Συγγραφέας Δημήτριος Μπερτζελέτος Γράφτηκε στις ,
Ποιος θα βγάλει τα ΚΑΣΤΑΝΑ από τη φωτιά;
Η μυρωδιά του ψημένου κάστανου στις πλατείες, στους πεζοδρόμους δημιουργεί τις γλυκιές στιγμές του Χειμώνα. Το Νοέμβριο τα κάστανα είναι εδώ!
Περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β και φυλλικό οξύ,
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Μάθετε ποια τρόφιμα φθείρουν το σμάλτο
Υπάρχουν τρόφιμα που μπορούν να φθείρουν το σμάλτο των δοντιών και άλλα που είναι ευεργετικά για τα δόντια. Δείτε τις τροφές και την επίδρασή τους στην υγεία των δοντιών.
Φρούτα και Λαχανικά
D- μαννόζη & κράνμπερι για ουρολοιμώξεις
Η D- μαννόζη είναι ένα απλό σάκχαρο που βρίσκεται στον ανανά & στα κράνμπερι. Όταν εισέρχεται στον οργανισμό, το μεγαλύτερο μέρος της απορροφάται από το [...]
Οι επιδράσεις της διαδικτυακής πορνογραφίας στους εφήβους
Πώς επηρεάζει η πορνογραφία τις σεξουαλικές αντιλήψεις και συμπεριφορές των εφήβων; Η πρόσφατη αύξηση της διαδικτυακής τεχνολογίας έχει αλλάξει [...]
Διατροφή σε ανθρώπους με εκκολπώματα ή εκκολπωματίτιδα:
η εσφαλμένη αντίληψη ότι απαγορεύονται οι ξηροί καρποί και οι τροφές με σπόρους! Μια πολύ συχνή διαταραχή του παχέος εντέρου που μπορεί να οδηγήσει τους [...]
Συγγραφέας Αθανάσιος Μιχαλόπουλος Γράφτηκε στις ,
12ου Διεθνές Συνέδριο Παχυσαρκίας Κέρκυρας:
Τα φυτοοιστρογόνα έχουν χρησιμοποιηθεί ευρύτατα σε διαφορετικές χρονικές περιόδους και από διαφορετικούς πολιτισμούς, ειδικότερα τους Ασιατικούς. Εξ’ αυτών τα ευρύτερα χρησιμοποιηθέντα είναι η σόγια και το κόκκινο τριφύλλι στα οποία εμπεριέχονται μεγάλες ποσότητες ισοφλαβονών. Επιπλέον,
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Επικίνδυνη για την υγεία η ανάμειξή του με 85 σκευάσματα
Επικίνδυνη για την υγεία είναι η ανάμειξη του γκρέιπφρουτ με 85 φάρμακα και μπορεί να προκαλέσει απειλητικές για τη ζωή παρενέργειες, σύμφωνα με Καναδούς επιστήμονες.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Το γιαούρτι είναι ένα ιδιαίτερα διαδεδομένο τρόφιμο, το οποίο το βρίσκουμε σχεδόν σε κάθε κουζίνα και έχει πολλές χρήσεις. Τρώγεται ως πρωινό, ως σνακ με λίγο μέλι, ενώ χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.
Παρακάτω, δίνονται απαντήσεις σε κάποιες από τις απορίες που λίγο πολύ έχουμε όλοι σχετικά με αυτήν την τροφή:
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Πιο ανθεκτικές καλλιέργειες
Ελπίδες για περισσότερο ψωμί δίνει η αποκωδικοποίηση του DNA του σιταριού
Το μαλακό σιτάρι άρχισε να καλλιεργείται πριν από περίπου 8.000 χρόνια και από τότε υπήρξε βασικό συστατικό της διατροφής πολλών πολιτισμών
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Εναλλακτικές τροφές για όσους αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα
Τα οφέλη του γάλακτος και των παραγώγων του στην υγεία μας είναι σε όλους μας λίγο πολύ γνωστά. Από μικροί άλλωστε ακούγαμε τους γονείς μας να μας τονίζουν πόσο απαραίτητο είναι το γάλα για την ανάπτυξη γερών οστών.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, A και E, σίδηρο, κάλιο και περιέχει πολλές αντιοξειδωτικές και φυτοχημικές ουσίες όπως οι πολυφαινόλες. Πρόσφατα, επιστήμονες ανακάλυψαν πως κρύβει και το μυστικό για την καταπολέμηση υπερβακτηριδίων, όπως το ΜRSΑ, τα οποία αντιμετωπίζονται εξαιρετικά δύσκολα. (χρυσίζων σταφυλόκοκκος ανθεκτικός στη μεθυκιλλίνη).
