Διατροφή

Βοηθάνε τα χάπια αδυνατίσματος να χάσω βάρος?

Συγγραφέας Ευστρατία Κοντορουχά Γράφτηκε στις 18 Νοεμβρίου 2014,

Τα αυστηρά πρότυπα της εποχής μας έχουν επηρεάσει έντονα, ενώ παράλληλα η παχυσαρκία είναι στα ύψη!
Οι φαρμακευτικές βιομηχανίες και τα μέσα μαζικής ενημέρωσης εκμεταλλευόμενοι αυτές τις τάσεις έχουν κατακλείσει τον καταναλωτή με ποικίλα σκευάσματα που φέρονται να λύνουν εύκολα το πρόβλημα της παχυσαρκίας, αν και συχνά πείθονται να τα χρησιμοποιήσουν και άτομα που δεν τα “χρειάζονται” πραγματικά.
Γενικά, υπάρχουν διάφορες τεχνικές δράσης που ακολουθούν αυτά τα σκευάσματα.

Συνεχίστε το διάβασμα

Επιστημονική Ημερίδα: Η σημασία της ενυδάτωσης για τη σωματική και νοητική υγεία

Συγγραφείς: Δημήτριος Βλαχάκος & Μαρία Καψοκέφαλου Γράφτηκε στις 14 Νοεμβρίου 2014,

Τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα παρουσιάστηκαν στην Επιστημονική Ημερίδα: «Η σημασία της Ενυδάτωσης στη σωματική και νοητική υγεία», που οργάνωσε η Μονάδα Διατροφής του Ανθρώπου του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, στο Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών.

Συνεχίστε το διάβασμα

Χειρουργική αντιμετώπιση καταγμάτων Ισχίου

Το κάταγµα ισχίου είναι συχνότερο σε άτοµα µεγάλης ηλικίας έπειτα από πτώση στο σπίτι ή από άµεσο χτύπηµα στην πλάγια επιφάνεια του ισχίου. Σε πιο [...]

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΗΣ ΛΟΙΜΩΔΟΥΣ ΕΝΔΟΚΑΡΔΙΤΙΔΟΣ, ΜΕ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΒΑΛΒΙΔΑΣ ΤΟΥ ΑΣΘΕΝΟΥΣ

Αντιμετώπιση της λοιμώδους ενδοκαρδίτιδος, με διατήρηση της βαλβίδας του ασθενούς

Η ενδοκαρδίτιδα είναι μία φλεγμονή του ενδοκαρδίου, δηλαδή των βαλβίδων καθώς και του εσωτερικού χιτώνα της καρδιάς. Είναι μία σπάνια νόσος αλλά συνήθως [...]

Οφθαλμολογικό check up: είναι σημαντικό για την πρόληψη απώλειας όρασης;

Σωτήρια μπορεί να αποδειχθεί για την όραση η έγκαιρη αναγνώριση και θεραπευτική αντιμετώπιση των οφθαλμικών παθήσεων καθώς πολλές, όπως το γλαύκωμα [...]

Λιπαρά, Διατροφή και Καρδιαγγειακά Νοσήματα

Συγγραφείς: Δημήτριος Κρεμαστινός, Ιωάννης Λεκάκης, Μαρία Καψοκέφαλου & Αντώνης Ζαμπέλας Γράφτηκε στις 14 Νοεμβρίου 2014,

Νέα δεδομένα για τη σημασία της ποιότητας των λιπαρών στη διατροφή και την υγεία της καρδιάς, καθώς και οι νέες συστάσεις για την πρόσληψή τους, παρουσιάστηκαν στην ημερίδα με τίτλο «Λιπαρά, Διατροφή και Καρδιαγγειακά Νοσήματα – Οι νέες εξελίξεις στα απαραίτητα λιπαρά οξέα», που διοργάνωσαν η Μονάδα Διατροφής του Ανθρώπου του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και η Β’ Καρδιολογική Κλινική της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, Γενικό Νοσοκομείο ΑΤΤΙΚΟΝ.

Συνεχίστε το διάβασμα

Πόση πρωτεΐνη χρειάζονται οι γυναίκες;

Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις 13 Νοεμβρίου 2014,

Πολλές έρευνες, αρκετές δημοσιεύσεις και εν αφθονία άρθρα ορισμένων ειδικών επιστημόνων, όπου αναφέρουν την σπουδαιότητα και την αναγκαιότητα της λήψης πρωτεϊνών μέσω των τροφών.

Το πόσο θα πρέπει να λαμβάνει μια γυναίκα, δεν έχει γίνει επακριβώς γνωστό.

Το γενικό ποσόν, κυμαίνεται μεταξύ των 50γρ έως των 60γρ. Όμως, διακρίνεται-διαχωρίζεται ανάλογα με την φυσική δραστηριότητα της κάθε γυναίκας.

