπες μέρες του χρόνου και σε ακατάλληλες ώρες, συνήθως αργά το βράδυ είναι δεδομένη!

Το πεπτικό μας σύστημα λοιπόν και το ήπαρ θα πρέπει να αντιμετωπίσουν μια υπερβολική  τοξική κατανάλωση αφού σύμφωνα με τους ειδικούς, ασφαλή όρια καθημερινής κατανάλωσης  θεωρούνται οι 1-2 μονάδες αλκοόλ για τις γυναίκες και οι 2-3 μονάδες αλκοόλ για τους άνδρες, αντίστοιχα ενώ σωστή διατροφή θεωρείται η μεσογειακή.

Διακοπές Χριστουγέννων – Πως να εγκαταλείψεις τη νοοτροπία του «όλα ή τίποτα»

Έχεις ήδη χαλαρώσει τις διατροφικές σου συνήθειες, τώρα που πλησιάζουν οι γιορτές; Έχεις αρχίσει τον ατελείωτο κύκλο κατανάλωσης γλυκών και δεν πρόκειται να ασχοληθείς με την αλλαγή των συνηθειών σου μέχρι το νέο έτος;

Μπορείς να απολαύσεις τα γιορτινά τραπέζια χωρίς υπερβολές…

Για την μνήμη σου, είναι απαραίτητο να ακολουθήσεις μια σωστή διατροφή.

Για την μνήμη σου, είναι απαραίτητο να ακολουθήσεις μια σωστή διατροφή.

Τρόφιμα που συνδέονται με την ισχυρή μνήμη!

Ακριβώς όπως δεν υπάρχει μαγικό χάπι για να αποφευχθεί η γνωστική παρακμή, έτσι και κανένα  παντοδύναμο φαγητό δεν μπορεί να εξασφαλίσει έναν δυνατό εγκέφαλο καθώς μεγαλώνετε.

Η πιο σημαντική στρατηγική είναι να ακολουθήσετε ένα υγιεινό σχήμα διατροφής που περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως. Προσπαθήστε να τραφείτε με  πρωτεΐνες από όσο το δυνατόν χαμηλών λιπαρών πηγές όπως τα ψάρια και επιλέξτε υγιή λίπη, όπως το ελαιόλαδο αντί για κορεσμένα λίπη.

Ισορροπημένη διατροφή και άσκηση μειώνουν τα επίπεδα του λίπους στο ήπαρ

Ισορροπημένη διατροφή και άσκηση μειώνουν τα επίπεδα του λίπους στο ήπαρ

Η ισορροπημένη διατροφή και  η άσκηση μειώνουν τα επίπεδα του λίπους στο ήπαρ1.
Ασκηθείτε  λοιπόν και κάψτε θερμίδες! Σύμφωνα με μελέτες τόσο η συστηματική άσκηση όσο και η μείωση του χρόνου που αφιερώνετε σε καθιστικές δραστηριότητες, μπορούν να περιορίσουν τη συσσώρευση «επικίνδυνου» λίπους στο ήπαρ, η οποία  αποτελεί σημαντική επιπλοκή της παχυσαρκίας, μάστιγας της εποχής μας.

Τα κορεσμένα λίπη αθωώνονται. Οι «οδηγίες» ήταν λάθος!

Τα κορεσμένα λίπη αθωώνονται. Οι «οδηγίες» ήταν λάθος!

Μια ακόμα μεγάλη μετα-ανάλυση, που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο British Medical Journal (BMJ), έρχεται να επιβεβαιώσει τα ευρήματα πολλών σοβαρών μελετών των τελευταίων ετών:
Η κατανάλωση κορεσμένων λιπών, που περιέχονται σε τρόφιμα όπως το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, δεν αυξάνει τη θνητότητα από κάθε αιτία, ούτε τις καρδιακές παθήσεις, ούτε τα εγκεφαλικά, ούτε το σακχαρώδη διαβήτη!

Σωστή διατροφή στην κύηση

Σωστή διατροφή στην κύηση

Την περίοδο της εγκυμοσύνης, η διατροφή της εγκύου θα πρέπει να είναι ισορροπημένη, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Η διατροφή της μητέρας μπορεί να επηρεάσει το έμβρυο τόσο θετικά όσο και αρνητικά. Η υπερβολική πρόσληψη βάρους μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στο έμβρυο.

Στην εγκυμοσύνη, η έγκυος δεν πρέπει να τρώει «για δύο». Πρέπει όμως να λαμβάνει περισσότερα ποιοτικά συστατικά.