Σχολικό Κυλικείο: Ένα εργαλείο για την προαγωγή της υγείας των μαθητών

Επειδή το κυλικείο είναι ένας χώρος πολύ σημαντικός για την σχολική υγεία και μπορεί να λειτουργήσει ως φορέας προαγωγής της υγείας των μαθητών και των διδασκόντων, προωθώντας ένα υγιεινό μοντέλο διατροφής, χρειάζεται πολύ μεγάλη προσοχή στα προϊόντα που διαθέτει προς πώληση. Ειδικότερα, πρέπει να δοθεί έμφαση στο γεγονός ότι το κυλικείο αποτελεί ένα μέρος του γενικότερου σχολικού περιβάλλοντος.

Διατροφική «άμυνα» στις ιώσεις του φθινοπώρου!

Σύμφωνα με την Αμερικανική Εθνική Μελέτη για την Υγεία και τη Διατροφή, η κατανάλωση ορισμένων τροφών μπορεί να ενισχύσει την άμυνα του οργανισμού μας. Για την πρόσληψη της βιταμίνης C οι ειδικοί συνιστούν να καταναλώνονται εσπεριδοειδή, ακτινίδια, πιπεριές, σπανάκι, μπρόκολο και ντομάτες.

Διατροφή Αντι -στρες.

Διατροφή Αντι -στρες για εφήβους.

Οι έντονοι ρυθμοί ζωής και το καθημερινό άγχος συχνά απομυζούν την ενέργεια των εφήβων, με αποτέλεσμα να μειώνεται η απόδοσή τους στο σχολείο και η όρεξή [...]

Ινοαδένωμα

Ινοαδένωμα

Οφείλεται σε υπερπλασία του διάμεσου συνδετικού ιστού των λοβίων και διαταση των πόρων και των αδενικών λοβίων του μαζικού αδένα. Συνήθως απαντάται σε [...]

Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική

Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική

Ο όρος ειδικές μαθησιακές δυσκολίες χρησιμοποιείται για να καλύψει μια σειρά δυσκολιών που συνδέονται με τη μάθηση είναι ένας ορισμός «ομπρέλα» κάτω [...]

Μπανάνα με μέλι και κανέλα!

Ένα γλυκό σνακ με λίγες θερμίδες.

Ενα ιδανικό σνακ που καλύπτει όλες τις ώρες την ανάγκη μας για κάτι γλυκό, χωρίς να μας επιβαρύνει με περιττές θερμίδες ενώ ταυτόχρονα προσφέρει στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που θα μας προσφέρουν υγεία και ευεξία.

Τοξίνες, Ναι μεν το ξέρουμε ότι υπάρχουν στην διατροφή σας, αλλά . . .

Σταγόνα στον ωκεανό τελικά μοιάζει το σκάνδαλο των μολυσμένων αυγών των βόριο-ευρωπαίων
και απλά αποτέλεσε την αιτία να ανοίξουν στόματα για να μας πουν τα πράγματα με το όνομα τους.
Το θέμα δεν είναι τόσο περίπλοκο,  μα και άγνωστο όσο θέλουν να λένε.
Καμία έκπληξη δεν υπήρξε στις Ολλανδικές και Γερμανικές αρμόδιες αρχές, μιας και το ήξεραν
το συγκεκριμένο πρόβλημα με τα αυγά από τον Νοέμβριο του 2016 παρακαλώ !

Όμως δεν είναι μόνο αυτό που ήξεραν και σήμερα επισήμως ξέρουν.

Συμβουλές για γερό πεπτικό

ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΠΕΠΤΙΚΟΥ

Τα πεπτικά προβλήματα είναι εξαιρετικά συνηθισμένα και η διατροφή και γενικότερα ο τρόπος ζωής παίζουν καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη αλλά και στην προστασία από αυτά.

Ο κλινικός διαιτολόγος-βιολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος, προϊστάμενος στο Τμήμα Διατροφής του Λαϊκού Νοσοκομείου της Αθήνας, εξηγεί τι πρέπει να κάνετε για να διατηρείτε υγιές το πεπτικό σας σύστημα.

Διατροφή και βάρος στο σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών

Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών είναι μια αρκετά συχνή κατάσταση, που επηρεάζει τη λειτουργία των ωοθηκών και διαγιγνώσκεται περίπου σε μια στις δέκα γυναίκες. Μπορεί να εμφανιστεί από την εφηβεία έως και τη νεαρή ενήλικη ζωή. Μια πιο υγιεινή επιλογή τροφίμων και η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα του συνδρόμου.

Προβιοτικά και πρεβιοτικά για την υγεία μας

Ποια η διαφορά μεταξύ των προβιοτικών και των πρεβιοτικών; Για ποιο λόγο είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του γαστρεντερικού μας συστήματος και όχι μόνο; Ποιες τροφές τα περιέχουν;  Είναι “αθώα” για όλους τους ανθρώπους; Aς ενημερωθούμε!

Μύθος η ευαισθησία στη γλουτένη;

Η διατροφή χωρίς γλουτένη έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας, με διάσημους και μη να ορκίζονται ότι έχουν ευαισθησία σε αυτή την πρωτεΐνη και πως νιώθουν πολύ καλύτερα από τότε που τη διέγραψαν από τη διατροφή τους.

