Συνταγές

Σαλάτα με τορτελίνια και μπαλσάμικο

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 02 Ιουνίου 2013,

Υλικά:

4 κούπες πράσινη σαλάτα
300 γρ. τορτελίνι με τυρί
4 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
5 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
1 κρεμμύδι
2 κουταλιές σούπας τριμμένη παρμεζάνα

Συνεχίστε το διάβασμα

Παπαρδέλες με καπνιστό σολωμό

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 02 Ιουνίου 2013,

Υλικά για 4 άτομα

200 γρ. σολωμός καπνιστός κομμένος σε μικρές λωρίδες
500 γρ. παπαρδέλες
4 σφηνάκια βότκα
1 λεμόνι (το ξύσμα και το χυμό)
2 αγγουράκια γλυκά τουρσί ψιλοκομμένα

Συνεχίστε το διάβασμα

Αντιμετώπιση συνδρόμου καρπιαίου σωλήνα

Το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα αποτελεί το πιο συχνό αίτιο πόνου στο χέρι και οφείλεται στην πίεση του μέσου νεύρου μέσα στον καρπιαίο σωλήνα.Οι [...]

Δερματικό Λέμφωμα (Cutaneous lymphoma NHL )

Τι είναι το λέμφωμα; Το λέμφωμα είναι καρκίνος του λεμφικού συστήματος. Το λεμφικό σύστημα είναι ένα δίκτυο λεπτών σωλήνων και λεμφαδένων που τρέχουν σε [...]

Χειρουργική της αορτής και αορτικού τόξου

Ανεύρυσμα ανιούσης αορτής, τόξου και κατιούσης αορτή Το αορτικό ανεύρυσμα είναι μία παθολογική διάταση των τοιχωμάτων της αορτής (η μεγαλύτερη αρτηρία [...]

Παραδοσιακή ιταλική καρμπονάρα

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 02 Ιουνίου 2013,

Υλικά για 4 άτομα

500 γρ. σπαγγέτι Νο 6
180 γρ. καπνιστή πανσέτα
3 κουτ. σούπας Flora Soft με βούτυρο
100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

Συνεχίστε το διάβασμα

Κοχύλια με σάλτσα τόνου

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 02 Ιουνίου 2013,

Υλικά για 4 άτομα

500 γρ.κοχύλια
200 γρ. Flora Soft με βούτυρο
4 κονσέρβες τόνου σε νερό (θέλουμε να έχει μέσα το ζουμί τους)
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο

Συνεχίστε το διάβασμα

Ένα ή δύο στήθη σε κάθε γεύμα;

Ο στηθόδεσμος δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Μύδια με αρωματική σάλτσα

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 02 Ιουνίου 2013,

Υλικά για 4 άτομα

1 κιλό μύδια με το κέλυφός τους, ανοιγμένα
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
200 ml κρασί λευκό αρετσίνωτο
100 γρ. Flora Soft με βούτυρο

Συνεχίστε το διάβασμα

«Όπλο» κατά του καρκίνου του προστάτη η βιταμίνη Α

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 28 Μαΐου 2013,

Βοηθά στην αντιμετώπιση της ασθένειας

Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του York ισχυρίζονται ότι τα καρότα είναι τα νέα «όπλα» κατά του καρκίνου του προστάτη. Σύμφωνα με τη μελέτη, επικεφαλής της οποίας ήταν ο καθηγητής Norman Maitland, η βιταμίνη Α μπορεί να είναι το «κλειδί» για την αντιμετώπιση της ασθένειας, επειδή φαίνεται ότι την κάνει πιο «θεραπεύσιμη».

Συνεχίστε το διάβασμα

Παγωτό καρπούζι !!!

Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις 26 Μαΐου 2013,

Τι περισσότερο να ζητήσεις από ένα ωραίο, γευστικό και διαιτητικό παγωτό;

Για αυτό λοιπόν, ένα ωραίο παγωτό καρπούζι ετοιμάσθηκε και κάτωθι θα βρείτε την σχετική συνταγή.

Υλικά.

