Συγγραφέας Θώμη Δ. Καρακούση Γράφτηκε στις ,
Η βιταμίνη Α περιλαμβάνει μια ομάδα λιποδιαλυτών ενώσεων, οι οποίες είναι ιδιαίτερα σημαντικές για την ανθρώπινη υγεία και ομοιόσταση. Οι ενώσεις της βιταμίνης Α μπορούν αν απαντηθούν τόσο σε ζωικές, όσο και σε φυτικές τροφές.
Η βιταμίνη Α προσλαμβάνεται με την τροφή σε δύο μορφές:
α) ως προσχηματισμένη βιταμίνη Α (ρετινόλη), από τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως το συκώτι και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Συγγραφέας Ειρήνη Μπαμπαρούτση Γράφτηκε στις ,
Έχετε ακούσει οτι τα μούρα acai, και macqui, καθώς και ένα φρούτο σχετικό με το μάνγκο (mangosteen), αλλά και πολλά άλλα τροπικά φρούτα έχουν χαρακτηριστεί ως «υπερ-φαγητά» λόγω της υψηλής αντιοξειδωτικής τους δράσης. Όμως δεν είναι απαραίτητο να επικεντρωθείτε αποκλειστικά σε δυσεύρετα φρούτα, που συχνά είναι και ακριβά, για να βελτιώσετε την υγεία σας. Πολλά από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα παραμένουν στο κάτω συρτάρι του ψυγείου σας ή στο πίσω μέρος του ντουλαπιού σας.
Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΥΣ Τι είναι η χοληστερόλη; Η χοληστερόλη είναι μία λιπαρή ουσία η οποία κυκλοφορεί στο αίμα καθώς βρίσκεται σε [...]
Οδηγός διατροφής για το μαραθώνιο
Είτε τρέχετε για πρώτη φορά με στόχο τον τερματισμό, είτε είστε έμπειρος δρομέας αποστάσεων με στόχο ένα ατομικό ρεκόρ δεν υπάρχει καμία αμφιβολία πως ο [...]
Λίπος στο συκώτι
Λίπος στο συκώτι: Τι είναι; Το λίπος στο συκώτι, γνωστό και ως ηπατική στεάτωση, είναι μια κατάσταση στην οποία υπερβολική ποσότητα λίπους εναποτίθεται [...]
Συγγραφέας Ελευθέριος Γεωργακόπουλος Γράφτηκε στις ,
Ως «ασπίδα» προστασίας από τον καρκίνο του παχέος εντέρου για τις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση μπορεί να λειτουργήσει η λήψη βιταμίνης Β-6 και ριβοφλαβίνης από τη διατροφή και τα συμπληρώματα, σύμφωνα με τα συμπεράσματα των επιστημόνων από σχετική έρευνα. Ο καρκίνος παχέος εντέρου είναι ο τρίτος συνηθέστερος τύπος καρκίνου τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες στις Ηνωμένες Πολιτείες, και παρότι τα καλύτερα διαγνωστικά μέσα και οι επιλογές θεραπείας έχουν συμβάλει σε υψηλότερα ποσοστά επιβίωσης, η συγκεκριμένη διάγνωση εξακολουθεί να αντιπροσωπεύει το 9% των θανάτων που σχετίζονται με τον καρκίνο.
Συγγραφέας Κυριάκος Αλουμάνης Γράφτηκε στις ,
Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για γερά οστά, επειδή βοηθά το σώμα να απορροφήσει το ασβέστιο από τη διατροφή. Παραδοσιακά, η ανεπάρκεια βιταμίνης D έχει συσχετιστεί με ραχίτιδα, μια ασθένεια στην οποία ο οστικός ιστός δεν επιμεταλλώνεται σωστά, οδηγώντας σε μαλακά οστά και σκελετικές παραμορφώσεις. Όμως, όλο και περισσότερο, έρευνες καταδεικνύουν τη σημασία της βιταμίνης D για την προστασία από πλήθος προβλημάτων υγείας.