Ο Δημήτρης Ταμπακόπουλος, διευθυντής γαστρεντερολόγος στο 401 Στρατιωτικό Νοσοκομείο και ο κλινικός διαιτολόγος – βιολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος, προϊστάμενος του Διαιτολογικού Τμήματος του Λαϊκού Νοσοκομείου, εξηγούν τι είναι η δυσανεξία στη γλουτένη και σε τι διαφέρει από την ευαισθησία.

Η «συνταγή» που ρίχνει τα τριγλυκερίδια

Περισσότεροι από ένας στους δέκα Ελληνες έχουν αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα, ένα είδος λιπιδίων που δημιουργείται όταν δεν χρησιμοποιούνται αμέσως ως ενέργεια οι θερμίδες που καταναλώνουμε και αποθηκεύονται στα λιποκύτταρα έως ότου έρθει η ώρα να χρησιμοποιηθούν.

Τι με συμβουλεύετε να τρώω κατά την περίοδο του θηλασμού;

Τι πρέπει να τρώει μια γυναίκα που θηλάζει;

– Φροντίζετε καθημερινά το διαιτολόγιό σας να περιλαμβάνει τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων (ομάδα γάλακτος, φρούτων, λαχανικών, ψωμιού, κρέατος και λίπους).

Γιατί να τρώω όσπρια;

Έστω και αν έχεις ελάχιστες γνώσεις για την υγιεινή διατροφή ή τη Μεσογειακή διατροφή ή γενικά ποιες τροφές θα πρέπει να εντάσσεις στο εβδομαδιαίο σου μενού, ξέρεις πως τα όσπρια είναι σίγουρα από εκείνα τα τρόφιμα που δεν γίνεται να λείπουν από τη διατροφή σου. Γνωρίζεις όμως το λόγο;

Τα όσπρια ανήκουν στην οικογένεια των ψυχανθών και ανάμεσά τους θα βρούμε τις φακές, τα ρεβίθια, τα γυφτοφάσουλα, τα φασόλια, τη σόγια, τη φάβα κ.ά. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες (Β1, Β2, φολικό οξύ) και μέταλλα (ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, φώσφορο). Περιέχουν ελάχιστα κορεσμένα λίπη και νάτριο, ενώ δεν περιέχουν καθόλου χοληστερίνη.

Να χρησιμοποιώ στέβια αντί για ζάχαρη;

Τα τελευταία χρόνια, το γλυκαντικό στέβια έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας. Στη σοκολάτα που τρώμε, στο αναψυκτικό που πίνουμε, στον καφέ που φτιάχνουμε. Και έρχεται το ερώτημα στο μυαλό μας εάν αξίζει να αντικαταστήσουμε τη ζάχαρη με τη στέβια. Εάν η στέβια αποτελεί καλύτερο υποκατάστατο ζάχαρης σε σχέση με όλα όσα χρησιμοποιούσαμε στο παρελθόν (σακχαρίνη, ασπαρτάμη, σουκραλόζη, φρουκτόζη κ.ά). Ας λύσουμε τις απορίες μας!

Μετρήσατε την πίεση σας τελευταία;

Αρτηριακή πίεση είναι η πίεση που ασκεί το αίμα στις αρτηρίες. Δημιουργείται από τη συνεχή ροή του αίματος από την καρδιά σε όλο το σώμα και από το μέγεθος των αιμοφόρων αγγείων μέσα από τα οποία περνάει το αίμα.

Στους υγιείς ενήλικες, ηλικίας 20-40 ετών, η συστολική αρτηριακή πίεση κυμαίνεται μεταξύ 90-140 και η διαστολική μεταξύ 60-90 mm Hg. Καθώς περνούν τα χρόνια, σε πολλά άτομα εμφανίζεται αύξηση της αρτηριακής πίεσης, η οποία δεν πρέπει να θεωρείται φυσιολογική, αλλά ως οφειλόμενη σε εμφάνιση υπέρτασης.

Η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας έχει ορίσει τις παρακάτω ενδεικτικές τιμές υπέρτασης:

14 υπερτροφές “θαύματα της φύσης”

Ποιες και πόσο θρεπτικές είναι!
Ως «υπερτροφές» (Super foods)  χαρακτηρίζονται οι τροφές που περιέχουν πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σύγκριση με άλλες, συστατικά απαραίτητα για την καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού και με επιπλέον θετικές επιδράσεις.
Κάθε χώρα του κόσμου έχει προικιστεί με τουλάχιστον μία θεραπευτική τροφή που μεγαλώνει κυριολεκτικά έξω από τα σπίτια μας.

Η πιο διάσημη υπερτροφή της Ελλάδας είναι βέβαια η αγαπημένη μας ελιά και το διάσημο ζουμί της, το ελαιόλαδο.
Σε άλλα μέρη του κόσμου οι ντόπιοι έχουν ανάλογες τροφές οι οποίες θεωρούνται πολύ υψηλής αξίας σε θρεπτικά συστατικά.