Τι δεν είναι αλλεργία;
Υπάρχουν άλλες αντιδράσεις, που προκαλούν συμπτώματα που μοιάζουν με αλλεργία, αλλά δεν προκαλούνται από ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Μπορεί να είναι τοξικές αντιδράσεις, που μπορεί να επηρεάσουν οποιονδήποτε εκτεθεί αρκετά, όπως σε τροφική δηλητηρίαση από βακτηριακές τοξίνες, ή γενετικές καταστάσεις, όπως δυσανεξία λόγω έλλειψης ενζύμου (για παράδειγμα αδυναμία πέψης λακτόζης)