Συγγραφέας Βανέσα Μηλιώνη Γράφτηκε στις ,
Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη η οποία έχει σημαντικό ρόλο σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού.
Η βιταμίνη Β12 συμμετέχει στο σχηματισμό της ένωσης Succinil-CoA η οποία είναι απαραίτητο δομικό στοιχείο της αιμοσφαιρίνης των ερυθροκυττάρων.
Συγγραφέας Ελένη Βαϊκούση Γράφτηκε στις ,
Το ραπανάκι, εκτός από την όρεξη, συμβάλλει στην καλύτερη διαδικασία της πέψης και στην καλύτερη λειτουργία της χολής. Χρησιμοποιήστε το ωμό σε σαλάτες ή μαγειρέψτε το για να δώσετε εντονότερη γεύση στο φαγητό σας.
Το φύλλα του περιέχουν υψηλά ποσοστά βιταμίνης C, οπότε μπορείτε να πλύνετε και να τα χρησιμοποιήσετε στη σαλάτα σας.
Η σημασία του καλίου στη ζωή μας: Μια σύντομη ματιά
Το κάλιο είναι ένας ηλεκτρολύτης του ανθρώπινου σώματος και το κύριο ενδοκυττάριο κατιόν. Το μεγαλύτερο ποσοστό του ολικού καλίου του σώματος μας είναι [...]
Αποκαλύφθηκε η σύνδεση μεταξύ της υγείας του εντέρου και του κινήτρου για την άσκηση!
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια διερεύνησαν πρόσφατα αυτό το θέμα, όταν ήθελαν να μάθουν γιατί μερικά ποντίκια εργαστηρίου φαίνεται να [...]
Διατροφή του νεογνού και βρέφους
Είναι πια ξεπερασμένη υπόθεση το αυστηρό ωράριο (π.χ. κάθε τρεις ώρες). Δεν υπάρχει πιο σοφό ρολόι από το βιολογικό ρολόι του μωρού και πιο χαζή συμβουλή [...]
Συγγραφέας Θώμη Δ. Καρακούση Γράφτηκε στις ,
Το μαγνήσιο αποτελεί ένα θρεπτικό συστατικό, το οποίο σχετίζεται άμεσα με την ορθή οστική ανάπτυξη και την εύρυθμη λειτουργία τόσο του ανοσοποιητικού συστήματος, όσο και της καρδιάς μας. Ως ηλεκτρολύτης, συμβάλει τα μέγιστα στην ενεργειακή παραγωγή του σώματος μας και στη λειτουργία του νευρικού και μυϊκού συστήματος μας, με κύρια συγκέντρωσή του στα οστά και σε μυϊκές ομάδες.
Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις ,
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο τεύχος 27 του JAMA διαπίστωσε ότι, σε σύγκριση με τους ανθρώπους που έλαβαν μέτρια ποσότητα βιταμίνης D, οι ενήλικες που πήραν μεγάλα ποσά ημερησίως όχι μόνο δεν είδαν επιπλέον κέρδη στην οστική πυκνότητα, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις βρέθηκαν σε χειρότερη θέση.
Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις ,
Γνωστοί και ως “μήλα της Ανατολής”, οι λωτοί ανήκουν στην επιστημονική οικογένεια των διόσπυρων. Η Λατινική λέξη για τον καρπό αυτό σημαίνει “τροφή των θεών” και είναι το εθνικό φρούτο της Ιαπωνίας.
Διατροφική αξία
**Ένας μέτριος λωτός, περίπου 170 γραμμάρια, αποτελεί μία πραγματική φθινοπωρινή υπερτροφή! Περιέχει:
Θερμίδες: Περίπου 120kcal, που όμως είναι θρεπτικές θερμίδες.
Συγγραφέας Μελέτιος-Αθανάσιος Δημόπουλος Γράφτηκε στις ,
Η βιταμίνη D είναι μια λιπο-διαλυτή προ-ορμόνη που συντίθεται στο δέρμα ύστερα από έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία. Ακολούθως υφίσταται μετατροπή σε βιολογικά ενεργή ορμόνη στο ήπαρ και στους νεφρούς. Η ενεργός μορφή ελέγχει την έκφραση γονιδίων, ενώ παράλληλα ρυθμίζει την ομοιόσταση των μεταλλικών ιόντων.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Η καινοτόμα σειρά της Lanes «The Active Club» «έλαμψε» με το «The Active Club Energy Shot» στα Healthy Diet Awards 2019.
Συγγραφέας Θωμάς Πατεράκης Γράφτηκε στις ,
Υπάρχουν επιδημιολογικές μελέτες που δείχνουν, ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης D προκαλεί αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη, ιδιαίτερα τύπου 2.
Υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι, σε ορισμένες ομάδες πληθυσμού, ο κίνδυνος διπλασιάζεται.
Ωστόσο,είναι πολύ δύσκολο να ερμηνεύσει κανείς επαρκώς αυτές τις επιδημιολογικές μελέτες. Αυτό συμβαίνει επειδή η ανεπάρκεια βιταμίνης D συνοδεύεται πάντα από ένα συγκεκριμένο προφίλ.
