Συγγραφέας Ναταλία Ντελίκου-Μπενέτου Γράφτηκε στις ,
Θέλετε να μάθετε ποιες τροφές δεν τρώω ποτέ; Ως διαιτολόγος, υπάρχουν πολλά τρόφιμα που αποφεύγω
και ίσως να θελήσετε και εσείς να τα αποφύγετε!
1.Νωπό κοτόπουλο
Η αλήθεια είναι ότι δεν μου λείπει μια μόλυνση με σαλμονέλα με ναυτίες, εμετό και εισαγωγή στο νοσοκομείο. Έτσι είναι σίγουρα ένα φαγητό που αποφεύγω.
Συγγραφέας Ελίνα Χαλόφτη Γράφτηκε στις ,
Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί ένα από τα βασικότερα προβλήματα υγείας στην παιδική ηλικία. Στην Ελλάδα 2 στα 10 παιδιά ηλικίας 2-19 είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα.
Τα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας έχουν αυξηθεί περισσότερο από 3 φορές τα τελευταία 30 χρόνια και σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας το 2010 υπήρχαν 42 εκατομμύρια υπέρβαρα παιδιά κάτω από 5 ετών. Η παχυσαρκία ορίζεται ως αποτέλεσμα αρνητικής συσχέτισης ανάμεσα στο επίπεδο της φυσικής δραστηριότητας και της σωματικής μάζας.
Πότε πεινάει ένα μωρό;
Οπωσδήποτε: Όχι όταν είναι η ώρα του να ταιστεί και Όχι όταν κλαίει. Αυτό μπορεί να ακούγεται περίεργο σε ανθρώπους που δεν έχουν έρθει σε επαφή με μωρά, [...]
Σπιρουλίνα:
Ενδυνάμωση – Τόνωση – Αποτοξίνωση Η σπιρουλίνα είναι μια απλή, μονοκυτταρική μορφή άλγους που αναπτύσσεται σε θερμά, αλκαλικά νερά. Τείνει να θεωρηθεί [...]
Αντιμετώπιση συνδρόμου καρπιαίου σωλήνα
Το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα αποτελεί το πιο συχνό αίτιο πόνου στο χέρι και οφείλεται στην πίεση του μέσου νεύρου μέσα στον καρπιαίο σωλήνα.Οι [...]
Συγγραφέας Γλυκερία Παπαγιαννοπούλου Γράφτηκε στις ,
Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας προμηνύει την επίσημη έναρξη της Σαρακοστής. Τα εδέσματα που έχουν την τιμητική τους αυτή την ημέρα, μεταξύ άλλων, είναι η ταραμοσαλάτα, τα θαλασσινά, η λαγάνα, οι ελιές και ο χαλβάς. Το τραπέζι, λοιπόν, της Καθαράς Δευτέρας έχει νηστίσιμα και πολύ θρεπτικά τρόφιμα, αλλά κρύβει πολλές διατροφικές «παγίδες»! Επομένως, η βασική αρχή του μέτρου και της ισορροπίας πρέπει να διέπει και αυτό το γεύμα, ώστε να διατηρήσουμε την ισορροπία στη ζυγαριά μας ή πιο σωστά στο ενεργειακό μας ισοζύγιο.
Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις ,
Αυτή η πρώτη μέρα της Μεγάλης Σαρακοστής καλείται «Καθαρά Δευτέρα» επειδή οι Χριστιανοί πρέπει να ξεκινήσουν την ιερή περίοδο με «καθαρές καρδιές και καλές προθέσεις».
Η Καθαρά Δευτέρα, είναι η πρώτη μέρα της Μεγάλης Σαρακοστής στην Ανατολική Ορθόδοξη Χριστιανική Εκκλησία. Είναι μια γιορτή που συμβαίνει στις αρχές της 7ης εβδομάδας πριν από την Ορθόδοξη Κυριακή του Πάσχα.
Η Καθαρά Δευτέρα φέρνει έτσι, το τέλος στους προηγούμενους καρναβαλικούς εορτασμούς, καλώντας όλους να αφήσουν πίσω τους τις «αμαρτωλές» στάσεις που σχετίζονται με τις εκδηλώσεις καρναβαλιού και τα μη νηστίσιμα φαγητά, τα οποία καταναλώθηκαν σε μεγάλο βαθμό κατά τη διάρκεια των τριών εβδομάδων του Καρναβαλιού.
