Διατροφή

Μύθοι και αλήθειες για το κολλαγόνο

Συγγραφέας Αθανασία Παπαλάμπρου Γράφτηκε στις 09 Αυγούστου 2018,

Το κολλαγόνο είναι μία ομάδα από πρωτεΐνες που απαντώνται σε όλους τους πολυκύτταρους οργανισμούς και φυσικά τον άνθρωπο. Είναι το βασικό συστατικό όλων των βασικών δομών που υπάρχουν στο σώμα μας, όπως τα οστά, οι αρθρώσεις, οι μύες, οι τένοντες, το δέρμα και η επιδερμίδα. Κατά μέσο όρο, το κολλαγόνο αντιπροσωπεύει το 30% των πρωτεϊνών που έχει το σώμα μας, ενώ το ποσοστό αυτό αγγίζει το 75% όσον αφορά το δέρμα!
Συνεπώς το κολλαγόνο έχει τεράστια σημασία για την σωστή και εύρυθμη λειτουργία του σώματος.

Συνεχίστε το διάβασμα

Τα οφέλη του θηλασμού, είναι περισσότερα από όσα φαντάζεσαι!

Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις 08 Αυγούστου 2018,

Το μητρικό γάλα, αποτελεί μία ξεχωριστή τροφή, με πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων, όπου κάθε εταιρεία της βιομηχανίας τροφίμων προσπαθεί μανιωδώς να το δημιουργήσει αλλά ευτυχώς ανεπιτυχώς…

Τα ποσοστά του μητρικού θηλασμού, ιδιαίτερα στον δυτικό κόσμο, γνώρισαν κατακόρυφη πτώση από τα μέσα του 20ού αιώνα και μετά.
Αυτό οφείλεται, στο γεγονός ότι κατά την διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου οι γυναίκες ήρθαν σε επαφή με το γάλα-σκόνη και στις επόμενες δεκαετίες του ’50 και του ’60 έκαναν χρήση του γάλατος εμπορίου αφού είχαν πεισθεί ότι είναι εφάμιλλο του μητρικού.

Συνεχίστε το διάβασμα

Αποθηλασμός. Η Ολοκλήρωση Του Μητρικού Θηλασμού

Πότε πεινάει ένα μωρό;

Οπωσδήποτε: Όχι όταν είναι η ώρα του να ταιστεί και Όχι όταν κλαίει. Αυτό μπορεί να ακούγεται περίεργο σε ανθρώπους που δεν έχουν έρθει σε επαφή με μωρά, [...]

Σπιρουλίνα:

Ενδυνάμωση – Τόνωση – Αποτοξίνωση Η σπιρουλίνα είναι μια απλή, μονοκυτταρική μορφή άλγους που αναπτύσσεται σε θερμά, αλκαλικά νερά. Τείνει να θεωρηθεί [...]

Αντιμετώπιση συνδρόμου καρπιαίου σωλήνα

Το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα αποτελεί το πιο συχνό αίτιο πόνου στο χέρι και οφείλεται στην πίεση του μέσου νεύρου μέσα στον καρπιαίο σωλήνα.Οι [...]

Λεμονόχορτο…η άγνωστη ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΗ ΤΡΟΦΗ. . .

Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις 04 Αυγούστου 2018,

To λεμονόχορτο, είναι ξυλώδης, βολβώδης στέλεχος με φρέσκο άρωμα λεμονιού.

Χρησιμοποιείται σε έντονες ψυχολογικές καταστάσεις, τις οποίες βιώνει ο ανθρώπινος οργανισμός.

Επίσης, θεωρείται ευεργετικό έναντι του πονοκεφάλου και των εμπύρετων καταστάσεων.

Οι βλαβερές ουσίες – τοξίνες, οι οποίες προέρχονται από εξωγενείς παράγοντες[τροφή-περιβάλλον] παραμένοντας στον ανθρώπινο οργανισμό και ενοχοποιούνται για την ύπαρξη διαφόρων νοσημάτων, κατα τις οποίες σε ιδιαίτερες καταστάσεις επέρχεται ο θάνατος.

