Τροφές

Να χρησιμοποιώ στέβια αντί για ζάχαρη;

Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις 23 Αυγούστου 2017,

Τα τελευταία χρόνια, το γλυκαντικό στέβια έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας. Στη σοκολάτα που τρώμε, στο αναψυκτικό που πίνουμε, στον καφέ που φτιάχνουμε. Και έρχεται το ερώτημα στο μυαλό μας εάν αξίζει να αντικαταστήσουμε τη ζάχαρη με τη στέβια. Εάν η στέβια αποτελεί καλύτερο υποκατάστατο ζάχαρης σε σχέση με όλα όσα χρησιμοποιούσαμε στο παρελθόν (σακχαρίνη, ασπαρτάμη, σουκραλόζη, φρουκτόζη κ.ά). Ας λύσουμε τις απορίες μας!

Συνεχίστε το διάβασμα

Μετρήσατε την πίεση σας τελευταία;

Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις 19 Αυγούστου 2017,

Αρτηριακή πίεση είναι η πίεση που ασκεί το αίμα στις αρτηρίες. Δημιουργείται από τη συνεχή ροή του αίματος από την καρδιά σε όλο το σώμα και από το μέγεθος των αιμοφόρων αγγείων μέσα από τα οποία περνάει το αίμα.

Στους υγιείς ενήλικες, ηλικίας 20-40 ετών, η συστολική αρτηριακή πίεση κυμαίνεται μεταξύ 90-140 και η διαστολική μεταξύ 60-90 mm Hg. Καθώς περνούν τα χρόνια, σε πολλά άτομα εμφανίζεται αύξηση της αρτηριακής πίεσης, η οποία δεν πρέπει να θεωρείται φυσιολογική, αλλά ως οφειλόμενη σε εμφάνιση υπέρτασης.

Η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας έχει ορίσει τις παρακάτω ενδεικτικές τιμές υπέρτασης:

Συνεχίστε το διάβασμα

Αποθηλασμός. Η Ολοκλήρωση Του Μητρικού Θηλασμού

Πότε πεινάει ένα μωρό;

Οπωσδήποτε: Όχι όταν είναι η ώρα του να ταιστεί και Όχι όταν κλαίει. Αυτό μπορεί να ακούγεται περίεργο σε ανθρώπους που δεν έχουν έρθει σε επαφή με μωρά, [...]

Σπιρουλίνα:

Ενδυνάμωση – Τόνωση – Αποτοξίνωση Η σπιρουλίνα είναι μια απλή, μονοκυτταρική μορφή άλγους που αναπτύσσεται σε θερμά, αλκαλικά νερά. Τείνει να θεωρηθεί [...]

Αντιμετώπιση συνδρόμου καρπιαίου σωλήνα

Το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα αποτελεί το πιο συχνό αίτιο πόνου στο χέρι και οφείλεται στην πίεση του μέσου νεύρου μέσα στον καρπιαίο σωλήνα.Οι [...]

14 υπερτροφές “θαύματα της φύσης”

Συγγραφέας Γιώργος Ερυσιάνος Κυριακού Γράφτηκε στις 18 Αυγούστου 2017,

Ποιες και πόσο θρεπτικές είναι!
Ως «υπερτροφές» (Super foods) χαρακτηρίζονται οι τροφές που περιέχουν πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σύγκριση με άλλες, συστατικά απαραίτητα για την καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού και με επιπλέον θετικές επιδράσεις.
Κάθε χώρα του κόσμου έχει προικιστεί με τουλάχιστον μία θεραπευτική τροφή που μεγαλώνει κυριολεκτικά έξω από τα σπίτια μας.

Η πιο διάσημη υπερτροφή της Ελλάδας είναι βέβαια η αγαπημένη μας ελιά και το διάσημο ζουμί της, το ελαιόλαδο.
Σε άλλα μέρη του κόσμου οι ντόπιοι έχουν ανάλογες τροφές οι οποίες θεωρούνται πολύ υψηλής αξίας σε θρεπτικά συστατικά.

Συνεχίστε το διάβασμα

Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου: Αντιμετωπίζεται;

Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις 17 Αυγούστου 2017,

Το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου αποτελεί μια κοινή νόσο του γαστρεντερικού συστήματος, η οποία ταλαιπωρεί το 10-20% του πληθυσμού και κυρίως τα νεαρά άτομα και το γυναικείο φύλο. Αποτελεί λειτουργική διαταραχή, δηλαδή το άτομο που πάσχει δεν έχει κάποιο οργανικό αίτιο. Παρ’ όλα αυτά, η βαρύτητα των συμπτωμάτων μπορεί να είναι τέτοια που επηρεάζει σε σημαντικό βαθμό την ποιότητα ζωής και τη ψυχολογία του ατόμου.

