Παιδική Παχυσαρκία και Διατροφή

Η εφηβική και παιδική παχυσαρκία αποτελεί μείζωνα προβλημα της σύχρονης κοινωνίας. Είναι συχνό φαινόμενο τα παιδιά και οι έφηβοι να εμφανίζουν προβλήματα υγείας που συνήθως αναπτύσονται στους ενήλικες όπως διαβήτη τύπου ΙΙ, υπερχοληστερονεμία κλπ. Η παιδική παχυσαρκία οφείλεται στην επίδραση διαφόρων παραγόντων όπως είναι η κληρονομικότητα, το περιβάλλον ανάπτυξης του παιδιου και τέλος η ψυχολογία του παιδιού.

Οι φυτικές ίνες φροντίζουν τη γραμμή σας!

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας πρόσφατης μελέτης από το τμήμα Διατροφής του Ανθρώπου του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό “American Journal of Clinical Nutrition”, η κατανάλωση ολικής άλεσης αντί επεξεργασμένων δημητριακών μπορεί να έχει ευεργετικές επιδράσεις στη γραμμή σας και πιο συγκεκριμένα στη μέση σας!

Στη συγκεκριμένη μελέτη συμμετείχαν 2.834 άνδρες και γυναίκες ηλικίας 32 έως 83 ετών,

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Κάνατε την εγγραφή σας στο γυμναστήριο και ξεκινήσατε τις προπονήσεις σας με βάρη με στόχο την αύξηση μυϊκής μάζας! Ωστόσο, όσο πιστά κι αν ακολουθείτε [...]

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΥΣ Τι είναι η χοληστερόλη; Η χοληστερόλη είναι μία λιπαρή ουσία η οποία κυκλοφορεί στο αίμα καθώς  βρίσκεται σε [...]

Οδηγός διατροφής για το μαραθώνιο

Οδηγός διατροφής για το μαραθώνιο

Είτε τρέχετε για πρώτη φορά με στόχο τον τερματισμό, είτε είστε έμπειρος δρομέας αποστάσεων με στόχο ένα ατομικό ρεκόρ δεν υπάρχει καμία αμφιβολία πως ο [...]

Ανακοίνωση ΕΦΕΤ για τις προληπτικές ικανότητες της μεσογειακής διατροφής

«Μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και ακατέργαστους σπόρους και παράλληλα φτωχή σε ζωικά λιπαρά, σύμφωνη με το πρότυπο της παραδοσιακής Ελληνικής Μεσογειακής Διατροφής, έχει συνδεθεί με τη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης χρόνιων εκφυλιστικών νοσημάτων», αναφέρει ανακοίνωση που εξέδωσε ο ΕΦΕΤ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής.

Ισπανοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι ακολουθούσαν την παραδοσιακή δίαιτα ήταν λιγότερο πιθανό να εμφανίσουν διαβήτη μέσα σε τέσσερα χρόνια σε σχέση με εκείνους που κλήθηκαν να ακολουθήσουν μία δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά.

Κύηση και θηλασμός

Οι διατροφικές συνήθειες της γυναίκας στις κοινωνικοοικονομικά ανεπτυγμένες χώρες, παρουσιάζουν εντυπωσιακές αλλαγές τα τελευταία χρόνια. Δεν υπάρχουν όμως, σαφείς προσανατολισμοί και αναμφισβήτητα πειραματικά δεδομένα που να μας κατευθύνουν σε τυποποιημένες συστάσεις για την διατροφή στην εγκυμοσύνη και να οδηγούν στην μείωση των συγγενών ανωμαλιών ή στη μείωση των τοκετών νεογνών χαμηλού βάρους γέννησης, που αποτελούν ως γνωστόν, τα συνηθέστερα αίτια αυξημένης νεογνικής θνησιμότητας.

Ορισμένες διαιτητικές συστάσεις που συμβάλλουν στην ομαλή πορεία και οδηγούν στην επιτυχή έκβαση της κύησης δίνονται παρακάτω:
1. Η γυναίκα κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν πρέπει να διατρέφεται για δύο,

Το κρεμμύδι ρίχνει την «κακή» χοληστερίνη

Όπως αναφέρουν επιστήμονες από το Χονγκ Κονγκ, το ταπεινό κόκκινο κρεμμύδι μας προστατεύει από την καρδιοπάθεια, καθώς ρίχνει την «κακή» χοληστερόλη, αφήνοντας ανέπαφη την «καλή».
Η «κακή» χοληστερόλη είναι η LDL, η οποία συσσωρεύεται στα εσωτερικά τοιχώματα των αρτηριών προκαλώντας στένωση και εμποδίζοντας έτσι την ροή του αίματος.