Συγγραφέας Κωστής Τσαρπαλής Γράφτηκε στις ,
Οι πικρές αλήθειες πίσω από το πιο γλυκό κομμάτι της καθημερινής σου διατροφής.
Tελευταία φαίνεται ότι αποφασίσαμε να ζητήσουμε συγνώμη από το λίπος για την κακή μας συμπεριφορά, και ως ένδειξη των τύψεών μας που το χρησιμοποιήσαμε ως αποδιοπομπαίο τράγο για τρεις ολόκληρες δεκαετίες αποτυχημένων διατροφικών οδηγιών και επιλογών, αλλά και ως ένδειξη της αντικειμενικότητάς μας, αποφασίσαμε να κατηγορήσουμε “επιτέλους” και λίγο την ζάχαρη. Έτσι, έχουν πληθύνει τα άρθρα, τόσο διακεκριμένων επιστημόνων (όπως ενδεικτικά του Dr David Ludwig του Harvard T.H. Chan School of Public Health και του Dr Robert Lustig του Division of Endocrinology at University of California, San Francisco), όσο και εντύπων ευρείας κυκλοφορίας (βλ. Time με το περιβόητο πρωτοσέλιδο “Eat Butter”) όπου αποενοχοποιείται το λίπος (συχνά ακόμη και το κορεσμένο) και αντιμετωπίζεται ως δηλητήριο, πλέον, η ζάχαρη.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Το ιπποφαές, είναι ένας θρεπτικός καρπός με υψηλή διατροφική αξία. Πρόκειται για superfood που ενδυναμώνει τον οργανισμό και χαρίζει υγεία. Η επιστημονική ονομασία είναι Hippophae L. και μετρά πολλούς αιώνες, αφού είναι γνωστό από την αρχαία Ελλάδα, όπου πήρε το σπάνιο και περίεργο όνομα. Συγκαταλέγεται ψηλά, στη λίστα με τα super foods που έχουν τα πιο ισχυρά θρεπτικά συστατικά και αυτό το κατατάσσει ως ένα θεραπευτικό φυτό, με πλούσια οφέλη στην ενίσχυση του οργανισμού και τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Συγγραφέας Ναταλία Ντελίκου-Μπενέτου Γράφτηκε στις ,
Μερικές ιδέες σνακ που ετοιμάζονται εύκολα και γρήγορα για τη δουλειά ή το σχολείο ή οποιαδήποτε ώρα της ημέρας που πεινάσετε και καταναλώνονται μεταξύ των κυρίων γευμάτων.
Δείτε τες εδώ…
Καταναλώνοντας υγιεινά σνακ ενισχύουμε το αίσθημα του κορεσμού περιορίζοντας έτσι την ποσότητα φαγητού που καταναλώνουμε στα κυρίως γεύματα και γενικότερα τις θερμίδες που παίρνουμε ημερησίως.
Συγγραφέας Σοφία Μπάμπου Γράφτηκε στις ,
Νιώθοντας την αγωνία πολλών μαμάδων να αφομοιώσουν όλες τις πληροφορίες που διαβάζουν και να τις αποτυπώσουν σε ένα πλάνο διατροφής για τα παιδιά τους, σας προτείνουμε ένα ενδεικτικό εβδομαδιαίο πλάνο διατροφής για παιδιά από 1 έως 3 ετών.
Πριν το πλάνο, μερικές σημειώσεις:
✔Όσο μεγαλώνει το παιδί τόσο μεγαλύτερη είναι και η ποικιλία τροφίμων που μπορεί να καταναλώσει. Ενθαρρύνετε την κατανάλωση διαφορετικών τροφίμων από όλες τις ομάδες τροφών. Αυτό βοηθάει σε καλύτερη και πιο πλούσια πρόσληψη βιταμινών και θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό του παιδιού.
Συγγραφέας Ελίνα Χαλόφτη Γράφτηκε στις ,
ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΚΑΙ ΕΦΗΒΟΥΣ
Συγγραφέας Κωστής Τσαρπαλής Γράφτηκε στις ,
Μερικές αλήθειες για το γάλα, το λάδι, τις πρωτεΐνες, τα ‘υγιεινά τρόφιμα’ και τα κιλά σου.
