Δίαιτα

Η δίαιτα CAVEMAN

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 01 Οκτωβρίου 2010,

Αλλη μια δημοφιλής δίαιτα που «καυχιέται» για ταχύτατη απώλεια βάρους. Ανήκει στην ίδια κατηγορία με τη δίαιτα Αtkins, εφαρμόζοντας παρόμοιο σκεπτικό. Το διατροφικό πρόγραμμα που προτείνει είναι φτωχό σε υδατάνθρακες και πλούσιο σε πρωτεΐνες. Βασίζεται στην κατανάλωση φρούτων και ξηρών καρπών, δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στο κρέας, άσπρο και κόκκινο, ενώ απουσιάζουν ψωμί και δημητριακά. Σημειώστε ότι στο μενού συμπεριλαμβάνεται μέχρι και μπέικον!

Σχόλιο: Οι υποστηρικτές της -οι οποίοι είναι πολλοί- την ευγνωμονούν για τις ενδείξεις στη ζυγαριά τους, ωστόσο διατροφολόγοι της καταλογίζουν ως «γνωρίσματα» την πρόκληση υπνηλίας, ναυτίας, αισθήματα αδυναμίας και κόπωσης, καθώς και πονοκεφάλους, ενώ

Συνεχίστε το διάβασμα

Μετατρέψτε την σαλάτα σε κυρίως γεύμα

Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις 01 Οκτωβρίου 2010,

H σαλάτα συνηθίζεται να αποτελεί συνοδευτικό πιάτο του κυρίως γεύματος, ωστόσο με κάποιες διατροφικές τροποποιήσεις θα μπορούσε να αποτελεί ένα ιδανικό κυρίως γεύμα. Ιδιαίτερα το βραδινό γεύμα το οποίο θα πρέπει να είναι ελαφρύτερο και χαμηλώτερο σε θερμίδες από το μεσημεριανό, θα μπορούσε να είναι μια ‘σύνθετη’ σαλάτα.

Για να αποτελεί η σαλάτα το κυρίως γεύμα της ημέρας, θα πρέπει να περιέχει εκτός από τα λαχανικά, μια πηγή λιπαρών, μια πηγή πρωτε’ί’νης και φυσικά μια πηγή αμύλου.

Συνεχίστε το διάβασμα

Ο λίγος ύπνος παχαίνει τους εφήβους

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 27 Σεπτεμβρίου 2010,

Οι έφηβοι που κοιμούνται καθημερινά λιγότερο από οκτώ ώρες καταναλώνουν περισσότερες λιπαρές τροφές και σνακ σε σχέση με εκείνους που κοιμούνται περισσότερο, ανακοίνωσαν αμερικανοί ερευνητές. Οι ίδιοι εξηγούν ότι ο λίγος ύπνος μπορεί να οδηγήσει σε αλλαγές στη διατροφή που με τη σειρά τους αυξάνουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας, ειδικά στα κορίτσια.

Προηγούμενες μελέτες έχουν συμπεράνει ότι ο λίγος ύπνος μπορεί να προκαλέσει την αύξηση βάρους, αλλά η νέα αυτή έρευνα εξηγεί από που προέρχονται οι επιπλέον θερμίδες.

Συνεχίστε το διάβασμα

Η δίαιτα Αtkins

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 20 Σεπτεμβρίου 2010,

Αυτή η δίαιτα πρωτοεμφανίστηκε το 1970, φέροντας το όνομα του γιατρού που τη δημιούργησε. Όμως τα τελευταία χρόνια γνωρίζει νέες δόξες. Βασίζεται στο σκεπτικό ότι το συσσωρευμένο λίπος οφείλει την ύπαρξη του στην υπερέκκριση ινσουλίνης, η οποία ακολουθεί την υπερκατανάλωση τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες.

Συνεχίστε το διάβασμα

Ωρά για ταινία με 7 υγιεινά σνάκ

Καρκινικοί δείκτες

Αλήθειες και Ψέμματα για τις δίαιτες

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 20 Σεπτεμβρίου 2010,

1. Για να χάσει κανείς βάρος πρέπει να μην τρώει πρωινό, λένε κάποιοι ειδήμονες. Προφανώς δεν γνωρίζουν ότι αυτό είναι και η καταστροφή τους. Το πρωινό είναι απαραίτητο για να ανταπεξέλθει ο οργανισμός στις υποχρεώσεις της ημέρας. Μην το παραλείπετε!

