Κι αν τα παιδιά μου δεν τρώνε πρωινό? Πειράζει..?

Κι αν τα παιδιά μου δεν τρώνε πρωινό? Πειράζει..?

Πρωινό.. Ίσως η πιο σημαντική συνήθεια που πρέπει να αποκτήσει ένα παιδί σε όλη τη διάρκεια της ζωής του είναι η λήψη πρωινού γεύματος.

Τα παιδιά θα πρέπει να ξυπνούν νωρίτερα και να παίρνουν ένα καλό πρωινό χωρίς να βιάζονται, ή ακόμη και να μάθουν να το προετοιμάζουν μόνα τους. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα παιδιά που δεν προσλαμβάνουν πρωινό έχουν μειωμένη επίδοση στις εργασίες που απαιτούν συγκέντρωση και εγρήγορση, ενώ μοιάζουν πολλές φορές πιο κουρασμένα και νωχελικά.

Όσοι παραλείπουν το πρωινό… παχαίνουν

Δε γλιτώνετε θερμίδες αν δε φάτε το πρωί
Αν νομίζατε ότι με το να παραλείψετε τον πρωινό σας καφέ και τοστ θα μπορέσετε να χάσετε μερικές θερμίδες γελιέστε.

Ερευνητές από το Imperial College του Λονδίνου ισχυρίζονται ότι όσοι αποφεύγουν να τρώνε πρωινό όχι μόνο καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες το μεσημέρι, αλλά καταφεύγουν σε παχυντικά (λιπαρά και με ζάχαρη) τρόφιμα, αυξάνοντας τις πιθανότητες να πετύχουν το αντίθετο αποτέλεσμα από αυτό που ελπίζουν!

ΟΞΕΙΑ ΜΥΕΛΟΓΕΝΗΣ ΛΕΥΧΑΙΜΙΑ

Τι είναι η οξεία μυελογενης λευχαιμία (AML);

Η οξεία μυελογενης λευχαιμία (AML) είναι ένας τύπος καρκίνου του αίματος που ξεκινά από νεαρά λευκά αιμοσφαίρια στο μυελό των οστών. Ο μυελός των οστών [...]

Χειρουργική αντιμετώπιση καταγμάτων Ισχίου

Χειρουργική αντιμετώπιση καταγμάτων Ισχίου

Το κάταγµα ισχίου είναι συχνότερο σε άτοµα µεγάλης ηλικίας έπειτα από πτώση στο σπίτι ή από άµεσο χτύπηµα στην πλάγια επιφάνεια του ισχίου. Σε πιο [...]

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΗΣ ΛΟΙΜΩΔΟΥΣ ΕΝΔΟΚΑΡΔΙΤΙΔΟΣ, ΜΕ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΒΑΛΒΙΔΑΣ ΤΟΥ ΑΣΘΕΝΟΥΣ

Αντιμετώπιση της λοιμώδους ενδοκαρδίτιδος, με διατήρηση της βαλβίδας του ασθενούς

Η ενδοκαρδίτιδα είναι μία φλεγμονή του ενδοκαρδίου, δηλαδή των βαλβίδων καθώς και του εσωτερικού χιτώνα της καρδιάς. Είναι μία σπάνια νόσος αλλά συνήθως [...]

Ισορροπημένη διατροφή, για ένα υγειές και λαμπερό δέρμα

Ισορροπημένη διατροφή, για ένα υγειές και λαμπερό δέρμα

Για να διατηρηθεί το δέρμα υγιές και λαμπερό είναι απαραίτητη μια ισορροπημένη διατροφή. Για να γίνει αντιληπτός ο τρόπος που επεμβαίνει η διατροφή στην υγεία του δέρματος, θα πρέπει να αναφερθούν οι παράγοντες και οι μηχανισμοί  που προκαλούν αλλοιώσεις στην εμφάνιση του δέρματος. Αυτοί είναι η γήρανση των κυττάρων,

«Συνεταιρισμοί: ..ξεκολλάμε και συνεργαζόμαστε»

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

«Αγροτικοί Συνεταιρισμοί – Κλειδί για τη σίτιση του κόσμου». Αυτό είναι το σύνθημα του φετινού εορτασμού (16 Οκτωβρίου κάθε χρόνο) του Παγκόσμιο Οργανισμού Τροφίμων για την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (ή καλύτερα Επισιτισμού). Παρακάτω ακολουθεί μεταφρασμένο το μήνυμα του FAO γι αυτή τη μέρα:
«Αγροτικοί Συνεταιρισμοί – Κλειδί για τη σίτιση του κόσμου»

Τι είναι οι πρωτεΐνες

Τι είναι οι πρωτεΐνες

Το όνομα πρωτεΐνη προέρχεται από το ελληνικό “πρωτεiος”, το οποίο σημαίνει “πρωταρχικής σημασίας” και περιγράφηκε αρχικά και ονομάστηκε από τον Γιονς Γιάκομπ Μπερτσέλιους το 1838. Εντούτοις, ο κεντρικός ρόλος τους στους ζωντανούς οργανισμούς δεν εκτιμήθηκε πλήρως έως το 1926, όταν ο Τζέιμς Σάμερ (James B. Sumner) έδειξε ότι το ένζυμο ουρεάση ήταν μια πρωτεΐνη.

