Η Bayer εγκαινιάζει την πρωτοβουλία Nutrient Gap για να διευρύνει την πρόσβαση σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία σε 50 εκατομμύρια ανθρώπους ετησίως έως το 2030 

Η Bayer Ελλάς ανακοινώνει το πρόγραμμα Level-up για νεοφυείς επιχειρήσεις
        • Έμφαση θα δοθεί σε εγκύους και παιδιά σε υποβαθμισμένες κοινότητες
        • Η πρόσβαση σε σωστά θρεπτικά συστατικά κατά τις πρώτες 1.000 ημέρες της ζωής ενός μωρού είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή ανάπτυξή του.

Γυναίκα και εμμηνόπαυση:Τι πρέπει να προσέχουμε;

Γυναίκα και εμμηνόπαυση:Τι πρέπει να προσέχουμε;

Η περίοδος της εμμηνόπαυσης είναι μια περίοδος ευαίσθητη για κάθε γυναίκα. Μια περίοδος που συνοδεύεται από απότομες αλλαγές στο σώμα και την ψυχή. Η γυναίκα χρειάζεται στην περίοδο αυτή κάθε δυνατή βοήθεια.
Η κα Ναταλία Τσουμάνη- Σμυρνάκη μας απαντάει σε συνήθη ερωτήματα  και μας  εξηγεί πως μπορεί η διατροφή να εντείνει ή να αποκλιμακώσει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης (εφίδρωση, νευρικότητα, εξάψεις, διαταραχές ύπνου κ.α.), γιατί ευνοείται η συσσώρευση λίπους γύρω από την κοιλιά και τι μπορούμε να κάνουμε για όλα αυτά.

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Κάνατε την εγγραφή σας στο γυμναστήριο και ξεκινήσατε τις προπονήσεις σας με βάρη με στόχο την αύξηση μυϊκής μάζας! Ωστόσο, όσο πιστά κι αν ακολουθείτε [...]

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΥΣ Τι είναι η χοληστερόλη; Η χοληστερόλη είναι μία λιπαρή ουσία η οποία κυκλοφορεί στο αίμα καθώς  βρίσκεται σε [...]

Οδηγός διατροφής για το μαραθώνιο

Οδηγός διατροφής για το μαραθώνιο

Είτε τρέχετε για πρώτη φορά με στόχο τον τερματισμό, είτε είστε έμπειρος δρομέας αποστάσεων με στόχο ένα ατομικό ρεκόρ δεν υπάρχει καμία αμφιβολία πως ο [...]

Συνταγές με λωτούς

Οι ευεργετικές ιδιότητες του

Ο λωτός είναι ένα φρούτο όχι και τόσο γνωστό στο ελληνικό καταναλωτικό κοινό. Είναι ένας καρπός που ωριμάζει μεταξύ Νοέμβρη και Δεκέμβρη και οι θερμίδες του κυμαίνονται ανάλογα με το μέγεθός του. Ένας λωτός των 100 γραμμαρίων περιέχει:
• 70 θερμίδες
• 80 γρ. νερό
• 0,6 γρ. πρωτεΐνες
• 0,2 γρ. λιπαρά
• 18,6 γρ. υδατάνθρακες
• 3,6 γρ. φυτικές ίνες
• 12,5 γρ. σάκχαρα
Προσοχή λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του λωτού σε σάκχαρα, δεν συνιστάται σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη.

Δίαιτα ATKINS, ΜΑΚΡΟΒΙΟΤΙΚΗ και SOUTH BEACH. Άραγε, αξίζει να εφαρμοστούν;

Δίαιτα ATKINS, ΜΑΚΡΟΒΙΟΤΙΚΗ και SOUTH BEACH. Άραγε, αξίζει να εφαρμοστούν;

Στο παρόν άρθρο, θα αναλυθούν 3 ιδιαίτερες “δίαιτες”, οι οποίες καλώς ή κακώς χαίρουν ιδιαίτερης εκτίμησης απο ορισμένους επιστήμονες-εκπροσώπους της επιστήμης της διατροφής-υγείας και θα παρουσιασθούν εκτενώς τα αποτελέσματα τους, ακολουθώντας τον δρόμο της ανεξάρτητης και μη υποστηριζόμενης φωνής.

Οι 3 “δίαιτες”, οι οποίες θα μας απασχολήσουν, είναι:

-δίαιτα Άτκινς -μακροβιότική δίαιτα και δίαιτα south beach.

Εν έτει 1972, ο Dr Atkins συντάσσει μια ειδική διατροφή η οποία έχει προέλθει απο μελέτες και έρευνες του . . .ίδιου και της επιστημονικής του ομάδα. Την αποκάλεσε ως η “νέα επαναστατική δίαιτα”.

Κοιλιοκάκη, τι είναι και πώς θεραπεύεται…

Η κοιλιοκάκη είναι μια  ασθένεια  του πεπτικού συτήματος που καταστρέφει το λεπτό έντερο και παρεμβαίνει στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών των τροφίμων. Οι άνθρωποι που έχουν κοιλιοκάκη δεν μπορούν να ανεχθούν την γλουτένη, μια πρωτεΐνη του σιταριού, της σίκαλης, και του κριθαριού.

Διατροφή μικρών Αθλητών

Αφαίρεση όρου: Διατροφή μικρών Αθλητών Διατροφή μικρών Αθλητών

Ανεξάρτητα από το αν πρόκειται για προπόνηση υψηλών απαιτήσεων (προετοιμασία για ποδοσφαιρικούς αγώνες και πρωταθλήματα) ή καθημερινές απλές δραστηριότητες η αθλητική απόδοση των παιδιών και των εφήβων, καθώς και η ανάπτυξή τους, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ορθή διατροφική τους συμπεριφορά.