2. Στη δίαιτα μπορούμε να καταναλώσουμε μαγειρεμένο φαγητό, όσπρια, λάδι και λαδερά φαγητά. Δεν παχαίνουν ιδιαίτερα όπως πολλοί νομίζουν. Αν καταναλώνονται με μέτρο είναι απαραίτητα

3. Μακάρι να υπήρχαν σωστές και ακίνδυνες δίαιτες express, ιδανικές για όλους όσοι θέλουν να χάσουν γρήγορα και εύκολα περιττά κιλά. Όμως, δεν υπάρχουν και αν σας συστήνουν κάποια αγνοήστε την: είναι επικίνδυνες για τον μεταβολισμό,

Συνεχίστε το διάβασμα

H διατροφή της οικονομικής κρίσης: Υγιεινή διατροφή χωρίς να επιβαρύνεται η τσέπη σας.

Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις 01 Σεπτεμβρίου 2010,

Η παρουσία της οικονομικής κρίσης στη χώρα μας έχει επηρεάσει εκτός από την αγορά καταναλωτικών αγαθών προσωπικής και οικιακής χρήσης και την επιλογή των προ’ι’όντων διατροφής. Η ανατιμολόγηση των ειδών διατροφής έχει κάνει επιφυλακτικούς τους καταναλωτές στην επιλογή τροφών σε βαθμό τέτοιο που μπορεί κάποιες φορές να μπαίνει σε ρίσκο η πληρότητα των θρεπτικών συστατικών που προσλαμβάνουν.
Το Επιστημονικό Διαιτολογικό Κέντρο ΄Σώμα Υγιές΄ σε μια προσπάθεια ενημέρωσης του καταναλωτή σχετικά με τις καλύτερες αλλά και οικονομικότερες επιλογές τροφών για να επιτευχθεί η σωστή διατροφή χωρίς να επιβαρυνθεί η τσέπη τους, παρουσιάζει ορισμένες πρακτικές λύσεις:

Συνεχίστε το διάβασμα

Από Δευτέρα ξεκινάω δίαιτα.

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 01 Σεπτεμβρίου 2010,

– Έχεις καμία να μου δώσεις;

Είναι της μόδας όλες οι δίαιτες που έχουν γεννήσει κατά καιρούς περιοδικά, δήθεν ειδικοί, η τηλεόραση, η γειτόνισσα, η ξαδέλφη μας. Και αυτό γιατί τα πρότυπα της εποχής θέλουν γυναίκες και άντρες αδύνατους και γυμνασμένους

Όμως τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά. Δεν είναι υγιεινό να κάνει κάποιος δίαιτες «από το κεφάλι του». Το διαιτολόγιο που πρέπει να ακολουθήσει ο καθένας,

Συνεχίστε το διάβασμα

Μπορώ να χάσω αρκετά κιλά μέσα σε λίγες ημέρες;

Συγγραφέας Χάρης Καλλέργης Γράφτηκε στις 20 Ιουλίου 2010,

Η μέση συνιστώμενη εβδομαδιαία απώλεια σωματικού βάρους είναι ½ με 1 κιλό περίπου. Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 500 λιγότερες θερμίδες ανά ημέρα, οι οποίες μπορούν να προέλθουν είτε από μειωμένη θερμιδική πρόσληψη είτε από αύξηση της σωματικής άσκησης ή και από τα δύο.

Ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους που υπόσχεται θεαματικά αποτελέσματα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα είναι σαφώς στερητικό σε θρεπτικά συστατικά και μπορεί να προκαλέσει σοβαρές διαταραχές στον οργανισμό.

Συνεχίστε το διάβασμα

Διατροφικές συμβουλές για την τσικνοπέμπτη

Οι κίνδυνοι από το φαινόμενο δίαιτας γιο-γιο

Συγγραφείς: Χάρης Δημοσθενόπουλος Γράφτηκε στις 20 Ιουνίου 2010,

Είναι γεγονός ότι για τους περισσότερους ανθρώπους με πρόβλημα βάρους, μικρό ή μεγάλο, η διαδιακασία της απώλειας βάρους είναι ένας συνεχής αγώνας, που τις περισσότερες φορές του γυρίζει στο σημείο μηδέν, ως προς το βάρος εκκίνησης τους, ενώ τα αποτελέσματα, ποσοστικά ή ποιοτικά, εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το είδος και το σχεδιασμό του διαιτολογίου που ακολουθείται.

Συνεχίστε το διάβασμα

Κατασκήνωση για υπέρβαρα παιδιά: μια ολοκληρωμένη παρέμβαση για τη θεραπεια της παιδικής παχυσαρκίας

Συγγραφέας Χριστίνα-Έλενα Δρακοπούλου Γράφτηκε στις 10 Μαΐου 2010,

Η Ελλάδα κατέχει δυστυχώς μια από τις υψηλότερες θέσεις τόσο στον Ευρωπαϊκό όσο και στον παγκόσμιο χάρτη στα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας. Αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει μέριμνα για την πρόληψη αλλά και τη θεραπεία της παιδικής παχυσαρκίας, ούτε σε σχολικό, ούτε σε κοινωνικό επίπεδο.

