Τροφές

Πάσχα και διατροφή: Τι να προσέξουμε

Συγγραφέας Ελισάβετ Παρλαπάνη Γράφτηκε στις 16 Απριλίου 2020,

Όπως είναι γνωστό, η διατροφή την περίοδο του Πάσχα συνοδεύεται συνήθως από διαιτητικές ακρότητες:
Μια περίοδο «αποτοξινωτική» και μια υπερφαγίας. Η πρώτη περίοδος, αυτή δηλαδή της νηστείας κατά τη διάρκεια της οποίας καταναλώνονται τρόφιμα φτωχά σε χοληστερίνη και κορεσμένα λίπη αλλά πλούσια σε βιταμίνες, πολυακόρεστα λιπαρά και φυτικές ίνες μπορεί να βελτιώσει το λιπιδαιμικό προφίλ του οργανισμού μας, την αρτηριακή πίεση, τη λειτουργία του εντέρου και της καρδιάς.

Συνεχίστε το διάβασμα

Πασχαλινό Τραπέζι….. ημέρα σωστής διατροφής ή ημέρα υπερκατανάλωσης ;

Συγγραφέας Άννα Μιγδάνη Γράφτηκε στις 15 Απριλίου 2020,

Το Πασχαλινό Τραπέζι για όλους μας φαντάζει ένα τεράστιο τραπέζι γεμάτο με όλα τα καλά σε μορφή κρέατος και ποτού και γενικά ξεχνάμε τις συνήθειες που είχαμε πριν την νηστεία της σαρακοστής ή ακόμα και τις συνήθειες της νηστείας και σκεφτόμαστε ότι την ημέρα της Ανάστασης δικαιούμαστε να φάμε όσο περισσότερο μπορούμε……!

Συνεχίστε το διάβασμα

Ινοαδένωμα

Οφείλεται σε υπερπλασία του διάμεσου συνδετικού ιστού των λοβίων και διαταση των πόρων και των αδενικών λοβίων του μαζικού αδένα. Συνήθως απαντάται σε [...]

Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική

Ο όρος ειδικές μαθησιακές δυσκολίες χρησιμοποιείται για να καλύψει μια σειρά δυσκολιών που συνδέονται με τη μάθηση είναι ένας ορισμός «ομπρέλα» κάτω [...]

Αυξημένο ουρικό οξύ:

Η σχέση του με το μεταβολισμό λιπιδίων και γλυκόζης και τι πρέπει να γνωρίζετε! Το ουρικό οξύ είναι ασθενές οξύ που παράγεται από το μεταβολισμό των [...]

Γαλακτοκομικά κατσικίσια ή αγελαδινά;

Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις 08 Απριλίου 2020,

Υπάρχει μια διαφορά στο μέγεθος των μορίων του λίπους!

Τα μόρια λίπους στο γάλα κατσίκας είναι πολύ μικρότερα από τα μόρια λίπους στο γάλα αγελάδων. Σκεφτείτε με αυτό τον τρόπο ότι το σώμα σας θα πρέπει να εργαστεί πολύ περισσότερο ώστε να χωνέψει τα μεγαλύτερα μέρη λίπους αντί των μικρότερων.
Η απλή διαφορά στο μέγεθος των μορίων λίπους του γάλακτος καθιστά ευκολότερη την πέψη.

Συνεχίστε το διάβασμα

Τα αντιοξειδωτικά, τι είνα και που μας οφελούν

Συγγραφέας Ελένη Βαϊκούση Γράφτηκε στις 07 Απριλίου 2020,

Ευεγερτικές ιδιότητες των καλοκαιρινών φρούτων.

Τα αντιοξειδωτικά είναι ενώσεις που εξουδετερώνουν την αρνητική επίδραση του οξυγόνου. Στα τρόφιμα τα αντιοξειδωτικά εμποδίζουν την οξείδωση των διαφόρων συστατικών τους. Η οξείδωση των τροφίμων έχει ως αποτέλεσμα, για παράδειγμα, το ανεπιθύμητο καφέ χρώμα ή την άσχημη οσμή και γεύση, γνωστή ως τάγγισμα.

Συνεχίστε το διάβασμα

4 μύθοι για τις δίαιτες αδυνατίσματος

Λαπαροσκοπική χειρουργική στην εγκυμοσύνη: Υπάρχουν κίνδυνοι ή όχι;

Τροφικές δηλητηριάσεις και η αντιμετώπισή τους.

