Το πράσο στο καλάθι του χειμώνα

Λαχανικό στενά συνδεδεμένα με τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Με μια πιο ήπια γεύση και μεγαλύτερο μέγεθος είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες. Δεν θα μπορούσε να λείπει από την κατσαρόλα μας, γιατί άλλωστε είναι η εποχή του!

9 αποτελεσματικοί τρόποι για ένα υγιές βάρος

Δεν υπάρχουν μαγικές δίαιτες και συγκεκριμένα τρόφιμα που οδηγούν στην απόκτηση ενός υγιούς βάρους. Υπάρχει μόνο η ισορροπημένη διατροφή, που παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας για την καλύτερη δυνατή λειτουργία του.

Διατροφή Αντι -στρες.

Διατροφή Αντι -στρες για εφήβους.

Οι έντονοι ρυθμοί ζωής και το καθημερινό άγχος συχνά απομυζούν την ενέργεια των εφήβων, με αποτέλεσμα να μειώνεται η απόδοσή τους στο σχολείο και η όρεξή [...]

Ινοαδένωμα

Ινοαδένωμα

Οφείλεται σε υπερπλασία του διάμεσου συνδετικού ιστού των λοβίων και διαταση των πόρων και των αδενικών λοβίων του μαζικού αδένα. Συνήθως απαντάται σε [...]

Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική

Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική

Ο όρος ειδικές μαθησιακές δυσκολίες χρησιμοποιείται για να καλύψει μια σειρά δυσκολιών που συνδέονται με τη μάθηση είναι ένας ορισμός «ομπρέλα» κάτω [...]

Ας παίξουμε ….Διατροφή…«Μαγικές Τροφές!»

Η φύση αρωγός της ζωής

……Ας προσπαθήσουμε μέσα από παιχνίδι!!!

Είναι και αυτός ένας από τους πάμπολλους τρόπους να προσεγγίσουμε τις μικρούς μας φίλους!

Η αλήθεια είναι ότι οι περισσότεροι γονείς στην προσπάθεια σας να  βοηθήσετε τα παιδιά σας να καταναλώνουν υγιεινές τροφές, αποτυγχάνετε! Και η αλήθεια είναι ότι οι μικροί μας φίλοι έχουν πάντα τον τρόπο να μας κερδίζουν!

Μπρόκολο!

Τα λαχανικά με έναν εντυπωσιακό και εύγευστο τρόπο προσφέρουν ευρεία οφέλη στην υγεία σας. Το μπρόκολο δεν αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα, καθώς λαμβάνετε εκατοντάδες θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την υγεία του σώματός σας.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του χαρουπιού

Χαρουπιά

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Ceratonia siliqua (Κερατονία η έλλοβος) και ανήκει στην οικογένεια των Κεσαλπινιδών. Το λατινικό Ceratonia προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη κέρας και έχει σχέση με το κερατόμορφο σχήμα του καρπού. Η λέξη siliqua στα λατινικά σημαίνει λοβός, χαρούπι. Φύεται σε όλες τις χώρες της Μεσογείου, κύρια όμως σε Ισπανία, Ιταλία, Ελλάδα, Κύπρο, Τουρκία, Τυνησία. Μεγάλες καλλιέργειες υπάρχουν στην Καλιφόρνια. Μεμονωμένα τη συναντά κανείς στην Νότια Αμερική, Νότια Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία.

Το πρόβειο παραδοσιακό γιαούρτι στη διατροφή μας

Το πρόβειο γιαούρτι ονομάζεται και παραδοσιακό όταν έχει την  ‘πέτσα’ που δεν είναι άλλο από την επιφανειακή στοιβάδα του γιαουρτιού που συγκεντρώνει το περισσότερο λίπος. Ένα κεσεδάκι των 220γρ. πρόβειο γιαούρτι πλήρες σε λιπαρά μας δίνει περίπου 200 θερμίδες.

