1 κόκορας 4-5 κιλά κομμένος σε μεγάλα κομμάτια
½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο Χωριό Αειφόρο
4 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα
Κόκορας Παστιτσάδα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Μελιτζανοσαλάτα Ζακύνθου
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
4 μελιτζάνες
5 σκελίδες σκόρδο
½ φλιτζάνι του καφέ Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία
3 κουταλιές της σούπας κόκκινο Ξίδι ΤΟΠ
Χειρουργική της αορτής και αορτικού τόξου
Ανεύρυσμα ανιούσης αορτής, τόξου και κατιούσης αορτή Το αορτικό ανεύρυσμα είναι μία παθολογική διάταση των τοιχωμάτων της αορτής (η μεγαλύτερη αρτηρία [...]
Κινδυνεύουν τα μάτια μας από τις βαφές μαλλιών;
Οι βαφές μαλλιών είναι ένα από τα ευρύτερα χρησιμοποιούμενα καλλυντικά προϊόντα, αλλά δεκάδες χημικές ουσίες που περιέχονται σε αυτές μπορεί να [...]
Υπέρηχος καρδιάς (διαθωρακικό)
Το διαθωρακικό υπερηχογράφημα (trans-thoracic echocardiogram) αποτελεί τη βασική εξέταση απεικόνισης για κάθε ασθενή. [...]
Κολιοί ξιδάτοι
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
6 κολιοί
2 κεφάλια σκόρδο
2 φλιτζάνια του τσαγιού βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Χωριό
Σπαγγέτι με τόνο
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
1 πακέτο σπαγγέτι
3 τονάκια σε άλμη ή 2 κονσέρβες τόνο
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
Κεφτέδες με ούζο
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή βοδινό
6 χοντρές φέτες ψωμί (κατά προτίμηση μπαγιάτικο)
2 μεγάλα κρεμμύδια πολτοποιημένα
Κοχύλια με σάλτσα τόνου
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά για 4 άτομα
- 500 γρ.κοχύλια
- 200 γρ. Flora Soft με βούτυρο
- 4 κονσέρβες τόνου σε νερό (θέλουμε να έχει μέσα το ζουμί τους)
Κροκέτες με κιμά, ρύζι και γραβιέρα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
½ κιλό βοδινό ή αρνίσιο κιμά
1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι βρασμένο
Ματσάτα Φολεγάνδρου
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
½ κιλό αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας Χωριό ελαιόλαδο Αειφόρο
1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού νερό
Τονοσαλάτα με αυγά και μαγιονέζα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
4 κονσέρβες τόνο σε νερό
4 αυγά βρασμένα
1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο κρεμμύδι
Χυλοπίτες με σύγκλινο Μάνης
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
400 γρ. χυλοπίτες
300 γρ. σύγκλινο
2 κρεμμυδάκια ξερά
Ταλιατέλες με γιαούρτι και τυριά
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
500 γρ. ταλιατέλες με αυγά
340 γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης ή
λουκάνικα γαλοπούλας κομμένα σε μέτρια κομμάτια
Πικάντικη πατατοσαλάτα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
6 μέτριες πατάτες
4 φέτες μπέικον
1/3 φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη ποικιλία
1/3 φλιτζάνι του τσαγιού ξίδι λευκό ΤΟΠ
Γαρδουμπάκια με ντομάτα και κολοκυθάκια
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
υλικά
1 κοιλιά μικρού αρνιού μαζί με τα έντερα
1 μεγαλούτσικο ξερό κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
Μύδια με αρωματική σάλτσα
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Υλικά για 4 άτομα
- 1 κιλό μύδια με το κέλυφός τους, ανοιγμένα
- 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 200 ml κρασί λευκό αρετσίνωτο
- 100 γρ. Flora Soft με βούτυρο