Τα συμπτώματα που αναφέρονται είναι τα εξής :
– κοιλιακός πόνος (συνήθως με την αφόδευση το άτομο ανακουφίζεται)
– διαταραχές των κενώσεων, δηλαδή διάρροια ή δυσκοιλιότητα ή εναλλαγή διάρροιας-δυσκοιλιότητας
– πρήξιμο στην κοιλιά με ή χωρίς διαταραχές των κενώσεων
– ημικρανίες, ταχυκαρδίες, εφιδρώσεις, κόπωση, μειωμένη ενεργητικότητα, διαταραχές του ύπνου
– ναυτία, δυσπεψία, αέρια
– κορεσμός μετά από λήψη μικρής ποσότητας τροφής

Συνεχίστε το διάβασμα

Κινδυνεύουν τα μάτια μας από τις βαφές μαλλιών;

Υπέρηχος καρδιάς (διαθωρακικό)

Ένα ή δύο στήθη σε κάθε γεύμα;

Healthy Diet ! Ο σωστός τρόπος διατροφής απο το πρωί φαίνεται !

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 14 Αυγούστου 2017,

Θέλεις να τρως σωστά από το πρωί μέχρι το βράδυ;Δες τι πρέπει να κάνεις !

Είτε επιθυμείς να χάσεις μερικά κιλάκια είτε θέλεις να βελτιώσεις την υγεία σου, το να υιοθετήσεις έναν υγιεινό τρόπο ζωής ίσως είναι η αλλαγή που χρειάζεσαι για να δεις αποτελέσματα.

Συνεχίστε το διάβασμα

Μουσταλευριά

Συγγραφέας Σταματίνα Π. Αντωνίου Γράφτηκε στις 11 Αυγούστου 2017,

Υλικά για 10 μερίδες:

8 φλιτζάνια τσαγιού μούστος (έτοιμος βρασμένος)
½ φλιτζάνι τσαγιού κορν φλάουρ
1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι (μαλακό)
1 χούφτα αμύγδαλα (ανάλατα) ξεφλουδισμένα ή ελαφρώς κοπανισμένα καρύδια
Λίγη κανέλα
Σουσάμι (προαιρετικό)

Συνεχίστε το διάβασμα

5 φυσικοί τρόποι…για μείωση της χοληστερόλης.

Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις 08 Αυγούστου 2017,

1. Άσκηση

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αρχίσει η μειωση της χοληστερόλης σας και να βελτιώνεται η συνολική υγεία της καρδιάς σας είναι να αυξηθεί το επίπεδο δραστηριότητάς σας. Σχεδόν κάθε τύπος δραστηριότητας μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης σας. Περπατώντας 30 λεπτα την ημέρα, ακόμη και με ρυθμό που να επιτρέπει την συνομιλία μπορεί να μειώσει την LDL σας κατά 8,3% κατά τη διάρκεια των 18 εβδομάδων.

Συνεχίστε το διάβασμα

Εσύ, έφαγες… το γιαουρτάκι σου; Μάθε τα οφέλη του!!!

Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις 05 Αυγούστου 2017,

Σύμφωνα με μία μελέτη, όσοι καταναλώνουν συστηματικά γιαούρτι με λίγα λιπαρά, έχουν μικρότερο κίνδυνο να εκδηλώσουν υπέρταση (υψηλή πίεση του αίματος).

Συνεχίστε το διάβασμα

Λευκοπενια

Σκολίωση & Παιδιά: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς!

Κακή διατροφή: πως επηρεάζει την υγεία των ματιών μας;

Κεντρικού τύπου παχυσαρκία ή αλλιώς.. αυξημένο ενδοκοιλιακό λίπος.

Ουρολοίμωξη στην εγκυμοσύνη

Δαμάσκηνα-βανίλιες ιδιότητες, θερμίδες & θρεπτικά συστατικά

Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις 03 Αυγούστου 2017,

Τα δαμάσκηνα και οι βανίλιες έχουν πολλαπλές ευεργετικές ιδιότητες, λίγες θερμίδες και αρκετά θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν χιλιάδες ποικιλίες δαμάσκηνων που διαφέρουν ως προς το μέγεθος, το σχήμα, το χρώμα και τη γεύση.

Οι στρογγυλοί και γευστικοί καρποί δαμάσκηνων αποκαλούνται βανίλιες. Τα φρούτα αυτά, μέλη της οικογένειας των Ροδίδων, που προέρχονται από τρεις κυρίως κατηγορίες τα ευρωπαϊκά, τα ιαπωνικά και εκείνα της Ασίας. Το χρώμα τους εξωτερικά ποικίλλει από μπλε-μαύρο μέχρι βυσσινί, κόκκινο, πράσινο και κίτρινο. Τα δαμάσκηνα υπάρχουν σχεδόν όλο το χρόνο σε διάφορες ποικιλίες. Όλα τα δαμάσκηνα έχουν λεία φλούδα και σφιχτή, ζουμερή σάρκα.

