Διατροφή

Διατροφή, Οξειδωτικό Στρες και Υγεία: Μοριακοί Μηχανισμοί

Συγγραφέας Δημήτριος Γαλάρης Γράφτηκε στις 19 Δεκεμβρίου 2018,

Η διαλεύκανση των μοριακών μηχανισμών που προκαλούν τη γήρανση των έμβιων όντων αποτελεί κεντρικό στόχο των ερευνητών στις επιστήμες που μελετούν το φαινόμενο της ζωής.
Η επικρατούσα θεωρεία υποστηρίζει ότι ελεύθερες ρίζες που δημιουργούνται συνεχώς κατά τις διεργασίες του μεταβολισμού, μπορούν και οξειδώνουν όλα τα βασικά συστατικά των κυττάρων (πρωτεΐνες, ριβονουκλεοτίδια, λιπίδια, υδατάνθρακες) με αποτέλεσμα τη σταδιακή μείωση της ικανότητας λειτουργίας των (Free Radical Theory of
Ageing).

Συνεχίστε το διάβασμα

Προσέξτε τη γραμμή σας στις γιορτές

Συγγραφέας Άννα Χριστίνα Κονή Γράφτηκε στις 10 Δεκεμβρίου 2018,

Το κλίμα είναι γιορτινό και ο καιρός επιτέλους ξεκίνησε να μυρίζει χειμώνας, ένας τέλειος συνδυασμός για Χριστούγεννα. Εκτός από το στόλισμα του χριστουγεννιάτικου δέντρου, τα παιδιά και οι μεγάλοι να ανοίγουν δώρα σημαντικός παράγοντας στη σημασία των Χριστουγέννων είναι και το φαγητό.

Πλούσια εδέσματα και παραδοσιακές γεύσεις μας περιτριγυρίζουν σχεδόν σε κάθε ευκαιρία είτε σε οικογενειακά γεύματα η ακόμα σε μια απλή επίσκεψη σε φίλους.

Συνεχίστε το διάβασμα

Αποθηλασμός. Η Ολοκλήρωση Του Μητρικού Θηλασμού

Πότε πεινάει ένα μωρό;

Οπωσδήποτε: Όχι όταν είναι η ώρα του να ταιστεί και Όχι όταν κλαίει. Αυτό μπορεί να ακούγεται περίεργο σε ανθρώπους που δεν έχουν έρθει σε επαφή με μωρά, [...]

Σπιρουλίνα:

Ενδυνάμωση – Τόνωση – Αποτοξίνωση Η σπιρουλίνα είναι μια απλή, μονοκυτταρική μορφή άλγους που αναπτύσσεται σε θερμά, αλκαλικά νερά. Τείνει να θεωρηθεί [...]

Αντιμετώπιση συνδρόμου καρπιαίου σωλήνα

Το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα αποτελεί το πιο συχνό αίτιο πόνου στο χέρι και οφείλεται στην πίεση του μέσου νεύρου μέσα στον καρπιαίο σωλήνα.Οι [...]

Τι είναι η Κυστική Ίνωση και ποια η σχέση της με τη διατροφή?

Συγγραφέας Διονυσία Βαρδακαστάνη Γράφτηκε στις 10 Δεκεμβρίου 2018,

Η κυστική ίνωση αποτελεί κληρονομική νόσο, με το 4-5% της λευκής φυλής, να φέρει το υπολειπόμενο γονίδιο.
Τα πιο πρόσφατα στοιχεία αναφέρουν ότι ο επιπολασμός της νόσου στην Ελλάδα είναι 0.521 (στις 10000), ενώ στην Κύπρο 0.335 (στις 10000) (Farrell, 2008). Η ασθένεια εκδηλώνεται με δυσλειτουργία των εξωκρινών αδένων, οι οποίοι παράγουν παχύρευστες βλεννώδεις εκκρίσεις. Τα όργανα που επηρεάζονται κυρίως είναι το πάγκρεας και οι πνεύμονες, ενώ η πρόγνωση καθορίζεται από την έκταση της πνευμονικής βλάβης.
Η θεραπευτική αγωγή στοχεύει στην επιβράδυνση ή την πρόληψη εμφάνισης δευτερογενών επιπλοκών
(Glasscoe & Quittner, 2008).

Συνεχίστε το διάβασμα

Κυτταρίτιδα : Θεραπεία μέσω της πρόληψης μεταβολικού συνδρόμου

Συγγραφείς: Σωτήρης Αδαμίδης & Μαρία Καρδάση Γράφτηκε στις 09 Δεκεμβρίου 2018,

H θεραπεία ή μείωσή της κυτταρίτιδας περνά μέσα από τη θεραπεία του μεταβολικού συνδρόμου, που στο επίκεντρό της έχει μια υγιεινή, ισορροπημένη, μεσογειακού τύπου διατροφή και καθημερινή άσκηση.