Πόσες θερμίδες πρέπει να τρως για να χάσεις βάρος;

Πόσες θερμίδες πρέπει να τρως για να χάσεις βάρος;

Συχνά αυτά τα εργαλεία είναι απλοποιημένα ή/ και παραπλανητικά.

Η έρευνα δείχνει ότι ο καθένας μας ανταποκρίνεται πολύ διαφορετικά σε τρόφιμα που περιέχουν ακριβώς τις ίδιες θερμίδες.

Από τι φαίνεται δεν αρκεί να εστιάζουμε μόνο στις θερμίδες για να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος μακροπρόθεσμα.

Η διατροφική αξία του συκωτιού

Συκώτι

Το συκώτι είναι ένα ζωτικό όργανο σε ανθρώπους και ζώα με πολλές σημαντικές λειτουργίες. Αποτελεί επίσης ένα πολύ δημοφιλές φαγητό και από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά το οποίο μπορούμε να βρούμε πολύ εύκολα στην αγορά.

Απώλεια βάρους στην εμμηνόπαυση: Γίνεται?

Η εμμηνόπαυση προκαλεί αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα.

Γίνεται! Η εμμηνόπαυση αποτελεί  μία πολύ ιδιαίτερη χρονική περίοδο στον γυναικείο οργανισμό.
Παρατηρούνται πλήθος ορμονικών αλλαγών, με αποτέλεσμα να επιβραδύνεται ο μεταβολισμός, να διαταράσσεται ο ύπνος, να εμφανίζεται ινσουλινοαντίσταση και να αυξάνεται η επιθυμία για φαγητό. Αυτά αρκούν για να οδηγήσουν σε μία προσθήκη βάρους.

Αυξημένο βάρος μετά τις γιορτές;

Χριστουγεννιάτικο διατροφικό κουίζ:

Οι γιορτές πέρασαν και όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος είχαν τo τίμημά τους. Η ζυγαριά όμως μας επαναφέρει στην πραγματικότητα και τα λίγα παραπάνω κιλά, μας υπενθυμίζουν τις ανάγκες του σώματός μας.
Τι πρέπει λοιπόν να κάνουμε; Πανικός για αποτοξίνωση, μονοφαγία, μήπως οι περίφημες χημικές δίαιτες ή μήπως η διάσημη δίαιτα των αστροναυτών αρμόζουν στην περίσταση; Φυσικά όχι.
Ούτε την ψυχραιμία μας χρειάζεται να χάνουμε, ούτε να προσαρμοζόμαστε σε συστήματα που έχουν αποδειχτεί επώδυνα.

Χριστουγεννιάτικα πιάτα ανά τον κόσμο

Τα Χριστούγεννα είναι η αγαπημένη γιορτή μικρών και μεγάλων με στολίδια, φωτάκια, δώρα και φυσικά φαγητό.
Η καθιερωμένη συγκέντρωση συγγενών και φίλων γύρω από ένα τραπέζι απαιτεί όμορφα και νόστιμα γιορτινά πιάτα. Ας δούμε τι συνηθίζουν να έχουν στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι τους  οι άνθρωποι σε διάφορες χώρες του κόσμου!

Απαραίτητες τροφές στην εμμηνόπαυση

Η ΕΜΜΗΝΟΠΑΥΣΗ ΚΑΙ ΤΙ ΠΡΟΚΑΛΕΙ ΣΤΟ ΣΩΜΑ

Η εμμηνόπαυση αποτελεί μία καθοριστική χρονική περίοδο για την υγεία αλλά και την ψυχολογία της γυναίκας.
Οι ορμονικές αλλαγές πυροδοτούν μεταβολικές αλλαγές και αντίστοιχα πρέπει να διαμορφώνονται και οι διατροφικές συνήθειες. Στόχος είναι να καλύψουμε τις θρεπτικές ανάγκες σε αυτή την ηλικία, να μειώσουμε την αυξημένη συσσώρευση λίπους στην κοιλιά και να αποφύγουμε την προσθήκη βάρους που συχνά παρατηρείται.

Βιταμίνη D: η βιταμίνη του ήλιου!

Βιταμίνη D: η βιταμίνη του ήλιου!

Τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότερο η βιταμίνη D προσελκύει το ενδιαφέρον των επιστημόνων καθώς αποτελέι πολύτιμο σύμμαχο για την υγεία!

Η βασική της λειτουργία είναι η ρύθμιση της απορρόφησης και της ομοιόστασης του ασβεστίου. Ανήκει στις λιποδιαλυτές βιταμίνες και αποθηκεύεται στο ήπαρ και τον λιπώδη ιστό. Η βασική πηγή της (δηλαδή το 90%) για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι η υπεριώδης ηλιακή ακτινοβολία ενώ η διατροφική πρόσληψη αποτελεί το 10%.
Ο χρόνος της έκθεσης στον ήλιο εξαρτάται από την ηλικία, το φύλο, το χρώμα του δέρματος και τυχόν προβλήματα υγείας.

Κουραμπιέ ή Μελομακάρονο.. Τι να προτιμήσω;

Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες;

Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες; Πώς καταλαβαίνουμε ότι πλησιάζουν Χριστούγεννα; Από τα σπίτια και τις βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων που αρχίζουν σιγά σιγά να μυρίζουν κουραμπιέδες και μελομακάρονα. Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, παρόλη την οικονομική κρίση, ως αναπόσπαστο κομμάτι των εορτών, οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα θα βρίσκονται σε κάθε ελληνικό τραπέζι.