Η βιταμίνη Α

Ανάλογα με το αν είναι διαλυτές στο νερό οι βιταμίνες διακρίνονται σε υδατοδιαλυτές ή λιποδιαλυτές.

Λιποδιαλυτές βιταμίνες
Στην κατηγορία αυτή ανήκουν οι βιταμίνες A,D,E,K. Εξ’αιτίας του ότι είναι διαλυτές στο νερό , οι πηγές τους στην δίαιτα περιλαμβάνουν τρόφιμα που περιέχουν λίπος και έτσι οι λιποδιαλυτές βιταμίνες αποθηκεύονται στο λιπώδη ιστό και στο ήπαρ. Ο οργανισμός μπορεί να διατηρεί σημαντικά αποθέματα για κάθε λιποδιαλυτή βιταμίνη.

Τι είναι light προϊόντα

Με βάση την ελληνική νομοθεσία, light μπορεί να χαρακτηρισθεί οποιαδήποτε τροφή, η οποία έχει ένα από τα βασικά συστατικά της σε ποσοστό λιγότερο από 50% από το αντίστοιχο πλήρες.

Τα δύο βασικά συστατικά, στα οποία επικεντρώνονται τα light προϊόντα, είναι

Οφθαλμολογικό check up: είναι σημαντικό για την πρόληψη απώλειας όρασης;

Οφθαλμολογικό check up: είναι σημαντικό για την πρόληψη απώλειας όρασης;

Σωτήρια μπορεί να αποδειχθεί για την όραση η έγκαιρη αναγνώριση και θεραπευτική αντιμετώπιση των οφθαλμικών παθήσεων καθώς πολλές, όπως το γλαύκωμα [...]

Αμνιοπαρακέντηση

H αμνιοπαρακέντηση είναι η προγεννητική εξέταση του εμβρύου που με ΒΕΒΑΙΟΤΗΤΑ ανιχνεύει ποικίλες χρωμοσωμικές ανωμαλίες (με πιο γνωστή και [...]

Αποθηλασμός. Η Ολοκλήρωση Του Μητρικού Θηλασμού

Πότε πεινάει ένα μωρό;

Οπωσδήποτε: Όχι όταν είναι η ώρα του να ταιστεί και Όχι όταν κλαίει. Αυτό μπορεί να ακούγεται περίεργο σε ανθρώπους που δεν έχουν έρθει σε επαφή με μωρά, [...]

Δίαιτα ή διατροφή; Τι να προτιμήσετε για να μην το μετανιώσετε

Έχετε ακολουθήσει διάφορες δίαιτες που σας υπόσχονται απώλεια βάρους σε χρόνο express; Ωστόσο, κάνουν καλό στην…
υγεία και τη γραμμή σας;

Σύμφωνα με έρευνες, το ένα τρίτο των ανθρώπων που κάνουν δίαιτα καταλήγουν να έχουν περισσότερα κιλά λίγες εβδομάδες από τότε που ξεκίνησαν. Η κυριότερη αιτία είναι οι στερητικές δίαιτες ή αυτές που

Αντιμετωπίστε την κακή διάθεση με τις σωστές τροφές!

Η κακή διάθεση μπορεί, εκτός των άλλων, να αντιμετωπιστεί και με ορισμένες τροφές. Η αλλαγή του συνηθισμένου διαιτολογίου και η προσθήκη σε αυτό των τροφών που ακολουθούν, θα τονώσει και…..

θα αλλάξει τη διάθεση όσων υποφέρουν από κακοδιαθεσία.

Δείτε τις τροφές που μπορεί να αποτελέσουν «όπλο» απέναντι στην άσχημη ψυχολογική κατάσταση:

-Μπανάνες. Περιέχουν συνδυασμό βιταμινών Β6, Α και C, κάλιο, φωσφορούχο σίδηρο,

Παιδική παχυσαρκία

Ο επιπολασμός της παιδικής παχυσαρκίας αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς παγκοσμίως. Η παιδική παχυσαρκία συσχετίζεται με πολλούς παράγοντες κινδύνου με ανάπτυξη καρδιοπάθειας στο μέλλον συμπεριλαμβανομένων και άλλων χρόνιων ασθενειών όπως η υπερλιπιδαιμία, η υπερσουλιναιμία, η υπέρταση και η αρχή της αθηροσκλήρωσης.
Επίσης, η παιδική παχυσαρκία μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλή αυτοεκτίμηση το παιδί και σε κατάθλιψη.
Μελέτες δείχνουν ότι η παιδική παχυσαρκία αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα ιατρικά προβλήματα

Υπογλυκαιμία και άλλοι άστικοι μύθοι

Η μαγεία του διαδικτύου βρίσκεται στην ελευθερία λόγου. Ελευθερία λόγου σημαίνει ελεύθερη διακίνηση ιδεών, χωρίς λογοκρισίες. Αυτή η ελευθερία του λόγου μέσω του διαδικτύου απειλείται άμεσα τον τελευταίο καιρό. Η ελευθερία της σκέψης είναι μία ψευδαίσθηση χωρίς την ελευθερία του λόγου. Ο λόγος και η χρήση του είναι αυτή που κατευθύνει τις σκέψεις μας, και όταν χρησιμοποιούμε τις λάθος λέξεις για λάθος λόγους, τότε χωρίς να το ξέρουμε … γινόμαστε παράλογοι ενώ έχουμε την ψευδαίσθηση πως σκεφτόμαστε ελεύθερα. Συγκέντρωσα για δεύτερη φορά μερικές εκφράσεις ή λέξεις οι οποίες θέλουν, για να το θέσω ήπια, διευκρίνιση και ένα σχετικό ξεδιάλυμα:

«Χάνετε βάρος, ενώ τρώτε ό, τι θέλετε!»

Προσοχή στην παραπλάνηση…

Την επόμενη φορά που θα δείτε ή θα διαβάσετε μια διαφήμιση για ένα νέο συμπλήρωμα ή για μια «καινοτόμο» δίαιτα- με εξωτική ονομασία πολλές φορές, των οποίων τα αποτελέσματα και η συνεπακόλουθη απώλεια βάρους που εκθέτονται είναι θαυμαστά, να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί. Ακόμα και στην περίπτωση όπου ένα προϊόν ή μια εξωτική δίαιτα (‘fad diet’: ανορθόδοξη δίαιτα) οδηγήσει σε κάποια προσωρινή απώλεια βάρους, αυτό δε συνιστά  σχεδόν ποτέ μια μόνιμη λύση.

Η γνωστή-άγνωστη Βιταμίνη D

H βιταμίνη D είναι ένας όρος που περιλαμβάνει μία σειρά χημικών ενώσεων. Έχει ταξινομηθεί ταυτόχρονα στις λιποδιαλυτές βιταμίνες όσο και στις ορμόνες. Η φυσιολογικά ενεργή της μορφή είναι η καλσιτριόλη.
Η υπεριώδης ακτινοβολία του ηλιακού φωτός μετατρέπει μία ένωση που υπάρχει στο δέρμα σε χοληκαλσιφερόλη η οποία απελευθερώνεται στο αίμα και τελικά μετατρέπεται στο ήπαρ και στα νεφρά στην ενεργό ορμόνη την καλσιτριόλη.
Ο ρόλος της βιταμίνης D:

Η δίαιτα του μεταβολισμού!

Κατά καιρούς άτομα τα οποία με επισκέπτονται στο γραφείο μου προκειμένου να χάσουν βάρος μου περιγράφουν διάφορα «ειδικά» διατροφικά σχήματα τα οποία έχουν ακολουθήσει στην προσπάθειά τους. Ένα από αυτά το οποίο συχνά μου αναφέρουν είναι η «δίαιτα του μεταβολισμού» ή «δίαιτα ενεργοποίησης μεταβολισμού», μία δίαιτα την οποία διάφοροι χωρίς να είναι ειδικοί τους σύστησαν όταν δεν έχαναν βάρος με τις συνηθισμένες υποθερμιδικές δίαιτες.

Οι λόγοι για τους οποίους μπορεί κάποιος να μην χάνει βάρος με μία δίαιτα 1500 ή 1200 θερμίδων, με την οποία θα ήταν αναμενώμενο να υπάρχει απώλεια, είναι πολλοί.

Υπολιπιδαιμική Δίαιτα για παιδιά

ΨΑΡΙΑ-ΚΡΕΑΤΑ

Επιτρέπονται: Όλα τα άσπρα ψάρια χωρίς πέτσα. Κουνέλι, κοτόπουλο, αρνάκι γάλακτος, γαλοπούλα χωρίς πέτσα, κυνήγι.(Μέγεθος μερίδων: Όσο η παλάμη σας).
Επιτρέπονται με μέτρο: Θαλασσινά (μύδια, αστακός, καραβίδες), σολωμός. Απαχο κρέας, μοσχάρι και χοιρινό αφού βγάλετε το λίπος, άπαχο ζαμπόν, λουκάνικα από μοσχάρι ή κοτόπουλο.
ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ: Γαρίδες, καλαμάρια, αυγοτάραχο, καβούρια.Συκώτι, λουκάνικα από χοιρινό, μπέικον, σαλάμια.Χήνα, πάπια, κρεατόπιτες, πέτσα πουλερικών.

Λιπομέτρηση: Εφαρμόζοντας την αρχή KISS

Η λιπομέτρηση είναι μία εξέταση στην οποία μετριέται το ποσοστό λίπους που έχει ένας άνθρωπος. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι λιπομέτρησης. Ως φοιτητής είχα μετρηθεί με την πιο προηγμένη, που γίνεται στο μηχάνημα BOD POD. Επίσης υπάρχουν άλλες μέθοδοι με ακρίβεια όπως η DEXA και η μέτρηση με δερματοπτυχόμετρο, οι οποίες και αυτές είναι αρκετά ακριβείς, ενώ οι περισσότερες ζυγαριές του εμπορίου έχουν αρκετά μεγάλη απόκλιση από την πραγματικότητα. Σκοπός αυτού του post δεν είναι να αναλύσω την κάθε μέθοδο ξεχωριστά.

Ακμή: οι αλλαγές που πρέπει να κάνετε στη διατροφή σας.

Ελάχιστοι είναι εκείνοι οι οποίοι δεν εμφάνισαν ακμή κάποια στιγμή στη ζωή τους, όχι μόνο κατά τη διάρκεια της εφηβείας, αλλά και αργότερα ως ενήλικες. Η ακμή είναι ένα δερματολογικό πρόβλημα με πολυπαραγοντική φύση. Όταν παραμένει, ακόμη και μετά τη δοκιμή όλων των διαθέσιμων στο εμπόριο φαρμάκων και δερμοκαλλυντικών προϊόντων, κανείς θα πρέπει να εστιάζει και στην αλλαγή των διατροφικών του συνηθειών.

Βοηθάει η γιόγκα στην απώλεια βάρους;

Μπορεί η γιόγκα να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;

Η γιόγκα είναι μία αρχαία πνευματική επιστήμη, η οποία αναπτύχθηκε στην Ινδία πάνω από πέντε χιλιάδες χρόνια πριν. Αν και για τους περισσότερους η έννοια είναι απόλυτα συνυφασμένη με τη φυσική πράξη, η πλήρης πρακτική σχετίζεται με όλες τις πτυχές του τρόπου ζωής ενός ατόμου, δηλαδή, τις διατροφικές συνήθειες, τη φυσική δραστηριότητα αλλά και την πνευματικότητα. Στα σανσκριτικά ο όρος “γιόγκα” σημαίνει συνένωση, συνύπαρξη. Έτσι, στην ουσία της η γιόγκα πρεσβεύει την ένωση με τον Eαυτό και το περιβάλλον γύρω μας.

H άσκηση καταπολεμά την επίδραση του “γονιδίου της παχυσαρκίας”!

Η τακτική άσκηση μπορεί να περιορίσει τη γενετική προδιάθεση που έχει ένα άτομο ως προς την ανάπτυξη υπέρβαρου και παχυσαρκίας. Πιο συγκεκριμένα, και σύμφωνα με τα αποτελέσματα μίας μελέτης που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στην επιστημονική επιθεώρηση “ PLoS Medicine” τα άτομα που ήταν φυσικά δραστήρια και διέθεταν τον πολυμορφισμό του γονιδίου FTO που