Μπάρες βρώμης
Συγγραφέας Ελίνα Χαλόφτη Γράφτηκε στις ,
ΥΛΙΚΑ (για 15 κομμάτια):
-
- 275γρ κουάκερ
- ½ κουταλιά γλυκού κανέλα
- 3 κουταλιές γλυκού κόρν φλάουρ
Γιατί το «φαινόμενο γιο-γιο» στη δίαιτα είναι επικίνδυνο;
Συγγραφέας Ναταλία Ντελίκου-Μπενέτου Γράφτηκε στις ,
Το «φαινόμενο γιο- γιο» ή «ανακύκλωση βάρους», περιγράφει την επαναλαμβανόμενη απώλεια και πρόσληψη βάρους, μετά τη δίαιτα.
Τι είναι και ποιοι λόγοι το καθιστούν επικίνδυνο;
Είναι μια αρκετά συχνή διαδικασία σε άτομα που προσπαθούν να ελέγξουν το βάρος τους, κατά την οποία το βάρος ανεβαίνει και κατεβαίνει σαν ένα γιο – γιο.
Διατροφή Αντι -στρες για εφήβους.
Οι έντονοι ρυθμοί ζωής και το καθημερινό άγχος συχνά απομυζούν την ενέργεια των εφήβων, με αποτέλεσμα να μειώνεται η απόδοσή τους στο σχολείο και η όρεξή [...]
Ινοαδένωμα
Οφείλεται σε υπερπλασία του διάμεσου συνδετικού ιστού των λοβίων και διαταση των πόρων και των αδενικών λοβίων του μαζικού αδένα. Συνήθως απαντάται σε [...]
Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική
Ο όρος ειδικές μαθησιακές δυσκολίες χρησιμοποιείται για να καλύψει μια σειρά δυσκολιών που συνδέονται με τη μάθηση είναι ένας ορισμός «ομπρέλα» κάτω [...]
«Βοήθεια! Δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω!»
Συγγραφέας Ναταλία Ντελίκου-Μπενέτου Γράφτηκε στις ,
Ανησυχείτε επειδή δεν μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε;! Αυτό που χρειάζεστε δεν είναι ούτε μεγαλύτερη θέληση,
ούτε αυστηρότερη δίαιτα αλλά…
Πρέπει να υιοθετήσετε μια νέα προσέγγιση στη διατροφή …
Συχνά όταν πέφτετε στο κρεβάτι, αισθάνεστε ένοχοι αφού δεν μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε το βράδυ;
Και μαλώνετε τον εαυτό σας:
Η ιστορία του σκορβούτου.
Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις ,
Στο 400 π.Χ., ο Ιπποκράτης συνειδητοποίησε ότι τα τρόφιμα επηρεάζουν την υγεία, το σώμα και το μυαλό ενός ατόμου και συμβάλλουν στο να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών καθώς και στη διατήρηση της ευεξίας.
Ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της Ιατρικής, είπε:
“Αφήστε το φαγητό σας να είναι το φάρμακό σας.
Στην Ελλάδα του Ιπποκράτη, καθώς και σε όλη την προ-σύγχρονη Ευρώπη και την Ασία από την αρχαιότητα, τα τρόφιμα χρησιμοποιήθηκαν για να επηρεάσουν την υγεία.
Για παράδειγμα, το συκώτι του μόσχου λόγω πλούσιας περιεκτικότητας σε βιταμίνη Α, βοηθάει στη θεραπεία οφθαλμικών παθήσεων, που συνδέονται με ανεπάρκεια βιταμίνης Α.
Το σκόρδο χρησιμοποιήθηκε για να θεραπεύσει τις φλεγμονές στα πόδια του αθλητή και η κατανάλωση τζίντζερ πιστεύεται ότι τονώνει τον μεταβολισμό.
8 σούπερ τρόφιμα για την προστασία του προστάτη.
Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις ,
Σπόροι κολοκύθας
Σπόροι κολοκύθας προσφέρουν κάποια μοναδικά οφέλη για την υγεία του προστάτη, ειδικά για εκείνους που έχουν καλοήθη υπερτροφία του προστάτη. Το έλαιο των σπόρων κολοκύθας αποτρέπει τις ορμόνες οι οποίες είναι υπεύθυνες για την ενεργοποίηση του πολλαπλασιασμού των κυττάρων του προστάτη. Επίσης, περιέχει καροτενοειδή και ωμέγα λιπαρά οξέα. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνδρες που έχουν υψηλά επίπεδα των καροτενοειδών στη δίαιτα έχουν μειωμένο κίνδυνο της υπερπλασίας του προστάτη. Ένα άλλο θρεπτικό συστατικό που βρέθηκαν στους σπόρους κολοκύθας είναι ο ψευδάργυρος, ο οποίος συνδέεται επίσης με την υγεία του προστάτη. Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι ο ψευδάργυρος προστατεύει ενάντια στην ανάπτυξη του καρκίνου του προστάτη.
