Πώς θα ρίξετε την κοιλιά

Το λίπος που ρυθμίζει το ανοσοποιητικό

Η απώλεια κιλών και παράλληλα η μείωση σωματικού λίπους, χωρίς υπολογισμό θερμίδων είναι μάλλον κάτι πολύ καλό για να είναι αληθινό, σε έναν κόσμο που η λέξη δίαιτα κυριαρχεί!

Ο διάσημος  fitness trainer Jorge Cruise, ωστόσο, στο καινούριο του βιβλίο «The Belly Fat Cure», υποστηρίζει ότι μπορείς να αδυνατίσεις απολαμβάνοντας τα αγαπημένα σου φαγητά, συμπεριλαμβάνοντας παγωτό, πίτσα, γλυκίσματα κ.λπ. Αρκεί να ελαττώσεις την πρόσληψη ζάχαρης και επεξεργασμένων υδατανθράκων μέσω του carb swap, ελέγχοντας δηλαδή καλύτερα τα επίπεδα ινσουλίνης σου.

Χοληστερίνη και γλυκά

Μικρή εισαγωγή – Τι είναι η χοληστερόλη;

Στο σώμα μας η χοληστερόλη είναι αναγκαία για τις φυσιολογικές λειτουργίες των κυττάρων. Το μεγαλύτερο μέρος της χοληστερόλης συντίθεται στο ήπαρ (συκώτι), ενώ προσλαμβάνουμε και ήδη σχηματισμένη χοληστερόλη μέσω της διατροφής μας.

ΟΞΕΙΑ ΜΥΕΛΟΓΕΝΗΣ ΛΕΥΧΑΙΜΙΑ

Τι είναι η οξεία μυελογενης λευχαιμία (AML);

Η οξεία μυελογενης λευχαιμία (AML) είναι ένας τύπος καρκίνου του αίματος που ξεκινά από νεαρά λευκά αιμοσφαίρια στο μυελό των οστών. Ο μυελός των οστών [...]

Χειρουργική αντιμετώπιση καταγμάτων Ισχίου

Χειρουργική αντιμετώπιση καταγμάτων Ισχίου

Το κάταγµα ισχίου είναι συχνότερο σε άτοµα µεγάλης ηλικίας έπειτα από πτώση στο σπίτι ή από άµεσο χτύπηµα στην πλάγια επιφάνεια του ισχίου. Σε πιο [...]

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΗΣ ΛΟΙΜΩΔΟΥΣ ΕΝΔΟΚΑΡΔΙΤΙΔΟΣ, ΜΕ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΒΑΛΒΙΔΑΣ ΤΟΥ ΑΣΘΕΝΟΥΣ

Αντιμετώπιση της λοιμώδους ενδοκαρδίτιδος, με διατήρηση της βαλβίδας του ασθενούς

Η ενδοκαρδίτιδα είναι μία φλεγμονή του ενδοκαρδίου, δηλαδή των βαλβίδων καθώς και του εσωτερικού χιτώνα της καρδιάς. Είναι μία σπάνια νόσος αλλά συνήθως [...]

Το μαγνήσιο

Το μαγνήσιο παίζει κρίσιμο ρόλο στη λειτουργικότητα εκατοντάδων ενζύμων και επηρεάζει άμεσα το μεταβολισμό του καλίου, του ασβεστίου και της βιταμίνης D.

  • Συμμετέχει στις αντιδράσεις πρωτεϊνοσύνθεσης.
  • Βοηθάει τους μύες να χαλαρώσουν μετά τη σύσπαση.

Λυκοπένιο: Η ισχυρότερη αντιοξειδωτική ουσία

ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΡΠΟΥΖΙ, ΔΥΟ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΛΟΥΣΙΑ ΣΕ ΛΥΚΟΠΕΝΙΟ: ΜΙΑ ΦΥΤΟΧΗΜΙΚΗ ΟΥΣΙΑ ΜΕ ΙΣΧΥΡΗ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΚΑΙ ΠΟΛΛΑ ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

Οι τομάτες και το καρπούζι είναι  σημαντικά αγροτικά προϊόντα της Ελλάδας και άλλων μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονται στο διαιτολόγιο των πληθυσμών τους. Οι τομάτες συνήθως καταναλώνονται νωπές αλλά και επεξεργασμένες. Τα προϊόντα επεξεργασίας της όπως σάλτσες, τοματοχυμός, κέτσαπ κ.α. συντελούν στην υψηλή κατανάλωση τομάτας στις χώρες αυτές. Το καρπούζι καταναλώνεται φρέσκο ενώ σε κάποιες χώρες παράγεται και χυμός από καρπούζι.

Πώς και τι να τρώτε το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι είναι η εποχή όπου παρατηρούνται σημαντικές διαφοροποιήσεις στις διατροφικές μας συνήθειες.
Από τη μία η ζέστη και οι υψηλές θερμοκρασίες μας οδηγούν στο να τρώμε λιγότερο και από την άλλη καταφεύγουμε συχνότερο στο «φαγητό έξω», με αποτέλεσμα να καταναλώνουμε ανεξέλεγκτο, ως προς την ποιότητα αλλά και την ποσότητα φαγητό.

Με ποιο τρόπο δε θα παχύνουµε στις διακοπές!

Οι περισσότεροι στη διάρκεια των καλοκαιρινών διακοπών παίρνουν αρκετό βάρος… όµως µε έξυπνους χειρισµούς αυτό µπορεί να αποφευχθεί και οι κοποι που έχουν προηγηθεί για απώλεια βάρους να µην πάνε χαµένοι!
Αρχικά, πρέπει να θέτουµε ρεαλιστικούς στόχους για τις διακοπές. Είναι δύσκολο κάποιος να κάνει δίαιτα για να αδυνατήσει στις διακοπές, µπορεί όµως να διατηρήσει το βάρος του.

