Πληροφορίες: Διαιτολόγος,
Λεωφόρος Κηφισίας 99,11523,
ΤΗΛ.: 210 6916409Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Το ρόδι είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, όπως είναι οι πολυφαινόλες και σχετίζεται με την καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία.
Η διατροφική αξία του ροδιού
Το ρόδι είναι ένα φρούτο που αποτελεί πλούσια πηγή βιταμινών Α, C και Ε, μεταλλικών στοιχείων όπως το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, ο φώσφορος, το κάλιο και το αντιοξειδωτικό σελήνιο, ενώ είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε φυτικές ίνες. Το ρόδι επίσης αποτελεί πλούσια πηγή φυλλικού οξέος, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Έχει λοιπόν υψηλή διατροφική αξία και για αυτό και το αποκαλούν “κόκκινο χρυσό”.
Πληροφορίες: Διαιτολόγος - Διατροφολόγος,
Λεωφόρος Ικάρου 26, Νέα Αλικαρνασσός Ηράκλειο, 716 01, Ελλάδα ,
2810223529Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Ο τρόπος που έχει σχεδιαστεί η νηστεία από τους Πατέρες της εκκλησίας είναι πραγματικά σοφός. Και ο λόγος είναι ότι, κατά τη διάρκεια των πολυήμερων νηστειών, παρ’ όλο που απαγορεύονται τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, επιτρέπονται τα θαλασσινά.
Ο λόγος που τρώνε οι πιστοί μαγειρίτσα ή κρεατόσουπα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, είναι ουσιαστικά ένα μεταβατικό στάδιο από τη στερημένη διατροφή των προηγουμένων ημέρων στην κατανάλωση αρνιού την Κυριακή του Πάσχα.
Ενδυνάμωση – Τόνωση – Αποτοξίνωση Η σπιρουλίνα είναι μια απλή, μονοκυτταρική μορφή άλγους που αναπτύσσεται σε θερμά, αλκαλικά νερά. Τείνει να θεωρηθεί [...]
Τι είναι το λέμφωμα; Το λέμφωμα είναι καρκίνος του λεμφικού συστήματος. Το λεμφικό σύστημα είναι ένα δίκτυο λεπτών σωλήνων και λεμφαδένων που τρέχουν σε [...]
Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,
Αγίας Παρασκευής 30, Χαλάνδρι 15232,
210 689 4690Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Παρά το ότι φέτος ήταν ένα πολύ «διαφορετικό» Πάσχα, ωστόσο ο κοινωνικός μας αποκλεισμός, φαίνεται να μας έφερε ακόμη πιο κοντά στις διατροφικές «αμαρτίες» αυτών των ημερών. Αφού δεν έλειψαν από κανένα τραπέζι, ούτε τα σουβλίσματα, με όλα τα καλούδια που τα συνοδεύουν, ούτε τα τσουρέκια αλλά ούτε και τα πασχαλινά κουλουράκια και τα σοκολατένια αυγά!
Πληροφορίες: Διαιτολόγος,
απόφοιτη του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Βιοτεχνολογία από το τμήμα Βιοχημείας, και υποψήφια διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Διεύθυνση: Νεoφύτου 1 (6ος όροφος) - Λάρισα
Υ/μα: Αχιλλέως 9 (1ος όροφος) - Φάρσαλα
Τηλ. & fax: 2410 532 660 - 2491025055
Κιν: 6972 720 328Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Το τσάι Honeybush από τη Ν. Αφρική έχει γλυκειά γεύση μελιού, δεν περιέχει καφείνη και λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας του σε ταννίνη, είναι επίσης πού καλό για το στομάχι. Η προσφορά του στο αδυνάτισμα: Παρέχει πολλές μεταλλικές ουσίες, όπως κάλιο (σημαντικό για το ισοζύγιο νερού στο σώμα), ασβέστιο (σταθεροποιεί τα κόκαλλα) και σίδηρο (προμηθεύει τα κύτταρα με οξυγόνο).
Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,
Αγίας Παρασκευής 30, Χαλάνδρι 15232,
210 689 4690Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Όλοι γνωρίζουν την πυραμίδα τροφίμων και ξέρουν ότι τα δημητριακά, στο σύνολό τους, αποτελούν τη βάση μιας ισορροπημένης διατροφής! Πόσοι όμως γνωρίζουν, πραγματικά, τι σημαίνει «δημητριακά ολικής άλεσης» και γιατί αυτά είναι τόσο σημαντικά για την υγεία μας; Τα τελευταία χρόνια συστάσεις όπως «…φρόντισε, τουλάχιστον η μισή ποσότητα των δημητριακών που καταναλώνεις ημερησίως, να είναι δημητριακά ολικής άλεσης…» ή «…έστω και μια μπουκιά σε κάθε γεύμα σου να προέρχεται από δημητριακά ολικής άλεσης…» αποτελούν συνηθισμένη προτροπή έτσι ώστε ο καθένας από εμάς να μπορεί να εξασφαλίσει μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε ποικιλία τροφίμων και θρεπτικών συστατικών.
Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,
Αγίας Παρασκευής 30, Χαλάνδρι 15232,
210 689 4690Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Θέλεις τόσο πολύ να “μπαίνεις” μέσα σε ρούχα μικρότερου νούμερου και ναι ίσως να μπορούσες να μοιάσεις και σε αυτή την όμορφη κοπέλα που ποζάρει όλο νάζι στο instagram!
Αλλά δεν μπορείς πλέον να κάνεις δίαιτα, έχεις πάει σε διατροφολόγους, έχεις διαβάσει βιβλία σχετικά με τη διατροφή για να σε κινητοποιήσουν, ξεκίνησες και γυμναστήριο, τα έχεις βάλει όλα μέσα στο μυαλό σου και στο τόσο πιεσμένο πρόγραμμά σου, αλλά ουσιαστικά καταλήγεις να μην κάνεις τίποτα!
Πληροφορίες: Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,
Λεωφ. Ηρακλείου 284, Νέα Ιωνία - 142 31,
210258 0317Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Τα Διατροφικά Υπέρ!
Στις 2 Μαρτίου, την Καθαρά Δευτέρα, ξεκινάει η νηστεία του Πάσχα και για τις επόμενες 48 ημέρες, όποιος την ακολουθήσει έχει ως στόχο να «καθαρίσει» τον εαυτό του σωματικά και πνευματικά. Το διατροφικό αυτό πρότυπο χαρακτηρίζεται από πλήρη αποχή από το κόκκινο κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Πληροφορίες: Διαιτολόγος,
Λεωφόρος Κηφισίας 99,11523,
ΤΗΛ.: 210 6916409Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Η διατροφή μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στην προστασία του οργανισμού, μέσω του ανοσοποιητικού, και στην θωράκιση του ενάντια στις ιώσεις.
Το ανοσοποιητικό σύστημα αποτελεί την ασπίδα του σώματος ενάντια στις ασθένειες και το σύστημα που είναι υπεύθυνο για την προστασία μας ενάντια σε βακτήρια, ιούς και σε άλλους παθογόνους οργανισμούς, μέσα από τη δράση εξειδικευμένων κυττάρων, που θωρακίζουν την υγεία μας.
Πληροφορίες: Διαιτολόγος,
Λεωφόρος Κηφισίας 99,11523,
ΤΗΛ.: 210 6916409Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
«Tα άτομα με διαβήτη αντιμετωπίζουν μεγαλύτερους κινδύνους επιπλοκών, όταν αντιμετωπίζουν ιογενείς λοιμώξεις, όπως η γρίπη και αυτό είναι πιθανόν να ισχύει και με το COVID-19», ανέφερε η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη (ADA) σε δήλωσή της στις 28 Φεβρουαρίου, ενώ αν ο διαβήτης είναι καλά ρυθμισμένος, ο κίνδυνος να αρρωστήσει σοβαρά από το COVID-19 είναι περίπου ο ίδιος με τον γενικό πληθυσμό.
Ένα σημαντικό κομμάτι του πληθυσμού έχει πρόβλημα μειωμένου σωματικού βάρους και συνεπώς χρήζει ειδικής διαιτολογικής υποστήριξης, όπως και ένα άτομο που αποσκοπεί στη μείωση του σωματικού του βάρους. Τα άτομα αυτά παρουσιάζουν υποθρεψία, δηλαδή μειωμένη διατροφική πρόσληψη που δεν καλύπτει τις ανάγκες του ατόμου και οφείλεται είτε σε μειωμένη διαιτητική πρόσληψη, είτε σε αυξημένες ανάγκες, είτε σε μη φυσιολογική απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
Πληροφορίες: Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,
Λεωφ. Ηρακλείου 284, Νέα Ιωνία - 142 31,
210258 0317Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Τα όσπρια αποτελούν βασικό συστατικό της Μεσογειακής Διατροφής. Είναι τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο κ.ά. Ταυτόχρονα, έχουν πολύ μικρή περιεκτικότητά σε λίπος.
Η τακτική κατανάλωσή των οσπρίων έχει συσχετιστεί με πρόληψη καρδιαγγειακών νοημάτων, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και διαφόρων μορφών καρκίνου.
Πρόκειται για τον καρπό ενός φυτού. Έκανε την εμφάνιση του περισσότερα από 2000 χρόνια π.Χ. Έπαιξε σημαντικό ρόλο στη διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων, ενώ οι νεότεροι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν τόσο για προσωπική τους χρήση με σκοπό να φτιάξουν αλεύρι, λάδι ή να το καταναλώσουν ωμό ως όσπριο, όσο και για κτηνοτροφή. Στην Κρήτη ήταν γνωστά ως «λουμπούνια» και αποτελούσαν το καλύτερο συνοδευτικό για τη ρακή. Είχαν όμως ένα μειονέκτημα, ήταν πολύ πικρά και μπορούσαν να φανούν μέχρι και δηλητηριώδη αν δε προετοιμάζονταν σωστά, με αποτέλεσμα να αρχίσει η πτωτική πορεία της καλλιέργειας του λούπινου στη χώρα μας το 1970.
Πληροφορίες: Διατροφολόγος-Διαιτολόγος,
ΑΤΕΙΘ,
ΛΕΩΦΟΡΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ ΚΑΡΑΜΑΝΛΗ 153, ΤΚ. 54249,
ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 2310334883Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Παχυσαρκία είναι η διαταραχή που χαρακτηρίζεται από αύξηση του σωματικού λίπους. Σύμφωνα με την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας, στην παχυσαρκία ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ=kg/m²) είναι >30. Έρευνες δείχνουν πως περίπου 250.000.000 άνθρωποι παγκοσμίως είναι παχύσαρκοι. Δύο με τρεις φορές περισσότεροι άνθρωποι είναι υπέρβαροι.
Tα λιπαρά οξέα είναι δομικά συστατικά των λιπιδίων της διατροφής μας. Συγκεκριμένα, τα Ω-3 απαραίτητα λιπαρά οξέα είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των κυτταρικών μεμβρανών σε ολόκληρο το σώμα, με αποτέλεσμα να επηρεάζουν σημαντικά τη λειτουργία αυτού. Ανήκουν στην κατηγορία των ακόρεστων λιπαρών οξέων που είναι γνωστά για τα οφέλη που παρέχουν στην υγεία μας, έναντι των κορεσμένων «κακών» λιπαρών.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌροι Χρήσης