ΓΙΑΤΙ Η ΣΟΓΙΑ ΔΡΑ ΕΥΝΟΪΚΑ ΣΤΟ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ

Η Σόγια Φυσική Ασπίδα έναντι της Παχυσαρκίας
και της κακής Χοληστερίνης

Η κατανάλωση της σόγιας μειώνει σημαντικά τα επίπεδα της συνολικής αλλά και της κακής χοληστερίνης μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νόσων.

Αυτό ανακοίνωσαν Έλληνες και Ιταλοί ερευνητές κατά τη διάρκεια του 10ου Διεθνούς Συνεδρίου Παχυσαρκίας που διοργάνωσε η Ελληνική Εταιρία Μελέτης της Παχυσαρκίας, του Μεταβολισμού και των διαταραχών Διατροφής, 29-30 Δεκεμβρίου 2010 στη πόλη της Κέρκυρας.
Η σόγια δρα θετικά στο ήπαρ αλλά και στον λιπώδη ιστό.

ΒΟΥΛΙΑΖΕΙ Η ΚΡΗΤΗ ΛΟΓΩ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ

15ο ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΙΑΤΡΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ

«Βουλιάζει» …χρόνο με το χρόνο η μεγαλόνησος Κρήτη κάτω από το βάρος των πιο παχύσαρκων σε Ελλάδα και Ευρώπη κατοίκων της !!!
Δεν πρόκειται για λογοπαίγνιο αλλά για μια σκληρή πραγματικότητα, καθώς τα τελευταία 40 χρόνια (1970 -2010) ο μέσος όρος βάρους των κατοίκων της Κρήτης αυξήθηκε κατά 20 κιλά!!
Την οδυνηρή αυτή διαπίστωση, φέρνει στο φώς της δημοσιότητας- μέσα από επιστημονικές μελέτες – ο καθηγητής χειρουργικής του Πανεπιστημίου Κρήτης και Διευθυντής Κλινικής Χειρουργικής Ογκολογίας του Παν/κού Νοσοκομείου Ηρακλείου κ Ιωάννης Μελισσάς, με την ευκαιρία της διοργάνωσης στα Χανιά (29 με 31 Οκτωβρίου) του 15ου Παγκρήτιου Ιατρικού Συνεδρίου.
«Δυστυχώς στο διάστημα των τελευταίων 40 χρόνων ο πιο υγιής πληθυσμός σε παγκόσμιο επίπεδο το 1970,

Σιδηροπενική αναιμία

Σιδηροπενική αναιμία σημαίνει εξάντληση του αποθεματικού σιδήρου όταν οι ανάγκες για αύξηση του όγκου του αίματος και της μάζας των ερυθρών αιμοσφαιρίων, υπερβαίνουν την πρόσληψη και την απορρόφηση του.
Τα κλινικά συμπτώματα είναι ωχρότητα, ανορεξία, κόπωση, ευερεθιστότητα, ταχυκαρδία, κοιλονυχία και διόγκωση της σπλήνας.

ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ

Κατά βάση η σιδηροπενική αναιμία αντιμετωπίζεται με τη λήψη σκευασμάτων σιδήρου ή πολυβιταμινούχων συμπληρωμάτων. Ο ρόλος της διατροφής είναι υποστηρικτικός στην όλη αγωγή. Συγκεκριμένα, στο καθημερινό διαιτολόγιο επιλέγονται τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο (συκώτι, κόκκινο κρέας, μύδια, φακές, φασόλια, σπανάκι).

Μεγάλη επιτυχία σημείωσε η Γιορτή Ελιάς στην Κυπρο

Η Μέρα Ελιάς που διοργάνωσε το Πάρκο της Ελιάς «Ολέαστρο» στην Ανώγυρα Κύπρου είχε πολύ μεγαλύτερη απήχηση από ότι περίμεναν ακόμα και οι ίδιοι οι διοργανωτές. Η εκδήλωση οργανώθηκε από την Oleastro Enterprises Ltd, ιδιοκτήτρια του Πάρκου της Ελιάς Ολέαστρο και του βιολογικού ελαιόλαδου Ολέαστρο. Ακόμα και ο Υπουργός Γεωργίας δήλωσε το παρόν στην εκδήλωση, ο οποίος μετά την ομιλία του μαγείρεψε με την Εύη Χιώτη (La Maison Fleurie).

