Κατηγορίες Διατροφικών Διαταραχών στα παιδιά

Τα είδη διατροφικών διαταραχών που πάσχουν τα παιδιά είναι διαφορετικά από αυτά που υποφέρουν οι έφηβοι και οι ενήλικες.

Προκαλούν πρόβλημα στην ανάπτυξη του παιδιού με καταστρεπτικές συνέπειες για την υγεία του και η έγκαιρη διάγνωση τους κρίνεται απαραίτητη.

-Υπάρχουν πολλές διαφορετικές διατροφικές διαταραχές που παρουσιάζονται στην παιδική ηλικία
-Οι διατροφικές διαταραχές στα παιδιά έχουν διαφορετικές αιτίες

“Μαμά, πόσα γλυκά μπορώ να τρώω;”

Image credit: Andres Rodriguez

Η υψηλή κατανάλωση τροφίμων και ποτών που είναι πλούσια σε ζάχαρη, με κυριότερα τα γλυκά και τα αναψυκτικά, αποτελεί ένα κοινό χαρακτηριστικό της διατροφής των παιδιών. Δεδομένου όμως ότι η υψηλή κατανάλωση ζάχαρης έχει συσχετιστεί με αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, πόση ζάχαρη μπορούν να καταναλώνουν τα παιδιά με ασφάλεια;

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) εξέδωσε πρόσφατα νέες συστάσεις για την πρόσληψη «ελεύθερων σακχάρων» από ενήλικες και παιδιά, με σκοπό να μειωθεί ο κίνδυνος των μη μεταδιδόμενων νοσημάτων, με ιδιαίτερη έμφαση στην πρόληψη και διαχείριση της παχυσαρκίας και της τερηδόνας.

Διατροφή Αντι -στρες.

Διατροφή Αντι -στρες για εφήβους.

Οι έντονοι ρυθμοί ζωής και το καθημερινό άγχος συχνά απομυζούν την ενέργεια των εφήβων, με αποτέλεσμα να μειώνεται η απόδοσή τους στο σχολείο και η όρεξή [...]

Ινοαδένωμα

Ινοαδένωμα

Οφείλεται σε υπερπλασία του διάμεσου συνδετικού ιστού των λοβίων και διαταση των πόρων και των αδενικών λοβίων του μαζικού αδένα. Συνήθως απαντάται σε [...]

Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική

Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική

Ο όρος ειδικές μαθησιακές δυσκολίες χρησιμοποιείται για να καλύψει μια σειρά δυσκολιών που συνδέονται με τη μάθηση είναι ένας ορισμός «ομπρέλα» κάτω [...]

Η μεσογειακή διατροφή επεκτείνει το προσδόκιμο ζωής

Η μεσογειακή διατροφή φαίνεται να μπορεί να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής και να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου στα ηλικιωμένα άτομα, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Nutrition.

Επιστημονική ομάδα του Τμήματος Επιδημιολογίας και Πρόληψης του Ινστιτούτου Neuromed ανέλυσε τη σχέση της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής και της θνησιμότητας και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι επεκτείνει το προσδόκιμο ζωής, ειδικά στα άτομα 65 ετών και άνω.

Καρκινική καχεξία αίτια και συμπτώματα

Κάθε χρόνο παγκοσμίως πεθαίνουν 1.000.000 ασθενείς από καρκινική καχεξία. Από το σύνολο των ασθενών με κακοήθη νεοπλάσματα 60% παρουσιάζουν απώλεια βάρους, και 40% δεν εμφανίζουν.
Η απώλεια βάρους συχνά είναι πρώιμο σύμπτωμα, και το μεγαλύτερο ποσοστό του 80% των ασθενών θα εμφανίσουν έστω και σε κάποια φάση της νόσου απώλεια βάρους, και 20% θα πεθάνουν από καρκινωματώδη καχεξία.
Η απώλεια βάρους οφείλεται σε τρία στοιχεία, στο βιολογικό σύνδρομο του όγκου, στο μεταβολισμό του όγκου, και στην αδυναμία λήψης τροφής.

Τρέξιμο με γυμνό πόδι…Έχει περισσότερα οφέλη από ό,τι φαντάζεσαι!

Θα πρέπει να το δοκιμάσετε;

Η μεγάλη διαφορά είναι στο πώς το πόδι σας χτυπά στο έδαφος.