Συνεχίστε το διάβασμα

Το καρπούζι παχαίνει;

Συγγραφέας Αθανασία Παπαλάμπρου Γράφτηκε στις 03 Αυγούστου 2018,

Το καρπούζι παχαίνει; Μια συνηθισμένη ερώτηση, τους καλοκαιρινούς μήνες, που δέχομαι από πελάτες στο γραφείο είναι αν μπορούν να καταναλώσουν καρπούζι κατά τη προσπάθεια απώλειας βάρους.
Και φυσικά το καρπούζι αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή φρούτου!!!
Το 90% στο καρπούζι αποτελείται από νερό κάτι που το καθιστά νούμερο ένα φρούτο για την ενυδάτωση του οργανισμού ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες! Η περιεκτικότητα του σε σάκχαρα και θερμίδες είναι χαμηλή ενώ δεν περιέχει καθόλου λίπη ή χοληστερόλη.

Συνεχίστε το διάβασμα

Κινδυνεύουν τα μάτια μας από τις βαφές μαλλιών;

Υπέρηχος καρδιάς (διαθωρακικό)

Ένα ή δύο στήθη σε κάθε γεύμα;

Τα πολλά λιπαρά σχετίζονται με τον καρκίνο του πνεύμονα

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 29 Ιουλίου 2018,

Οι άνθρωποι που τρώνε πολλά κορεσμένα λιπαρά έχουν αυξημένες πιθανότητες να εκδηλώσουν καρκίνο του πνεύμονα σε σύγκριση με όσους ακολουθούν λίγων λιπαρών διατροφή, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.

Τα κορεσμένα λιπαρά είναι κυρίως ζωικής προελεύσεως και υπάρχουν σε αφθονία σε τρόφιμα όπως το κόκκινο κρέας, το βούτυρο και οι κρέμες γάλακτος.

Η νέα μελέτη βασίσθηκε στην συνδυασμένη ανάλυση δέκα προγενέστερων οι οποίες είχαν διεξαχθεί σε Ευρώπη, ΗΠΑ και Ασία, σε συνολικώς 1,44 εκατομμύρια εθελοντές.

Συνεχίστε το διάβασμα

5+1 κρητικά πρωινά που θα λατρέψει η οικογένεια σας

Συγγραφέας Γεωργία Σπ. Πετράκη Γράφτηκε στις 28 Ιουλίου 2018,

Το πρωινό γεύμα είναι ένα από τα σημαντικότερα δώρα που μπορούμε να προσφέρουμε στον οργανισμός μας. Δυστυχώς όμως ο σύγχρονος τρόπος ζωής οδήγησε πολλούς ανθρώπους να μην προλαβαίνουν την κατανάλωση του και μας ώθησε – επέβαλε άλλα τρόφιμα μακριά από την παράδοση και τις υγιεινές επιλογές που ακολουθούσαν για αιώνες οι πρόγονοι μας.

Εμείς επιλέξαμε να σας παρουσιάσουμε ορισμένες επιλογές βασισμένες στα ντόπια τρόφιμα αλλά προσαρμοσμένες στα σύγχρονα πρότυπα που έχουν περάσει στην νοοτροπία μας.

Συνεχίστε το διάβασμα

Πρωινό στις διακοπές: τι να επιλέξω;

Συγγραφέας Αθανασία Παπαλάμπρου Γράφτηκε στις 27 Ιουλίου 2018,

Καλοκαίρι…. καιρός για διακοπές! Κάτι τέτοιο σημαίνει ότι θα βρισκόμαστε εκτός σπιτιού και συνεπώς εκτός καθημερινού προγράμματος. Πολύ συχνά αυτή την εποχή η ερώτηση που δέχομαι στο γραφείο είναι η εξής:
ποια είναι η καλύτερη επιλογή πρωινού κατά τη διάρκεια των διακοπών;
Σίγουρα το πρώτο γεύμα της ημέρας θα πρέπει να είναι πλούσιο από άποψη θρεπτικών συστατικών έτσι ώστε να εφοδιάσει τον οργανισμό με την ενέργεια που χρειάζεται. Ας μη ξεχνάμε ότι στις διακοπές δεν είναι εύκολο να τηρηθούν τα ωράρια των γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας κάτι που κάνει το πρωινό ακόμα πιο σημαντικό.

