Ο Απρίλιος είναι ο μήνας όπου κατεξοχήν συναντάμε την αγκινάρα. Είναι η περίοδος όπου οι ελληνικές οικογένειες την απολαμβάνουν σε εύγευστα πιάτα, ενώ μαζί με άλλα λαχανικά μπορεί να «σταθεί» ως γεύμα τις ημέρες της Σαρακοστής..
Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,
Είναι ενεργό μέλος της Βρετανικής Διαιτολογικής Εταιρείας, του Βρετανικού Συλλόγου Διατροφολόγων, του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων καθώς και της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας
Πασαλίδη 65
Καλαμαριά
Θεσσαλονίκη
55 132
E-mail: info.ediaita@gmail.com
Τηλέφωνο: 2310-456001
Fax: 2310-456001
Κινητό: 6974311001Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Η νηστεία, όπως αυτή ορίζεται από τους Αγίους Πατέρες μας, συνδέεται άμεσα με την ελληνική παραδοσιακή διατροφή και συμβάλλει στη διατήρηση και προαγωγή της υγείας.
Η D- μαννόζη είναι ένα απλό σάκχαρο που βρίσκεται στον ανανά & στα κράνμπερι. Όταν εισέρχεται στον οργανισμό, το μεγαλύτερο μέρος της απορροφάται από το [...]
η εσφαλμένη αντίληψη ότι απαγορεύονται οι ξηροί καρποί και οι τροφές με σπόρους! Μια πολύ συχνή διαταραχή του παχέος εντέρου που μπορεί να οδηγήσει τους [...]
Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,
Είναι ενεργό μέλος της Βρετανικής Διαιτολογικής Εταιρείας, του Βρετανικού Συλλόγου Διατροφολόγων, του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων καθώς και της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας
Πασαλίδη 65
Καλαμαριά
Θεσσαλονίκη
55 132
E-mail: info.ediaita@gmail.com
Τηλέφωνο: 2310-456001
Fax: 2310-456001
Κινητό: 6974311001Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Πλησιάζει η Μεγάλη Εβδομάδα, ίσως η πιο δύσκολη από άποψη νηστείας όλης της Σαρακοστής. Η νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας επικεντρώνεται στην αποφυγή όχι μόνο ζωικών τροφίμων άλλα και ελαιόλαδου.
Το ελαιόλαδο, το χαρακτηριζόμενο “υγρό χρυσάφι” κατά τον Όμηρο ήταν γνωστό από την αρχαιότητα ότι αποτελεί εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών για τον άνθρωπο.
Είναι πλέον γνωστό ότι τα περισσότερα νοσήματα της καρδιάς σχετίζονται με την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Η μεγάλη διατροφική προσπάθεια των τελευταίων ετών στρέφεται στην εύρεση τροφών που μειώνουν την αρτηριακή πίεση κυρίως επειδή διαπιστώθηκε πως άτομα που στα 55 έχουν φυσιολογική πίεση έχουν πιθανότητα 90% να αναπτύξουν υπέρταση αργότερα.
Παρατηρήθηκε όμως πως τα ποσοστά αυτά μειώνονται εξαιρετικά στους Ασιατικούς λαούς σε σχέση με τη Δύση.
Όλα τα όσπρια (φακές, φασόλια, ρεβίθια, κουκιά, φάβα κλπ) αποτελούν καλή πηγή πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης, αλλά φυσικά και ενέργειας εξαιτίας της υψηλής τους περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Επιπρόσθετα, αποτελούν εξαιρετική πηγή ορισμένων βιταμινών όπως το φυλλικό οξύ, περιέχουν μέταλλα όπως το ασβέστιο, το κάλιο και ο σίδηρος και ιχνοστοιχεία όπως το σελήνιο, ενώ συγχρόνως αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών. Επιπλέον, όπως όλα τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης, δεν περιέχουν καθόλου χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά. Στο άρθρο αυτό αναφέρονται όλα όσα πρέπει να ξέρετε σχετικά με τα όσπρια.
Πληροφορίες: Διατροφολόγος – Διαιτολόγος,
Πτυχιούχος του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος της Κρήτης,
του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας.
Διαιτολογικό γραφείο
¨ Eat & Fit ¨
Αποκαύκου 6 στη Ναύπακτο.
Τηλέφωνα Επικοινωνίας : 6941678978 , 2634 – 300441Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Η εμμηνόπαυση είναι η περίοδος της γυναίκας που σηματοδοτεί τη λήξη της αναπαραγωγικής ηλικίας και είναι μεταξύ 45 και 55 ετών. Τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης οφείλονται κυρίως στην πτώση των οιστρογόνων και μπορεί να διαρκέσουν από μερικούς μήνες έως λίγα χρόνια.
Πληροφορίες: Διατροφολόγος – Διαιτολόγος,
Πτυχιούχος του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος της Κρήτης,
του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας.
Διαιτολογικό γραφείο
¨ Eat & Fit ¨
Αποκαύκου 6 στη Ναύπακτο.
Τηλέφωνα Επικοινωνίας : 6941678978 , 2634 – 300441Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Οι πρωτεΐνες..
.. παίζουν πολλαπλό ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό και χρησιμοποιούνται σε πλήθος λειτουργιών. Σημαντικότερες από αυτές είναι η δημιουργία νέου ιστού και η αποκατάσταση των ήδη υπαρχόντων ιστών από φθορές.
Η πλειονότητα των καταναλωτών δεν είναι χορτοφάγοι. Πολλοί όμως, χωρίς να το έχουν καλοσκεφτεί μπορεί ήδη να τρώνε σαν χορτοφάγοι έχοντας στο μενού τους φρέσκες σαλάτες εποχής, λαδερά, πλιγούρι.
Πληροφορίες: Καθηγητής Φυσικής Αγωγής,
Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών στο τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού , Gym & Pool Instructor καθώς και Personal Trainer.Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Το Acai Berry είναι ένα «υπέρ-φρούτο» με ευεργετικές ιδιότητες από τα δάση του Αμαζονίου. Το γιατί έχει ευεργετικές ιδιότητες και πού ουσιαστικά μας βοηθάει, θα μας το αναλύσει εδώ στο iator.gr ο Δήμος Καραντζάς. Το Acai Berry λοιπόν, είναι ένα φρούτο το οποίο οι Βραζιλιάνοι το παρομοιάζουν με Viagra του τροπικού δάσους και δίνει δύναμη, ενέργεια και αντοχή. Το Acai Berry το θεωρόυσαν τόσο απαραίτητο στην καθημερινή τους τροφή , που οι πολεμιστές στον Αμαζόνιο το τρώγανε
Η νηστεία της Σαρακοστής είναι πολύ καλή ευκαιρία για υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Χαρακτηρίζεται από μηδενική κατανάλωση κρέατος, γαλακτοκομικών, αυγών και ψαριών, ενώ επιτρέπονται θαλασσινά, πατάτες, ρύζι, ζυμαρικά, φρούτα, λαχανικά και όσπρια.
Πληροφορίες: Παθολόγος,
επίκουρος καθηγητής Παθολογίας της Ιατρικής Σχολής του Α.Π.Θ.Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Η πρόσληψη ω-3 λιπαρών οξέων ελαττώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο ενώ μειώνει το ποσοστό αιφνιδίων θανάτων καθώς και την ολική θνητότητα στα άτομα που έχουν υποστεί έμφραγμα του μυοκαρδίου.
Ωστόσο στις δυτικές κοινωνίες η ημερήσια πρόσληψη ω-3 λιπαρών οξέων δεν καλύπτει ούτε το 50% της συνιστώμενης ποσότητας.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌροι Χρήσης