Πληροφορίες: Καθηγητής εργοφυσιολογίας του ΤΕΦΑΑ στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, είναι επισκέπτης καθηγητής στο πανεπιστήμιο του Wolverhampton στη Μ. Βρετανία, και διευθυντής του Ινστιτούτου Σωματικής Απόδοσης και ΑποκατάστασηςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Τις ευεργετικές επιπτώσεις που έχει το πρωτόγαλα κατά την άσκηση σε θερμό περιβάλλον αναδεικνύουν έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί κατά καιρούς, σε ευρωπαϊκό αλλά και ευρύτερα διεθνές επίπεδο.
Την περίοδο αυτή, το Ινστιτούτο Έρευνας και Τεχνολογίας Θεσσαλίας του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης υλοποιεί ένα συναφές ευρωπαϊκό πρόγραμμα, με τίτλο «Επιπτώσεις των λειτουργικών τροφίμων με βάση το πρωτόγαλα στις γαστρεντερικές διαταραχές» (GI-Neu: Impact of Colostrum-Based Neutraceuticals on Functional Gastrointestinal Disorders).
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Πολλοί πιστεύουν ότι τρώγοντας με τον σωστό τρόπο μπορούμε να παραμείνουμε αδύνατοι ή να χάσουμε κιλά τώρα όμως και οι ερευνητές φαίνεται να υποστηρίζουν αυτήν την άποψη: απέδειξαν ότι το καλό μάσημα των τροφών μάς βοηθάει να τρώμε λιγότερο κατά τη διάρκεια του δείπνου.
Στο πλαίσιο μιας νέας μελέτης, οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση του φαγητού αργά και με μικρότερες μπουκιές, μας κάνει να αισθανόμαστε λιγότερο πεινασμένοι μια ώρα μετά το δείπνο από ό, τι αν καταβροχθίζαμε γρήγορα το φαγητό μας.
Σωτήρια μπορεί να αποδειχθεί για την όραση η έγκαιρη αναγνώριση και θεραπευτική αντιμετώπιση των οφθαλμικών παθήσεων καθώς πολλές, όπως το γλαύκωμα [...]
Οπωσδήποτε: Όχι όταν είναι η ώρα του να ταιστεί και Όχι όταν κλαίει. Αυτό μπορεί να ακούγεται περίεργο σε ανθρώπους που δεν έχουν έρθει σε επαφή με μωρά, [...]
Πληροφορίες: χειρουργός οδοντίατρος, μετεκπαιδευθείσα στην Αισθητική Οδοντιατρική στο Πανεπιστήμιο Tufts, U.S.AΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Όλοι θέλουμε να έχουμε λευκά δόντια, γιατί ένα λευκό λαμπερό χαμόγελο όχι μόνο μας κάνει να δείχνουμε νεότεροι, αλλά μας δίνει αυτοπεποίθηση. Αποφεύγοντας κάποιες τροφές μπορούμε να διατηρήσουμε λευκά τα δόντια μας. Σε περίπτωση που έχετε ήδη κάνει λεύκανση των δοντιών θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το αποτέλεσμα της λεύκανσης δεν είναι μόνιμο, καθώς τα δόντια έχουν την τάση, με την πάροδο του χρόνου, να επανέρχονται στο αρχικό τους χρώμα.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Οι ντομάτες μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων μιας ορμόνης που παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμός της ζάχαρης και του λίπους, άρα στην προστασία του οργανισμού από τον καρκίνο του μαστού, σύμφωνα με μικρή αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Τα λιπαρά παχαίνουν; Μύθος! Η πραγματικότητα είναι ακριβώς αντίθετη. Χρόνια τώρα, σε μια μάταιη προσπάθεια να βοηθήσουν τους ανθρώπους να ελέγξουν το βάρος τους, οι κυβερνητικοί αξιωματούχοι δημόσιας υγείας με τους διατροφολόγους τους συνέστησαν μια «απλή» λύση: μειώστε τα λιπαρά. Μάλιστα, το 1990 έβαλαν και έναν αριθμό σε όλο αυτό, συστήνοντας το λίπος να μην υπερβαίνει το 30 τοις εκατό των συνολικών ημερήσιων θερμίδων.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Το 1960, ερευνητές επέδειξαν τη σπουδαιότητα του γλυκογόνου ως καύσιμο για υψηλού επιπέδου αθλητές κατά την παρατεταμένη άσκηση, όπως το τρέξιμο μακρινών αποστάσεων. Για παράδειγμα, οι επιστήμονες προσδιόρισαν ότι υψηλά επίπεδα γλυκογόνου συνδέονταν με καλύτερες επιδόσεις αντοχής από ό,τι τα χαμηλά επίπεδα γλυκογόνου.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Το γρήγορο φαγητό προτιμάται από μικρούς και μεγάλους για πολλούς λόγους, μεταξύ των οποίων η γεύση, η ευκολία και η χαμηλή τιμή. Ειδικά τα παιδιά δείχνουν μεγάλη προτίμηση στο γρήγορο φαγητό, αφού δεν αντιλαμβάνονται τις αρνητικές επιπτώσεις που μπορεί να έχει στην υγεία τους η συχνή κατανάλωσή του.
Η έννοια του γλυκαιμικού δείκτη εισήχθη το 1981 από τον David Jenkins για να ποσοτικοποιήσει τη γλυκαιμική απόκριση των υδατανθράκων σε διάφορα τρόφιμα .
Όταν καταναλώνεται ένα τρόφιμο, που περιέχει υδατάνθρακες παρατηρείται μία αύξηση και στη συνέχεια επέρχεται μείωση στα επίπεδα γλυκόζης του αίματος. Το φαινόμενο αυτό είναι γνωστό ως γλυκαιμική αντίδραση.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Οι αρχαίοι Ρωμαίοι έτρωγαν συγκεκριμένα είδη κρέατος. Το σιτάρι ήταν ένα βασικό είδος της διατροφής τους καθώς από αυτό παρασκεύαζαν το ψωμί οι γυναίκες. Κυρίως όμως ήταν χορτοφάγοι. Οι Ρωμαίοι έτρωγαν πολλά φρούτα και λαχανικά. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι άρχισαν να χρησιμοποιούν την ελιά από τον πρώτο αιώνα π.Χ. Το μέλι το μετέφεραν από την Αττική και την Ισπανία, αντικαθιστούσε τη ζάχαρη.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Πως γυρίζουμε τον κυτταρικό διακόπτη του λίπους; Σας παρουσιάζουμε τώρα την κύρια ορμόνη που παχαίνει τον άνθρωπο (και τον αρρωσταίνει ασυναγώνιστα, αλλά αυτό θα αναλυθεί σε ξεχωριστά άρθρα). Έχετε ήδη μάθει από αυτή τη σειρά άρθρων ότι τα επίπεδα γλυκογόνου μπορούν να επηρεάσουν δραματικά το βαθμό στον οποίο το σώμα σας καίει λίπος.
Πληροφορίες: Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,
Είναι ενεργό μέλος της Βρετανικής Διαιτολογικής Εταιρείας, του Βρετανικού Συλλόγου Διατροφολόγων, του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων καθώς και της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας
Πασαλίδη 65
Καλαμαριά
Θεσσαλονίκη
55 132
E-mail: info.ediaita@gmail.com
Τηλέφωνο: 2310-456001
Fax: 2310-456001
Κινητό: 6974311001Προβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Στις μέρες μας τα βιολογικά τρόφιμα αποτελούν ένα θέμα ιδιαίτερου ενδιαφέροντος. Αν και δεν υπάρχει επίσημος ορισμός, γενικά θεωρούνται ως βιολογικά τα τρόφιμα που η παραγωγή τους στηρίζεται σε φυσικές μεθόδους αντιμετώπισης ασθενειών και ζιζανίων.
Τα βιολογικά τρόφιμα δεν διαταράσσουν την ισορροπία και τη γονιμότητα του εδάφους, μιας και η παραγωγή τους έγκειται στη μη χρήση φυτοφαρμάκων, χημικών λιπασμάτων, αντιβιοτικών ή ορμονών. Σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, στα βιολογικά προϊόντα απαγορεύεται η χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών ενώ επιτρέπεται η χρήση περιορισμένου αριθμού φυσικών μικροβιοκτόνων, εντομοκτόνων, μυκητοκτόνων και λιπασμάτων.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Ανακαλύψτε ποια τρόφιμα θεωρούνται ότι «ρίχνουν» την αρτηριακή πίεση και εντάξετέ τα στη διατροφή σας, με σκοπό την πρόληψη ή και την αντιμετώπιση της υπέρτασης.
Η σοκολάτα
Αν λατρεύετε τη σοκολάτα τώρα έχετε και μια καλή δικαιολογία για να την απολαμβάνετε δίχως ενοχές. Ένα κομμάτι σοκολάτα την ημέρα ισοδυναμεί με μισή ώρα καθημερινή σωματική άσκηση, όσον αφορά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με Αυστραλούς ερευνητές.
Η βιταμίνη C αποτελεί μία υδατοδιαλυτή βιταμίνη απαραίτητη για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού του ανθρώπου.
Η βιταμίνη C αποτελεί μία υδατοδιαλυτή βιταμίνη απαραίτητη για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού του ανθρώπου. Η βιταμίνη C, όπως και οι περισσότερες βιταμίνες, αποτελούν ουσίες που ο οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει από μόνος του και για τον λόγο αυτό χρειάζεται να τις προμηθεύεται μέσω της διατροφής του.
Πληροφορίες: Ιάτωρ
"ο γιατρός, θεραπευτής"
Διαδικτυακό Περιοδικό ΥγείαςΠροβολή άρθρων του συγγραφέα Γράφτηκε στις ,
Μία χρήσιμη συμβουλή, που έχει μόνιμη βάση σε ένα υγιεινό διαιτολόγιο, είναι η αντικατάσταση των κορεσμένων (κακών) λιπαρών οξέων με ακόρεστα (καλά). Δεν είναι όλα τα λιπαρά κακα, και δεν είναι σωστό να απορρίψουμε τελείως την κατανάλωση λιπών από τη διατροφή μας, φοβούμενοι είτε την αύξηση βάρους, είτε την εμφάνιση κάποιας ασθένειας (π.χ. καρδιαγγειακής πάθησης). Το μυστικό είναι να γνωρίζουμε το είδος των λιπαρών που πρέπει να καταναλώνουμε και ποιά να αποφεύγουμε, καθώς και την ποσότητα των λιπαρών που πρέπει να περιλαμβάνεται στο καθημερινό μας διατροφικό πρόγραμμα.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌροι Χρήσης