Συνεχίστε το διάβασμα

Έχετε υψηλή χοληστερόλη; Τι να κάνετε;

Συγγραφέας Φωτεινή Τσαγκαράκη Γράφτηκε στις 24 Ιουλίου 2018,

Χοληστερίνη και τριγλυκερίδια : αίτια και θεραπεία!

Οι πιο πολλοί από εμάς κάθε χρόνο κάνουμε το check-up μας και από τους βασικούς δείκτες που κοιτάζουμε είναι η ολική χοληστερόλη του αίματος (CHOL), η υψηλής πυκνότητας χοληστερόλη (HDL) που την λέμε και «καλή» χοληστερόλη , η χαμηλής πυκνότητας χοληστερόλη (LDL) που τη λέμε «κακή» χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.
Η χοληστερόλη είναι μια λιποειδική ουσία απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού μας.
Την ουσία αυτή ο οργανισμός μας την παράγει στο ήπαρ (συκώτι) και μετά ελευθερώνεται στην κυκλοφορία του αίματος. Είναι απαραίτητο συστατικό των κυττάρων του οργανισμού μας αλλά διαδραματίζει σημαντικό ρόλο και στην σύνθεση των ορμονών μας. Τα φυσιολογικά όρια που έχουν καθιερωθεί διεθνώς είναι να είναι χαμηλότερη από 200 mg/dl, αν και παλιότερα τα όρια αυτά ήταν στα 220 mg/dl.

Συνεχίστε το διάβασμα

Λευκοπενια

Σκολίωση & Παιδιά: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς!

Κακή διατροφή: πως επηρεάζει την υγεία των ματιών μας;

Κεντρικού τύπου παχυσαρκία ή αλλιώς.. αυξημένο ενδοκοιλιακό λίπος.

Ουρολοίμωξη στην εγκυμοσύνη

Ο ρόλος του Ασβεστίου στη πρόληψη καρκίνου

Συγγραφέας Σταματίνα Π. Αντωνίου Γράφτηκε στις 23 Ιουλίου 2018,

Πλήθος πληθυσμιακών μελετών έδειξαν, ότι η διατροφή που είναι πλούσια σε ασβέστιο μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου.
Δυο μελέτες, η Μελέτη Νοσοκόμων Υγείας (Nurses’ Health), στην οποία συμμετείχαν 88,000 γυναίκες, και η Εξακολουθητική Μελέτη των Επαγγελματιών στο χώρο της Υγείας. Στην οποία συμμετείχαν 47,300 άντρες, έδειξαν ότι τα άτομα με τη μεγαλύτερη διατροφική πρόσληψη ασβεστίου είχαν τα μικρότερα αποτελέσματα εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.

Συνεχίστε το διάβασμα

H Κρητική-Μεσογειακή διατροφή ως πρότυπο διατροφής για τα παιδιά και τους εφήβους

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 22 Ιουλίου 2018,

Τα ευρήματα για τις ευεργετικές δράσεις της υιοθέτησης μιας διατροφής Κρητικού ή Μεσογειακού τύπου μπορούν να επεκταθούν πέρα από τους ενήλικες και στα παιδιά και τους εφήβους. Σε γενικές γραμμές έχει φανεί ότι τα παιδιά και οι έφηβοι των οποίων οι διατροφικές συνήθειες είναι πιο κοντά σε αυτό το διατροφικό πρότυπο παρουσιάζουν μεγαλύτερες προσλήψεις σε διάφορα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, ενώ η ποιότητα της διατροφής υποβαθμίζεται σημαντικά όσο πιο μακριά βρίσκονται από το πρότυπο αυτό (Serra-Majem et al. 2003).
Παρόλα αυτά, τα δεδομένα από τον Ελληνικό πληθυσμό δείχνουν χαμηλά ποσοστά της υιοθέτησης της Μεσογειακής διατροφής τόσο από τα παιδιά, όσο και από τους εφήβους (Kontogianni et al. 2008).