Ανεπάρκεια σιδήρου – Σιδηροπενική Αναιμία στα παιδιά 0-3 ετών
Συγγραφέας Μαριαλένα Κυριακάκου Γράφτηκε στις ,
Η ανεπάρκεια σιδήρου αποτελεί τη συχνότερη διαταραχή λόγω έλλειψης θρεπτικών συστατικών στα παιδιά, στις αναπτυσσόμενες χώρες, με αποτέλεσμα τα ποσοστά εμφάνισης της σιδηροπενικής αναιμίας να προκαλούν παγκόσμια ανησυχία. Στις ανεπτυγμένες χώρες επίσης, παρά το γεγονός μείωσης του επιπολασμού της σιδηροπενικής αναιμίας, η έλλειψη σιδήρου αποτελεί την κυριότερη αιτία εμφάνισης αναιμίας στα παιδιά. Ένα στοιχείο που είναι ακόμη πιο ανησυχητικό, είναι πως η εμφάνιση σιδηροπενικής αναιμίας, χωρίς υπαρκτή νόσο αναιμίας, μπορεί μακροπρόθεσμα να επηρεάσει την νευρική ανάπτυξη και τη συμπεριφορά, με μη αναστρέψιμο τρόπο.
Στόχος νέας χρονιάς: ΧΑΣΙΜΟ ΒΑΡΟΥΣ
Συγγραφέας Άννα Κορτέση Γράφτηκε στις ,
Όλοι έχουμε σκεφτεί πως οι επιλογές μας αναφορικά με την υγεία και τη διατροφή μας δεν είναι οι καλύτερες δυνατές. Ως αποτέλεσμα, πολλοί αποφασίζουν να αλλάξουν ριζικά αυτές τις επιλογές και το κάνουν από τη μια μέρα στην άλλη. Συνήθως, η επερχόμενη νέα χρονιά ή μια συγκεκριμένη ημέρα που οριοθετεί την αρχή μιας νέας περιόδου είναι ιδανικές για την υιοθέτηση τέτοιων αλλαγών. Όμως, στην προσπάθειά μας να δεσμευτούμε απέναντι σε αυτές τις αλλαγές που έρχονται, δείχνουμε υπερβάλλοντα ζήλο. Ο ενθουσιασμός της αλλαγής μετατρέπεται σε θηλιά που σφίγγει γύρω μας σιγά σιγά κι έτσι η δέσμευσή μας τελικά δεν αποφέρει καρπούς.
Τι συμβαίνει; Έχουμε άραγε την σωστή νοοτροπία ή σαμποτάρουμε τις προσπάθειές μας με την συμπεριφορά μας από την αρχή;
Μη Ρεαλιστικές Δεσμεύσεις
«Δεν θα ξαναφάω γλυκά», «Η διατροφή μου δεν θα περιέχει καθόλου υδατάνθρακες», «Ποτέ ξανά αλκοόλ!»… αυτές είναι μερικές από τις δεσμεύσεις που συχνά ακούμε, σε σχέση με τη διατροφή. Από 1η Ιανουαρίου, απίστευτα πολλές υποσχέσεις αποτυπώνονται αναφορικά με δίαιτες που θα ξεκινήσουν στις αρχές της νέας χρονιάς.
Φυσική ενίσχυση της γονιμότητας: είναι εφικτή;
Συγγραφέας Χαρούλα Μαθιοπούλου Μπιλάλη Γράφτηκε στις ,
Συνηθίζω να λέω πως η υπογονιμότητα ως έννοια, ορίζεται πάντα σε συνάρτηση με αυτή της γονιμότητας. Για να χαρακτηρίσεις κάποιον υπογόνιμο, πρέπει πρώτα να διαπιστώσεις αν έχει όλα ή τι λείπει από εκείνα τα στοιχεία που τον χαρακτηρίζουν ως γόνιμο.
Πολλές φορές συμβαίνει να έρχομαι αντιμέτωπη με ζευγάρια που θεωρούν πως έχουν υπογονιμότητα, τα οποία όμως δεν έχουν προσπαθήσει αρκετά ή σωστά για ένα μωρό και με τις πρώτες αποτυχημένες προσπάθειες για φυσική σύλληψη αρχίζουν να ανησυχούν πως έχουν κάποιο πρόβλημα υπογονιμότητας. Τα ζευγάρια λοιπόν αυτά, και ιδιαίτερα οι γυναίκες, αναζητούν λύσεις για την ενίσχυση της γονιμότητας τους, χωρίς όμως στην πραγματικότητα να γνωρίζουν τι ακριβώς επιδιώκουν να πετύχουν με αυτό.
