Πασχ…αλλιώτικο τραπέζι

Το Πάσχα, η μεγαλύτερη γιορτή με τις περισσότερες θρησκευτικές και γαστρονομικές παραδόσεις, πλησιάζει.
Όλοι επιθυμούμε την επαφή με την παράδοση διατηρώντας, παράλληλα, τις αναλογίες και τη σιλουέτα μας.
Η γιορτή αυτή περιλαμβάνει πολλές διακυμάνσεις στη διατροφή μας και σίγουρα δεν έχουμε καμία διάθεση να φορτωθούμε με ενοχές για τις διατροφικές ασυδοσίες των ημερών αυτών. Δε χρειάζεται όμως να ανησυχείτε, διότι αυτό το Πάσχα μπορείτε να φάτε χωρίς ενοχές. Ακολουθήστε τις συμβουλές μας και δε θα πάρετε ούτε γραμμάριο!

Hangover, η επόμενη ημέρα!

Στην βιβλιογραφία καταγράφονται πολλές θετικές και αρνητικές συνέπειες που έχει η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Για παράδειγμα, το κόκκινο κρασί περιέχει φυτοχημικά συστατικά με αντιοξειδωτικές ιδιότητες και προστατεύει τον οργανισμό από το οξειδωτικό στρες και τις ελεύθερες ρίζες. Ωστόσο, η αυξημένη κατανάλωση αλκοολούχων ποτών συνδέεται με κινδύνους για την υγεία που εκδηλώνονται είτε άμεσα είτε μακροπρόθεσμα.

Διατροφή Αντι -στρες.

Διατροφή Αντι -στρες για εφήβους.

Οι έντονοι ρυθμοί ζωής και το καθημερινό άγχος συχνά απομυζούν την ενέργεια των εφήβων, με αποτέλεσμα να μειώνεται η απόδοσή τους στο σχολείο και η όρεξή [...]

Ινοαδένωμα

Ινοαδένωμα

Οφείλεται σε υπερπλασία του διάμεσου συνδετικού ιστού των λοβίων και διαταση των πόρων και των αδενικών λοβίων του μαζικού αδένα. Συνήθως απαντάται σε [...]

Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική

Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική

Ο όρος ειδικές μαθησιακές δυσκολίες χρησιμοποιείται για να καλύψει μια σειρά δυσκολιών που συνδέονται με τη μάθηση είναι ένας ορισμός «ομπρέλα» κάτω [...]

Γλυκό στη δίαιτα; Ναι!

Το μεγαλύτερο πρόβλημα πολλών όσων ξεκινούν ένα πρόγραμμα διατροφής είναι η αποχή από τα γλυκά.
Μάλιστα η απόλυτη στέρηση τους για όσο διάστημα ακολουθούν το διατροφικό πρόγραμμα έχει σαν αποτέλεσμα μετά το πέρας αυτού του διαστήματος να τα καταναλώνουν ανεξέλεγκτα.

Οι πιο συχνές δικαιολογίες σχετικά με το φαγητό…

Πόσες φορές έχετε μπροστά σας ένα γευστικό πειρασμό και ψάχνετε ένα άλλοθι για να τον καταναλώσετε; Είναι αλήθεια πως – αν και κακώς- όταν πρόκειται για κάτι γλυκό ή fast food ή οτιδήποτε έχει καθιερωθεί στο μυαλό μας ως «απαγορευμένο» μας κατακλύζουν οι τύψεις. Οπότε, εκείνη τη στιγμή ψάχνουμε για μια ωραία δικαιολογία για να μας χαλαρώσει και να απολαύσουμε με όλες τις αισθήσεις μας τη λιχουδιά που έχουμε μπροστά μας.

Φέτος το Πάσχα εξασφαλίζουμε με το Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ υγιεινά και θρεπτικά γεύματα για παιδιά που έχουν ανάγκη

16 Απριλίου 2019 – Χιλιάδες είναι τα παιδιά που ανήκουν σε ευπαθείς ομάδες και δεν λαμβάνουν πρωινό στο σπίτι ή σιτίζονται με μειωμένης ποιότητας τρόφιμα. Ένας στους 4 μαθητές των δημόσιων σχολείων που βρίσκονται σε ευπαθείς περιοχές βιώνει πείνα. Ένας στους δύο δεν έχει πρόσβαση σε επαρκή και θρεπτικά γεύματα.

Πασχαλινή Διατροφή

Το Πάσχα σχεδόν έφτασε και μαζί μ’ αυτό όλα τα λαχταριστά, παραδοσιακά εδέσματά του.
Τσουρέκια, κουλουράκια, αυγά, αρνί, κατσίκι και ό,τι άλλο γευστικό μπορεί να βάλει ο νους μας. Πολλοί από σας είναι σίγουρο, πως θα σκέφτεστε από τώρα τα κιλά που θα πάρετε αυτές τις γιορτινές μέρες, πως θα χαλάσετε τη δίαιτα σας και πως θα δυσκολευτείτε να αντισταθείτε στους γιορτινούς πειρασμούς.

Πιθανά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση ακτινιδίων.

Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών κάθε είδους σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη, καρκίνου και άλλων παθήσεων.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η αυξημένη κατανάλωση φυτικών τροφών όπως τα ακτινίδια μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και της συνολικής θνησιμότητας.