Συγγραφέας Ιωάννης Καλογήρου Γράφτηκε στις ,
Το φυλλικό οξύ είναι μια βιταμίνη του συμπλέγματος B (βιταμίνη Β9), απαραίτητη για την ομαλή αύξηση και το μεταβολισμό των κυττάρων (συμμετέχει ως τετράϋδροφολικό οξύ στην σύνθεση των νουκλεϊκών οξέων και στην διαίρεση των κυττάρων) και ως συνένζυμο στην σύνθεση πουρινών και πυριμιδινών.
Καθίσταται με τον τρόπο αυτό καίριος παράγων στον σχηματισμό του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος του εμβρύου, το οποίο και αναπτύσσεται μεταξύ 15ης και 28ης ημέρας μετά την σύλληψη!
Συγγραφέας Παναγιώτης Σαββόπουλος Γράφτηκε στις ,
Το φολικό οξύ (βιταμίνη Β9), είναι απαραίτητο σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού κυρίως σε περιόδους ταχείας αύξησης . Συνεπώς και στο έμβρυο είναι εξαιρετικής σημασίας, διότι η ανεπάρκεια του οδηγεί σε βλάβες της σπονδυλικής στήλης (δισχιδής ράχη και ανεγκεφαλία).
Οι βλάβες είναι σπάνιες αλλά ευτυχώς σε μεγάλο βαθμό προλαμβάνονται με την αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης από την μητέρα (τουλάχιστον 400mcg).
To πλέον ορθό είναι όλες οι γυναίκες που επιθυμούν να τεκνοποιήσουν να λαμβάνουν το συμπλήρωμα πριν συλλάβουν.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Το αγελαδινό γάλα αποτελεί την κύρια πηγή βιταμίνης D για τα παιδιά αλλά η υπερκατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων ενδέχεται να παρεμποδίζει την απορρόφηση σιδήρου.
Εως τώρα δεν ήταν γνωστό πόση ακριβώς ποσότητα γάλακτος πρέπει να πίνουν τα παιδιά ούτως ώστε να υπάρχει σωστή ισορροπία μεταξύ επαρκούς πρόσληψης βιταμίνης D και προστασίας των αποθεμάτων σιδήρου του οργανισμού, γράφει η εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς».
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Πώς θα εξασφαλίσετε επαρκή πρόσληψη.
Το μαγνήσιο είναι από τα μέταλλα που απαντώνται σε αφθονία στο ανθρώπινο σώμα και είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία εκατοντάδων ενζύμων. Το μαγνήσιο εμπλέκεται μεταξύ άλλων στη χαλάρωση των μυών, στη διατήρηση του σταθερού καρδιακού παλμού, στην παραγωγή χημικών ουσιών που προωθούν την καλή διάθεση, στον έλεγχο της πίεσης και του σακχάρου, στην υγεία των οστών καθώς και στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης D χαρακτηρίζει τον ελληνικό πληθυσμό.
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής στις 16 Οκτωβρίου, η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία ανακοίνωσε τα αποτελέσματα της μεγάλης πανελλαδικής επιδημιολογικής έρευνας που πραγματοποιήθηκε από την Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία, στα πλαίσια της Μελέτης “Healthy for Life” για τη διατροφή και τη φυσική άσκηση. Αντικείμενο αποτέλεσαν οι διαστάσεις του φαινομένου (επιπολασμός) της έλλειψης βιταμίνης D στον ελληνικό πληθυσμό.
Συγγραφέας Ελευθέριος Γεωργακόπουλος Γράφτηκε στις ,
Τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης D σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού, όπως υποστηρίζουν ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, στο Σαν Ντιέγκο, σε επιδημιολογική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο «PLOS ONE».
Η μελέτη βασίστηκε σε στοιχεία από δύο τυχαιοποιημένες έρευνες, στις οποίες είχαν λάβει μέρος 3.325 και 1.713 άτομα, αντίστοιχα, με έμφαση στη σχέση του κινδύνου εκδήλωσης καρκίνου του μαστού και των συγκεντρώσεων της 25-υδροξυβιταμίνης D (25(OH)D) στο αίμα.
