Συγγραφέας Κατερίνα Βάμβουκα Γράφτηκε στις ,
Γνωρίζουμε ότι η άσκηση μας κάνει καλό, μας κρατάει σε φόρμα και μας κάνει να είμαστε υγιείς και δραστήριοι. Η τακτική άσκηση μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη ζωή σας, από την ενίσχυση της διάθεσής σας μέχρι την βελτίωση της μνήμη σας.
Ο κατάλογος των πλεονεκτημάτων της τακτικής άσκησης είναι ατελείωτος.
Συγγραφέας Δημήτριος Μπερτζελέτος Γράφτηκε στις ,
Η δίαιτα MIND αποτελεί ένα πλάνο διατροφής για να προλαμβάνει την άνοια και τη βαθμιαία έκπτωση της εγκεφαλικής λειτουργίας. Συνδυάζει Μεσογειακή Διατροφή και στοιχεία από τη DASH δίαιτα (τη δίαιτα που συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης).
Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΥΣ Τι είναι η χοληστερόλη; Η χοληστερόλη είναι μία λιπαρή ουσία η οποία κυκλοφορεί στο αίμα καθώς βρίσκεται σε [...]
Οδηγός διατροφής για το μαραθώνιο
Είτε τρέχετε για πρώτη φορά με στόχο τον τερματισμό, είτε είστε έμπειρος δρομέας αποστάσεων με στόχο ένα ατομικό ρεκόρ δεν υπάρχει καμία αμφιβολία πως ο [...]
Λίπος στο συκώτι
Λίπος στο συκώτι: Τι είναι; Το λίπος στο συκώτι, γνωστό και ως ηπατική στεάτωση, είναι μια κατάσταση στην οποία υπερβολική ποσότητα λίπους εναποτίθεται [...]
Συγγραφέας Κατερίνα Βάμβουκα Γράφτηκε στις ,
Πόσο εντύπωση θα σας έκανε αν μαθαίνατε ότι όλα τα δημητριακά, δεν είναι μόνο πλούσια πηγή υδατανθράκων, αλλά περιέχουν και μικρές ποσότητες πρωτεϊνών αλλά και λιπαρών! Η μικρή περιεκτικότητα λιπαρών περιέχεται εκ φύσεως, κυρίως στο φύτρο του καρπού και δε σχετίζεται με προβλήματα υγείας, όπως συμβαίνει με το λίπος που βρίσκεται στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, μιας και τα δημητριακά ολικής άλεσης στη φυσική τους μορφή δεν περιέχουν ούτε χοληστερόλη, ούτε κορεσμένο λίπος.
Συγγραφέας Μελίνα Καριπίδου Γράφτηκε στις ,
Τα Διατροφικά Υπέρ!
Στις 2 Μαρτίου, την Καθαρά Δευτέρα, ξεκινάει η νηστεία του Πάσχα και για τις επόμενες 48 ημέρες, όποιος την ακολουθήσει έχει ως στόχο να «καθαρίσει» τον εαυτό του σωματικά και πνευματικά. Το διατροφικό αυτό πρότυπο χαρακτηρίζεται από πλήρη αποχή από το κόκκινο κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Συγγραφέας Χάρης Δημοσθενόπουλος Γράφτηκε στις ,
Η διατροφή μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στην προστασία του οργανισμού, μέσω του ανοσοποιητικού, και στην θωράκιση του ενάντια στις ιώσεις.
Το ανοσοποιητικό σύστημα αποτελεί την ασπίδα του σώματος ενάντια στις ασθένειες και το σύστημα που είναι υπεύθυνο για την προστασία μας ενάντια σε βακτήρια, ιούς και σε άλλους παθογόνους οργανισμούς, μέσα από τη δράση εξειδικευμένων κυττάρων, που θωρακίζουν την υγεία μας.
Συγγραφέας Μελίνα Καριπίδου Γράφτηκε στις ,
Η βιταμίνη C έχει την τιμητική της αυτές τις ημέρες! Το πρώτο πράγμα που φέρνουν στο μυαλό μας η έξαρση του Κορονοϊού και η ανάγκη όλων μας να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας, είναι η βιταμίνη αυτή και ο φυσικός χυμός πορτοκάλι. Αν και οι προσδοκίες μας για άμεση ενίσχυση του ανοσοποιητικού κατά του κορονοϊού δεν έχουν καμία βάση, με αφορμή τη συχνή αναφορά που γίνεται γύρω από αυτή, ας τη γνωρίσουμε καλύτερα.
Συγγραφέας Χάρης Δημοσθενόπουλος Γράφτηκε στις ,
«Tα άτομα με διαβήτη αντιμετωπίζουν μεγαλύτερους κινδύνους επιπλοκών, όταν αντιμετωπίζουν ιογενείς λοιμώξεις, όπως η γρίπη και αυτό είναι πιθανόν να ισχύει και με το COVID-19», ανέφερε η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη (ADA) σε δήλωσή της στις 28 Φεβρουαρίου, ενώ αν ο διαβήτης είναι καλά ρυθμισμένος, ο κίνδυνος να αρρωστήσει σοβαρά από το COVID-19 είναι περίπου ο ίδιος με τον γενικό πληθυσμό.
