Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Ποια είναι η κρυφή αιτία που σας παχαίνει; Με κάθε χρόνο που περνάει οι περισσότεροι χάνουν μυς που τη θέση τους καταλαμβάνει λίπος. Δηλαδή προοδευτικά καταλήγουν αδύναμοι-παχύσαρκοι. Ο μέσος άνδρας χάνει περίπου 3 κιλά μυών από τα 30 ως τα 50 του.
Δηλαδή όσο οι μυς του δεξιού άνω άκρου του. Η αντικατάσταση των μυών από λίπος αυξάνει και το μέγεθος των ρούχων μας, αφού κάθε κιλό λίπους καταλαμβάνει 18 τοις εκατό περισσότερο χώρο στο σώμα μας από κάθε κιλό μυός.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Για κάποιους ακαταμάχητα, ενώ για άλλους αποτρόπαιοι μύκητες…
Τα μανιτάρια είναι από τις τροφές που έχουν τόσο φανατικούς οπαδούς, όσο και αμετανόητους anti- fan.
Έχουν ελάχιστες θερμίδες και μπορούν να καταναλωθούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Αν λοιπόν ανήκετε σε αυτούς που αγαπούν τα μανιτάρια, διαβάστε πέντε εύκολες συνταγές και διαλέξτε με ποιον τρόπο θέλετε να τα μαγειρέψετε. Μανιτάρια τηγανιτά με λεμόνι και πιπεριές
Υλικά(για τέσσερα άτομα)
Η οξεία μυελογενης λευχαιμία (AML) είναι ένας τύπος καρκίνου του αίματος που ξεκινά από νεαρά λευκά αιμοσφαίρια στο μυελό των οστών. Ο μυελός των οστών [...]
Το κάταγµα ισχίου είναι συχνότερο σε άτοµα µεγάλης ηλικίας έπειτα από πτώση στο σπίτι ή από άµεσο χτύπηµα στην πλάγια επιφάνεια του ισχίου. Σε πιο [...]
Η ενδοκαρδίτιδα είναι μία φλεγμονή του ενδοκαρδίου, δηλαδή των βαλβίδων καθώς και του εσωτερικού χιτώνα της καρδιάς. Είναι μία σπάνια νόσος αλλά συνήθως [...]
Πληροφορίες: Καθηγητής εργοφυσιολογίας του ΤΕΦΑΑ στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, είναι επισκέπτης καθηγητής στο πανεπιστήμιο του Wolverhampton στη Μ. Βρετανία, και διευθυντής του Ινστιτούτου Σωματικής Απόδοσης και ΑποκατάστασηςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Τις ευεργετικές επιπτώσεις που έχει το πρωτόγαλα κατά την άσκηση σε θερμό περιβάλλον αναδεικνύουν έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί κατά καιρούς, σε ευρωπαϊκό αλλά και ευρύτερα διεθνές επίπεδο.
Την περίοδο αυτή, το Ινστιτούτο Έρευνας και Τεχνολογίας Θεσσαλίας του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης υλοποιεί ένα συναφές ευρωπαϊκό πρόγραμμα, με τίτλο «Επιπτώσεις των λειτουργικών τροφίμων με βάση το πρωτόγαλα στις γαστρεντερικές διαταραχές» (GI-Neu: Impact of Colostrum-Based Neutraceuticals on Functional Gastrointestinal Disorders).
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Πολλοί πιστεύουν ότι τρώγοντας με τον σωστό τρόπο μπορούμε να παραμείνουμε αδύνατοι ή να χάσουμε κιλά τώρα όμως και οι ερευνητές φαίνεται να υποστηρίζουν αυτήν την άποψη: απέδειξαν ότι το καλό μάσημα των τροφών μάς βοηθάει να τρώμε λιγότερο κατά τη διάρκεια του δείπνου.
Στο πλαίσιο μιας νέας μελέτης, οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση του φαγητού αργά και με μικρότερες μπουκιές, μας κάνει να αισθανόμαστε λιγότερο πεινασμένοι μια ώρα μετά το δείπνο από ό, τι αν καταβροχθίζαμε γρήγορα το φαγητό μας.
Πληροφορίες: χειρουργός οδοντίατρος, μετεκπαιδευθείσα στην Αισθητική Οδοντιατρική στο Πανεπιστήμιο Tufts, U.S.AΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Όλοι θέλουμε να έχουμε λευκά δόντια, γιατί ένα λευκό λαμπερό χαμόγελο όχι μόνο μας κάνει να δείχνουμε νεότεροι, αλλά μας δίνει αυτοπεποίθηση. Αποφεύγοντας κάποιες τροφές μπορούμε να διατηρήσουμε λευκά τα δόντια μας. Σε περίπτωση που έχετε ήδη κάνει λεύκανση των δοντιών θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το αποτέλεσμα της λεύκανσης δεν είναι μόνιμο, καθώς τα δόντια έχουν την τάση, με την πάροδο του χρόνου, να επανέρχονται στο αρχικό τους χρώμα.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Αρκετές διάσημες δίνουν τις δικές τους ιατρικές συμβουλές δημοσιοποιώντας τις διατροφικές τους συνήθειες, όμως οι γιατροί προειδοποιούν το κοινό ότι μπορεί να αποβούν επικίνδυνες για την υγεία.
