Σημαντικό και αναντικατάστατο γεύμα, το πρωινό του παιδιού

Δεν είναι τυχαίο ότι μετά την νηστεία της νύχτας, ο παιδικός οργανισμός χρειάζεται νέα εφόδια για να αρχίσει γεμάτος με ενέργεια την ημέρα του, αφού ως γνωστόν κατά τις νυχτερινές ώρες έχει καταναλώσει όλη την στοκαρισμένη ενέργεια. Γι αυτό εξ άλλου και η Αγγλική λέξη breakfast, στην πραγματικότητα σημαίνει «σπάσιμο της νηστείας».

Πότε είναι απαραίτητα τα συμπληρώματα ασβεστίου

Να παίρνει μια γυναίκα συμπληρώματα ασβεστίου για να προλάβει την οστεοπόρωση ή όχι; Με το ερώτημα αυτό ασχολήθηκαν αλλεπάλληλες μελέτες την τελευταία πενταετία, καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι η απάντηση δεν είναι και τόσο απλή, διότι αφενός παίζει ρόλο το ασβέστιο που παίρνει κάποιος από τις τροφές, αφετέρου διότι η υπερκατανάλωσή του υπονομεύει την υγεία της καρδιάς.

Ο ομότιμος καθηγητής Γεώργιος Λυρίτης, πρόεδρος του Ελληνικού Ιδρύματος Οστεοπόρωσης, εξηγεί τι έχουν δείξει οι μελέτες και τι πρέπει να κάνουν οι γυναίκες.

Οφθαλμολογικό check up: είναι σημαντικό για την πρόληψη απώλειας όρασης;

Οφθαλμολογικό check up: είναι σημαντικό για την πρόληψη απώλειας όρασης;

Σωτήρια μπορεί να αποδειχθεί για την όραση η έγκαιρη αναγνώριση και θεραπευτική αντιμετώπιση των οφθαλμικών παθήσεων καθώς πολλές, όπως το γλαύκωμα [...]

Αμνιοπαρακέντηση

H αμνιοπαρακέντηση είναι η προγεννητική εξέταση του εμβρύου που με ΒΕΒΑΙΟΤΗΤΑ ανιχνεύει ποικίλες χρωμοσωμικές ανωμαλίες (με πιο γνωστή και [...]

Αποθηλασμός. Η Ολοκλήρωση Του Μητρικού Θηλασμού

Πότε πεινάει ένα μωρό;

Οπωσδήποτε: Όχι όταν είναι η ώρα του να ταιστεί και Όχι όταν κλαίει. Αυτό μπορεί να ακούγεται περίεργο σε ανθρώπους που δεν έχουν έρθει σε επαφή με μωρά, [...]

Χάσε κιλά και λίπος με το ρόφημα της… γιαγιάς!

Στο εμπόριο κυκλοφορούν πολλά λιποδιαλυτικά προϊόντα που υπόσχονται απώλεια λίπους και κιλών.

Εάν θέλετε να αδυνατίσετε με πιο φυσικό και οικονομικό τρόπο, δοκιμάστε το γευστικό ρόφημα από μέλι, κανέλα και λεμόνι, που αποτελείται από 3 ισχυρά αντιοξειδωτικά συστατικά της φύσης. Σίγουρα θα σας θυμίσει παλιές καλές αναμνήσεις. Τη γεύση αυτή τη θυμόμαστε από τη γιαγιά.Το μέλι περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και βοηθά στη διάλυση και αποβολή του περιττού λίπους από τον οργανισμό.

Είναι ωφέλιμες οι τροφές χαμηλών λιπαρών; ή είναι Μύθος;

Ωφέλιμες οι τροφές χαμηλών λιπαρών; Μύθος! Τα τελευταία 30 χρόνια, μείζονες ιατρικοί φορείς όπως το American Heart Association και το American Diabetes Association προειδοποιούν ότι η κατανάλωση λιπαρών, και ιδιαιτέρως κορεσμένων λιπαρών, αυξάνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας. Ως εκ τούτου ο αναπτυγμένος κόσμος κυριεύθηκε από λιποφοβία, και ακόμα κι εκείνοι που δεν έκαναν δίαιτα αδυνατίσματος άρχισαν να αποφεύγουν τα λιπαρά φοβούμενοι ότι θα «βουλώσουν τις αρτηρίες τους».

Όλη αυτή η προπαγάνδα δημιούργησε και μια τεράστια ευκαιρία για τη βιομηχανία τροφίμων. Νέες κατηγορίες προϊόντων με χαμηλότερο κόστος πρώτων υλών και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στο ράφι: τρόφιμα χωρίς, με χαμηλά  ή ελαττωμένα λιπαρά.

Σάλτσα με μυρωδικά για όλες τις σαλάτες

Πάει με όλα! Μία πράσινη σάλτσα για όλες τις εποχές του χρόνου. Την άνοιξη όταν κυκλοφορούν οι πρώτες φρέσκες σαλάτες στην αγορά, το καλοκαίρι με ώριμες τομάτες και αγγουράκια. Αλλά και τα τριμμένα γογγύλια, καρότα, παντζάρια, σέλερι ταιριάζουν υπέροχα με αυτή τη ευωδιαστή σάλτσα.

Για 6 άτομα
½ ματσάκι άνηθο
½ ματσάκι μαϊντανό
60 ml κραμβέλαιο

Αφέψημα με βότανα και τζίντζερ

Ηρεμεί το στομάχι, βοηθάει έναντι της ναυτίας, ανοίγει την όρεξη.

Για 1 άτομο

1-2 κουταλάκια του γλυκού ξερό δυόσμο
¼ κουταλάκι του γλυκού φρέσκο, τριμμένο τζίντζερ

Υπερ-τροφές για Υπερ-εραστές!!!

Η σεξουαλική ζωή των ανδρών συνδέεται άμεσα με τη διατροφή που επιλέγουν. Αρκετές τροφές είναι γνωστές ως αφροδισιακά, υπάρχουν όμως μερικά διατροφικά μυστικά που όλοι οι άνδρες πρέπει να γνωρίζουν!
Καφές Η καφεΐνη δίνει ώθηση στο μεταβολισμό, βοηθά στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος και αυξάνει τις αντοχές. Ο καφές ενισχύει την καύση του συσσωρευμένου λίπους, δίνοντας στους άνδρες την ενέργεια που χρειάζονται για να αποδώσουν.

Θέλετε τα παιδιά σας να γίνουν ψηλά; Πιείτε γάλα!

Το ύψος όπως γνωρίζουμε είναι κληρονομικό. Αν είναι και οι δύο γονείς ψηλοί, το παιδί έχει μεγάλες πιθανότητες να γίνει και αυτό ψηλό. Κι όμως υπάρχει τρόπος να γεννήσετε παιδιά και αυτά να γίνουν ψηλά! Πώς; Πίνοντας γάλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας!
Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζουν ερευνητές μετά από νέα μελέτη που έρχεται στο φως της δημοσιότητας.

Τροφές που δυναμώνουν το μυαλό και βοηθούν στη συγκέντρωση

Σε μια τόσο γεμάτη ζωή, όπως αυτή που κάνουν οι περισσότεροι από εμάς στις μέρες μας, σίγουρα υπάρχουν στιγμές που ο εγκέφαλός μας δεν αντέχει την πίεση και θέλει να ξεφύγει.

Μέσω της διατροφής σίγουρα μπορούμε να πετύχουμε ικανοποιητικά αποτελέσματα. Δείτε τις «έξυπνες» τροφές και ποτά που μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας.

Η καφεΐνη

Τρώτε καρύδια για μακροζωία!!

Μία χούφτα καθημερινά  αυξάνει τη διάρκεια ζωής μας και μειώνει κατά 20% το κίνδυνο ανακοπής και πρόωρου θανάτου.
Νέα έρευνα διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν μία χούφτα ξηρούς καρπούς καθημερινά παρουσίασαν 20% μείωση του κινδύνου του θανάτου από οποιαδήποτε αιτία σε περισσότερες από 3 δεκαετίες, σε σύγκριση με εκείνους που δεν έτρωγαν καθόλου ξηρούς καρπούς.

Τρανς Λιπαρά Οξέα – Πώς μπορούμε να τα αποφύγουμε;

Γιατί μας ενδιαφέρουν;

Σύγχρονες μελέτες έχουν δείξει ότι η διατροφική πρόσληψη τρανς (trans) λιπαρών οξέων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, κυρίως επειδή σχετίζεται με αυξημένα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης, της «κακής» LDL-χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, και ταυτόχρονα με χαμηλά επίπεδα της «καλής»

Η σωστή αποθήκευση τροφίμων

Η σωστή αποθήκευση τροφίμων βοηθά στο να διατηρείται η ποιότητα τους και να αποφεύγονται οι τροφικές δηλητηριάσεις. Η αποθήκευση για μικρές περίοδους και η διατήρηση σε κατάλληλη θερμοκρασία και μακριά από το φως , βελτιώνουν την ποιότητα, την ασφάλεια και τη γεύση. Ακολουθήστε τους παρακάτω κανόνες για σωστή αποθήκευση τροφίμων:

  1. Αποθηκεύστε τα τρόφιμα σε αεροστεγή ρηχά δοχεία.
  2. Βάλτε το φαγητό στο ψυγείο ή στην κατάψυξη εντός 2 ωρών αφού έχει ψηθεί.

Τροφές που χορταίνουν χωρίς να παχαίνουν

Η Νικόλ Βασιλοπούλου, Ph.D., διαιτολόγος-διατροφολόγος σου προτείνει μερικές ιδιαίτερα χορταστικές, λόγω της υψηλής τους περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, ιδέες για τα γεύματά σου, που μπορείς να τις προτιμήσεις σκέτες ή να τις συνδυάσεις με άπαχο κρέας ή ψάρι.
Αγκινάρες:

Μπορεί να μην σου γεμίζουν το μάτι, αλλά οι αγκινάρες περιέχουν 6,5 γραμμ. ίνες. Ακόμα, αντιστοιχούν 60 θερμίδες σε 1 αγκινάρα μεσαίου μεγέθους.

Προστάτης και διατροφή

Ποιες είναι οι γενικές συστάσεις που θα βοηθήσουν

Ο προστάτης, είναι ένας μικρός αδένας των αρσενικών θηλαστικών. Βρίσκεται κάτω από την ουροδόχο κύστη. Το βάρος του είναι περίπου 15 γραμμάρια και έχει σχήμα καρυδιού.

Ο προστάτης μαζί με άλλα όργανα και μύες, βοηθά στην αποβολή του σπέρματος κατά την διάρκεια της εκσπερμάτωσης, ενώ ο ρόλος του είναι να παρέχει μέρος του υγρού αυτού που βοηθά τη διαδικασία της σύλληψης.