Τροφές

Είναι ωφέλιμες οι τροφές χαμηλών λιπαρών; ή είναι Μύθος;

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 08 Δεκεμβρίου 2013,

Ωφέλιμες οι τροφές χαμηλών λιπαρών; Μύθος! Τα τελευταία 30 χρόνια, μείζονες ιατρικοί φορείς όπως το American Heart Association και το American Diabetes Association προειδοποιούν ότι η κατανάλωση λιπαρών, και ιδιαιτέρως κορεσμένων λιπαρών, αυξάνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας. Ως εκ τούτου ο αναπτυγμένος κόσμος κυριεύθηκε από λιποφοβία, και ακόμα κι εκείνοι που δεν έκαναν δίαιτα αδυνατίσματος άρχισαν να αποφεύγουν τα λιπαρά φοβούμενοι ότι θα «βουλώσουν τις αρτηρίες τους».

Όλη αυτή η προπαγάνδα δημιούργησε και μια τεράστια ευκαιρία για τη βιομηχανία τροφίμων. Νέες κατηγορίες προϊόντων με χαμηλότερο κόστος πρώτων υλών και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στο ράφι: τρόφιμα χωρίς, με χαμηλά ή ελαττωμένα λιπαρά.

Συνεχίστε το διάβασμα

Σάλτσα με μυρωδικά για όλες τις σαλάτες

Συγγραφείς: Elisabeth Fischer & Irene Kührer Γράφτηκε στις 07 Δεκεμβρίου 2013,

Πάει με όλα! Μία πράσινη σάλτσα για όλες τις εποχές του χρόνου. Την άνοιξη όταν κυκλοφορούν οι πρώτες φρέσκες σαλάτες στην αγορά, το καλοκαίρι με ώριμες τομάτες και αγγουράκια. Αλλά και τα τριμμένα γογγύλια, καρότα, παντζάρια, σέλερι ταιριάζουν υπέροχα με αυτή τη ευωδιαστή σάλτσα.

Για 6 άτομα
½ ματσάκι άνηθο
½ ματσάκι μαϊντανό
60 ml κραμβέλαιο

Συνεχίστε το διάβασμα

Οι επιδράσεις της διαδικτυακής πορνογραφίας στους εφήβους

Πώς επηρεάζει η πορνογραφία τις σεξουαλικές αντιλήψεις και συμπεριφορές των εφήβων; Η πρόσφατη αύξηση της διαδικτυακής τεχνολογίας έχει αλλάξει [...]

Διατροφή σε ανθρώπους με εκκολπώματα ή εκκολπωματίτιδα:

η εσφαλμένη αντίληψη ότι απαγορεύονται οι ξηροί καρποί και οι τροφές με σπόρους! Μια πολύ συχνή διαταραχή του παχέος εντέρου που μπορεί να οδηγήσει τους [...]

Νέα μελέτη: Η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να καταψύξουν καλύτερης ποιότητας ωάρια

Πώς ένας αλγόριθμος ενδυναμώνει τους εμβρυολόγους και αυξάνει τις πιθανότητες επιτυχίας της εξωσωματικής. Αυτό που ίσως δεν ξέρουν οι περισσότερες [...]

Αφέψημα με βότανα και τζίντζερ

Συγγραφείς: Irene Kührer & Elisabeth Fischer Γράφτηκε στις 07 Δεκεμβρίου 2013,

Ηρεμεί το στομάχι, βοηθάει έναντι της ναυτίας, ανοίγει την όρεξη.

Για 1 άτομο

1-2 κουταλάκια του γλυκού ξερό δυόσμο
¼ κουταλάκι του γλυκού φρέσκο, τριμμένο τζίντζερ

Συνεχίστε το διάβασμα

Υπερ-τροφές για Υπερ-εραστές!!!

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 04 Δεκεμβρίου 2013,

Η σεξουαλική ζωή των ανδρών συνδέεται άμεσα με τη διατροφή που επιλέγουν. Αρκετές τροφές είναι γνωστές ως αφροδισιακά, υπάρχουν όμως μερικά διατροφικά μυστικά που όλοι οι άνδρες πρέπει να γνωρίζουν!
Καφές Η καφεΐνη δίνει ώθηση στο μεταβολισμό, βοηθά στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος και αυξάνει τις αντοχές. Ο καφές ενισχύει την καύση του συσσωρευμένου λίπους, δίνοντας στους άνδρες την ενέργεια που χρειάζονται για να αποδώσουν.

Συνεχίστε το διάβασμα

Μαθησιακές δυσκολίες & ομοιοπαθητική

Αυξημένο ουρικό οξύ:

Πόσο επικίνδυνος είναι ο παρβοϊός για τις εγκυμονούσες και τα έμβρυά τους;

Θέλετε τα παιδιά σας να γίνουν ψηλά; Πιείτε γάλα!

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 04 Δεκεμβρίου 2013,

Το ύψος όπως γνωρίζουμε είναι κληρονομικό. Αν είναι και οι δύο γονείς ψηλοί, το παιδί έχει μεγάλες πιθανότητες να γίνει και αυτό ψηλό. Κι όμως υπάρχει τρόπος να γεννήσετε παιδιά και αυτά να γίνουν ψηλά! Πώς; Πίνοντας γάλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας!
Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζουν ερευνητές μετά από νέα μελέτη που έρχεται στο φως της δημοσιότητας.

Συνεχίστε το διάβασμα

Τροφές που δυναμώνουν το μυαλό και βοηθούν στη συγκέντρωση

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 04 Δεκεμβρίου 2013,

Σε μια τόσο γεμάτη ζωή, όπως αυτή που κάνουν οι περισσότεροι από εμάς στις μέρες μας, σίγουρα υπάρχουν στιγμές που ο εγκέφαλός μας δεν αντέχει την πίεση και θέλει να ξεφύγει.

Μέσω της διατροφής σίγουρα μπορούμε να πετύχουμε ικανοποιητικά αποτελέσματα. Δείτε τις «έξυπνες» τροφές και ποτά που μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας.

Η καφεΐνη

Συνεχίστε το διάβασμα

Τρώτε καρύδια για μακροζωία!!

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 01 Δεκεμβρίου 2013,

Μία χούφτα καθημερινά αυξάνει τη διάρκεια ζωής μας και μειώνει κατά 20% το κίνδυνο ανακοπής και πρόωρου θανάτου.
Νέα έρευνα διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν μία χούφτα ξηρούς καρπούς καθημερινά παρουσίασαν 20% μείωση του κινδύνου του θανάτου από οποιαδήποτε αιτία σε περισσότερες από 3 δεκαετίες, σε σύγκριση με εκείνους που δεν έτρωγαν καθόλου ξηρούς καρπούς.

Συνεχίστε το διάβασμα

Τρανς Λιπαρά Οξέα – Πώς μπορούμε να τα αποφύγουμε;

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 01 Δεκεμβρίου 2013,

Γιατί μας ενδιαφέρουν;

Σύγχρονες μελέτες έχουν δείξει ότι η διατροφική πρόσληψη τρανς (trans) λιπαρών οξέων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, κυρίως επειδή σχετίζεται με αυξημένα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης, της «κακής» LDL-χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, και ταυτόχρονα με χαμηλά επίπεδα της «καλής»

Συνεχίστε το διάβασμα

Λαπαροσκοπική χειρουργική στην εγκυμοσύνη: Υπάρχουν κίνδυνοι ή όχι;

Τροφικές δηλητηριάσεις και η αντιμετώπισή τους.

Επιστροφή στα σχολεία και φθινοπωρινά κρυολογήματα: Πώς να τα αντιμετωπίσετε;

Αναπνευστικές παθήσεις & ομοιοπαθητική

Πόσο έχουν αυξηθεί οι γεννήσεις στις γυναικών άνω των 50 ετών;

Η σωστή αποθήκευση τροφίμων

Συγγραφέας Ιωάννης Κερίμης Γράφτηκε στις 30 Νοεμβρίου 2013,

Η σωστή αποθήκευση τροφίμων βοηθά στο να διατηρείται η ποιότητα τους και να αποφεύγονται οι τροφικές δηλητηριάσεις. Η αποθήκευση για μικρές περίοδους και η διατήρηση σε κατάλληλη θερμοκρασία και μακριά από το φως , βελτιώνουν την ποιότητα, την ασφάλεια και τη γεύση. Ακολουθήστε τους παρακάτω κανόνες για σωστή αποθήκευση τροφίμων:

Αποθηκεύστε τα τρόφιμα σε αεροστεγή ρηχά δοχεία.
Βάλτε το φαγητό στο ψυγείο ή στην κατάψυξη εντός 2 ωρών αφού έχει ψηθεί.

Συνεχίστε το διάβασμα

Τροφές που χορταίνουν χωρίς να παχαίνουν

Συγγραφέας Νικολίτσα Βασιλοπούλου Γράφτηκε στις 28 Νοεμβρίου 2013,

Η Νικόλ Βασιλοπούλου, Ph.D., διαιτολόγος-διατροφολόγος σου προτείνει μερικές ιδιαίτερα χορταστικές, λόγω της υψηλής τους περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, ιδέες για τα γεύματά σου, που μπορείς να τις προτιμήσεις σκέτες ή να τις συνδυάσεις με άπαχο κρέας ή ψάρι.
Αγκινάρες:

Μπορεί να μην σου γεμίζουν το μάτι, αλλά οι αγκινάρες περιέχουν 6,5 γραμμ. ίνες. Ακόμα, αντιστοιχούν 60 θερμίδες σε 1 αγκινάρα μεσαίου μεγέθους.

Συνεχίστε το διάβασμα

Προστάτης και διατροφή

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 24 Νοεμβρίου 2013,

Ποιες είναι οι γενικές συστάσεις που θα βοηθήσουν

Ο προστάτης, είναι ένας μικρός αδένας των αρσενικών θηλαστικών. Βρίσκεται κάτω από την ουροδόχο κύστη. Το βάρος του είναι περίπου 15 γραμμάρια και έχει σχήμα καρυδιού.

Ο προστάτης μαζί με άλλα όργανα και μύες, βοηθά στην αποβολή του σπέρματος κατά την διάρκεια της εκσπερμάτωσης, ενώ ο ρόλος του είναι να παρέχει μέρος του υγρού αυτού που βοηθά τη διαδικασία της σύλληψης.

Συνεχίστε το διάβασμα

Μια αργή, θανατηφόρα «βόμβα» στο τραπέζι μας!!!

Συγγραφέας Αθηνά Λινού Γράφτηκε στις 22 Νοεμβρίου 2013,

Επιδημιολογική μελέτη της καθηγήτριας του πανεπιστημίου Αθηνών, κ. Αθηνάς Λινού στα Οινόφυτα, έφερε στην επιφάνεια ένα φοβερό μυστικό για το οποίο κανείς δε μιλάει εδώ και χρόνια.

Πατάτες, κρεμμύδια και καρότα που φθάνουν καθημερινά στο τραπέζι μας, κρύβουν θανατηφόρα δηλητήρια, μολυσμένα με επικίνδυνα βαρέα μέταλλα που συχνά είναι 1000% πιο πάνω από τα επιτρεπτά όρια.Περιοχές στον κάμπο των Θηβών και των Οινοφύτων που παράγουν τις μεγαλύτερες ποσότητες κρεμμυδιών, καρότων και πατάτας σε όλη την Ελλάδα, έχουν δηλητηριαστεί από τα νερά του ποταμού Ασωπού

Συνεχίστε το διάβασμα

Ζήστε παραπάνω τρώγοντας ξηρούς καρπούς

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 22 Νοεμβρίου 2013,

Τρώγοντας ξηρούς καρπούς μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τις πιθανότητές να πεθάνετε από καρδιακή νόσο ή από καρκίνο, υποστηρίζουν οι ερευνητές.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όσο μεγαλύτερες ποσότητες έτρωγαν οι εθελοντές, τόσο λιγότερο πιθανό ήταν να πεθάνουν σε μια περίοδο 30 ετών.

Συνεχίστε το διάβασμα

Μυστικά για να αυξήσετε το σίδηρό σας.

Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις 22 Νοεμβρίου 2013,

Εάν νιώθετε διαρκώς κουρασμένοι ή αδύναμοι, ίσως σας λείπει σίδηρος κάτι που θα μάθετε με μία εξέταση αίματος. Επειδή όμως η καλύτερη θεραπεία είναι η πρόληψη σας παρουσιάζουμε μερικές ιδέες για να περιορίσετε αυτό το ενδεχόμενο.

Η βιταμίνη C βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει το σίδηρο. Καλό είναι λοιπόν στη διατροφή σας να συνδυάζετε τη βιταμίνη C με το σίδηρο. Ορισμένα τρόφιμα, όπως το μπρόκολο, σας παρέχουν σίδηρο και βιταμίνη C.

Συνεχίστε το διάβασμα