Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Ήρθε το καλοκαίρι, αποφασίζεις να ξεκινήσεις γυμναστήριο για να διορθώσεις μικρο-ατέλειες στο σώμα σου και να κάνεις ένα πιο μυώδες κορμί και πιστεύεις πως ο συνδυασμός μιας ισορροπημένης διατροφής και ενός προγράμματος γυμναστικής, κατάλληλου για τις δικές σου ανάγκες, είναι ιδανικό.
Συγγραφέας Ρόδης Δ. Παπαρώδης Γράφτηκε στις ,
Συχνά ακούμε ή και οι ίδιοι λέμε, ότι θεωρούμε το σώμα μας υπέροχο, παρά τις όποιες ατέλειές του. Σε αυτή την κουβέντα συνήθως η αντίδραση από τους γύρω μας, είναι κάποια γελάκια (εκτός και αν έχουμε όντως το τέλειο κορμί, οπότε μας θεωρούν ψώνια και δε μας απαντούν). Το ερώτημα όμως είναι το εξής: έχει σημασία το πώς βλέπουμε εμείς το σώμα μας για το πώς θα εξελιχθεί το σώμα μας?
Η απάντηση φαντάζει λογικά ΟΧΙ. Το αν θα πάρουμε κιλά ή όχι μάλλον εξαρτάται από το εάν τρώμε πολύ ή κάνουμε καθιστική ζωή κλπ. Αν όμως τα πράγματα ήταν τόσο απλά, γιατί να συζητάμε κάτι τέτοιο?
Αμνιοπαρακέντηση
H αμνιοπαρακέντηση είναι η προγεννητική εξέταση του εμβρύου που με ΒΕΒΑΙΟΤΗΤΑ ανιχνεύει ποικίλες χρωμοσωμικές ανωμαλίες (με πιο γνωστή και [...]
Πότε πεινάει ένα μωρό;
Οπωσδήποτε: Όχι όταν είναι η ώρα του να ταιστεί και Όχι όταν κλαίει. Αυτό μπορεί να ακούγεται περίεργο σε ανθρώπους που δεν έχουν έρθει σε επαφή με μωρά, [...]
Σπιρουλίνα:
Ενδυνάμωση – Τόνωση – Αποτοξίνωση Η σπιρουλίνα είναι μια απλή, μονοκυτταρική μορφή άλγους που αναπτύσσεται σε θερμά, αλκαλικά νερά. Τείνει να θεωρηθεί [...]
Συγγραφέας Ναταλία Ντελίκου-Μπενέτου Γράφτηκε στις ,
Εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, ίσως θα σκέφτεστε ότι δεν μπορείτε να καταναλώσετε γαλακτοκομικά! Αλλά η αλήθεια είναι ότι με λίγη βοήθεια μπορείτε. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η δυσανεξία στη λακτόζη δεν είναι μια τροφική αλλεργία. Είναι μια ευαισθησία τροφίμων στην οποία τα άτομα δεν έχουν αρκετή λακτάση, το ένζυμο που διασπά το σάκχαρο του γάλακτος, που ονομάζεται λακτόζη.
Συγγραφέας Ευάγγελος Φουστέρης Γράφτηκε στις ,
Η πολύτιμη βιταμίνη D: η έλλειψή της δεν διαταράσσει μονο το μεταβολισμό των οστών αλλά την ομοιόσταση της γλυκόζης:
H μοντέρνα συνήθεια που προκαλεί καρδιοπάθειες, καρκίνο, κατάγματα και διαβήτη!!!
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κέμπριτζ κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για μια καταστροφική συνήθεια που υιοθετούν αρκετοί από εμάς. Δεν πρόκειται για κάτι που τρώμε ή πίνουμε, ούτε σχετίζεται με τα κιλά και τη γυμναστική.
Συγγραφέας Ράνια Σαμαρά Γράφτηκε στις ,
Οι πανελλήνιες εξετάσεις πλησιάζουν, η αντίστροφη μέτρηση έχει ήδη αρχίσει και τα παιδιά της Γ’ λυκείου, έχουν ξεκινήσει πυρετωδώς τις επαναλήψεις του τελευταίου μήνα. Η σημαντικότερη στιγμή της ζωής τους, η οποία θα καθορίσει το μέλλον τους, ωστόσο κρύβει πολλούς κινδύνους. Άγχος, υπερβολική ή μειωμένη κατανάλωση τροφίμων, νεύρα, στρες, είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά που διακρίνονται αυτή την εποχή.
Συγγραφέας Σταματίνα Π. Αντωνίου Γράφτηκε στις ,
Πανελλήνιες εξετάσεις και διατροφή. Λίγες ώρες πριν τις εξετάσεις και το άγχος των μαθητών κορυφώνεται. Ατελείωτες ώρες μελέτης, ξενύχτια και αγωνία για την εισαγωγή στο Πανεπιστήμιο. Ποιο ρόλο όμως παίζει η διατροφή στη συμπεριφορά και την απόδοση του υποψηφίου; Τι πρέπει να περιλαμβάνει ώστε να τον βοηθήσει να ανταπεξέλθει στις ανάγκες της εξεταστικής περιόδου.
Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Τα άγρια μανιτάρια έχουν ένα απαράμιλλο άρωμα και όποιος αρχίσει μια φορά να τα μαζεύει, θα θέλει να τα μαζεύει πάντα. Οι περισσότεροι λαοί της Ευρώπης λατρεύουν τις γεύσεις των αγρίων μανιταριών του δάσους, με εξαίρεση τους Έλληνες που φαίνεται ότι τα αποφεύγουν, συχνά με μανία.
Συγγραφέας Ευάγγελος Φουστέρης Γράφτηκε στις ,
Ένας λόγος είναι ότι πολλοί άνθρωποι δεν αναζητούν άμεσα βοήθεια μόλις εκδηλωθούν τα πρώτα συμπτώματα.
Οι περισσότεροι εκτιμούν λάθος τα αρχικά συμπτώματα πιστεύοντας ότι η καρδιά τους θα κτυπά… για πάντα.
Τα καρδιακά συμπτώματα όμως δεν είναι πάντα έντονα ή εμφανή και ποικίλουν από άτομο σε άτομο και βάσει φύλου.
Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις ,
Ο οργανισμός για την επιβίωση του και τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου χρησιμοποιεί την γλυκόζη ως την αναγκαία πηγή ενέργειας. Τα φυσιολογικά επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα είναι 70-110 mg/dl.
Όταν το ζάχαρο του αίματος (γλυκόζη) πέσει κάτω από 70 mg/dl είναι πολύ πιθανόν να εμφανιστούν συμπτώματα που χαρακτηρίζουν την υπογλυκαιμία. Πρόκειται για εφίδρωση, ταχυκαρδία, τρόμο των χεριών (τρέμουλο), πόνος στη κοιλιά, πονοκέφαλος, ζαλάδα και καταβολή δυνάμεων που μπορούν να οδηγήσουν σε διανοητική σύγχυση και υπογλυκαιμικό κώμα.
Η υπογλυκαιμία οφείλεται συνήθως σε αιτίες όπως :
Συγγραφέας Ελίνα Χαλόφτη Γράφτηκε στις ,
Η καλή υγεία απαιτεί και κατάλληλη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Για αυτούς που αθλούνται, είναι ένας λόγος ακόμη να δώσουν στην διατροφή σημαντικό ρόλο και αξία.
Σημαντικό ρόλο στην απόδοση ενός αθλητή παίζει το ανοσοποιητικό σύστημα το οποίο προάγει η ισορροπημένη διατροφή. Η διατροφή θα πρέπει να καλύπτει τις ενεργειακές ανάγκες του αθλητή και να χαρακτηρίζεται από ποικιλία.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Όταν τρώμε συγκεντρωμένοι, χωρίς να αποσπούμε την προσοχή μας λόγω άλλων ερεθισμάτων, όπως οι εικόνες της τηλεόρασης, οι μελωδίες του ραδιοφώνου ή οι σκέψεις μας, τότε όχι μόνο χάνουμε κιλά, αλλά δεν τα ξαναπαίρνουμε κιόλας, υποστηρίζουν Αμερικάνοι επιστήμονες.
Συγγραφέας Δημήτριος Μπερτζελέτος Γράφτηκε στις ,
Στο βιβλίο «Διατροφή, μύθοι και προπαγάνδα», ο Michael Pollan γράφει το μανιφέστο του καταναλωτή της τροφής. Θέτει ζητήματα στη δημοσιότητα που αφορούν την επιστήμη της διατροφής και τον τομέα τροφίμων.
Συγγραφέας Κωνσταντίνος Α. Δημόπουλος Γράφτηκε στις ,
ΜΥΘΟΙ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τα αυγά (αυγά όρνιθας) είναι πολύ καλή πηγή θρεπτικών υλών. Έχουν πρωτεΐνες μεγάλης βιολογικής αξίας. Σύμφωνα με τους τρόπους αξιολόγησης των διαφόρων πρωτεϊνών στα τρόφιμα, ως προς τη σύσταση των αμινοξέων τους, έχει οριστεί αυθαίρετα ότι η πρωτεΐνη του αυγού έχει τον μέγιστο «χημικό βαθμό» (chemical score) 100.
Συγγραφέας Αναστάσιος Παπαλαζάρου Γράφτηκε στις ,
Η γλουτένη είναι μία πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη, το κριθάρι και στη βρώμη και συνεπώς ότι παρασκευάζεται από τα παραπάνω υλικά όπως ζυμαρικά, ψωμί, κέικ, μπισκότα, κράκερ, σούπες, δημητριακά πρωινού και πολλά άλλα περιέχει γλουτένη. Μια προλαμίνη, η γλιαδίνη, που συναντάται στο σιτάρι είναι κυρίως υπεύθυνη για τη δυσανεξία στη γλουτένη.