Συνεχίστε το διάβασμα

Δίαιτες-Εxpress

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 01 Ιανουαρίου 2010,

Μια μεγάλη κατηγορία διατροφικών προγραμμάτων είναι οι λεγόμενες δίαιτες-express, που υπόσχονται γρήγορη και εγγυημένη, απώλεια αρκετών κιλών ακόμα και μέσα σε περίοδο μίας εβδομάδας. Οι δίαιτες αυτές χρησιμοποιούν ως βασικό άξονα ένα και μόνο ένα είδος φαγητού, από το οποίο μπορεί ο ενδιαφερόμενος να καταναλώσει απεριόριστη ποσότητα αρκεί αυτό να γίνεται στις ενδεδειγμένες ώρες και σε συνδυασμό με κάποιες συγκεκριμένες τροφές που υποδεικνύονται.

Οι δίαιτες αυτές ναι μεν κάνουν όσα υπόσχονται, μολαταύτα πρέπει να επισημάνουμε κάποια σημαντικά σημεία. Κατ αρχήν ο επιθυμητός στόχος δεν επιτυγχάνεται «μαγικά».

Συνεχίστε το διάβασμα

Η δίαιτα της «ζώνης»

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 01 Ιανουαρίου 2010,

Αποδίδεται στον διατροφολόγο Barry Sears, οποίος επικέντρωσε τις μελέτες του στα στοιχεία που συνδέουν τη διατροφή με την παραγωγή της ορμόνης ινσουλίνης στο σώμα μας. Η κατάρτιση της βασίστηκε στο σκεπτικό ότι η ισορροπημένη λήψη υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λίπους, «προτρέπει» το σώμα μας στην έκκριση ινσουλίνης σε ιδανικά επίπεδα.
Οι ενδεικτικές τιμές της ινσουλίνης, διατηρούνται μέσω του διαιτολογίου, σε αυτά τα επιθυμητά ύψη συνθέτοντας τη λεγόμενη «ζώνη» τιμών, στο πλαίσιο της οποίας μπορούν να διακυμανθούν.

Συνεχίστε το διάβασμα

Τροφή και νοητική απόδοση

Συγγραφέας Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφόρησης για τα Τρόφιμα Γράφτηκε στις 01 Δεκεμβρίου 2009,

Είτε έχετε προορισμό τη σχολική αίθουσα ή την αίθουσα συμβουλίων είτε απλά θέλετε το μυαλό σας να είναι σε άριστη κατάσταση, το πρωινό είναι απαραίτητο. Τα πιο αξιόπιστα δεδομένα σήμερα υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση πρωινού επηρεάζει τις διαδικασίες που λαμβάνουν χώρα κατά τη δημιουργία και την ανάκληση της μνήμης και κατά τον χειρισμό σύνθετων απαιτητικών πληροφοριών.
Επιστημονικές έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί σε παιδιά αποκάλυψαν ότι η παράλειψη του πρώτου γεύματος της ημέρας οδήγησε τα παιδιά αυτά σε περισσότερα λάθη σε τεστ που απαιτούσαν την επίλυση προβλημάτων,

Συνεχίστε το διάβασμα

21ος Αιώνας. Τρώμε για να ζούμε ή ζούμε για να τρώμε;

Συγγραφέας Κυριάκος Αλουμάνης Γράφτηκε στις 15 Μαΐου 2009,

Η διαδικασία διάσπασης θρεπτικών υλών που λαμβάνουμε από την τροφή και δημιουργίας νέων ή παραγωγής ενέργειας, προκειμένου να λειτουργήσει φυσιολογικά ο οργανισμός, ονομάζεται μεταβολισμός. Ο βασικος μεταβολισμος είναι το ελάχιστο ποσό ενέργειας που πρέπει να δαπανηθεί σε ηρεμία για να διατηρηθεί ο οργανισμός σε ζωή (πχ όταν κοιμόμαστε). Στο σώμα μας η πλεονάζουσα ενέργεια αποθηκεύεται κυρίως στο λιπώδη ιστό. Ο λιπώδης ιστός χρησιμεύει, εκτός από την αποθήκευση ενέργειας, στην παραγωγή ορμονών και τη θερμορρύθμιση και κατα συνέπεια, στη σωστή αναλογία, είναι απαραίτητος .

Συνεχίστε το διάβασμα