Σιμιγδαλένιος χαλβάς με μπύρα

Η Καθαρά Δευτέρα σημαίνει και σημάνει την έναρξη της Σαρακοστής. 40 μέρες νηστείας, δε σημαίνει ότι δεν θα τρώμε γλυκό. Κατεξοχήν νηστίσιμο και

Τηγανίτες με μερέντα για τα παιδιά!

Προετοιμασία: 15 λεπτά, Μαγείρεμα: 20 λεπτά, Μερίδες: 4, Δυσκολία: εύκολο

Υλικά

– 8 φέτες ψωμί για τοστ (ψίχα)

–  2 κουταλιές της σούπας μερέντα

Υπέρηχος καρδιάς (διαθωρακικό)

Υπέρηχος καρδιάς (διαθωρακικό)

Το διαθωρακικό υπερηχογράφημα (trans-thoracic echocardiogram) αποτελεί τη βασική εξέταση απεικόνισης για κάθε ασθενή. [...]

Τα πλεονεκτήματα του μητρικού θηλασμού

Ένα ή δύο στήθη σε κάθε γεύμα;

Να δίνω στο μωρό μου το ένα στήθος ή και τα δύο σε κάθε γεύμα; Αυτό είναι κάτι που προβληματίζει κατά καιρούς πολλές θηλάζουσες μητέρες. Δεν υπάρχουν [...]

Ο στηθόδεσμος δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Πολλές γυναίκες φοβούνται ότι η χρήση στηθόδεσμου ενδέχεται να σχετίζεται με τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Μια νέα αμερικανική [...]

Riggatoni με pesto ροκας ανθοτυρο και φρεσκια ντοματα

Υλικά για το pesto

  • 1 ματσάκι ρόκα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα τριμμένη
  • 10γρ. κουκουνάρι

Κολοκυθοκεφτέδες με γλυκιά κολοκύθα

Υλικά

1 κιλό γλυκιά κολοκύθα

3 αυγά

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοτριμμένο

Βινεγκρέτ με μήλο & πορτοκάλι

Θερμίδες: 166 * Πρωτεΐνες: 1γρ * Λιπαρά: 10γρ * Υδατάνθρακες: 18γρ

Υλικά

2 πορτοκάλια (121 θερμίδες – 2 ξινά μήλα (134 θερμίδες) – 4 κουταλιές ελαιόλαδο (360 θερμίδες) – 2 κουταλιές ξύδι – 1 κουταλιά ζάχαρη (60 θερμίδες) – 8 κουταλιές ζωμό (προαιρετικά) – αλάτι, πιπέρι

Κολοκυθάκια με μανιτάρια στο φούρνο

Θερμίδες: 185 – Πρωτεΐνες: 10γρ – Λιπαρά 9γρ – Υδατάνθρακες 16γρ

Υλικά

2 μεγάλα κολοκύθια (68 θερμίδες) * 200γρ μανιτάρια (47 θερμίδες) * 400γρ ντομάτες ψιλοκομένες σε κονσέρβα (65 θερμίδες) * 2 κουταλιές πελτέ ντομάτες (15 θερμίδες) * 2 σκελίδες σκόρδο * 60γρ τσένταρ φρεσκοτριμμένο (243 θερμίδες) * 60γρ ψωμί τριμμένο (228 θερμίδες) * 1 κουταλιά ελαιόλαδο (90 θερμίδες) * αλάτι * τριμμένο πιπέρι

ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ

  • 15 φύλλα λαζάνια
  • 300 g φρέσκο σπανάκι
  • 2 κουτ. της σούπας λάδι

Ciabatta με γέμιση

ΥΛΙΚΑ

  • 4 ψωμιά ciabatta
  • 250 g κιμά γαλοπούλας
  • 1/2 πράσινη πιπεριά

”Θρεπτικές επιλογές πρωινού ή snack, με μέλι’’

Πολλές φορές έχουμε ελάχιστο χρόνο να αφιερώσουμε στην προετοιμασία του πρωινού ή του snack που θα πάρουμε στη δουλειά, υπάρχουν όμως και οι Κυριακές που θέλουμε το κάτι παραπάνω. Όλες οι παρακάτω επιλογές είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και έχουν ένα κοινό συστατικό, το μέλι!

Τα υπέρ και τα κατά για τους πειρασμούς του καλοκαιριού

Θυμίζουν έντονα καλοκαίρι και διακοπές. Το καρπούζι και το πεπόνι είναι τα φρούτα που δεν λείπουν από κανένα τραπέζι.

Δροσίζουν και προσφέρουν μοναδική γευστική απόλαυση με το άρωμα και την ευχάριστη υφή τους. Είναι κάτι σαν… φυσικό παγωτό; Παχαίνουν; Είναι ωφέλιμα στην υγεία και, αν ναι, ποιο ωφελεί περισσότερο; Από το «κρας τεστ» που ακολουθεί, μπορείτε εύκολα να βγάλετε τα συμπεράσματά σας:

Ριγκατόνι με ψαρονέφρι, κόκκινη pesto και μαυροδάφνη

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 12 λεπτά 
Για 2 άτομα
Υλικά 

Χοιρινό γιουβέτσι

υλικά

120ml ( ½ φλιτζάνι) Χωριό Ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο

Συναγρίδα με ντομάτα στο φούρνο

υλικά

4 κιλά ψάρι συναγρίδα
8-10 ντομάτες ώριμες πολτοποιημένες
8 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 ματσάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο

Πολύχρωμα σουβλάκια χοιρινά (με πιπεριές, ντοματίνια και προσούτο)

υλικά

10 φιλέτα χοιρινό ψαρονέφρι
2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης