Η ενδυνάμωση της μνήμης μας μέσα από τις τροφές

Όλοι λίγο πολύ σήμερα γνωρίζουμε, ότι υπάρχουν διάφοροι λόγοι που μπορεί να μας οδηγήσουν σε βαθμιαία εξασθένηση της μνήμης μας, με κυριότερο από αυτούς την ηλικιακή μας ωρίμανση και το επερχόμενο γήρας.

Λεπτίνη και Παχυσαρκία

Την τελευταία δεκαετία η λεπτίνη, μία λιποκινάση η οποία παράγεται από τον λιπώδη ιστό, φαίνεται ότι διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στον έλεγχο της κατανάλωσης της τροφής και των ενεργειακών καύσεων. Αυξημένα επίπεδα λεπτίνης συναντώνται σε παχύσαρκα άτομα, γεγονός το οποίο υποδεικνύει το ρόλο της λεπτίνης στην ρύθμιση του σωματικού βάρους και την αποθήκευση λίπους.

Σε μία πρόσφατη έρευνα η οποία πραγματοποιήθηκε σε ασθενείς στην Τυνησία βρέθηκε ότι η έκφραση του mRNA της λεπτίνης στον υποδόριο λιπώδη ιστό ήταν σημαντικά πιο αυξημένη σε παχύσαρκους ασθενείς και συσχετιζόταν θετικά με τον δείκτη μάζας σώματοςκαι την περίμετρο της μέσης. Επιπλέον, η έκφραση του γονιδίου της λεπτίνης συσχετιζόταν με την αντίσταση στην ινσουλίνη.

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Κάνατε την εγγραφή σας στο γυμναστήριο και ξεκινήσατε τις προπονήσεις σας με βάρη με στόχο την αύξηση μυϊκής μάζας! Ωστόσο, όσο πιστά κι αν ακολουθείτε [...]

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΥΣ Τι είναι η χοληστερόλη; Η χοληστερόλη είναι μία λιπαρή ουσία η οποία κυκλοφορεί στο αίμα καθώς  βρίσκεται σε [...]

Οδηγός διατροφής για το μαραθώνιο

Οδηγός διατροφής για το μαραθώνιο

Είτε τρέχετε για πρώτη φορά με στόχο τον τερματισμό, είτε είστε έμπειρος δρομέας αποστάσεων με στόχο ένα ατομικό ρεκόρ δεν υπάρχει καμία αμφιβολία πως ο [...]

Οδηγός Ελέγχου Σωματικού Βάρους

Για άτομα με κινητικά προβλήματα

Πολλές από τις συστάσεις για σωστή διατροφή που συστήνονται γενικά σε όλους μας, αφορούν και την δικιά σας περίπτωση. Όταν οι περισσότερες ώρες της ημέρας είστε καθηλωμένος σε ένα αμαξίδιο θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή να διατηρήσετε το μεταβολισμό σας σε καλά επίπεδα για να αποφύγετε τόσο την αύξηση του βάρους σας  όσο και άλλα προβλήματα που προέρχονται από την καθιστική ζωή, όπως δυσκοιλιότητα και καρδιακά νοσήματα.

Οι πολλοί καφέδες βοηθούν την απόδοση των εργαζομένων γυναικών

Τι πρέπει να κάνει μια γυναίκα για να ξεπεράσει τους άνδρες συναδέλφους της; Να πίνει πολλούς καφέδες και να κερνάει κι εκείνους. Οι γυναίκες εργαζόμενες που πίνουν πολλούς και δυνατούς καφέδες στη δουλειά τους, για να τα βγάλουν πέρα με τις διάφορες καταστάσεις που τους προκαλούν άγχος, βελτιώνουν την απόδοσή τους, όμως το ίδιο δεν συμβαίνει με τους άνδρες συναδέλφους τους, στους οποίους οι πολλοί καφέδες φαίνεται να επιδρούν αρνητικά, σύμφωνα με μια νέα έρευνα βρετανών επιστημόνων.

Χαλβάς, το γλυκό της Σαρακοστής

Λαγάνα, χαλβάς και καλή Σαρακοστή. Το γλυκό της Σαρακοστής είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β, βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φωσφόρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και αντιοξειδωτικές ουσίες. Η δράση του είναι επίσης αντιυπερτασική, αντιθρομβωτική, αντιγηραντική και αντικαρκινική. Όσον αφορά τη θερμιδική αξία του γλυκού, ο συνδυασμός των συστατικών του (σουσαμιού και σακχάρων) του προσδίδουν υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο.

Τι να προσέχουν οι καταναλωτές για ένα ασφαλές σαρακοστιανό τραπέζι

Ειδικότερα, το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕ.Π.ΚΑ.) γνωστοποίησε κάποιες ωφέλιμες συμβουλές για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

Εξαιρετικά δύσκολη διαδικασία είναι για την Ελληνίδα νοικοκυρά η επιλογή των κατάλληλων σαρακοστιανών τροφίμων, καθώς η σωστή επιλογή των νηστίσιμων και των θαλασσινών απαιτεί γνώσεις και ιδιαίτερη προσοχή, πριν βγει για ψώνια στην αγορά. Έτσι, λοιπόν, λίγο πριν το στρώσιμο του σαρακοστιανού τραπέζιου, η πλειοψηφία των καταναλωτικών

Τα αναψυκτικά ενδεχομένως να προκαλούν υπέρταση

Λονδίνο — Η κατανάλωση πολλών ζαχαρωδών αναψυκτικών φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο υπέρτασης, προειδοποιούν οι επιστήμονες, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Hypertension.

Τα ευρήματα δείχνουν ότι η αρτηριακή πίεση αυξάνεται σταδιακά για κάθε επιπλέον αναψυκτικό που καταναλώνει κανείς καθημερινά.

Ο καφές «θολώνει» το ανδρικό μυαλό

Όπως υποστηρίζει μια νέα μελέτη, ο καφές μπορεί να οδηγήσει σε στρεσογόνες καταστάσεις τους άνδρες. Αυτό συμβαίνει διότι το συγκεκριμένο ρόφημα διαταράσσει τη μνήμη τους και επιβραδύνει την ικανότητά τους να λαμβάνουν αποφάσεις.

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μπρίστολ, με επικεφαλής την ψυχολόγο δρα Λίντσεϊ Σεντ Κλερ, θέλησαν να διαπιστώσουν πώς επηρεάζει ο καφές τον οργανισμό, όταν αυτός βρίσκεται σε κατάσταση στρες – όπως ακριβώς συμβαίνει στη διάρκεια των σοβαρών επαγγελματικών συναντήσεων.

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για τις βιταμίνες!!!

Έπειτα από μια επίσκεψη στο φαρμακείο μπορεί να αναρωτηθήκατε τι είναι οι βιταμίνες και τι τα μέταλλα και ποια η χρησιμότητα τους; Αν τελικά πρέπει να χρησιμοποιούμε ένα συμπλήρωμα διατροφής και ποιο θα ήταν το καλύτερο; Πώς και πότε πρέπει είναι σωστό να λαμβάνεται;

10 Τρόποι για Εύκολη Απώλεια Κιλών

Συνήθως με την αρχή του χρόνου είναι πολλοί εκείνοι που αποφασίζουν να κάνουν αλλαγές στις διατροφικές τους συνήθειες με στόχο την απώλεια βάρους. Ορισμένοι τα καταφέρνουν ενώ κάποιοι άλλοι αναβάλουν την επίτευξη του στόχου τους για την επόμενη χρονιά. Τα άτομα που δυσκολεύονται να ακολουθήσουν κάποιο πρόγραμμα διατροφής μπορούν με κάποιες μικροαλλαγές στον τρόπο διατροφής τους να χάσουν τα κιλά που επιθυμούν.

Διατροφή για την Ουρική Αρθρίτιδα

Από την εποχή του Μεσαίωνα και μετά μια νέα πάθηση έκανε την εμφάνιση της ειδικά στους πλουσίους της εποχής, η «Νόσος των Αρχόντων και των Βασιλιάδων» όπως την έλεγαν και αργότερα της έδωσαν την ονομασία «Ποδάγρα». Είχε σχέση με την υπερβολική κατανάλωση τροφής και οινοπνεύματος που έκαναν οι Άρχοντες της εποχής.

ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΛΑΙΜΟΥ ΚΑΙ ΣΤΟΜΑΤΟΣ ΟΓΚΟΛΟΓΙΚΟΥ ΑΣΘΕΝΗ

Ορισμένες θεραπείες καρκίνου όπως η χημειοθεραπεία και η ακτινοβολία δυνατόν να προκαλέσουν ερεθισμούς και πόνους τόσο στο λαιμό όσο και στο στόμα, ιδιαίτερα σε ασθενείς με καρκίνο στο κεφάλι και στο λαιμό.

Χρήσιμες διατροφικές συμβουλές για την αντιμετώπιση ερεθισμών στο στόμα και στο λαιμό

Προτιμάτε

* Χυμούς: ροδάκινο, βερίκοκο
* Tροφές μαριναρισμένες με βότανα και άλλα ελαφρά καρυκεύματα, όπως ο βασιλικός, ή ρίγανη και το θυμάρι
* Φαγητά και ροφήματα δίχως αλάτι
* Φαγητά τα οποία δεν είναι ξινά

7 τρόφιμα που διευκολύνουν το αδυνάτισμα

Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, ορισμένα τρόφιμα μπορεί να σας βοηθήσουν. Η βρετανίδα διατροφολόγος δρ Γκίλιαν ΜακΚηθ παρουσίασε προσφάτως έναν μίνι οδηγό για τα τρόφιμα που, μέσω διάφορων μηχανισμών, διευκολύνουν την αποβολή των περιττών κιλών. Να ποιά είναι:

* Βρώμη. Η βρώμη περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες απορροφούν υγρά όταν βρίσκονται στο στομάχι με αποτέλεσμα να επιφέρουν ταχύτερα το αίσθημα κορεσμού της πείνας. Επιπλέον, εμποδίζουν την απορρόφηση υδατανθράκων από το τοίχωμα του εντέρου, διατηρώντας σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αποτρέποντας έτσι τη λαχτάρα για τσιμπολόγημα.

Βιολογικά προϊόντα και υγεία!

Στην αγνή φυσική της κατάσταση η τροφή (όταν είναι καλής ποιότητας) καταναλίσκεται εποχιακά και χωρίς μακροχρόνια συντήρηση. Έτσι, όταν η διατροφή έχει ποικιλία, περιέχει συνήθως όλα τα ορθά μόρια που χρειάζεται ο οργανισμός, στις σωστές αναλογίες και ποσότητες.

Η σωστή διατροφή είναι η βάση της υγείας. Η αξία της όμως δεν βρίσκεται στο πως ονομάζουμε την τροφή αλλά στο τι συστατικά περιέχει ή δεν περιέχει. Τα χιλιάδες θρεπτικά στοιχεία της αγνής, φυτικής, βιολογικής τροφής απαιτούνται από τα κύτταρα του οργανισμού για να ανανεώνονται σωστά.
Ο σύγχρονος άνθρωπος στοιβάζεται μαζικά στις μεγαλουπόλεις, οι οποίες πέρα από τη μολυσμένη τους ατμόσφαιρα, απαιτούν τεράστιες ποσότητες τροφής σε χαμηλό κόστος – με αποτέλεσμα η παραγωγή και η επεξεργασία της να γίνεται με τρόπους που εκμηδενίζουν την περιεκτικότητά της σε θρεπτικές ουσίες, ενώ αντίθετα την παραγεμίζουν με κάθε είδους τοξικό χημικό που διαθέτουν τα εργαστήρια.