Τροφές

Σπόροι Chia: Τι είναι και ποια η θρεπτική τους αξία;

Συγγραφέας Χαρά Τσιάκλα Γράφτηκε στις 31 Μαΐου 2016,

Οι σπόροι Chia προέρχονται από το φυτό Salvia hispanica, ένα ανθοφόρο φυτό που ανήκει στην οικογένεια της μέντας. Το φυτό αυτό προέρχεται από τη Λατινική Αμερική, όπου και καλλιεργούταν από τα αρχαία χρόνια. Οι σπόροι του χρησιμοποιούνταν από τους ιθαγενείς και θεωρούνταν ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα. Αυτή τη στιγμή, οι σπόροι chia θεωρούνται ακόμα ένα πολύ θρεπτικό τρόφιμο και χαρακτηρίζονται ως superfood.

Συνεχίστε το διάβασμα

Πρωτεϊνη: Ό,τι πρέπει να γνωρίζετε

Συγγραφέας Ζωή Σαμαρά Γράφτηκε στις 24 Μαΐου 2016,

Οι πρωτεΐνες είναι ένα από τα 3 μακροθρεπτικά συστατικά της διατροφής. Τα άλλα δύο είναι τα λίπη και οι υδατάνθρακες. Είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας και για την εκτέλεση βασικών διεργασιών του μεταβολισμού.

Πηγές και Βιολογική Αξία

Πηγές πρωτεινων αποτελούν τα ψάρια, το κρέας και τα προϊόντα του (όπως τα γαλακτοκομικά, το αυγό), τα όσπρια.

Συνεχίστε το διάβασμα

Αμνιοπαρακέντηση

H αμνιοπαρακέντηση είναι η προγεννητική εξέταση του εμβρύου που με ΒΕΒΑΙΟΤΗΤΑ ανιχνεύει ποικίλες χρωμοσωμικές ανωμαλίες (με πιο γνωστή και [...]

Αποθηλασμός. Η Ολοκλήρωση Του Μητρικού Θηλασμού

Πότε πεινάει ένα μωρό;

Οπωσδήποτε: Όχι όταν είναι η ώρα του να ταιστεί και Όχι όταν κλαίει. Αυτό μπορεί να ακούγεται περίεργο σε ανθρώπους που δεν έχουν έρθει σε επαφή με μωρά, [...]

Σπιρουλίνα:

Ενδυνάμωση – Τόνωση – Αποτοξίνωση Η σπιρουλίνα είναι μια απλή, μονοκυτταρική μορφή άλγους που αναπτύσσεται σε θερμά, αλκαλικά νερά. Τείνει να θεωρηθεί [...]

Πανελλήνιες: Ένα πλήρες διατροφολόγιο για μαθητές!

Συγγραφέας Νικόλ Τσιάνη Γράφτηκε στις 15 Μαΐου 2016,

Πανελλήνιες εξετάσεις, εξεταστικές, άγχος, στρες, αγωνία… Το «πακέτο» για μαθητές αλλά και φοιτητές είναι εκρηκτικό και πολλές φορές τα παιδιά ξεσπούν ( με λάθος τρόπο) στο φαγητό, είτε τρώγοντας ακατάστατα, είτε μεγάλες ποσότητες είτε τις λάθος τροφές.

Συνεχίστε το διάβασμα

Σιδηροπενική αναιμία

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 15 Μαΐου 2016,

Οι κυριότερες είναι:

Α) τα ανεπαρκή αποθέματα Fe (σιδήρου).

Β)η ελαττωμένη απορρόφηση Fe λόγω

1) σύνδρομου δυσαπορρόφησης και

2) ανατομικών ανωμαλιών του γαστρεντερικού σωλήνα (ατροφία του βλεννογόνου, δωδεκαδακτυλίτιδα).

Συνεχίστε το διάβασμα

Χειρουργική της αορτής και αορτικού τόξου

Κινδυνεύουν τα μάτια μας από τις βαφές μαλλιών;

Υπέρηχος καρδιάς (διαθωρακικό)

Διατροφικές κατευθύνσεις για γαλάκτο- αυγο χορτοφάγους

Συγγραφέας Κάλλια Γιαννιτσοπούλου Γράφτηκε στις 14 Μαΐου 2016,

Μια γαλακτο-αυγο χορτοφαγική διατροφή περιλαμβάνει δημητριακά, λαχανικά, φρούτα, όσπρια (ξερά φασόλια, μπιζέλια και φακές), σπόρους, ξηρούς καρπούς, γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, τυρί και γιαούρτι) και τα αυγά. Αποκλείει κάθε είδος κρέατος (αρνί, χοιρινό, κατσίκι, εντόσθια), τα ψάρια, τα πουλερικά (γαλοπούλα και κοτόπουλο) και τα προϊόντα που τα περιέχουν.

Συνεχίστε το διάβασμα

13 συμβουλές για να χάσετε τα κιλά του Πάσχα!

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 08 Μαΐου 2016,

Οι διακοπές του Πάσχα τέλειωσαν και εκτός από αναμνήσεις, από όμορφες οικογενειακές στιγμές και χαλάρωση, στο πέρασμά τους άφησαν και επιπλέον κιλά. Προκειμένου να επανέλθετε γρήγορα και εύκολα στο προ εορτών βάρος, είναι απαραίτητες κάποιες μικρές αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής.

Συνεχίστε το διάβασμα

Η αθώα… καφεΐνη.

Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις 03 Μαΐου 2016,

Η καφεΐνη είναι ένα φάρμακο το οποίο, λόγω της ευρύτατης χρήσης του θεωρείται κοινωνικά αποδεκτό.

Η καφεΐνη είναι ίσως το πιο διαδεδομένο διεγερτικό φάρμακο στον κόσμο.

Η χρήση της δεν απαγορεύεται στους αθλητές αλλά υπάρχει όριο στην ποσότητα της πρόσληψης.

Συνεχίστε το διάβασμα

Μειώστε τη χοληστερίνη σας σωστά και υγιεινά!

Συγγραφέας Χάρης Γεωργακάκης Γράφτηκε στις 29 Απριλίου 2016,

Τις τελευταίες δεκαετίες έχουν πραγματοποιηθεί στη χώρα μας μια σειρά από σημαντικές κοινωνικές μεταβολές, οι οποίες έχουν συντελέσει σε μια ευρύτερη αλλαγή του σύγχρονου τρόπου ζωής.

Συνεχίστε το διάβασμα

Συμπτώματα Εγκυμοσύνης

Λευκοπενια

Σκολίωση & Παιδιά: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς!

Κακή διατροφή: πως επηρεάζει την υγεία των ματιών μας;

Κεντρικού τύπου παχυσαρκία ή αλλιώς.. αυξημένο ενδοκοιλιακό λίπος.

Ποια σαρακοστιανά ανεβάζουν τη χοληστερίνη

Συγγραφέας Χάρης Δημοσθενόπουλος Γράφτηκε στις 27 Απριλίου 2016,

Η παραδοσιακή νηστεία της Σαρακοστής αποτελεί για πολλούς μία ευκαιρία για «αποτοξίνωση» και για εφαρμογή ενός πιο υγιεινού και περιορισμένου διαιτολογίου.

Η νηστεία είναι μία ευκαιρία να ακολουθήσουμε ένα διαιτολόγιο που, όντας απαλλαγμένο από ζωικά λιπαρά και επιβαρυντικές θερμίδες, μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση δεικτών υγείας που αφορούν στα λιπίδια και η καρδιαγγειακή υγεία.

Συνεχίστε το διάβασμα

Το πιάτο της χορτοφαγίας, το πιάτο της νηστείας

Συγγραφέας Δημήτριος Μπερτζελέτος Γράφτηκε στις 26 Απριλίου 2016,

Το φυτικό πιάτο εφόσον γίνουν οι κατάλληλες στρατηγικές και προσαρμογές δεν υστερεί σε θρεπτικά συστατικά. Πρωτεΐνη βρίσκει κανείς κυρίως από τα όσπρια. Αν συνδυαστούν τα όσπρια με αμυλώδη τρόφιμα ή/και αμυλώδη λαχανικά ή/και λαχανικά ή/και ξηρούς καρπούς τότε υφίσταται ένα πολύ καλό, ένα πλήρες προφίλ πρωτεΐνης.

Συνεχίστε το διάβασμα

10 υπερτροφές που αποτοξινώνουν το συκώτι!

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 25 Απριλίου 2016,

Το πιο ευαίσθητο όργανο
Η κακή διατροφή και η κατανάλωση αλκοόλ απειλούν τη λειτουργία του ήπατος” 10 superfoods που αποτοξινώνουν το συκώτι”

Συνεχίστε το διάβασμα

Αλλεργία στο γάλα της αγελάδας

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 24 Απριλίου 2016,

Νωρίς στη βρεφική ή και στη νεογνική ηλικία. Πολλές φορές προηγείται μια οξεία γαστρεντερίτιδα. .

Συμβαίνει κάποια αλλεργική διαταραχή , δηλαδή μια ανώμαλη απάντηση του οργανισμού στις αντιγονικές ουσίες του γάλατος της αγελάδας.

Συνεχίστε το διάβασμα

Δίαιτα Dukan!Απομυθοποίηση!

Συγγραφέας Άρτεμις Ζερδελή Γράφτηκε στις 22 Απριλίου 2016,

ΔΙΑΙΤΑ DUKAN.
Πήρε το όνομά της από τον γάλλο γιατρό Pierre Dukan.H δίαιτα αυτή χωρίζεται σε 4 φάσεις και υπόσχεται γρήγορη και μεγάλη απώλεια κιλών .Η πρώτη φάση περιλαμβάνει πρωτεϊνικά τρόφιμα (άπαχο κρέας, γαλακτοκομικά)και αποκλείει εντελώς τη ζάχαρη, υδατάνθρακες (ρύζι πατάτες ψωμί αλεύρι )και διαρκεί συνήθως 8 με 10 μέρες .

Συνεχίστε το διάβασμα

Διαιτητικές συστάσεις για κρυολόγημα και βιταμίνη C

Συγγραφέας Άρτεμις Ζερδελή Γράφτηκε στις 21 Απριλίου 2016,

H χαμηλή θερμοκρασία των ημερών αποτελεί κίνδυνο για ιώσεις και για ενοχλητικό κρυολόγημα .Σημαντικός διατροφικός παράγοντας που βοηθάει στην προστασία από το κρυολόγημα αλλά και την καταπολέμησή του είναι η βιταμίνη C καθώς ενισχύει την λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και καταπολεμά τις μολύνσεις.

Συνεχίστε το διάβασμα