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Νέα έρευνα δείχνει ότι βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης
Ένα νέο όπλο κατά του διαβήτη κρύβεται στο πάγκο της μαναβικής. Πρόκειται για τα σπαράγγια που σύμφωνα με νέα έρευνα βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων της γλυκόζης και τονώνουν την παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Άγνωστη η επίδραση της καφεΐνης σύμφωνα με νέα έρευνα
Τα αποτελέσματα μεγάλης αμερικανικής έρευνας επιβεβαιώνουν ότι τα ζαχαρούχα ποτά συσχετίζονται με έναν αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου 2, αλλά αφήνουν ακόμη αναπάντητο το ερώτημα του ποια είναι η σχέση της καφεΐνης με τη νόσο.
Συγγραφέας Ειρήνη Καραμπά Γράφτηκε στις ,
Γαστρεντερίτιδα.. και πώς συμβάλλει η διατροφή.
Τα κρούσματα γαστρεντερίτιδας έχουν πάρει διαστάσεις επιδημίας εδώ και λίγο καιρό.. Πολλοί ειδικοί υποστηρίζουν ότι η γαστρεντερίτιδα αποτελεί τη δεύτερη πιο συχνή ίωση μετά το κοινό κρυολόγημα, επειδή μεταδίδεται πολύ εύκολα.
Συγγραφέας Κυριάκος Αλουμάνης Γράφτηκε στις ,
Η σπιρουλίνα είναι νηματώδες κυανοπράσινο μικροφύκος (microalgae) του γλυκού νερού που όμως μπορεί να αναπτυχθεί και στο θαλασσινό. Επιστημονικότερα ανομάζεται arthrospira (Αρθροσπείρα) και ανήκει στα κυανοβακτήρια. Αποτέλεσε από αρχαιοτάτων χρόνων διατροφικό συμπλήρωμα υψηλής αξίας, ενώ στις μέρες μας το ενδιαφέρον γύρω από τη χρήση
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Η υπερβολική κατανάλωση αναψυκτικών δεν απειλεί μόνο το βάρος, αλλά μπορεί να έχει επίπτωση και στις αρθρώσεις των γονάτων.
Σύμφωνα με έρευνα από το Brigham and Women’s Hospital στη Βοστόνη οι ασθενείς που υποφέρουν από οστεοαρθρίτιδα των γονάτων (δηλαδή έχουν εκφυλιστεί οι αρθρώσεις των γονάτων) παρουσιάζουν γρηγορότερα επιδείνωση της κατάστασής τους όταν έχουν υψηλή κατανάλωση των αναψυκτικών.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Σε κάθε χώρα και σε κάθε κουζίνα χρησιμοποιούνται βότανα και αρτύματα, για να δώσουν γεύση και χαρακτήρα στο φαγητό.
Εκτός από γεύση, τα βότανα και τα αρτύματα μπορούν να συμβάλλουν στην απώλεια και τη διατήρηση του βάρους. Ο περισσότερος κόσμος έχει συνδέσει την δίαιτα με βραστά και άγευστα φαγητά. Προσθέτοντας βότανα/ αρτύματα στο φαγητό, αμέσως εμπλουτίζουμε τη γεύση του και κάνουμε το φαγητό πιο ενδιαφέρον.