H κυτταρίτιδα είναι ένα πρόβλημα υγείας, καθώς πίσω της κρύβονται πολλά στοιχεία του μεταβολικού συνδρόμου. Η θεραπεία ή μείωσή της περνά μέσα από τη θεραπεία του μεταβολικού συνδρόμου, που στο επίκεντρό της έχει μια υγιεινή, ισορροπημένη, μεσογειακού τύπου διατροφή και καθημερινή άσκηση.

Συνεχίστε το διάβασμα

Κινδυνεύουν τα μάτια μας από τις βαφές μαλλιών;

Υπέρηχος καρδιάς (διαθωρακικό)

Ένα ή δύο στήθη σε κάθε γεύμα;

Κεφίρ: Θρεπτικές ιδιότητες

Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις 08 Δεκεμβρίου 2018,

Το κεφίρ είναι ένα μοναδικό καλλιεργημένο γαλακτοκομικό προϊόν, εξαιρετικά πλούσιο σε προβιοτικά.

Για αιώνες, έχει χρησιμοποιηθεί στην ευρωπαϊκή και ασιατική λαϊκή ιατρική λόγω της ευρείας ποικιλίας κλινικών καταστάσεων που βελτιώνει.

Η κατανάλωση κεφίρ συνδέεται με τη βελτίωση του πεπτικού και του ανοσοποιητικού μας συστήματος.

Η λέξη κεφίρ προέρχεται από την τουρκική λέξη “keyif” και σημαίνει “καλή αίσθηση”.

Συνεχίστε το διάβασμα

Τροφές που ανεβάζουν τη θερμοκρασία του σώματος

Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις 03 Δεκεμβρίου 2018,

Το ανθρώπινο σώμα δουλεύει ασταμάτητα προκειμένου να διατηρήσει σταθερή την εσωτερική του θερμοκρασία, για να διασφαλίσει ότι όλα τα όργανα και οι μηχανισμοί λειτουργούν σωστά. Λόγω των εξωτερικών επιρροών ή της κατανάλωσης ορισμένων φαρμάκων, το σώμα δεν είναι πάντα σε θέση να διατηρήσει τη σωστή θερμοκρασία.

Υπάρχουν τροφές που μπορούν να καταναλωθούν προκειμένου να βοηθήσουμε το σώμα μας κατά τη διάρκεια του χειμώνα να ανεβάσει την θερμοκρασία του.

Συνεχίστε το διάβασμα

Παιδική Παχυσαρκία: Μια Σοβαρή Οικογενειακή Υπόθεση

Συγγραφέας Άννα Χριστίνα Κονή Γράφτηκε στις 01 Δεκεμβρίου 2018,

Είναι πλέον γεγονός ότι η παχυσαρκία στα μικρά παιδιά σε πολλές χώρες της Ευρώπης αυξάνεται ραγδαία. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν τον αριθμό τον παχύσαρκων παιδιών να έχει σταθερή ανοδική πορεία από το 1990 έως και το 2008 και προβλέπουν πως αυτή η αυξητική πορεία θα συνεχίζεται με τη πάροδο του χρόνου.
Η παιδική παχυσαρκία είναι πράγματι μια «υπόθεση» με σοβαρές επιπλοκές στην υγεία που έχουν επίδραση στη παιδική ηλικία αλλά και πιο μετά στην ενήλικη ζωή. Επίσης, φαίνεται ότι τα υπέρβαρα/παχύσαρκα παιδιά είναι πιο πιθανόν να γίνουν παχύσαρκοι ενήλικες, αυξάνοντας έτσι το κίνδυνο για σοβαρά προβλήματα υγείας από αρκετά μικρή ηλικία. Μερικές από τις πιο κύριες επιπλοκές είναι:

Συνεχίστε το διάβασμα

Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών και Διατροφή

Συγγραφέας Διονυσία Βαρδακαστάνη Γράφτηκε στις 01 Δεκεμβρίου 2018,

Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, αντιπροσωπεύει ένα αρκετά σοβαρό πρόβλημα υγείας για τις γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας και χαρακτηρίζεται από ένα σύνολο συμπτωμάτων, όπως ασταθής κύκλος ή πλήρης απουσία περιόδου, αυξημένη έκκριση ανδρογόνων και κλινική ένδειξη πολυκυστικών ωοθηκών.
Ωστόσο οι συνέπειες, δεν περιορίζονται μόνο στο αναπαραγωγικό σύστημα, αντιθέτως εμφανίζονται μεταβολικές και ψυχολογικές διαταραχές, γεγονός που οδηγεί σε συναισθηματική εξάρτηση από το φαγητό και κατ’ επέκταση σε σταδιακή αύξηση βάρους.

Συνεχίστε το διάβασμα

Λευκοπενια

Σκολίωση & Παιδιά: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς!

Κακή διατροφή: πως επηρεάζει την υγεία των ματιών μας;

Κεντρικού τύπου παχυσαρκία ή αλλιώς.. αυξημένο ενδοκοιλιακό λίπος.