Συνεχίστε το διάβασμα

Τορτελίνια τυριού με ανάμεικτα λαχανικά

Συγγραφέας Βασιλική Παπαδοπούλου Γράφτηκε στις 19 Μαΐου 2013,

Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο που αγαπούν πολύ οι μικροί μας φίλοι και όχι μόνο!… Εγώ το κάνω όταν τα λαχανικά στο ψυγείο μου, δεν είναι αρκετά, έτσι ώστε να κάνω ένα λαδερό και λυπάμαι να πετάξω την ποσότητα που έμεινε!.. Στην ίδια συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμα ανάμεικτα λαχανικά, αντί να κόβετε σε κύβους το καρότο, ή την πιπεριά!.. Μάλιστα σε αυτά, υπάρχει και καλαμπόκι, που ίσως το έκανε και πολύ ενδιαφέρον!…

Συνεχίστε το διάβασμα

Κακή διατροφή: πως επηρεάζει την υγεία των ματιών μας;

Κεντρικού τύπου παχυσαρκία ή αλλιώς.. αυξημένο ενδοκοιλιακό λίπος.

Ουρολοίμωξη στην εγκυμοσύνη

Γλαύκωμα: Ο Σιωπηλός Κλέφτης της Όρασης

Μείνετε Υγιείς και Ασταμάτητοι τις γιορτές: Θωρακιστείτε από Γρίπη και Κρυολόγημα!

Φτιάξτε σπιτικό παστέλι

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 19 Μαΐου 2013,

Το σησάμι περιέχει περίπου 20% πρωτεΐνη, πλούσια σε θειούχα αμινοξέα. Περιέχει βιταμίνες, όπως B1, B2, B3, E. Επίσης περιέχει μικρή ποσότητα υδατανθράκων, έτσι, περιλαμβάνει ελάχιστη ποσότητα γλυκόζης και φρουκτόζης, ενώ το άμυλο απουσιάζει.

Συνεχίστε το διάβασμα

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 28 Απριλίου 2013,

ΥΛΙΚΑ
• 1 συκωταριά
• έντερα
• 1 φλιτζάνι λάδι
• 2 μαρούλια ψιλοκομμένα
• 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

Συνεχίστε το διάβασμα

Ταχίνι με μέλι- άλειμμα

Συγγραφείς: Στέλιος Παρλιάρος & Δημήτριος Μπερτζελέτος Γράφτηκε στις 22 Απριλίου 2013,

Υλικά

150 γρ ταχίνι
50 γρ μέλι
90 γρ σησαμέλαιο
60 γρ κουβερτούρα 55% κακάο

Συνεχίστε το διάβασμα

Γίγαντες με μανιτάρια

Συγγραφείς: Νίκη Χρυσανθίδου & Δημήτριος Μπερτζελέτος Γράφτηκε στις 22 Απριλίου 2013,

Υλικά (Για 8 άτομα)

1 κιλό μανιτάρια λευκά, κομμένα στα τέσσερα
500 γρ φασόλια γίγαντες
1 κρεμμύδι μεγάλο
2 μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδου (προαιρετικά)
130 γρ ελαιόλαδο
2 κσ φύλλα μαϊντανού
1 πιπεριά Φλωρίνης (βάζου) κομμένη καρέ

Συνεχίστε το διάβασμα

Χταπόδι με πατάτες και πάπρικα

Συγγραφείς: Περικλής Κοσκινάς & Δημήτριος Μπερτζελέτος Γράφτηκε στις 22 Απριλίου 2013,

Υλικά (Για 4 άτομα)

1,2 κιλό χταπόδι
5 μέτριες πατάτες κομμένες σε μέτριες ροδέλες
1 φύλλο δάφνη
1 κγ αλάτι (κατά προτίμηση αφρός αλατιού)
2 κγ πάπρικα (‘καπνιστή’ ή ‘γλυκιά’)
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Συνεχίστε το διάβασμα

Λαδερά με λίγες θερμίδες

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 22 Μαρτίου 2013,

Υπάρχουν άνθρωποι που χρειάζεται για ιατρικούς λόγους είτε να χάσουν βάρος είτε να αποφεύγουν το πολύ λάδι. Τα νηστίσιμα φαγητά μπορούν να διασκευαστούν ειδικά για τις περιπτώσεις αυτές. Δείτε πώς!

Πώς να φτιάξετε λαδερά με λίγο λάδι

Συνεχίστε το διάβασμα

Ένα ή δύο στήθη σε κάθε γεύμα;

Ο στηθόδεσμος δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Συμπτώματα Εγκυμοσύνης