Συνεχίστε το διάβασμα

Πως σχετίζεται ο Σακχαρώδης Διαβήτης με την Αρτηριακή Υπέρταση;

Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις 01 Αυγούστου 2017,

Σύμφωνα με τελευταίες έρευνες, οι 7 στους 10 ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη πάσχουν από αρτηριακή υπέρταση. Οι ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 έχουν έντονα διεγερμένο το σύστημα ρενίνης-αγγειοτενσίνης-αλδοστερόνης και το σύστημα ενδοθηλίνης. Επιπλέον, έχουν χαμηλά επίπεδα κολπικών νατριουρητικών πεπτιδίων και υψηλές τιμές των AGEs (τελικά προϊόντα μη ενζυματικής γλυκοζυλίωσης), τα οποία συμβάλλουν στην εμφάνιση αρτηριακής υπέρτασης.

Συνεχίστε το διάβασμα

Παρενέργειες από επίδραση του γκρέιπφρουτ σε 85 φάρμακα.

Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις 31 Ιουλίου 2017,

Παρενέργειες από επίδραση του γκρέιπφρουτ σε 85 φάρμακαΚαναδοί επιστήμονες προειδοποιούν ότι μπορεί να υπάρξουν σοβαρές παρενέργειες, ακόμα και απειλητικές για τη ζωή, όταν κάποιος καταναλώνει γκρέιπφρουτ (grapefruit) μαζί με ορισμένα φάρμακα.

Το γκρέιπφρουτ μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όχι μόνο όταν καταναλώνεται την ίδια ώρα με το φάρμακο αλλά και σε διαφορετική στιγμή. Οι παρενέργειες δεν αφορούν βέβαια όλα τα φάρμακα. Αλλά οι ερευνητές εντόπισαν 85 φάρμακα που αλληλεπιδρούν με το γκρειπφρουτ, αριθμός καθόλου ευκαταφρόνητος.

Για τους ειδικούς, όσοι παίρνουν φάρμακα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό και τον φαρμακοποιό τους πριν καταναλώσουν γκρέιπφρουτ – ειδάλλως, καλύτερα να το αποφύγουν.

Συνεχίστε το διάβασμα

Τι να φάτε και τι να αποφύγετε τις ημέρες του καύσωνα

Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις 31 Ιουλίου 2017,

Οι καλοκαιρινές μέρες, ενώ είναι ευχάριστες, μπορεί να δυσκολέψουν κατά πολύ την καθημερινότητά μας όταν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή. Διαβάστε παρακάτω με ποιες τροφές μπορείτε να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να αντέξει τον καύσωνα και ποιες να αποφύγετε για να μην καταπονήσετε περισσότερο τον οργανισμό σας.

Τι να καταναλώσετε

Καρπούζι

Tο καρπούζι είναι ένα καλοκαιρινό φρούτο που αποτελείται κατά 90% από νερό. Η ροζ σάρκα περιέχει βιταμίνες C και A και το αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, το οποίο βοηθά στην προστασία από τον ήλιο. Το καρπούζι είναι το τέλειο σνακ για να δροσιστείτε και να αναπληρώσετε τους ηλεκτρολύτες που χάνονται καθώς ιδρώνετε στον ήλιο.

Συνεχίστε το διάβασμα

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και διατροφή

Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις 27 Ιουλίου 2017,

Ένας στους τέσσερις ανθρώπους στις χώρες της Δύσης υποφέρει από κάψιμο πίσω από το στέρνο ή στο επιγάστριο τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα και περισσότεροι από 5% υποφέρουν σε καθημερινή βάση. Συζητάμε λοιπόν για την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, η οποία ταλαιπωρεί ένα σημαντικό μέρος του πληθυσμού και μπορεί να αντιμετωπιστεί εάν γίνουν κάποιες αλλαγές στη διατροφή και την καθημερινότητα του ατόμου που πάσχει.

Ας γνωρίσουμε λοιπόν τι είναι αυτή η πάθηση, τους παράγοντες και τα συμπτώματα στον οργανισμό.

Συνεχίστε το διάβασμα

Κουρκουμάς ιδιότητες, παρενέργειες και ημερήσια δόση

Συγγραφέας Τόνι Νζέιμ Γράφτηκε στις 27 Ιουλίου 2017,

Ο κουρκουμάς (Turmeric ή Curcuma longa) χρησιμοποιείται για τις θεραπευτικές του ιδιότητες εδώ και 4.000 χρόνια στον Βεδικό πολιτισμό της Ινδίας, όταν ο κουρκουμάς ήταν το κύριο μπαχαρικό, κατέχοντας επίσης θρησκευτική σημασία.

Στην Ελληνο-αραβική ιατρική του 1ου μΧ. αιώνα, βασισμένη στις διδασκαλίες του Ιπποκράτη, Γαληνού και Αβιτσιανού και στα τέσσερα ταμπεραμέντα της Αγιουβέρδα, o κουρκουμάς χρησιμοποιούνταν ως χολαγωγό στον ίκτερο, καθώς και εξωτερικά σε έλκη και φλεγμονές.

Συνεχίστε το διάβασμα