διατροφή μας χαρακτηρίζεται συλλογικά από πολλούς μύθους. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο ότι ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι απαντούν σε επιστημονικές μελέτες ότι τρώνε υγιεινά, την ίδια στιγμή τα επίσημα στοιχεία δείχνουν ότι σχεδόν 2 στους 3 ενήλικες και 1 στα 2 παιδιά είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Ειδικά στην παιδική παχυσαρκία μάλιστα, φαίνεται ότι κατέχουμε την θλιβερή παγκόσμια πρωτιά. Συνεπώς, ενώ νομίζουμε ότι οι επιλογές μας προάγουν την υγεία, στην πραγματικότητα προάγουν τη νοσηρότητα και παχυσαρκία.
Συγγραφέας Γλυκερία Παπαγιαννοπούλου Γράφτηκε στις ,
«Ένα μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα!». Αρκεί, όμως, μόνο αυτό; Η σωστή διατροφή και ο επαρκής ύπνος αποτελούν ισχυρά όπλα κατά των ιώσεων στα παιδιά. Θωρακίζουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα, το οποίο θα δουλέψει αδιάκοπα, προκειμένου να συνθέσει και να ενεργοποιήσει τα μόρια υπεράσπισής του.
Τα κύρια θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα είναι κάποιες αντιοξειδωτικές ουσίες (όπως οι βιταμίνες A, C, και Ε), ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, οι πρωτεΐνες και τα προβιοτικά. Σε ποια τρόφιμα, λοιπόν, τα συναντάμε;
Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις ,
Όλοι οι τύποι σώματος είναι μοναδικοί και όμορφοι, αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί οι άνθρωποι αποθηκεύουν λίπος σε ορισμένες περιοχές του σώματός τους;
Ορισμένες γυναίκες έχουν μια τάση να κερδίζουν βάρος γύρω από τη μέση τους, άλλες γύρω από τους γοφούς και τους μηρούς τους.
Όλοι έχουμε τις “προβληματικές περιοχές” και τα ζητήματα απώλειας βάρους που βασίζονται στον τύπο του σώματός μας.
Αυτό το σχήμα σώματος χαρακτηρίζεται από στενούς γοφούς και απροσδιόριστη μέση.
Συγγραφέας Ελίνα Χαλόφτη Γράφτηκε στις ,
‘’Πως επηρεάζει η συναισθηματική μας κατάσταση το είδος και την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνουμε; ’’
Υποφέρετε από συναισθηματική υπερφαγία; Τρώτε όταν είστε αναστατωμένοι, θυμωμένοι, σε υπερένταση, ακόμη και όταν δεν πεινάτε;
Πολλές φορές κρύβετε το φαγητό από τους φίλους και την οικογένεια σας για να το φάτε όταν είστε μόνοι;
Μερικές φορές τρώτε με φόβο μην σας δει κανείς νιώθοντας ενοχή και ντροπή για την ποσότητα του φαγητού που καταναλώσατε;
Αν είστε εξοικειωμένοι με ένα από τα παραπάνω ερωτήματα η ελπίδα δεν έχει χαθεί για να ξεπεράσετε την συναισθηματική σας υπερφαγία, διαβάστε πέντε τρόπους για να την αντιμετωπίσετε.
Συγγραφέας Ιουλία Σιδηροπούλου Γράφτηκε στις ,
Ο αφορισμός, “An apple a day keeps the doctor away,” προέρχεται από την Ουαλία και εμφανίστηκε αρχικά σε μια έκδοση το 1866 με ένα διαφορετικό μοτίβο ομοιοκαταληξίας: “Eat an apple on going to bed and you’ll keep the doctor from earning his bread.» Η φράση επανεμφανίστηκε με τη σημερινή της μορφή το 1913, όταν ο κόσμος κατά τον 19ο και 20ο αιώνα προσπάθησε να μείνει μακριά από τους γιατρούς και τις επικρατούσες ιατρικές πρακτικές, κάτι βέβαια που μπορεί να ισχύει ακόμη και τον 21ο αιώνα.
