Τροφές

Είναι καλύτερη η φρουκτόζη από την ζάχαρη;

Συγγραφέας Βασιλική Νεστορή Γράφτηκε στις 20 Μαΐου 2014,

Η φρουκτόζη ή οπωροσάκχαρο είναι οργανική ένωση και ανήκει στην ευρύτερη ομάδα των υδατανθράκων (μονοσακχαρίτες). Πρόκειται για ένα φυσικό σάκχαρο που συναντάται στα κυρίως στα φρούταενωμένος συνήθως με την γλυκόζη και θεωρείται ο γλυκύτερος μονοσακχαρίτης που βρίσκεται ελεύθερος στη φύση. Η φρουκτοζη μαζί με τη γλυκόζη αποτελούν τα 2 συστατικά του δισακχαρίτη σακχαρόζης, της κοινής επιτραπέζιας ζάχαρης, καθώς επίσης και άλλων πολυσακχαριτών, όπως π.χ. της ινουλίνης. Τα τελευταία χρόνια επικράτησε η άποψη πως η φρουκτοζη είναι καλύτερης ποιότητας σάκχαρο από την κοινή μας ζάχαρη και προτάθηκε σαν φυσικό γλυκαντικό σε διαβητικούς ασθενείς. Είναι όντως καλύτερη από την ζάχαρη;

Συνεχίστε το διάβασμα

Γκουαράνα: Πώς μας ωφελεί

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 15 Μαΐου 2014,

Η εξωτική γκουαράνα προέρχεται από τη Βραζιλία και τα τελευταία χρόνια έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων, χάρη στη διεγερτική και αναζωογονητική της δράση.

Συνεχίστε το διάβασμα

Οι επιδράσεις της διαδικτυακής πορνογραφίας στους εφήβους

Πώς επηρεάζει η πορνογραφία τις σεξουαλικές αντιλήψεις και συμπεριφορές των εφήβων; Η πρόσφατη αύξηση της διαδικτυακής τεχνολογίας έχει αλλάξει [...]

Διατροφή σε ανθρώπους με εκκολπώματα ή εκκολπωματίτιδα:

η εσφαλμένη αντίληψη ότι απαγορεύονται οι ξηροί καρποί και οι τροφές με σπόρους! Μια πολύ συχνή διαταραχή του παχέος εντέρου που μπορεί να οδηγήσει τους [...]

Νέα μελέτη: Η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να καταψύξουν καλύτερης ποιότητας ωάρια

Πώς ένας αλγόριθμος ενδυναμώνει τους εμβρυολόγους και αυξάνει τις πιθανότητες επιτυχίας της εξωσωματικής. Αυτό που ίσως δεν ξέρουν οι περισσότερες [...]

Χαλβάς από ταχίνι – δεν είναι όλα τα γλυκά ίδια!

Συγγραφέας Ιωάννης Χρύσου Γράφτηκε στις 14 Μαΐου 2014,

Στο μυαλό αρκετών ατόμων, το γλυκό είναι συνυφασμένο με πολλές και περιττές θερμίδες, υπεύθυνες για αρκετά από τα προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζουν. Στην πραγματικότητα, όμως, ορισμένες επιλογές γλυκών διαφέρουν και γι’ αυτό θα πρέπει να διαχωρίζονται από την υπόλοιπη κατηγορία. Για παράδειγμα, ο χαλβάς από ταχίνι είναι ένα γλυκό που συμβάλλει σημαντικά στην επαρκή πρόσληψη πρωτεϊνών και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.

Συνεχίστε το διάβασμα

Πρωινό στις εξετάσεις : στυλό, νερό , χαρτομάντιλα και … σοκολάτα!

Συγγραφέας Βασιλική Νεστορή Γράφτηκε στις 14 Μαΐου 2014,

Μια βασική παράμετρος επιτυχίας στις εξετάσεις είναι η διατροφή του ατόμου και ιδιαίτερα το πρωινό γεύμα που θα καταναλώσει , πηγαίνοντας στο εξεταστικό κέντρο. Μερικές απλές και χρήσιμες συμβουλές για το πρωινό στις εξετάσεις είναι:

Καλό θα ήταν ο υποψήφιος να ξυπνήσει τουλάχιστον 1 ώρα πριν φύγει για τις εξετάσεις , ώστε να καταναλώσει με την ησυχία του πρωινό και να προλάβει ο εγκέφαλος του να τεθεί πλήρως σε λειτουργία.

Συνεχίστε το διάβασμα

Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική

Αυξημένο ουρικό οξύ:

Πόσο επικίνδυνος είναι ο παρβοϊός για τις εγκυμονούσες και τα έμβρυά τους;

Ακτινίδιο το θαυματουργό!

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 11 Μαΐου 2014,

Ακμή και διατροφή: Ας μην πιστεύουμε πια σε μύθους αλλά σε δεδομένα!

Το λένε και “πολύτιμο πετράδι της φύσης” και δεν έχουν άδικο. Ελάχιστες τροφές είναι τόσο πολύτιμες για την υγεία του ανθρώπου και τις βρίσκουμε σε τόση αφθονία στη φύση.

Τώρα κιόλας που πλησιάζει το καλοκαίρι και είναι η περίοδος που ευδοκιμεί, μην παραλείψετε να το βάλετε στην διατροφή σας.

Συνεχίστε το διάβασμα

Αντιγηραντική διατροφή!

Συγγραφέας Νικόλαος Κριαράς Γράφτηκε στις 09 Μαΐου 2014,

Καταπολέμηση της γήρανσης του δέρματος και ενίσχυση του κολλαγόνου μέσω της ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ μας !!!
Η γηρανση του δερματος, ειναι μια φυσικη συνεχεια στο περασμα των ετων. Δεν εμφανιζεται σε προκαθορισμενο χρονο, οποτε με βαση μια σωστη και ιδιαιτερα προσεκτικη διατροφη, θα καθυστερησει σε σημαντικο βαθμο.

Η παραγωγη της αντι-γηραντικης πρωτεινης, γνωστη ως κολλαγονο θα ενισχυσει την υγεια του δερματος.

Συνεχίστε το διάβασμα

Τελικά παχαίνει η μπανάνα;

Συγγραφέας Βασιλική Βαγιώτα Γράφτηκε στις 08 Μαΐου 2014,

Όλοι λίγο πολύ έχετε ακούσει ότι η μπανάνα μας παχαίνει.

Αυτό αποτελεί έναν διατροφικό μύθο!.

Μπορεί μία μέτρια μπανάνα να έχει 80- 120 θερμίδες, όμως με βάση την μέση ημερήσια ενεργειακή πρόσληψη που είναι οι 2000 θερμίδες, έχει χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο.

Τι σημαίνει αυτό? Ότι μπορείτε να τρώτε μπανάνα καθημερινά.

Συνεχίστε το διάβασμα

Τροφική Δυσανεξία (Food Intolerance)

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 04 Μαΐου 2014,

Θέλετε να μάθετε ποιές τροφές σας αρρωσταίνουν;

Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι οι πονοκέφαλοι και οι ημικρανίες σας, το άγχος και η χρόνια κούραση σας ΔΕΝ οφείλονται σε παθολογικά αίτια, αλλά…πιθανόν στο ψωμί που τρώτε καθημερινά;
Αναρωτηθήκατε ποτέ ότι για τα φουσκώματα και τους πόνους στο στομάχι ή στα έντερα, μπορεί να φταίει…το κοτόπουλο, ή για τη δυσκοιλιότητα σας ίσως να ευθύνονται…τα αμύγδαλα;

Συνεχίστε το διάβασμα

Λαπαροσκοπική χειρουργική στην εγκυμοσύνη: Υπάρχουν κίνδυνοι ή όχι;

Τροφικές δηλητηριάσεις και η αντιμετώπισή τους.

Επιστροφή στα σχολεία και φθινοπωρινά κρυολογήματα: Πώς να τα αντιμετωπίσετε;

Αναπνευστικές παθήσεις & ομοιοπαθητική

Πόσο έχουν αυξηθεί οι γεννήσεις στις γυναικών άνω των 50 ετών;

Γιατί πρέπει να πίνουμε περισσότερο νερό;

Συγγραφέας Γεωργία Κατσογριδάκη Γράφτηκε στις 01 Μαΐου 2014,

Η μέση κατανάλωση νερού 8-10 ποτήρια ημερησίως έχει ως αποτέλεσμα:

Καλύτερη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος (πιο αποτελεσματική μεταφορά του οξυγόνου και των θρεπτικών στο σώμα).
Πιο αποτελεσματική λειτουργία των νεφρών (αποβολή τοξινών) με συνέπεια την μείωση των τοξινών στην επιδερμίδα.

Συνεχίστε το διάβασμα

Σόγια, ένα κλειδί για μια διατροφή χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά

Συγγραφέας Γεώργιος Γκούμας Γράφτηκε στις 16 Απριλίου 2014,

Τον τελευταίο καιρό γίνεται αρκετή συζήτηση για τη σημασία της μειωμένης πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών οξέων με τη διατροφή μας προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος για αθηρωμάτωση και αυξημένα καρδιαγγειακά επεισόδια.

Συνεχίστε το διάβασμα

Διατροφή και Καρκίνος. Από την πρόληψη στη θεραπεία

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 09 Απριλίου 2014,

Με μεγάλη επιτυχία στέφθηκε η διημερίδα Διατροφής και Ογκολογίας με τίτλο «Διατροφή και Καρκίνος. Από την πρόληψη στη θεραπεία» που έλαβε χώρα την Παρασκευή 28 και το Σάββατο 29 Μαρτίου 2014, στην Αθήνα, στο Αμφιθέατρο του Νοσοκομείου «ΜΕΤΑΞΑ». Πλήθος Ελλήνων ιατρών, κλινικών διαιτολόγων, διακεκριμένοι Καθηγητές Χειρουργικής, Ογκολογίας και Διατροφολόγοι, αλλά και εκκολαπτόμενοι παραβρέθηκαν προκειμένου να παρακολουθήσουν από κοντά το σεμινάριο.

Συνεχίστε το διάβασμα

Μέλι και κανέλα, τα θαυματουργά της φύσης!

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 08 Απριλίου 2014,

Το μέλι παράγεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Είναι το μόνο τρόφιμο στον πλανήτη που δεν θα χαλάσει ή θα σαπίσει ποτέ. Μόνο θα ζαχαρώσει. Το μέλι στη πραγματικότητα θα είναι για πάντα μέλι.

Ωστόσο, όταν το αφήσετε σε ένα ψυχρό, σκοτεινό μέρος για πολύ καιρό θα στερεοποιηθεί. Όταν συμβεί αυτό απλά χαλαρώνουμε το καπάκι από το βάζο που το έχουμε και βάζουμε το δοχείο με το μέλι σε ζεστό νερό, όχι όμως βραστό. Σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να υγροποιηθεί. Στη συνέχεια είναι τόσο καλό όσο ήταν και στην αρχή.

Συνεχίστε το διάβασμα

Το ρόδι φάρμακο κατά του καρκίνου του προστάτη

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 08 Απριλίου 2014,

Ομάδα ειδικών από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας διαπίστωσε ότι ο χυμός του ρoδιού αναστέλλει την εξάπλωση του καρκίνου…

Τα συστατικά που υπάρχουν στο χυμό φαίνεται ότι καταφέρνουν να μπλοκάρουν τη μετακίνηση των καρκινικών κυττάρων, παρεμβαίνοντας στο χημικό μηχανισμό που προκαλεί την εξάπλωσή τους.

Συνεχίστε το διάβασμα

Αδυνατίστε τη Σαρακοστή!

Συγγραφέας Αναστασία Κόκκαλη Γράφτηκε στις 06 Απριλίου 2014,

Η Σαρακοστή χαρακτηρίζεται από την πιο γνωστή νηστεία συγκριτικά με τις υπόλοιπες νηστείες του έτους. Πολλοί είναι αυτοί που ακολουθούν την Παραδοσιακή νηστεία , η οποία επιβάλλει πλήρη αποχή από κάθε ζωικό τρόφιμο. H συγκεκριμένη περίοδος είναι μία καλή ευκαιρία για να ζήσουμε ως χορτοφάγοι και να γευτούμε εξαιρετικές και πολύ θρεπτικές παραδοσιακές συνταγές.

Συνεχίστε το διάβασμα