Οι δρομείς που φορούν παπούτσια τείνουν να χτυπούν πρώτα στο έδαφος με τα τακούνια. Αυτό το βάδισμα, παράγει μια δύναμη έως και τριπλάσια του βάρους του σώματος, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε τραυματισμούς όπως στον αχίλλειο τένοντα. Ο αχίλλειος τένοντας είναι ο μεγαλύτερος στο ανθρώπινο σώμα, το μέσο μήκος του φτάνει τα 15 εκατοστά, και ενώνει το γαστροκνήμιο και τον υποκνημίδιο μυ, τους μυς της γάμπας δηλαδή, με την πτέρνα.
Ο τραυματισμός του αχίλλειου είναι από τους συχνότερους στους δρομείς με τα κυριότερα αίτια του τραυματισμού του να ποικίλουν.

Περισσότερη βιταμίνη D, μικρότερος κίνδυνος για καρκίνο του μαστού

Τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης D σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού, όπως υποστηρίζουν ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, στο Σαν Ντιέγκο, σε επιδημιολογική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο «PLOS ONE».

Η μελέτη βασίστηκε σε στοιχεία από δύο τυχαιοποιημένες έρευνες, στις οποίες είχαν λάβει μέρος 3.325 και 1.713 άτομα, αντίστοιχα, με έμφαση στη σχέση του κινδύνου εκδήλωσης καρκίνου του μαστού και των συγκεντρώσεων της 25-υδροξυβιταμίνης D (25(OH)D) στο αίμα.

Δίαιτα νεφρικής ανεπάρκειας

Μια «νεφρική» δίαιτα έχει πολλούς περιορισμούς και έτσι η προσκόλληση σε μια τέτοια δίαιτα μπορεί να είναι δύσκολη και αγχωτική. Πάρα πολλοί περιορισμοί θα πρέπει να αποφεύγονται, καθώς μπορούν να οδηγήσουν από μόνοι τους σε μειωμένη πρόσληψη τροφής. Αυτό που πρέπει να γίνει κατανοητό στον ασθενή με νεφρική νόσο είναι ότι η δίαιτα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της θεραπευτικής αγωγής για καλύτερη ποιότητα ζωής.
Οι κατευθυντήριες οδηγίες περιλαμβάνουν περιορισμό του καλίου, του νατρίου (άλατος), του φωσφόρου, του ασβεστίου και εν τέλει των υγρών.

Διατροφική Αντιμετώπιση της Υπέρτασης

Στο δυτικό τρόπο ζωής που όλοι μας λίγο πολύ έχουμε υιοθετήσει είναι συχνά τα μικρά αλλά και τα πολύ σοβαρά προβλήματα στο καρδιαγγειακό μας σύστημα. Ένα από τα πιο ύπουλα προβλήματα που παρουσιάζονται και τις περισσότερες φορές αργούμε πολύ να το εντοπίσουμε είναι αυτό της υπέρτασης. Και τι εννοούμε όταν λέμε υπέρταση; Με απλά λόγια έτσι ονομάζουμε την παθολογική εκείνη κατάσταση του οργανισμού που η πίεση του αίματος είναι υψηλή, πάνω από τα φυσιολογικά όρια. Το πρόβλημα της υπέρτασης δεν έχει να κάνει μόνο με την ηλικία. Σήμερα το πρόβλημα αυτό παρουσιάζεται σε πολύ μικρές ηλικίες ακόμα και σε παιδιά και ανησυχεί όλη την επιστημονική κοινότητα.

Αεροφαγία

Κατάποση , εκούσια ή ακούσια , αέρα. Είναι τυπική της νεύρωσης. Είναι αιτία διαφόρων πεπτικών διαταραχών, όπως επανειλημμένα ρεψίματα , ναυτία και στομαχικοί πόνοι που οφείλονται ε οργανικές αλλοιώσεις.

Νωποί και ανάλατοι ξηροί καρποί για καλή υγεία

Τροφική αλλεργία

Αμύγδαλα, καρύδια, πεκάν, φιστίκια, κάσιους, και φουντούκια. Με ξηρούς καρπούς συνοδεύουμε επιδόρπια, γιαούρτια, γλυκά και σνακ κάθε είδους, το ποτό μίας βραδινής εξόδου. Με υψηλή διατροφική αξία, και γεύση που αγαπούν πολλοί, διεκδικούν κυρίαρχη θέση στο καθημερινό διαιτολόγιο_ πάντα με μέτρο.