Άλλα οφέλη περιλαμβάνουν:

Υγιές δέρμα

Βιταμίνες Β Vs Καρκίνου παχέος εντέρου

Ως «ασπίδα» προστασίας από τον καρκίνο του παχέος εντέρου για τις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση μπορεί να λειτουργήσει η λήψη βιταμίνης Β-6 και ριβοφλαβίνης από τη διατροφή και τα συμπληρώματα, σύμφωνα με τα συμπεράσματα των επιστημόνων από σχετική έρευνα. Ο καρκίνος παχέος εντέρου είναι ο τρίτος συνηθέστερος τύπος καρκίνου τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες στις Ηνωμένες Πολιτείες, και παρότι τα καλύτερα διαγνωστικά μέσα και οι επιλογές θεραπείας έχουν συμβάλει σε υψηλότερα ποσοστά επιβίωσης, η συγκεκριμένη διάγνωση εξακολουθεί να αντιπροσωπεύει το 9% των θανάτων που σχετίζονται με τον καρκίνο.

Γυναικεία αθλητική τριάδα

Η γυναικεία αθλητική τριάδα ή “the female athlete triad” είναι ένα σύνδρομο που αντιμετωπίζουν γυναίκες και κορίτσια που ασχολούνται με τον αθλητισμό. Περιλαμβάνει τη διαταραγμένη διατροφή, την αμηνόρροια και την οστεοπόρωση. Αξίζει να τονιστεί ότι τα στοιχεία αυτά είναι αλληλένδετα.

ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΑ ΤΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ Ασθενών και Φίλων Πασχόντων από Κληρονομικά Μεταβολικά Νοσήματα «ΚΡΙΚΟΣ ΖΩΗΣ»

Ο ΚΡΙΚΟΣ ΖΩΗΣ βρίσκεται στην εξαιρετικά δυσάρεστη θέση να καταγγείλει τον ΕΟΠΥΥ για τις κατά εξακολούθηση αστοχίες στο μείζων θέμα των ιατρικών σκευασμάτων ειδικής διατροφής. Τα ειδικά διαιτητικά σκευάσματα που προορίζονται για συγκεκριμένες ομάδες ασθενών με  κληρονομικά μεταβολικά νοσήματα (ΚΜΝ) είναι αναντικατάστατοι θεραπευτικοί παράγοντες (στην ουσία είναι φάρμακα), καθώς δεν υπάρχουν διαθέσιμα στη φύση προϊόντα που θα μπορούσαν  να χρησιμοποιηθούν στη θέση τους.

Σπαράγγια: 7 οφέλη για την υγεία!

Αυτό το δημοφιλές λαχανικό έρχεται σε ποικιλία χρωμάτων, συμπεριλαμβανομένων των πράσινων, λευκών και μοβ. Χρησιμοποιείται σε πιάτα ανά τον κόσμο, όπως ζυμαρικά και τηγανητές πατάτες.

Τα σπαράγγια έχουν επίσης χαμηλές θερμίδες και είναι γεμάτα με απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

Διαβάστε σε αυτό το άρθρο 7 σημαντικά οφέλη που προσφέρουν τα σπαράγγια στον οργανισμό μας.

Διατροφικές… παρεξηγήσεις Λίπος (part 1)

Ένα από τα θέματα που απασχολούν αρκετά τους νέους σήμερα και όχι μόνο, είναι η εικόνα τους η οποία σχετίζεται άμεσα με τα κιλά τους και με το σώμα τους. Δεν είναι λίγοι αυτοί που κάθε μέρα καταφεύγουν σε διάφορα sites αμφιβόλου επιστημονικού περιεχομένου, υιοθετούν οτιδήποτε γράφεται σ’ αυτά και το κάνουν τρόπο ζωής πολλές φορές με κίνδυνο της υγείας τους. Μέσα από εδώ θα προσπαθήσουμε σιγά σιγά να ξεκαθαρίσουμε κάποια πράγματα γύρω από μύθους σχετικούς με τη διατροφή που σίγουρα θα έχετε ακούσει.

Νευρογενής Ανορεξία

Τι είναι;

 Η Νευρογενής (ή Ψυχογενής) Ανορεξία  (Αnorexia Νervosa) αποτελεί διαταραχή της διατροφικής συμπεριφοράς σε σχέση με τον έλεγχο του βάρους, η οποία ουσιωδώς βλάπτει τη σωματική υγεία και την ψυχοσωματική λειτουργία. Πρωτο-περιγράφτηκε το 1974 από το William Gull. Το άτομο αρνείται να διατηρήσει το ελάχιστο -για την ηλικία και το ύψος του- σωματικό βάρος, παρουσιάζει έντονο φόβο για την παχυσαρκία και την αύξηση βάρους, ώστε το βάρος του να υπολείπεται 15% με 20% του φυσιολογικού.

Διανύοντας τη …Σαρακοστή!

Διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής λίγο πριν το Πάσχα και η νηστεία,  εκτός από τη συμβολική και πνευματική πλευρά της έχει και σημαντικό ρόλο στο θέμα της σωματικής μας υγείας.

Κύριο χαρακτηριστικό της νηστείας αποτελεί η μη κατανάλωση κρέατος και προϊόντων ζωικής προέλευσης όπως τα γαλακτοκομικά και αυγά και συνεπώς μπορεί να συμβάλει σημαντικά στη μείωση των επιπέδων της «κακής» χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων στο αίμα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στα άτομα που υπερβαίνουν τις φυσιολογικές τιμές λιπιδίων στο αίμα και είναι έτσι πιο επιρρεπείς σε καρδιαγγειακά νοσήματα.