Η σόγια, ασπίδα για τη χοληστερίνη

Η κατανάλωση της σόγιας μειώνει σημαντικά τα επίπεδα της συνολικής αλλά και της κακής χοληστερίνης μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νόσων. Αυτό ανακοίνωσαν Έλληνες και Ιταλοί ερευνητές κατά τη διάρκεια του 10ου Διεθνούς Συνεδρίου Παχυσαρκίας που διοργάνωσε η Ελληνική Εταιρία Μελέτης της Παχυσαρκίας, του Μεταβολισμού και των διαταραχών Διατροφής, 29-30 Οκτωβρίου 2010 στη πόλη της Κέρκυρας.

Νικήστε την κόπωση

Πολλές φορές ο καθημερινός τρόπος ζωής που περιλαμβάνει πολλές ώρες δουλειάς, άγχος και κακό ύπνο ή ελλιπή διατροφή μας επιφέρει αυτό που λέμε κόπωση. Είναι ένα φαινόμενο που το τελευταίο διάστημα ταλαιπωρεί όλο και μεγαλύτερο ποσοστό του πληθυσμού ενώ ακόμα εμφανίζεται και σε παιδιά σχολικής ηλικίας.
Πως μπορούμε να προστατευτούμε όμως διατροφικά από αυτόν το κίνδυνο;

Πόσο οφέλιμος είναι ο χυμός λεμονιού το γνωρίζετε?

Ο Χυμός του Λεμονιού είναι 10.000 φορές ισχυρότερος από τη Χημειοθεραπεία και σκοτώνει 11 ειδών Καρκινογόνα Κύτταρα! Σας το μεταφέρω απλά. Όσοι είναι του ιατρικού κλάδου ή γνωρίζουν αντίστοιχα, ας τους το μεταδώσουν. Ίσως να υπάρχει αλήθεια και σκοπιμότητα ταυτόχρονα… Οι ωφελιμότητες του λεμονιού. Το λεμόνι, είναι ένα θαυματουργό προϊόν στο να σκοτώνει τα καρκινογόνα κύτταρα. Είναι 10.000 φορές ισχυρότερο από τη χημειοθεραπεία, γιατί δεν το αποδεχόμαστε αυτό; Διότι υπάρχουν οργανισμοί που ενδιαφέρονται να ανακαλύψουν μια συνθετική ουσία, που να τους επιτρέπει να αποκτήσουν κέρδη φανταστικά!

Κίνδυνος από χημική ουσία στις πλαστικές συσκευασίες

Η δισφαινόλη Α, μία αμφιλεγόμενη χημική ουσία που χρησιμοποιείται για να σκληραίνει τα πλαστικά που χρησιμοποιούνται σε καταναλωτικά προϊόντα όπως τα μπιμπερό και τα δοχεία φαγητού, παραμένει στον οργανισμό πολύ περισσότερο απ΄ ό,τι νόμιζαν έως τώρα οι ειδικοί, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.

Το εύρημα αυτό αναζωπυρώνει τις συζητήσεις για τις πιθανές συνέπειες της ουσίας στην υγεία, την οποία προγενέστερες μελέτες έχουν συσχετίσει με τον καρκίνο, τον διαβήτη, τη στεφανιαία νόσο και την εκδήλωση αναπτυξιακών προβλημάτων στα παιδιά.

Πως να αποφύγετε την οστεοπόρωση.

Η οστεοπόρωση μπορεί να είναι ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζουν κυρίως οι γυναίκες μετά τα 50-60, αλλά η σωστή διατροφή από την παιδική, ακόμα και βρεφική ηλικία, καθώς και η πρόληψη είναι ένας σημαντικός τρόπος για την αποφυγή της ακόμα και μετά τα 60.

Το ασβέστιο είναι το συστατικό της διατροφής μας που όλοι έχουμε συνδέσει όσο τίποτα με την υγεία των οστών και η όσο το δυνατόν μεγαλύτερη κατανάλωση του μας βοηθάει στην αντιμετώπιση του προβλήματος της οστεοπόρωσης και στο χτίσιμο ενός γερού σκελετού.