Ουρολοίμωξη στην εγκυμοσύνη

Γιαούρτι: 7 εναλλακτικά πρωινά

Συγγραφέας Λαμπρινή Μόσχου Γράφτηκε στις 30 Νοεμβρίου 2018,

Image credit: California Bakery

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και γι αυτόν τον λόγο δεν θα πρέπει σε καμία περίπτωση να είναι βαρετό!
Στο σημερινό άρθρο το βασικό υλικό θα είναι το γιαούρτι. Ας δούμε πώς θα μπορούσαμε να το φάμε με 7 εναλλακτικούς, γευστικούς και υγιεινούς συνδυασμούς, χρησιμοποιώντας φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους!

Συνεχίστε το διάβασμα

Τι να τρως μετά την προπόνηση ;

Συγγραφέας Μαρίνα Ζαχαράκη Γράφτηκε στις 28 Νοεμβρίου 2018,

Γεύμα μετά τη προπόνηση!

Ενώ το γεύμα πριν τη προπόνηση διασφαλίζει την επάρκεια των αποθηκών γλυκογόνου ώστε να εξασφαλισθεί η βέλτιστη απόδοση, το μεταπροπονητικό γεύμα είναι σημαντικό για την ανάρρωση και βελτιώνει την ικανότητά σας να προπονείστε συνεχώς.

Ενυδάτωση…
Η πρώτη προτεραιότητα μετά την άσκηση είναι να αντικαταστήσετε οποιοδήποτε απώλεια υγρών κατά την διάρκεια της. Σε γενικές γραμμές ο καλύτερος τρόπος για να καθορίσετε πόσο θα πιείτε (νερό) είναι:

Συνεχίστε το διάβασμα

Διατροφή κατά την εμμηνόπαυση

Συγγραφέας Λαμπρινή Μόσχου Γράφτηκε στις 27 Νοεμβρίου 2018,

Image credit: Gareth Williams

Τι πρέπει να προσέξει μία γυναίκα που μπαίνει στην εμμηνόπαυση;

Κατά την περίοδο αυτή, συνήθως αυξάνεται το σωματικό βάρος. Αυτό συμβαίνει κυρίως γιατί, με το πέρασμα των χρόνων, ο ρυθμός με τον οποίο το σώμα «καίει» την ενέργεια μειώνεται. Παράλληλα, συνήθως, μειώνεται και η σωματική δραστηριότητα.

Συνεχίστε το διάβασμα

Διαιτητική θεραπεία στην ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις 26 Νοεμβρίου 2018,

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα, είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα το οποίο εμφανίζει διαταραχές στην περιοχή των χεριών και των ποδιών και σε λιγοστές περιπτώσεις στα υπόλοιπα μέρη του σώματος.

Η πιο σημαντική συσχέτιση της διατροφής και της αρθρίτιδας, είναι το πλεονάζων σωματικό βάρος.

Σε περίπτωση, αυξημένου σωματικού βάρους πέραν των φυσιολογικών τιμών επηρεάζεται αρνητικώς ο οργανισμός και φυσικά αν δεν μειωθεί το σωματικό βάρος δεν θα εμφανίσει μείωση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας ο ασθενής.

Συνεχίστε το διάβασμα

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τους σπόρους Κάνναβης

Συγγραφέας Άννα Χριστίνα Κονή Γράφτηκε στις 22 Νοεμβρίου 2018,

Οι σπόροι κάνναβης, είναι ένα αρχαίο βασικό είδος τροφής και παρόλο που δεν είναι πολύ δημοφιλές, οι άνθρωποι τώρα συνειδητοποιούν την εξαιρετική θρεπτική τους αξία. Στις αρχές του 20ου αιώνα απαγορεύτηκε λόγω της εκτεταμένης χρήσης της ως ναρκωτικό, χωρίς να γίνει διαχωρισμός μεταξύ των διαφόρων ποικιλιών και η καλλιέργεια του σχεδόν εξαφανίστηκε. Η κάνναβη (hemp) προέρχεται από το φυτό Cannabis sativa, και ανήκει στην ίδια οικογένεια με τη μαριχουάνα.
Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι δεν περιέχουν όλες οι ποικιλίες κάνναβης ψυχότροπες ουσίες.

Συνεχίστε το διάβασμα

Δείτε τα αντιοξειδωτικά με… άλλα μάτια!

Συγγραφέας Ελευθέριος Γεωργακόπουλος Γράφτηκε στις 21 Νοεμβρίου 2018,

Φαίνεται πως, τελικά, οι «τροφές που κάνουν καλό στα μάτια», για τις οποίες μας έλεγαν όταν ήμασταν παιδιά, δεν είναι μύθος! Αυτό υποστηρίζουν έρευνες που αναδεικνύουν την προστατευτική δράση των αντιοξειδωτικών θρεπτικών συστατικών απέναντι στις βλάβες που προκαλεί στα μάτια ο καταρράκτης.

Συνεχίστε το διάβασμα