Μία εξ αυτών είναι η Μαντόνα, που δίνοντας διατροφικές συμβουλές αδυνατίσματος, διαφημίζει τον λιναρόσπορο, για τα ω-3 λιπαρά που περιέχει.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Οι ντομάτες μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων μιας ορμόνης που παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμός της ζάχαρης και του λίπους, άρα στην προστασία του οργανισμού από τον καρκίνο του μαστού, σύμφωνα με μικρή αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Τα λιπαρά παχαίνουν; Μύθος! Η πραγματικότητα είναι ακριβώς αντίθετη. Χρόνια τώρα, σε μια μάταιη προσπάθεια να βοηθήσουν τους ανθρώπους να ελέγξουν το βάρος τους, οι κυβερνητικοί αξιωματούχοι δημόσιας υγείας με τους διατροφολόγους τους συνέστησαν μια «απλή» λύση: μειώστε τα λιπαρά. Μάλιστα, το 1990 έβαλαν και έναν αριθμό σε όλο αυτό, συστήνοντας το λίπος να μην υπερβαίνει το 30 τοις εκατό των συνολικών ημερήσιων θερμίδων.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Το 1960, ερευνητές επέδειξαν τη σπουδαιότητα του γλυκογόνου ως καύσιμο για υψηλού επιπέδου αθλητές κατά την παρατεταμένη άσκηση, όπως το τρέξιμο μακρινών αποστάσεων. Για παράδειγμα, οι επιστήμονες προσδιόρισαν ότι υψηλά επίπεδα γλυκογόνου συνδέονταν με καλύτερες επιδόσεις αντοχής από ό,τι τα χαμηλά επίπεδα γλυκογόνου.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Το γρήγορο φαγητό προτιμάται από μικρούς και μεγάλους για πολλούς λόγους, μεταξύ των οποίων η γεύση, η ευκολία και η χαμηλή τιμή. Ειδικά τα παιδιά δείχνουν μεγάλη προτίμηση στο γρήγορο φαγητό, αφού δεν αντιλαμβάνονται τις αρνητικές επιπτώσεις που μπορεί να έχει στην υγεία τους η συχνή κατανάλωσή του.
Η έννοια του γλυκαιμικού δείκτη εισήχθη το 1981 από τον David Jenkins για να ποσοτικοποιήσει τη γλυκαιμική απόκριση των υδατανθράκων σε διάφορα τρόφιμα .
Όταν καταναλώνεται ένα τρόφιμο, που περιέχει υδατάνθρακες παρατηρείται μία αύξηση και στη συνέχεια επέρχεται μείωση στα επίπεδα γλυκόζης του αίματος. Το φαινόμενο αυτό είναι γνωστό ως γλυκαιμική αντίδραση.
Πληροφορίες: Αναπληρωτής Καθηγητής Διατροφής του Ανθρώπου,
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και μέλος του Δ.Σ. της Ευρωπαϊκής Εταιρείας ΑθηροσκλήρωσηςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα & Παναγιώτης ΒαραγιάννηςκλείσιμοΣυγγραφέας: Παναγιώτης ΒαραγιάννηςΌνομα: Παναγιώτης Βαραγιάννης Email: varagiannis@iator.gr Site:
Πρόσκληση για τη συμμετοχή σε Πρόγραμμα Παρέμβασης σε όλη την οικογένεια για την αντιμετώπιση της Παιδικής Παχυσαρκίας
Αγαπητοί γονείς,
Λόγω του υψηλού ποσοστού εμφάνισης της παιδικής παχυσαρκίας στη χώρα μας (2 στα 5 παιδιά έχουν σωματικό βάρος μεγαλύτερο του φυσιολογικού) η Μονάδα Διατροφής του Ανθρώπου, του Γεωπονικού Πανεπιστημίου, σε συνεργασία με το Νοσοκομείο ‘Παίδων’, ξεκινά φέτος ένα πρόγραμμα παρέμβασης σε ελληνικές οικογένειες για την αντιμετώπιση του φαινομένου.
Τα Χριστούγεννα «ξερουτινιάζουμε» οι περισσότεροι. Είναι στη μέση περίπου της σαιζόν και είναι ό, τι πρέπει για φυγή από την καθημερινότητα. Κατά συνέπεια ορισμένοι χρυσοί κανόνες της διατροφής είναι δύσκολο να ακολουθούνται, όχι όμως και ακατόρθωτο.
Δεν γνωρίζουμε έγκυρα αν οι Έλληνες τελικά παίρνουν κιλά τα Χριστούγεννα, εμπειρικά μπορούμε να απαντήσουμε ‘Ναι’. Εντελώς εμπειρικά, επίσης, μπορούμε να πούμε ότι είμαστε πιο εκτεθειμένοι στις λιχουδιές
Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Σκουφά 32 & Δημοκρίτου
Κολωνάκι, 106 73,
Τηλ.:210 36 47 517Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Γεμιστή γαλοπούλα, μελομακάρονα, κουραμπιέδες και άλλα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα εδέσματα απειλούν τη διαίτα σας;
Φέτος όπως και κάθε χρόνο στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας θα πρωταγωνιστήσουν η γεμιστή γαλοπούλα, το χοιρινό, τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες και όλα τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα εδέσματα.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌροι Χρήσης