Γιατί δεν είμαι χορτοφάγος

Συγγραφέας Ανδρέας Ζουρδός Γράφτηκε στις 05 Απριλίου 2020,

“Όταν μελετάς οποιοδήποτε θέμα, ή οποιαδήποτε ιδέα, ρώτα τον εαυτό σου μόνο το εξής: Ποια είναι τα δεδομένα, και ποια αλήθεια προκύπτει από αυτά τα δεδομένα. Μην αφήσεις ποτέ τον εαυτό σου να υποκύψει, είτε σε αυτό που θα ήθελες να πιστέψεις, είτε σε αυτό που πιστεύεις πως θα είχε θετικές επιδράσεις στην κοινωνία αν γινόταν πιστευτό, μονάχα κοίτα με σιγουριά ποια είναι τα δεδομένα.”
Bertrand Russel, μαθηματικός

Συνεχίστε το διάβασμα

Κετογονική διατροφή: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την πιο δημοφιλή δίαιτα

Συγγραφέας Χάρης Δημοσθενόπουλος Γράφτηκε στις 03 Απριλίου 2020,

Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια μεταβολική κατάσταση που επηρεάζει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Ένα άτομο με διαβήτη μπορεί και πρέπει να διαχειρίζεται την κατάσταση αυτή ακολουθώντας μια υγιεινή διατροφή, κάνοντας άσκηση και διατηρώντας ένα υγιές σωματικό βάρος.

Συνεχίστε το διάβασμα

Διατροφική αντιμετώπιση νεφρολιθίασης

Συγγραφέας Διονυσία Βαρδακαστάνη Γράφτηκε στις 02 Απριλίου 2020,

Οι λίθοι σχηματίζονται σταδιακά, όταν υπάρχει αυξημένη συγκέντρωση ορισμένων ουσιών όπως το νάτριο, το ασβέστιο, τα οξαλικά οξέα και το ουρικό οξύ, οι οποίες συνήθως ανιχνεύονται στα ούρα και δεν προκαλούν προβλήματα σε χαμηλότερα επίπεδα. Πόνος στο κατώτερο μέρος της κοιλιακής χώρας ή κατά τη διούρηση ή ακόμη και αιμορραγία κατά τη διούρηση, είναι τα κυριότερα συμπτώματα παρουσίας λίθων στα νεφρά.

Συνεχίστε το διάβασμα

Οι ευεργετικές ιδιότητες της φράουλας

Συγγραφέας Μαρία Κύρου Γράφτηκε στις 01 Απριλίου 2020,

Η φράουλα είναι αναμφισβητητά το ιδανικότερο ανοιξιάτικο, τονωτικό και γευστικό φρούτο!

Οι φρέσκιες φράουλες είναι ένα από τα ωραιότερα δώρα της φύσης, και για καλή μας τύχη αφθονούν τον Απρίλιο, τον Μάιο και τον Ιούνιο. Είναι γλυκές γιατί περιέχουν σημαντική ποσότητα φρουκτόζης, έχουν υπέροχη γεύση και εξαιρετικά λίγες θερμίδες. Ένα φλιτζάνι φράουλες περιέχει μόνο 45kcal, ποσό εντυπωσιακά χαμηλό, που μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας.

Συνεχίστε το διάβασμα

Πόσο έχουν αυξηθεί οι γεννήσεις στις γυναικών άνω των 50 ετών;

Τι πρέπει να γνωρίζετε για το (CLA)

Εμβόλιο HPV

Έχω χαμηλή τεστοστερόνη. Τι πρέπει να κάνω;

Σόγια και σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών

Μπρόκολο, η διατροφική του αξία

Συγγραφέας Άννα Μιγδάνη Γράφτηκε στις 28 Μαρτίου 2020,

Τι έιναι το μπρόκολο;
Το μπρόκολο είναι μέλος της οικογένειας των σταυρανθών και εχει πολύ στενή σχέση με το κουνουπίδι. Άυτό το νόστιμο λαχανικό περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από κάθε άλλο λαχανικό! Μερικά από τα θρεπτικά συστατικά που περιέχοντε στο μπρόκολο είναι βιταμίνη Α, C ,D και Ε, β-καροτένιο, ασβέστιο,φυτικές ίνες, σίδηρος, φολικό οξύ και αντιοξειδωτικά. Σύμφωνα με έρευνες τρόφιμα με αυξημένη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά προστατεύουν από την εμφάνιση καρκίνου και καρδιακών ασθενειών.