To Κόκκινο κρασί θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού.

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού μπορεί να έχει θετικά οφέλη για την υγεία .

Η μελέτη, που δημοσιεύεται στο JournalofWomensHealth, δείχνει ότι οι γυναίκες που έπιναν 236 ml(περίπου ένα ποτήρι) κόκκινου κρασιού καθημερινά, για ένα μήνα είχαν ελαφρώς μειωμένα επίπεδα οιστρογόνων . Τα οιστρογόνα είναι γνωστό ότι συμβάλλουν στην μη ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων .

Άσκηση και δίαιτα για τριγλυκερίδια

Ας δούμε καταρχάς τι είναι τα τριγλυκερίδια ή τριακυλογλυκερόλες, όπως ορθότερα ονομάζονται. Τα τριγλυκερίδια είναι η κυριότερη μορφή λίπους που αποθηκεύεται στο σώμα μας. Με απλά λόγια δηλαδή, τα τριγλυκερίδια είναι λίπος. Πιο συγκεκριμένα, είναι εστέρες της γλυκερόλης με 3 λιπαρά οξέα και είναι υδρόφοβα μόρια που μεταφέρονται στην κυκλοφορία του αίματος με τις λιποπρωτεΐνες. Οι πολύ χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνες (very low density lipoproteins-VLDL) είναι οι βασικοί μεταφορείς των τριγλυκεριδίων στο αίμα στο στάδιο νηστείας. Στο μεταγευματικό στάδιο, τα τριγλυκερίδια μεταφέρονται είτε μέσω των χυλομικρών που μεταφέρουν τα λιπίδια της τροφής είτε μέσω των πολύ χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεινών (very low density lipoproteins-VLDL), που μεταφέρουν τα λιπίδια που συνθέτει ο οργανισμός στο ήπαρ.

Καλοκαιράκι με ουζάκι

Ποιος Έλληνας δεν έχει συνδυάσει εικόνες απέραντου γαλάζιου με ένα λαχταριστό ποτήρι ούζο; Η αλμύρα της θάλασσας, οι θαλασσινές λιχουδιές και ο γλυκάνισος, κάνουν τον τέλειο συνδυασμό για μια ήρεμη, χαλαρή, καλοκαιρινή, ελληνική βραδιά.
Το ούζο είναι ένα φυσικό προϊόν που το έφεραν στην Ελλάδα πρόσφυγες της Μικράς Ασίας και ονομάστηκε ελληνικό.

Αυξημένη χοληστερίνη… Άραγε, χρειάζομαι φάρμακα;

Πρωτίστως, θα πρέπει να αναλυθεί το γεγονός της δράσης της χοληστερόλης στον ανθρώπινο οργανισμό και εν συνεχεία θα αναλύσουμε διεξοδικώς την αυξημένη τιμή χοληστερόλης και ποιες οι επιπτώσεις της στον ανθρώπινο οργανισμό.

Η χοληστερόλη, δρα προστατευτικά στον ανθρώπινο οργανισμό και συγκεκριμένα στη μεμβράνη των κυττάρων και των ιστών του σώματος.

Μελέτη για τη διατροφή και την υγεία ξεκινά το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Η Πανελλαδική μελέτη Διατροφής και Υγείας (ΠΑ.ΜΕ.Δ.Υ.) «μας χτυπά την πόρτα» με σκοπό να συμβάλει στην καλύτερη υγεία όλων μας. Πρόκειται για μελέτη εθνικής εμβέλειας που πραγματοποιεί το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, με στόχο την αξιολόγηση των των διατροφικών συνηθειών και του τρόπου ζωής του Ελληνικού πληθυσμού και η σχέση τους με δείκτες υγείας και χρόνια νοσήματα, χρησιμοποιώντας αντιπροσωπευτικό πανελλαδικό δείγμα.

Γραμμές καθοδήγησης για υγιεινή διατροφή

  • Αγοράστε άπαχα μέρη βοδινού, μοσχαρίσιου, χοιρινού και κατσικίσιου κρέατος.
  • Το ψάρι περιέχει ελάχιστα ποσά -ίχνη- κορεσμένων λιπών.
  • Το άσπρο κρέας των πουλερικών έχει λιγότερο λίπος από το σκούρο.
  • Το άγριο θήραμα, είναι χαμηλό σε λιπαρά, αλλά περιέχει περίπου την ίδια ποσότητα χοληστερόλης με τα άλλα κόκκινα κρέατα, τα ψάρια και το κοτόπουλο.

Γιατί να τρώω φρούτα και λαχανικά?

Το καλοκαίρι είναι η εποχή που το σώμα ζητά κάτι δροσερό. Δεν υπάρχει ιδανικότερη επιλογή από τα φρούτα και τα λαχανικά. Γιατί όμως???
Τα δυο αυτά φυσικά προϊόντα είναι πλούσια σε νερό, βιταμίνες, ανόργανα άλατα, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και πολυφαινόλες, ενώσεις που ο οργανισμός χάνει σε μεγάλα ποσοστά όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες και οι οποίες τον βοηθούν να εκτελεί ομαλά όλες του τις λειτουργίες.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τις τροφές!

ΨΑΡΙ : Είναι μια τροφή πλούσια όσο το κρέας σε πρωτεΐνες, από 16 – 19 %.Το ψάρι περιέχει πολλά ακόρεστα λίπη, έτσι δεν ανεβάζει την χοληστερίνη και δεν βλάπτει τους καρδιοπαθείς. Επειδή το ψάρι είναι πολύ μαλακό είναι κατάλληλο για όσους έχουν προβλήματα στο μάσημα ή στη πέψη όπως τα παιδία και οι ηλικιωμένοι.