Κατεξοχήν παρεξηγημένη κατηγορία τροφίμων, οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (υγιεινά λίπη δηλαδή), πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία (π.χ. μαγνήσιο), φυτικές ίνες, αλλά και σε πολλές βιταμίνες, όπως η Ε. Ολοένα και περισσότερες επιστημονικές μελέτες τους συνιστούν, κυρίως νωπούς και ανάλατους.

Υγιεινή διατροφή και μαγειρική

Ο όρος «υγιεινός τρόπος διατροφής», εκτός του τι τρώμε, περιλαμβάνει και τον τρόπο με τον οποίο μαγειρεύουμε ένα φαγητό. Σίγουρα γνωρίζετε ότι αν θέλετε να χάσετε το περιττό βάρος, να αυξήσετε την ενέργειά σας και να ξέρετε τι τρώτε, ο καλύτερος τρόπος είναι το μαγείρεμα στο σπίτι.

Έτσι, καλό θα είναι να προτιμούμε:

Το ψήσιμο στο φούρνο. Η μέθοδος αυτή είναι ασφαλής. Τα δε τρόφιμα είναι σκεπασμένα από το καπάκι του σκεύους που τοποθετούνται μέσα, ενώ προσθέτετε και λίγο νερό. το οποίο είναι απαραίτητο για το καλό μαγείρεμα του τροφίμου.

Τα ψητά στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε μια μικρή σχάρα στον πάτο της κατσαρόλας και ειδικά όταν πρόκειται για κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, έτσι ώστε να μη μαγειρεύονται στο λίπος τους. Οι 75 βαθμοί Κελσίου είναι η ιδανική θερμοκρασία για ένα καλό μαγείρεμα, ώστε να μη χάνεται η θρεπτική αξία και να μην εγκλωβίζεται το λίπος στις καμένες ίνες.

Γλυκαιμικός δείκτης τροφών και διαβήτης

Στο σύγχρονο κόσμο ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα υγείας, με διαρκώς αυξανόμενους ρυθμούς, είναι ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου ΙΙ (διαβήτης ενηλίκων). Τα τελευταία 30 χρόνια πολλές μελέτες έχουν γίνει για το ρόλο της διατροφής στην πρόληψη αλλά και στην αντιμετώπισή του. Για πολλά χρόνια συστηνόταν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και υψηλή σε λίπος. Όλα αυτά μέχρι το 1979 όπου είναι πλέον φανερό ότι καλύτερα αποτελέσματα έχει η διατροφή υψηλή σε υδατάνθρακες και χαμηλή σε λίπος και αυτή προτείνεται εφεξής από τον Αμερικάνικο Σύλλογο για τον Διαβήτη (ADA: American Diabetes Association).

Ελαιόλαδο και απορρόφηση θρεπτικών συστατικών

Η διατροφική αξία του ελαιολάδου είναι πλέον αναμφισβήτητη, αφού περιέχει θρεπτικά συστατικά πολύτιμα για τον οργανισμό και την υγεία γενικότερα, όπως βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες, μέταλλα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Η αναφορά στον Ιπποκράτειο Κώδικα περισσότερων από εξήντα φαρμακευτικών χρήσεων του ελαιολάδου δείχνει τη σημαντικότητα που κατέχει. Αποτελεί ένα προϊόν το οποίο προφυλάσσει από τη φυματίωση, τους ρευματισμούς, βοηθά στην επούλωση των πληγών, μειώνει την κακή χοληστερίνη, ενώ φαίνεται να αυξάνει την καλή, ενώ αποτελεί και ασπίδα προστασίας κατά του καρκίνου και της γήρανσης.

Σολανίνη: Μια δηλητηριώδης ουσία που υπάρχει στις πατάτες

Οι περισσότεροι άνθρωποι εκπλήσσονται όταν μαθαίνουν ότι οι πατάτες μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση.

Στο παρελθόν έχουν αναφερθεί περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης από κατανάλωση πατάτας.
Για παράδειγμα, το 1979 στο Λονδίνο 
78 μαθητές και δάσκαλοι αρρώστησαν μέσα σε μια μέρα παρουσιάζοντας συμπτώματα όπως πυρετό, εμετό, διάρροια και πόνο στην κοιλιά.