Συγγραφέας Kωνσταντίνα Παπαγεωργίου Γράφτηκε στις ,
Ένα σημαντικό κομμάτι του πληθυσμού έχει πρόβλημα μειωμένου σωματικού βάρους και συνεπώς χρήζει ειδικής διαιτολογικής υποστήριξης, όπως και ένα άτομο που αποσκοπεί στη μείωση του σωματικού του βάρους. Τα άτομα αυτά παρουσιάζουν υποθρεψία, δηλαδή μειωμένη διατροφική πρόσληψη που δεν καλύπτει τις ανάγκες του ατόμου και οφείλεται είτε σε μειωμένη διαιτητική πρόσληψη, είτε σε αυξημένες ανάγκες, είτε σε μη φυσιολογική απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
Συγγραφέας Μελίνα Καριπίδου Γράφτηκε στις ,
Τα όσπρια αποτελούν βασικό συστατικό της Μεσογειακής Διατροφής. Είναι τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο κ.ά. Ταυτόχρονα, έχουν πολύ μικρή περιεκτικότητά σε λίπος.
Η τακτική κατανάλωσή των οσπρίων έχει συσχετιστεί με πρόληψη καρδιαγγειακών νοημάτων, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και διαφόρων μορφών καρκίνου.
Συγγραφέας Kωνσταντίνα Παπαγεωργίου Γράφτηκε στις ,
Πρόκειται για τον καρπό ενός φυτού. Έκανε την εμφάνιση του περισσότερα από 2000 χρόνια π.Χ. Έπαιξε σημαντικό ρόλο στη διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων, ενώ οι νεότεροι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν τόσο για προσωπική τους χρήση με σκοπό να φτιάξουν αλεύρι, λάδι ή να το καταναλώσουν ωμό ως όσπριο, όσο και για κτηνοτροφή. Στην Κρήτη ήταν γνωστά ως «λουμπούνια» και αποτελούσαν το καλύτερο συνοδευτικό για τη ρακή. Είχαν όμως ένα μειονέκτημα, ήταν πολύ πικρά και μπορούσαν να φανούν μέχρι και δηλητηριώδη αν δε προετοιμάζονταν σωστά, με αποτέλεσμα να αρχίσει η πτωτική πορεία της καλλιέργειας του λούπινου στη χώρα μας το 1970.
Συγγραφέας Κατερίνα Πασχαλίδου Γράφτηκε στις ,
Παχυσαρκία είναι η διαταραχή που χαρακτηρίζεται από αύξηση του σωματικού λίπους. Σύμφωνα με την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας, στην παχυσαρκία ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ=kg/m²) είναι >30.
Έρευνες δείχνουν πως περίπου 250.000.000 άνθρωποι παγκοσμίως είναι παχύσαρκοι. Δύο με τρεις φορές περισσότεροι άνθρωποι είναι υπέρβαροι.
Συγγραφέας Kωνσταντίνα Παπαγεωργίου Γράφτηκε στις ,
Τι είναι τα Ω-3 λιπαρά οξέα;
Tα λιπαρά οξέα είναι δομικά συστατικά των λιπιδίων της διατροφής μας. Συγκεκριμένα, τα Ω-3 απαραίτητα λιπαρά οξέα είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των κυτταρικών μεμβρανών σε ολόκληρο το σώμα, με αποτέλεσμα να επηρεάζουν σημαντικά τη λειτουργία αυτού. Ανήκουν στην κατηγορία των ακόρεστων λιπαρών οξέων που είναι γνωστά για τα οφέλη που παρέχουν στην υγεία μας, έναντι των κορεσμένων «κακών» λιπαρών.
Συγγραφέας Μαρία Κύρου Γράφτηκε στις ,
Η κρεατοφαγία αναμένεται σήμερα να χτυπήσει κόκκινο! Οι ταβέρνες σε όλη την χώρα θα γεμίσουν ασφυκτικά !
Πάντως καλό είναι να θυμάστε τον κανόνα ότι είτε ψήσετε μόνοι σας, είτε φάτε έξω, καλό είναι να αφαιρέσετε το ορατό λίπος και την πέτσα, γλιτώνοντας τον οργανισμό σας από έξτρα λιπαρά και θερμίδες.
Συγγραφέας Ζωή Σαμαρά Γράφτηκε στις ,
Τσικνοπέμπτη, μέρα αφιερωμένη στο φαγητό. Είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου, που ονομάζεται Κρεατινή και προετοιμάζει τον ερχομό της νηστείας της Σαρακοστής. Έχει καθιερωθεί σαν ημέρα κατανάλωσης κρέατος στην Ορθόδοξη Εκκλησία, καθώς οι μέρες της Τετάρτης και της Παρασκευής είναι ημέρες νηστείας, οπότε η Πέμπτη θεωρούνταν η κατάλληλη ημέρα για κατανάλωση κρέατος.