Συνεχίστε το διάβασμα

Διατροφή και χρόνια νεφρική ανεπάρκεια.

Συγγραφέας Φλώρα Δαγαλάκη Γράφτηκε στις 19 Ιουλίου 2018,

Η χρόνια νεφρική ανεπάρκεια είναι μια ασθένεια η οποία αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο ως ένα πρόβλημα δημόσιας υγείας και χαρακτηρίζεται συνήθως από μια ασυμπτωματική περίοδο η οποία είναι δυνητικά ανιχνεύσιμη.

Οι ασθενείς με χρόνια νεφρική ανεπάρκεια πρέπει να δώσουν έμφαση στο καθημερινό τους διαιτολόγιο, στην συνολική πρόσληψη τροφής και κυρίως στον περιορισμό: της πρόσληψης υγρών, πρωτεΐνης, νατρίου, καλίου, φωσφόρου και διαφόρων άλλων ηλεκτρολυτών.

Συνεχίστε το διάβασμα

Δίαιτα και καλοκαίρι

Συγγραφέας Αθανασία Παπαλάμπρου Γράφτηκε στις 18 Ιουλίου 2018,

Δίαιτα και καλοκαίρι…
Αποτελεί συνήθεια στην Ελλάδα παραμονές καλοκαιριού …κάπου εκεί μετά το Πάσχα να προσπαθούμε να χάσουμε τα περιττά κιλά… πώς θα εμφανιστούμε άλλωστε στη παραλία;
Σαφώς το αισθητικό κομμάτι παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη ψυχολογία, ειδικά σε ότι αφορά τις γυναίκες.
Και είναι απόλυτα φυσιολογικό να θέλουμε να χάσουμε τα 2-3 κιλά που αποκτήσαμε κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Το παράλογο είναι ότι κάθε άνοιξη μας πιάνει μια υστερία να χάσουμε τα 10 -15 ή ίσως και τα παραπάνω κιλά που αποκτήσαμε τα τελευταία 10 χρόνια!

Συνεχίστε το διάβασμα

8 καλοκαιρινές τροφές για όμορφο δέρμα

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 15 Ιουλίου 2018,

Πολύχρωμα φρούτα, λαχανικά και λιπαρά ψάρια μπορούν να αναζωογονήσουν σε βάθος το δέρμα χάρη στα πολύτιμα θρεπτικά τους συστατικά.Δείτε ποια αξίζει να καταναλώνετε καθημερινά.

1. Καρπούζι

Το κόκκινο ζουμερό φρούτο του καλοκαιριού περιέχει νερό κατά 90% και είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, που ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου.Επομένως έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

Συνεχίστε το διάβασμα

Η ορθομοριακή διατροφή

Συγγραφέας Μαρία Μπουγουλιά Γράφτηκε στις 12 Ιουνίου 2018,

Η ορθομοριακή ιατρική αποτελεί την επιστημονική βάση για τη χρήση μικροθρεπτικών συστατικών, σε φυσιολογικές ή φαρμακευτικές δοσολογίες, για την πρόληψη και την επικουρική θεραπεία διατροφικών και χρόνιων εκφυλιστικών παθήσεων.

Η Ορθομοριακή Διατροφή είναι η επιστήμη που στοχεύει στην ανανέωση των κυττάρων του οργανισμού, χορηγώντας τους τα σωστά θρεπτικά στοιχεία – ορθά μόρια – που χρειάζονται ώστε να λειτουργούν σε κατάσταση υγείας. Όταν αυτό συμβαίνει, τότε όλο το σώμα – που αποτελείται από κύτταρα – είναι υγιές, χωρίς παθολογικά συμπτώματα, γεμάτο ενέργεια και ευεξία.

Συνεχίστε το διάβασμα