Η αποτοξίνωση έχει πραγματικά οφέλη για το σώμα μας;
Συγγραφέας Άννα Κορτέση Γράφτηκε στις ,
Πολλοί υποστηρίζουν πως το σώμα μας έχει τη δυνατότητα να αποτοξινώνεται μόνο του, χωρίς τη δική μας συνδρομή. Επομένως, οποιεσδήποτε προσπάθειες κάνουμε ώστε να αποτοξινωθούμε από τις βλαβερές ουσίες που καταναλώνουμε καθημερινά είναι πράγματι ανούσιες και περιττές. Αν τα όργανα του σώματός μας κάνουν όλη τη δουλειά από μόνα τους, εμείς γιατί να δίνουμε περισσότερη ώθηση και να προσανατολιζόμαστε σε μία διαρκή αποτοξίνωση που συμβαίνει σε κάθε περίπτωση; Γιατί να προσέχουμε το τι τρώμε αφού το σώμα μας θα κάνει έτσι κι αλλιώς τη σκληρή δουλειά;
Ποιο να επιλέξω: Μελομακάρονο ή κουραμπιέ;
Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Και μελομακάρονο και κουραμπιέ θα έλεγε κανείς! Και γιατί όχι; Βρισκόμαστε σε εορταστική διάθεση και τις μέρες των γιορτών χαλαρώνουμε περισσότερο, είμαστε καλεσμένοι σε τραπέζια γεμάτα με πεντανόστιμα εδέσματα και φυσικά, γλυκά! Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες, κανταΐφι, μπακλαβά, σοκολατένιες δημιουργίες και ό,τι άλλο βάλει η φαντασία μας!
Φυσιολογία της διατροφής
Συγγραφέας Κατερίνα Ευαγγέλου Γράφτηκε στις ,
Ποιος είναι ο μηχανισμός με τον οποίο παχαίνουμε:
Μέσω της διατροφής εφοδιάζουμε τον οργανισμό μας με:
-
Μικροθρεπτικά συστατικά (Βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία)
-
Μακροθρεπτικά συστατικά ( υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λιπαρά)
Τα μικροθρεπτικά συστατικά δε προσδίδουν ενέργεια δηλαδή θερμίδες, αλλά είναι απαραίτητα στη διατροφή και πρέπει πάντα να υπάρχουν. Ο ανθρώπινος οργανισμός τα παίρνει από την ποικιλία των τροφίμων που καταναλώνει αλλά δε τα αποθηκεύει και γι αυτό το λόγο πρέπει να τα προσλαμβάνει κάθε μέρα και κάποια από αυτά, πολλές φορές μέσα στην ημέρα.
Διατροφικές προτάσεις για τα Χριστούγεννα για άτομα με διαβήτη
Συγγραφέας Χάρης Δημοσθενόπουλος Γράφτηκε στις ,
H εορταστική περίοδος των Χριστουγέννων μπορεί να γίνει μια αρκετά δύσκολη περίοδος για τα άτομα με διαβήτη.
Το φαγητό και τα εορταστικά εδέσματα των Χριστουγέννων αποτελούν μέρος της διασκέδασης στις γιορτές, και δεν υπάρχει λόγος ώστε τα άτομα με διαβήτη να απέχουν πλήρως από τα συγκεκριμένα τρόφιμα.
Πως να μη παρουμε κιλά τις γιορτές
Συγγραφέας Άννα Κορτέση Γράφτηκε στις ,
Κάθε Χριστούγεννα όλοι συγκεντρωνόμαστε γύρω από το γιορτινό τραπέζι κι επιδιδόμαστε σε ένα φαγοπότι άνευ προηγουμένου. Είναι οι σπιτικές πίτες και η γεμιστή γαλοπούλα που μας κάνουν να συνεχίζουμε να τρώμε, ακόμη κι όταν νιώθουμε πως δε χωράει τίποτε άλλο στο στομάχι μας; Είναι τα γλυκά, τα μπισκότα, η ζεστή σοκολάτα τόσο ακαταμάχητα, που μας κάνουν να ξεχνούμε το μέτρο και τις προσπάθειες μιας ολόκληρης χρονιάς για υγιεινή διατροφή;
Θα πρέπει μάλλον να δούμε το διατροφικό ξέσπασμα των Χριστουγέννων συνολικά και να μην το ερμηνεύουμε μονάχα ως μια ευκαιρία για διατροφικά ολισθήματα. Εξάλλου, όλοι μας δε νιώθουμε κάποια στιγμή ότι πιεζόμαστε λόγω των εορτών περισσότερο από όσο μπορούμε να αντέξουμε;
Άγχος και Στέρηση Ρουτίνας
Τα καλύτερα τρόφιμα για να αποφύγετε το χειμερινό κρυολόγημα
Συγγραφέας Ναταλία Ντελίκου-Μπενέτου Γράφτηκε στις ,
Τη χειμερινή περίοδο παρατηρούμε μια άνοδο σε κρυολογήματα λόγω της παραμονής μας για περισσότερο χρονικό διάστημα σε κλειστούς χώρους και της μεγαλύτερης έκθεσης σε μικρόβια, μια κρίσιμη στιγμή δηλαδή για την άμυνα του οργανισμού από λοιμώξεις.
Το καλό και τακτικό πλύσιμο των χεριών, η επαρκής ξεκούραση αλλά και η ισορροπημένη πρόσληψη των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών μέσω της διατροφής είναι το κλειδί για την προστασία από ασθένειες και λοιμώξεις.
Παρακάτω θα βρείτε μερικά τρόφιμα αλλά και συγκεκριμένα μικροθρεπτικά συστατικά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού: