Ντοματίνια και τα οφέλη για την υγεία μας!

Ντοματίνια

Το ντοματάκι είναι μια ποικιλία ντομάτας και αποτελεί μια πολύ καλή και νόστιμη προσθήκη στις σαλάτες και σε ποικιλίες είτε αλμυρών είτε γλυκών πιάτων. Αν και είναι γνωστό ως λαχανικό, στην πραγματικότητα είναι ένας τύπος φρούτου αφού προέρχεται από λουλούδι.
Οφέλη για την υγεία
Τα ντοματίνια είναι γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα που προάγουν την εξαιρετική υγεία. Περιέχουν ικανοποιητικές ποσότητες βιταμίνης C, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλές λειτουργίες του σώματος.

Συνταγές με αποξηραμένα φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν για πολλούς ένα εύκολο και νόστιμο γλυκό σνακ. Είναι εξαιρετικά θρεπτικά καθώς είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

Τα πιο συνηθισμένα είναι οι σταφίδες, οι χουρμάδες, τα δαμάσκηνα, τα σύκα και τα βερίκοκα τα οποία δεν περιέχουν ζάχαρη.
Υπάρχουν όμως και άλλα φρούτα όπως το μάνγκο, ο ανανάς, το μήλο, η παπάγια, η φράουλα, τα φραγκοστάφυλα, τα κεράσια, τα βατόμουρα, τα μούρα και οι μπανάνες τα οποία τα βρίσκουμε με επικάλυψη ζάχαρης.

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΥΣ Τι είναι η χοληστερόλη; Η χοληστερόλη είναι μία λιπαρή ουσία η οποία κυκλοφορεί στο αίμα καθώς  βρίσκεται σε [...]

Οδηγός διατροφής για το μαραθώνιο

Οδηγός διατροφής για το μαραθώνιο

Είτε τρέχετε για πρώτη φορά με στόχο τον τερματισμό, είτε είστε έμπειρος δρομέας αποστάσεων με στόχο ένα ατομικό ρεκόρ δεν υπάρχει καμία αμφιβολία πως ο [...]

Λίπος στο συκώτι

Λίπος στο συκώτι

Λίπος στο συκώτι: Τι είναι; Το λίπος στο συκώτι, γνωστό και ως ηπατική στεάτωση, είναι μια κατάσταση στην οποία υπερβολική ποσότητα λίπους εναποτίθεται [...]

Αποτοξίνωση μετά το Πάσχα και πριν το καλοκαίρι  με 8 απλές συνήθειες

Αφαίρεση όρου: Αποτοξίνωση μετά το Πάσχα και πριν το καλοκαίρι με 8 απλές συνήθειες Αποτοξίνωση μετά το Πάσχα και πριν το καλοκαίρι με 8 απλές συνήθειε

Το Πάσχα είναι μια εποχή διατροφικής «ατασθαλίας» για πολλούς και αν φάγατε λίγο παραπάνω, όπως συνήθως συμβαίνει, τώρα είναι η εποχή για μια υγιή αποτοξίνωση του σώματος και κυρίως του ήπατος. Εξάλλου, πλησιάζουμε πολύ γρήγορα προς το καλοκαίρι και την εμφάνιση στην παραλία… Αυτό που πρέπει  να κατανοήσουμε  είναι ότι η αποτοξίνωση και η καλή λειτουργία του ήπατος είναι πολύ σημαντική για  την υγεία του οργανισμού μας.

Ψυχικές νόσοι και διατροφή

Ως ψυχικές διαταραχές ορίζεται ένα σύνολο διαταραχών που επηρεάζουν τη γνωστική λειτουργία, το συναίσθημα και τη συμπεριφορά του ατόμου. Κάποιες από τις συχνότερες ψυχικές διαταραχές είναι η κατάθλιψη, η διπολική διαταραχή, οι αγχώδεις διαταραχές και η σχιζοφρένεια. Η σύνδεση της ψυχικής υγείας με τη διατροφή έχει απασχολήσει αρκετά την επιστημονική κοινότητα τα τελευταία χρόνια.

Μπορώ να έχω μία ελεύθερη μέρα στο διαιτολόγιο;;;

Ε λ ε ύ θ ε ρ η μέρα!
Για να μπορέσουμε να απαντήσουμε σωστά, όπως πάντα θα επικαλεστούμε το «αρχή σοφίας ονομάτων επίσκεψις», όπως μας παρακινεί ο Αντισθένης.
Η λέξη «ἐλευθερία» προκύπτει από το «παρά τό ἐλεύθειν ὅπου ἐρᾶ τίς», δηλαδή «να πηγαίνει κάποιος εκεί όπου αγαπάει/επιθυμεί».
(ἐλεύθω= ἐρχομαι, πορεύομαι / ἐρῶ= αγαπώ -> ἔρως)

Επικοινωνία & αλληλεπιδράσεις μητέρας – βρέφους κατά τον πρώτο χρόνο ζωής

Επικοινωνία & αλληλεπιδράσεις μητέρας – βρέφους κατά τον πρώτο χρόνο ζωής

Απο την ενδομήτριο κιολας ζωή, η μητέρα και το παιδί συνάπτουν ένα πολυσύνθετο δεσμό. Ο δεσμός αυτός παραμένει ισχυρός και μοναδικός καθόλα τα στάδια ζωής τους .
Η αμοιβαιότητα στη σχέση τους δε φαίνεται μόνο από το γεγονός ότι η μητέρα στηρίζει με το σώμα της την βιωσιμότητα του εμβρύου, αλλα και το ίδιο το έμβρυο στηρίζει τη μητέρα ώστε να είναι σε θέση να φέρει το έργο της μητρότητας εις πέρας.

Το ρόδι στην «υπηρεσία» της καρδιάς

Το ρόδι στην «υπηρεσία» της καρδιάς

Το ρόδι είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, όπως είναι οι πολυφαινόλες και σχετίζεται με την καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία.

Η διατροφική αξία του ροδιού

Το ρόδι είναι ένα φρούτο που αποτελεί πλούσια πηγή βιταμινών Α, C και Ε, μεταλλικών στοιχείων όπως το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, ο φώσφορος, το κάλιο και το αντιοξειδωτικό σελήνιο, ενώ είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε φυτικές ίνες. Το ρόδι επίσης αποτελεί πλούσια πηγή φυλλικού οξέος, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Έχει λοιπόν υψηλή διατροφική αξία και για αυτό και το αποκαλούν “κόκκινο χρυσό”.

Από την νηστεία στο κρέας

Νηστεία τι να φάτε και πως,

Ο τρόπος που έχει σχεδιαστεί η νηστεία από τους Πατέρες της εκκλησίας είναι πραγματικά σοφός. Και ο λόγος είναι ότι, κατά τη διάρκεια των πολυήμερων νηστειών, παρ’ όλο που απαγορεύονται τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, επιτρέπονται τα θαλασσινά.

Ο λόγος που τρώνε οι πιστοί μαγειρίτσα ή κρεατόσουπα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, είναι ουσιαστικά ένα μεταβατικό στάδιο από τη στερημένη διατροφή των προηγουμένων ημέρων στην κατανάλωση αρνιού την Κυριακή του Πάσχα.

5 tips για να ανακτήσουμε τις καλές διατροφικές μας συνήθειες μετά το Πάσχα

Παρά το ότι φέτος ήταν ένα πολύ «διαφορετικό» Πάσχα, ωστόσο ο κοινωνικός μας αποκλεισμός, φαίνεται να μας έφερε ακόμη πιο κοντά στις διατροφικές «αμαρτίες» αυτών των ημερών. Αφού δεν έλειψαν από κανένα τραπέζι, ούτε τα σουβλίσματα, με όλα τα καλούδια που τα συνοδεύουν, ούτε τα τσουρέκια αλλά ούτε και τα πασχαλινά κουλουράκια και τα σοκολατένια αυγά!

6 Μαΐου: Παγκόσμια ημέρα κατά της δίαιτας

6 Μαΐου: Παγκόσμια ημέρα κατά της δίαιτας

Παγκόσμια ημέρα κατά της δίαιτας, η οποία ξεκίνησε να γιορτάζεται πριν από 23 χρόνια. Καθιερώθηκε από την Mary Evans Young, μια ανορεξική γυναίκα η οποία είχε βιώσει δύσκολες στιγμές.
Επομένως αυτή η ημέρα μας δίνει το έναυσμα ώστε να αγαπήσουμε και να αποδεχτούμε τον εαυτό μας και το σώμα μας…χωρίς κόμπλεξ. Καθένας από εμάς είναι διαφορετικός,πρέπει να εξοικειωθούμε με τη διαφορετικότητα!

Honeybush: διώχνει την πείνα

Honeybush: διώχνει την πείνα

Το τσάι Honeybush από τη Ν. Αφρική έχει γλυκειά γεύση μελιού, δεν περιέχει καφείνη και λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας του σε ταννίνη, είναι επίσης πού καλό για το στομάχι.
Η προσφορά του στο αδυνάτισμα:  Παρέχει πολλές μεταλλικές ουσίες, όπως κάλιο (σημαντικό για το ισοζύγιο νερού στο σώμα), ασβέστιο (σταθεροποιεί τα κόκαλλα) και σίδηρο (προμηθεύει τα κύτταρα με οξυγόνο). 

Διαφορά στην ανάπτυξη του βρέφους, μεταξύ θηλασμού και formula.

Η αξία του μητρικού γάλακτος

Στο παρόν άρθρο, θα προσπαθήσω να εξηγήσω, γιατί μετά τον 6ο μήνα ζωής του βρέφους σας ,όπου τρέφεται μέσω μητρικού θηλασμού, εμφανίζεται μία μειωμένη ανάπτυξη σε σχέση με τα βρέφη όπου καταναλώνουν γάλα formula.

Το μητρικό γάλα, βρίσκεται στον κολοφώνα της θρέψης και της ποιότητας εν συγκρίσει των λοιπών γαλάτων formula.

Τα αντισώματα του, ΔΕΝ έχει καταφέρει κάποια εταιρεία να τα εντοπίσει και να τα προσθέσει στο γάλα formula.

Επαναφορά στη φύση με ολική άλεση!

Όλοι γνωρίζουν την πυραμίδα τροφίμων και ξέρουν ότι τα δημητριακά, στο σύνολό τους, αποτελούν τη βάση μιας ισορροπημένης διατροφής! Πόσοι όμως γνωρίζουν, πραγματικά, τι σημαίνει «δημητριακά ολικής άλεσης» και γιατί αυτά είναι τόσο σημαντικά για την υγεία μας; Τα τελευταία χρόνια συστάσεις όπως «…φρόντισε, τουλάχιστον η μισή ποσότητα των δημητριακών που καταναλώνεις ημερησίως, να είναι δημητριακά ολικής άλεσης…» ή «…έστω και μια μπουκιά σε κάθε γεύμα σου να προέρχεται από δημητριακά ολικής άλεσης…» αποτελούν συνηθισμένη προτροπή έτσι ώστε ο καθένας από εμάς να μπορεί να εξασφαλίσει μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε ποικιλία τροφίμων και θρεπτικών συστατικών.

Αγάπησε το σώμα σου και ξεκίνα διατροφή

Αγάπησε το σώμα σου και ξεκίνα διατροφή

Θέλεις τόσο πολύ να “μπαίνεις” μέσα σε ρούχα μικρότερου νούμερου και ναι ίσως να μπορούσες να μοιάσεις και σε αυτή την όμορφη κοπέλα που ποζάρει όλο νάζι στο instagram!

Αλλά δεν μπορείς πλέον να κάνεις δίαιτα, έχεις πάει σε διατροφολόγους, έχεις διαβάσει βιβλία σχετικά με τη διατροφή για να σε κινητοποιήσουν, ξεκίνησες και γυμναστήριο, τα έχεις βάλει όλα μέσα στο μυαλό σου και στο τόσο πιεσμένο πρόγραμμά σου, αλλά ουσιαστικά καταλήγεις να μην κάνεις τίποτα!