Πιο συγκεκριμένα,

Συνεχίστε το διάβασμα

Σπιρουλίνα:

Αντιμετώπιση συνδρόμου καρπιαίου σωλήνα

Δερματικό Λέμφωμα (Cutaneous lymphoma NHL )

Τελικά το γάλα… μας κάνει καλό;

Συγγραφέας Ειρήνη Κύρα Γράφτηκε στις 11 Νοεμβρίου 2014,

Ίσως το γάλα δεν κάνει τόσο καλό όσο νομίζαμε. Νέα έρευνα που πραγματοποιήθηκε από Σουηδούς επιστήμονες και δημοσιεύθηκε στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό «British Medical Journal», αλλά και τη βρετανική «Ιντιπέντεντ», αναφέρει πως η μεγάλη κατανάλωση γάλακτος δε συνοδεύεται από μικρότερο κίνδυνο καταγμάτων, όπως συνήθως πιστεύεται λόγω του αυξημένου ασβεστίου και των πρωτεϊνών για τα οστά, αλλά αντίθετα με μεγαλύτερη πιθανότητα κατάγματος και πρόωρου θανάτου τόσο στους άνδρες, όσο και στις γυναίκες.

Συνεχίστε το διάβασμα

καμπάνια Nespresso ‘What Else?’

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 04 Νοεμβρίου 2014,

Ο πρεσβευτής της Nespresso George Clooney σε συνεργασία με τον βραβευμένο Γάλλο ηθοποιό με Academy Award Jean Dujardin, στην τελευταία καμπάνια της Nespresso ‘What Else?’

Συνεχίστε το διάβασμα

Απαλλάξου από τα ψωμάκια στη μέση

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 02 Νοεμβρίου 2014,

5 Απλές Κινήσεις!

Tο τοπικό πάχος γύρω από την περιοχή της μέσης και της κοιλιάς είναι μάλλον ένας από τους μεγαλύτερους εφιάλτες των γυναικών. Όσο κι αν προσπαθείς να ακολουθήσεις μια ισορροπημένη διατροφή ή να πας γυμναστήριο συστηματικά, πολλές φορές απελπίζεσαι όταν βλέπεις πως δεν σε ανταμείβει το αποτέλεσμα σχετικά άμεσα.

Συνεχίστε το διάβασμα

Ελαιόλαδο, το αγαπημένο των Ελλήνων

Συγγραφέας Κυριακή Βασιλειάδου Γράφτηκε στις 30 Οκτωβρίου 2014,

Έχοντας γνώση της θρεπτικής αξίας του ελαιολάδου, πιστεύουμε ότι ως μαγειρικό λάδι πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο το ελαιόλαδο.

Στην Δυτική Ευρώπη και στην Βόρειο Αμερική , εκεί που είναι συγκεντρωμένη η αφρόκρεμα των ερευνητών, κατόπιν πολλών ερευνών αποκαλύφθηκε η μοναδική αξία του ελαιολάδου ως πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων!

Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε ολεικό οξύ (μονοακόρεστο) και αντιοξειδωτικούς παράγοντες.Οι ευνοϊκές για την υγεία δράσεις του ελαιολάδου είναι συνοπτικά οι εξής:

Συνεχίστε το διάβασμα

Υπέρηχος καρδιάς (διαθωρακικό)

Ένα ή δύο στήθη σε κάθε γεύμα;

Ο στηθόδεσμος δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Συμπτώματα Εγκυμοσύνης

Λευκοπενια

Ποιές τροφές είναι υγιεινές;

Συγγραφέας Αθηνά Λινού Γράφτηκε στις 29 Οκτωβρίου 2014,

ΗΜΕΡΙΔΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ ΤΟΥ ΕΘΝΙΚΟΥ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΥ ΟΔΗΓΟΥ ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ, ΕΓΚΥΟΥΣ ΚΑΙ ΘΗΛΑΖΟΥΣΕΣ

«Με τους Εθνικούς Διατροφικούς Οδηγούς απευθυνόμαστε στον μέσο Έλληνα που αναρωτιέται “ποιές τροφές είναι υγιεινές;”. Δίνεται σε όλους η δυνατότητα για καλή διατροφή» σημείωσε η καθηγήτρια Ιατρικής και πρόεδρος του Ινστιτούτου Prolepsis, κα Αθηνά Λινού ανοίγοντας την 3η Ημερίδα Παρουσίασης των Εθνικών Διατροφικών Οδηγών στις 20 Οκτωβρίου στη Θεσσαλονίκη.

Συνεχίστε το διάβασμα

Δημοφιλείς δίαιτες και γρήγορη απώλεια βάρους

Συγγραφέας Ιωάννα Μπαντερμα Ν. Γράφτηκε στις 29 Οκτωβρίου 2014,

Πώς όμως είμαστε σίγουροι ότι ακολουθώντας μια τέτοιου τύπου δίαιτα πέρα από το να χάσουμε βάρος διασφαλίζουμε και την υγεία μας; Πως είμαστε σίγουροι ότι δεν θα ξαναπάρουμε τα κιλά που έχουμε χάσει;
Σύμφωνα με έρευνες ένα μεγάλο ποσοστό των ανθρώπων που ξεκίνησαν μια τέτοιου τύπου δίαιτα (περίπου το 30%) κατέληξαν να έχουν υστέρα από μικρό χρονικό διάστημα περισσότερα κιλά από αυτά που έχασαν ακολουθώντας το συγκεκριμένο πρόγραμμα. Αυτό συμβαίνει γιατί οι δίαιτες αυτές είτε είναι πολύ στερητικές, είτε προτείνουν ασυνήθιστους συνδυασμούς τροφών με σκοπό την γρήγορη απώλεια σωματικού βάρους.