Διατροφικές συμβουλές για υγιή μάτια

Διατροφικές συμβουλές για υγιή μάτια

Τρόφιμα που προστατεύουν την όραση
Η ισορροπημένη διατροφή μπορεί να αποδειχθεί ιδιαίτερα σημαντική για την υγεία των ματιών. Ακόμη και μια μικρή βελτίωση στις διατροφικές μας συνήθειες, είναι δυνατόν να επηρεάσει εξαιρετικά θετικά την όραση μας και ταυτόχρονα την ποιότητα της ζωής μας. Επειδή το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει από μόνο του όλα τα θρεπτικά συστατικά,

“Κακές” τροφές που όμως πρέπει να τρώμε με μέτρο

"Κακές" τροφές που όμως πρέπει να τρώμε με μέτρο

Αυγά, βοδινό κρέας, σοκολάτα, πατάτες. Τέσσερις τροφές που θεωρούνται «κακές» για πολλούς λόγους. Είναι όμως αυτά τα «παρεξηγημένα» τρόφιμα απαραίτητα και γιατί θα πρέπει να τα καταναλώνετε- με μέτρο, φυσικά;

Αυγά: Η κακή φήμη: Μια σημαντική πηγή χοληστερόλης, τα αυγά θα πρέπει να αποφεύγονται απ’ όσους ανησυχούν για την υγεία της καρδιάς τους.

Καρκίνος του μαστού: Υιοθετήστε ένα υγιεινό τρόπο ζωής και μειώστε τον κίνδυνο εμφάνισης

Καρκίνος του μαστού: Υιοθετήστε ένα υγιεινό τρόπο ζωής και μειώστε τον κίνδυνο εμφάνισης

Ο καρκίνος του μαστού προσβάλλει περίπου μία στις 10 γυναίκες στις αναπτυγμένες χώρες. Παρότι δεν υπάρχει σίγουρος τρόπος για να αποφύγει κάποιος την εμφάνιση του καρκίνου του μαστού, έχει βρεθεί σε πολλές έρευνες ότι συγκεκριμένες διατροφικές συνήθειες και ένας υγιεινός τρόπος ζωής μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης και να βελτιώσουν τα αποτελέσματα σε όσους έχουν ήδη παρουσιάσει καρκίνο του μαστού.

Οι πολλές σαλάτες μας κάνουν ευτυχισμένους

Στη μελέτη συμμετείχαν 80.000 εθελοντές
Μέχρι σήμερα γνωρίζαμε ότι θα πρέπει να τρώμε τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών για να είμαστε υγιείς. Τώρα όμως, επιστήμονες λένε πως αν τρώμε επτά ή περισσότερες, εκτός από υγιείς, θα είμαστε και πολύ πιο ευτυχισμένοι.

Σταφίδα η θρεπτική!

Σταφίδα η θρεπτική!

Σταφίδες ξανθές ή σταφίδες μαύρες; Η αλήθεια είναι πως όποιο είδος από τα δυο και αν επιλέξετε, το όφελος για τον οργανισμό είναι το ίδιο, επισημαίνει η διαιτολόγος- διατροφολόγος, Γιώτα Μίαρη.

Η διατροφική αξία της μπύρας

Η διατροφική αξία της μπύρας

Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι είχαν βρει διάφορες χρήσεις για την μπύρα. Την χρησιμοποιούσαν σαν στοματικό διάλυμα, σαν ουσία υποκλυσμού και σαν επουλωτή πληγών. Χωρίς να επιβεβαιώσει απόλυτα τις ιατρικές αυτές χρήσεις ο Charles Bamforth, επιστήμονας ζυθοποιΐας στο Πανεπιστήμιο του Davis, Τμήμα Food Science and Technology, διαπιστώνει

Το μήλο ο κατεξοχήν σύντροφός μας για το Φθινόπωρο

Το μήλο είναι ο κατεξοχήν σύντροφός μας για το Φθινόπωρο

Περνώντας μπροστά από ένα τελάρο με μήλα σε ένα τοπικό μανάβικο, μου ήρθε αυθόρμητα στο μυαλό η φράση «..Λόλα να ένα μήλο..». Ναι άρχισε το σχολείο.. ναι μπήκε το φθινόπωρο..
Το μήλο είναι ο κατεξοχήν σύντροφός μας για το Φθινόπωρο (..και το Χειμώνα)..Είναι σίγουρα αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής διατροφής.
Περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες οι οποίες προκαλούν μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.

Τι κάνει τα παιδιά να λατρεύουν το fast food;

Τι κάνει τα παιδιά να λατρεύουν το fast food;

Ο όρος «fast food» αναφέρεται σε τρόφιμα που παρασκευάζονται και σερβίρονται πολύ γρήγορα, ικανοποιώντας το αίσθημα της πείνας πολύ γρήγορα.
Με τον όρο «fast food» μας έρχονται στο μυαλό τρόφιμα όπως πατάτες τηγανητές, χάμπουργκερ, πίτσες, σουβλάκια και πολλά άλλα.
Τρόφιμα δηλαδή που έχουν πολλές θερμίδες, λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι.

Το κάρυ “σύμμαχος” στην πρόληψη του διαβήτη

κάρυ

Τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν μια ουσία η οποία υπάρχει στο μπαχαρικό κάρυ μπορεί να βοηθούν στην πρόληψη του διαβήτη σε άτομα υψηλού κινδύνου, σύμφωνα με μελέτη από την Ταϊλάνδη.

Οι ερευνητές, τα ευρήματα των οποίων δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση Diabetes Care, διαπίστωσαν ότι σε εννέα μήνες,