Συγγραφέας Σταματίνα Π. Αντωνίου Γράφτηκε στις ,
Πλήθος πληθυσμιακών μελετών έδειξαν, ότι η διατροφή που είναι πλούσια σε ασβέστιο μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου.
Δυο μελέτες, η Μελέτη Νοσοκόμων Υγείας (Nurses’ Health), στην οποία συμμετείχαν 88,000 γυναίκες, και η Εξακολουθητική Μελέτη των Επαγγελματιών στο χώρο της Υγείας. Στην οποία συμμετείχαν 47,300 άντρες, έδειξαν ότι τα άτομα με τη μεγαλύτερη διατροφική πρόσληψη ασβεστίου είχαν τα μικρότερα αποτελέσματα εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.
Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις ,
Η βιταμίνη C προστατεύει τόσο το ανοσοποιητικό όσο και την εμφάνισή σας. Βοηθά το σώμα να σχηματίσει το κολλαγόνο, μια πρωτεΐνη που διατηρεί σε υγεία το δέρμα και τα οστά σας. Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C οδηγούν σε διάσπαση των ιστών. Η βλάβη στα οστά και στον ιστό των ούλων λόγω έλλειψης βιταμίνης-C οδηγεί σε κατάγματα οστών κι απώλεια δοντιών σντιστοίχως.
Η συνεχής απώλεια κολλαγόνου στο δέρμα σας μπορεί να επηρεάσει τα τραύματα και να εντείνει τα σημάδια. Η βιταμίνη C υποστηρίζει επίσης το ανοσοποιητικό σας σύστημα, βοηθώντας το σώμα σας να καταπολεμήσει μια λοίμωξη, προτού να απειλήσει σοβαρά την υγεία σας.
Συγγραφέας Κωνσταντίνος Ξένος Γράφτηκε στις ,
Οι επιστήμονες ανακαλύπτουν ολοένα αυξανόμενα οφέλη για τη βιταμίνη Κ2, ενώ πολλοί μάλιστα υποστηρίζουν ότι η συγχορήγησή της με βιταμίνη D είναι ένα κι ένα για την υγεία των οστών και όχι μόνο.
Η φυσική βιταμίνη Κ, μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που οι περισσότεροι γνωρίζουν ως απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τη σωστή πήξη του αίματος (το γράμμα Κ προέρχεται από το αρχικό της γερμανικής λέξης koagulation, που σημαίνει πήξη και την ονομασία έδωσε ο Δανός Henrik Dam, όταν την πρωτοανακάλυψε, το 1929), συμπεριλαμβάνει δύο κατηγορίες ουσιών, την φυλλοκινόνη (Κ1) και τις μενακινόνες (Κ2). Οι μενακινόνες βρίσκονται σε διάφορες μορφές (ΜΚ-4, ΜΚ-7, ΜΚ-8, ΜΚ-9, ΜΚ-10, ΜΚ-11, ΜΚ-12). Η πιο σταθερή και δραστική μενακινόνη φαίνεται να είναι η ΜΚ-7.
Συγγραφέας Χαρούλα Μαθιοπούλου Μπιλάλη Γράφτηκε στις ,
Πολλές φορές συμβαίνει να έρχομαι αντιμέτωπη με ζευγάρια που θεωρούν πως έχουν υπογονιμότητα, τα οποία όμως δεν έχουν προσπαθήσει αρκετά ή σωστά για ένα μωρό και με τις πρώτες αποτυχημένες προσπάθειες για φυσική σύλληψη αρχίζουν να ανησυχούν πως έχουν κάποιο πρόβλημα υπογονιμότητας. Τα ζευγάρια λοιπόν αυτά, και ιδιαίτερα οι γυναίκες, αναζητούν λύσεις για την ενίσχυση της γονιμότητας τους, χωρίς όμως στην πραγματικότητα να γνωρίζουν τι ακριβώς επιδιώκουν να πετύχουν με αυτό.