Συνεχίστε το διάβασμα

Ο ρόλος της σπειρουλίνας στην αντιμετώπιση του κορωνοϊού

Συγγραφέας Ηλίας Μαζοκοπάκης Γράφτηκε στις 27 Μαρτίου 2020,

Ο νέος κορωνοϊός-2019, γνωστός και ως SARS-CoV-2, αν και προέρχεται πιθανώς από τα ζώα, μεταδίδεται από άνθρωπο σε άνθρωπο, κυρίως μέσω σταγονιδίων από το φτέρνισμα, το βήχα, τον σίελο ή τη ρινική κοιλότητα.
Στα κύρια συμπτώματα της νόσου που αυτός προκαλεί, γνωστή και ως COVID-19, περιλαμβάνονται ο πυρετός, ο βήχας, ο πονόλαιμος, οι αρθραλγίες, οι μυαλγίες, η καταβολή και η δυσκολία στην αναπνοή.

Συνεχίστε το διάβασμα

Νηστεία τι να φάτε και πως,

Συγγραφέας Kωνσταντίνα Παπαγεωργίου Γράφτηκε στις 21 Μαρτίου 2020,

ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΚΟΜΙΣΕΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ;

Η Σαρακοστιανή νηστεία φαίνεται να είναι αρκετά ωφέλιμη για την υγεία. Μειώνει τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα λόγω της αποχής από το κρέας και από τα τυριά, ενώ δεν επηρεάζει το βάρος παρ’ όλο που αυξάνεται αισθητά η κατανάλωση υδατανθράκων και λίπους. Σε αυτές τις περιόδους καταναλώνουμε περισσότερες φυτικές ίνες λόγω της ανάγκης μας να τρώμε παραπάνω φρούτα και λαχανικά με σκοπό να χορτάσουμε, κάτι το οποίο συμβάλει θετικά στην καρδιαγγειακή υγεία.

Συνεχίστε το διάβασμα

Μένουμε σπίτι και δεν παχαίνουμε!

Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις 19 Μαρτίου 2020,

Επικαιρότητα

Όπως όλοι γνωρίζουμε ,αυτές τις μέρες οι περισσότεροι από εμάς έχουμε <<εγκλωβιστεί>> στα σπίτια μας ώστε να προστατευτούμε από την επιδημία του κορονοϊού αλλά και να προστατεύσουμε και τα συγγενικά μας πρόσωπα. Αυτή η συνεχής παραμονή στο σπίτι επηρεάζει απόλυτα την ψυχολογία μας και τις διατροφικές μας συνήθειες με αποτέλεσμα να επιζητούμε συνεχώς πρόσθετα γεύματα, σνακ κυρίως ανθυγιεινά που μας οδηγούν στην αύξηση βάρους και κατά συνέπεια αύξηση λίπους.

Συνεχίστε το διάβασμα

Η νόσος του Crohn

Συγγραφέας Ελένη Βαϊκούση Γράφτηκε στις 17 Μαρτίου 2020,

Η νόσος του Crohn είναι μία πάθηση στην οποία το τοίχωμα ενός ή περισσοτέρων τμημάτων του πεπτικού συστήματος πρήζεται, ερεθίζεται και φουσκώνει. Αυτό το πρήξιμο μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα και την στένωση του πεπτικού σωλήνα σε αυτό το σημείο.

Συνεχίστε το διάβασμα

Ο ρόλος της Β12 στον οργανισμό μας

Συγγραφέας Βανέσα Μηλιώνη Γράφτηκε στις 17 Μαρτίου 2020,

Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη η οποία έχει σημαντικό ρόλο σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού.

Παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων

Η βιταμίνη Β12 συμμετέχει στο σχηματισμό της ένωσης Succinil-CoA η οποία είναι απαραίτητο δομικό στοιχείο της αιμοσφαιρίνης των ερυθροκυττάρων.

Συνεχίστε το διάβασμα