Συγγραφέας Θωμάς Πατεράκης Γράφτηκε στις ,
Η βιταμίνη D είναι σημαντική για την ομοιόσταση του ασβεστίου και για τη βέλτιστη σκελετική υγεία.
Η κύρια λειτουργία της βιταμίνης D είναι η αύξηση της ικανότητας της απορρόφησης του ασβεστίου από το λεπτό έντερο. Η βιταμίνη D ενισχύει επίσης την απορρόφηση του φωσφόρου από το λεπτό έντερο.
Η επαρκής απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου από το έντερο είναι σημαντική για τη σωστή μεταλλοποίηση των οστών. Η δεύτερη κύρια λειτουργία της βιταμίνης D είναι η συμμετοχή της στην ωρίμανση των οστεοκλαστών, οι οποίοι απορροφούν ασβέστιο από τα οστά.
Ο όρος βιταμίνη D αναφέρεται είτε σε βιταμίνη D2 ή σε βιταμίνη D3.
Συγγραφέας Ελευθέριος Γεωργακόπουλος Γράφτηκε στις ,
Με πάνω από το 90% του παγκόσμιου πληθυσμού να ζει σε περιοχές όπου η ατμοσφαιρική ρύπανση ξεπερνά τα όρια ασφαλείας, το πρόβλημα είναι κάτι παραπάνω από σοβαρό. Ωστόσο φαίνεται ότι δεν είμαστε τελείως απροστάτευτοι απέναντί του, αφού σύμφωνα με νέα διεθνή μελέτη, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β μπορούν να συντελέσουν στη μείωση των επιπτώσεων της ατμοσφαιρικής ρύπανσης στην υγεία μας!
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Η σεροτονίνη είναι μεν ένας νευροδιαβιβαστής του εγκεφάλου, αλλά, η αλήθεια είναι πως το μεγαλύτερο ποσοστό αυτής παράγεται στο… πεπτικό σύστημα.
Η σεροτονίνη, λοιπόν, από έλλειψη της οποίας πάσχει πολύ μεγάλο ποσοστό του σύγχρονου δυτικού κόσμου, επηρεάζει άμεσα τη διάθεση, τα αισθήματα, τη μνήμη, την όρεξη, την αντοχή στον πόνο, την αυτοπεποίθηση, τον ύπνο, την πέψη και τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Τι είναι αυτό που εσείς μπορείτε να κάνετε για να διατηρήσετε τη σεροτονίνη σε καλά ποσοστά και τη διάθεσή σας σε ανάλογα επίπεδα;
Η σεροτονίνη είναι μεν ένας νευροδιαβιβαστής του εγκεφάλου, αλλά, η αλήθεια είναι πως το μεγαλύτερο ποσοστό αυτής παράγεται στο… πεπτικό σύστημα.
Η σεροτονίνη, λοιπόν, από έλλειψη της οποίας πάσχει πολύ μεγάλο ποσοστό του σύγχρονου δυτικού κόσμου, επηρεάζει άμεσα τη διάθεση, τα αισθήματα, τη μνήμη, την όρεξη, την αντοχή στον πόνο, την αυτοπεποίθηση, τον ύπνο, την πέψη και τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος.
Συγγραφέας Σοφία Ελευθερίου Γράφτηκε στις ,
Είναι γεγονός ότι το βρέφος διπλασιάζει σχεδόν το βάρος που είχε κατά τη γέννησή του μέσα στους πρώτους μόλις τέσσερις μήνες της ζωής του. Για το λόγο αυτό, η διατροφή του βρέφους κατά το κρίσιμο αυτό στάδιο ανάπτυξης θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικά επιλεγμένη.
Η φύση έχει προνοήσει για αυτό παρέχοντας τη δυνατότητα στο βρέφος να τραφεί με το μητρικό γάλα.
Ωστόσο, η ίδια η μητέρα μπορεί να επηρεάσει τη σύσταση και τον όγκο του γάλατος που προσφέρει στο βρέφος της καθώς τόσο η ποιότητα όσο και η ποσότητα του μητρικού γάλατος σχετίζεται άμεσα με τη διατροφή της.
Συγγραφέας Μαρία Προκοπίου Γράφτηκε στις ,
Ως έλλειψη βιταμίνης D έχουν οριστεί τα επίπεδα βιταμίνης 25(OH)VitD < 20ng/ml και ως ανεπάρκεια τα επίπεδα βιταμίνης 25(OH)VitD μεταξύ 21 και 29 ng/ml . Περίπου το 20-100% των ηλικιωμένων στις USA, στον Καναδά και στην Ευρώπη έχουν έλλειψη βιταμίνης D. Τα παιδιά και οι ενήλικες αποτελούν εξίσου ομάδες υψηλού κινδύνου για έλλειψη ή ανεπάρκεια βιταμίνης D.
English
French
German
Greek
Italian
Portuguese
Russian
Spanish