Μυστικά για περισσότερες βιταμίνες στη διατροφή

Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για την καλή υγεία. Γι’ αυτό το λόγο προσπαθούμε να αυξήσουμε την καθημερινή κατανάλωσή τους. Παρότι όμως οι βιταμίνες ανακαλύφθηκαν πριν πολλά χρόνια, οι επιστήμονες ακόμη και σήμερα δεν έχουν “αποκωδικοποιήσει” πλήρως το ρόλο κάθε μιας από αυτές για στη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας.

Η σημασία των τροφών στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας

Έχετε παρατηρήσει πρόσφατα αλλαγή στις συνήθειες σχετικά με την τουαλέττα σας; Έχετε μειωμένη κινητικότητα του εντέρου συγκριτικά με το συνηθισμένο; Πιέζεται τον εαυτό σας; Αυτά όλα είναι σημάδια δυσκοιλιότητας, ένα κοινό πρόβλημα υγείας του πεπτικού.

Κολατσιό στο σχολείο!

Οι ηλιόλουστες μέρες του καλοκαιριού πέρασαν, ήρθε το φθινόπωρο και μαζί με αυτό ξεκίνησαν τα ‘βάσανα’ των μαθητών. Η νέα σχολική χρονιά έφτασε! Οι μαθητές πρέπει να επιστρέψουν στα θρανία, ενώ οι γονείς πρέπει να σκεφτούν σοβαρά τη διατροφή των παιδιών τους. Είναι απαραίτητο να γνωρίζουν ότι η απόδοση των μαθητών εξαρτάται από ένα καλό πρωινό.

Αρχίζει το σχολείο…τι να πάρουνε μαζί τους τα παιδιά μας;. . . Πώς να κάνουμε το κολατσιό του να μοιάζει με ότι έτρωγε στις διακοπές του καλοκαιρού;…

Όλοι οι άνθρωποι  έχουμε ανάγκη από τη κατανάλωση υγιεινών τροφών με σκοπό τη προάσπιση της υγείας. Πόσο μάλλον τα παιδιά, όπου θα πρέπει να διαφυλάξουν και τη πορεία της ανάπτυξης τους σε υγιή πλαίσια.

Όσπρια: Τα όπλα κατά της χοληστερίνης και της παχυσαρκίας

Τα όσπρια είναι γνωστά σαν μια πηγή πολλών θρεπτικών στοιχείων. Σε αυτά ανήκουν τα φασόλια, οι φακές, τα ρεβίθια, η φάβα κ.α. Τα περισσότερα όσπρια περιέχουν μέταλλα όπως ο σίδηρος, το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος και το κοινό τους χαρακτηριστικό είναι ότι όλα αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών.

Πόσο σημαντικό είναι ένα γεύμα πριν από έναν αγώνα ή μια προπόνηση;

Το προαγωνιστικό γεύμα είναι από τα πιο σημαντικά γεύματα πριν τον αγώνα και πρέπει να καταναλώνεται ‘’σωστά’’. Το προαγωνιστικό γεύμα συνεισφέρει στην πλήρωση του γλυκογόνου με αποτέλεσμα την βελτιστοποίηση της αθλητικής απόδοσης. Εάν το γεύμα αυτό περιλαμβάνεται κυρίως από υδατάνθρακες, τότε βοηθάει στηνν περαιτέρω αύξηση του ηπατικού και μυικού γλυκογόνου.

Βάλτε τη βρώμη στη διατροφή σας!

Η βρώμη (κουάκερ) είναι ένα δημητριακό εξαιρετικής ποιότητας που ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα. Περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες  και πρωτεΐνες από οποιοδήποτε άλλο δημητριακό πρωινού, και στην απλή μορφή της, περιέχει μόνο ίχνη σακχάρων και λιπών.

Γλυκοπατάτες: Διατροφική αξία, οφέλη και κίνδυνοι για την υγεία

Η γλυκοπατάτα αποτελεί ένα εξαιρετικά γευστικό και θρεπτικό λαχανικό. Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, βιταμίνη Β5, B6, θειαμίνη, νιασίνη, ριβοφλάνη και καροτενοειδή που δικαιολογούν το πορτοκαλί της χρώμα.