Συνεχίστε το διάβασμα

24η Οκτωβρίου,Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας

Συγγραφέας Κυριακή Βασιλειάδου Γράφτηκε στις 24 Οκτωβρίου 2014,

Η παχυσαρκία αποτελεί αναμφισβήτητα την πιο σημαντική διατροφική πάθηση και μπορεί να επηρεάσει τόσο την ποιότητα όσο και την διάρκεια της ζωής των πασχόντων.

22,5% του πληθυσμού (18,2% των γυναικών και 26% των ανδρών) είναι παχύσαρκοι και 35,2 είναι υπέρβαροι.

Η Ελλάδα θεωρείται από τις χώρες της Ευρώπης με τα υψηλότερα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας!

Συνεχίστε το διάβασμα

Οι ιδιότητες του βασιλικού πολτού

Συγγραφέας Μάρθα Βουρνάζη Γράφτηκε στις 22 Οκτωβρίου 2014,

Ο βασιλικός πολτός είναι μία εξαιρετικά θρεπτική oυσία, λευκή στο χρώμα, κρεμώδης, ισχυρά όξινη, με ιδιάζουσα οσμή και υπόπικρη γεύση η οποία εκκρίνεται από τους αδένες των νεαρών εργατριών μελισσών.

Η ονομασία “βασιλικός πολτός” δόθηκε το 1788 από τον διάσημο Ελβετό ζωολόγο Frannois Huber και προέρχεται από το γεγονός ότι οι προνύμφες που προορίζονται να γίνουν βασίλισσες, καθώς επίσης και οι ενήλικες βασίλισσες, τρέφονται αποκλειστικά με μεγάλη ποσότητα από την τροφή αυτή. Αυτός και μόνο ο λόγος είναι που οι βασίλισσες έχουν περίπου 42% μεγαλύτερο μέγεθος και ζουν 40-50 φορές περισσότερο συγκριτικά με τις μέλισσες, παράγοντας έτσι περισσότερα από 2.500 αυγά καθημερινά που αντιστοιχούν σε μέγεθος μεγαλύτερο από 2,5 φορές του όγκου τους.

Συνεχίστε το διάβασμα

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 17 Οκτωβρίου 2014,

Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής δεν είναι ακριβώς αυτό που έχουμε στο μυαλό μας. Η 16η Οκτωβρίου έχει οριστεί από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) ως ημέρα υπενθύμισης των διατροφικών ζητημάτων που μας απασχολούν.

Τόσο ο ανεπτυγμένος όσο και ο αναπτυσσόμενος κόσμος αντιμετωπίζει πλέον μια επιδημία, αυτή της παχυσαρκίας. Και ενώ στην προσπάθειά μας να ελέγξουμε το σωματικό μας βάρος τρέχουμε να ακολουθήσουμε κάθε νέα trendy διαιτολογική τάση ξεχνάμε να αναρωτηθούμε για το βασικό… “Είναι άραγε εφικτό να ακολουθήσουμε ό,τι επιτακτικά μας ζητά η κάθε δίαιτα αδυνατίσματος;”

Συνεχίστε το διάβασμα

10 με τόνο στη διατροφή του παιδιού μας!

Συγγραφέας Λία Χατζημανώλη Γράφτηκε στις 17 Οκτωβρίου 2014,

1. Προγραμματίζουμε το χρόνο μας με τέτοιο τρόπο έτσι ώστε να γευματίζει όλη η οικογένεια μαζί καθημερινά έστω και μια φορά την ημέρα.

2. Σημαντικό είναι, να υπάρχει μια ρουτίνα στο ωράριο των γευμάτων και των σνακ, που καλό θα είναι βέβαια να το ακολουθεί όλη η οικογένεια. Γενικά, τα παιδιά πρέπει να τρώνε κάθε 3 με 4 ώρες, με τουλάχιστον 1 ½ έως 2 ώρες μεταξύ των γευμάτων και των σνακ. Έτσι, μια τυπική μέρα μπορεί να αποτελείται από 3 ολοκληρωμένα γεύματα που θα αποτελούνται από μια ποικιλία υγιεινών τροφίμων και τουλάχιστον 2 σνακ στα οποία καλό είναι να ενταχθούν τα φρούτα που έχει ανάγκη το παιδί. Είναι πολύ βασικό να φροντίζετε ότι θα υπάρχουν πάντα διαθέσιμα φρούτα και λαχανικά στο σπίτι.

Συνεχίστε το διάβασμα