Οι παράγοντες που ρυθμίζουν την Πείνα

Τι, άραγε, εξηγεί την αύξηση και τη μείωση της πείνας; Η πείνα ρυθμίζεται, εν μέρει, από σωματικούς και εγκεφαλικούς παράγοντες (εσωτερικοί ή βιολογικοί). Οι υποδοχείς γεύσεις στο στόμα διαδραματίζουν κάποιο ρόλο στην πείνα, στέλνοντας αισθήσεις γεύσης στον εγκέφαλο, πληροφορώντας τον για το θρεπτικό περιεχόμενο της τροφής που γευτήκαμε.

Σνακς & Υγιεινή Διατροφή!

Ενώ πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να αποφύγουν να εντάξουν στη διατροφή τους τα σνακς, μερικές φορές ένα μικρό γεύμα μεταξύ των κύριων γευμάτων μπορεί να είναι μια έξυπνη ιδέα. Η συνήθεια του να καταναλώνει κανείς σνακς (γλυκά ή αλμυρά) μεταξύ των γευμάτων του δεν είναι κακή, ούτε ανθυγιεινή, καθώς οι διαιτολόγοι πιστεύουν ότι δεν πρέπει να μένουμε για πολλές ώρες χωρίς τροφή η οποία είναι απαραίτητη ειδικά όταν εργαζόμαστε καθώς δίνει ενέργεια στο σώμα και το πνεύμα. Για παράδειγμα, μπορεί να χρειαστεί ένα σνακ πριν ή μετά από άσκηση ή όταν το χρονικό διάστημα μεταξύ των γευμάτων είναι μεγάλο. Αυτό που πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας, είναι ότι δεν μας παχαίνουν τα σνακς αλλά η ποιότητα αυτών, δηλαδή οι επιλογές τροφίμων που κάνουμε.

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΥΣ Τι είναι η χοληστερόλη; Η χοληστερόλη είναι μία λιπαρή ουσία η οποία κυκλοφορεί στο αίμα καθώς  βρίσκεται σε [...]

Οδηγός διατροφής για το μαραθώνιο

Οδηγός διατροφής για το μαραθώνιο

Είτε τρέχετε για πρώτη φορά με στόχο τον τερματισμό, είτε είστε έμπειρος δρομέας αποστάσεων με στόχο ένα ατομικό ρεκόρ δεν υπάρχει καμία αμφιβολία πως ο [...]

Λίπος στο συκώτι

Λίπος στο συκώτι

Λίπος στο συκώτι: Τι είναι; Το λίπος στο συκώτι, γνωστό και ως ηπατική στεάτωση, είναι μια κατάσταση στην οποία υπερβολική ποσότητα λίπους εναποτίθεται [...]

Σπαράγγια

Τα σπαράγγια αναφέρονται στην ελληνική μυθολογία και ήταν από τα αγαπημένα των Αρχαίων Ελλήνων και με τους βλαστούς τους στόλιζαν τις νύφες στους γάμους. Οι Ρωμαίοι τα θεωρούσαν φαγητό πολυτελείας.

Τα σπαράγγια είναι μονοκότυλα, αναρριχώμενα ή θαμνώδη φυτά, αυτοφυή ή καλλιεργούμενα ως λαχανικά ή καλλωπιστικά και αποτελούν σαρκώδεις βλαστοί του φυτού Asparagus officinalis της οικογένειας των Λιλιιδών και στην ίδια οικογένεια ανήκουν τα πράσα, τα σκόρδα και τα κρεμμύδια.

Πως πρέπει να διατρέφεται μια έγκυος γυναίκα;

Μια σωστή διατροφή πριν και κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης δίνει στο νεογέννητο ένα καλό ξεκίνημα στην ζωή. Δεν είναι ανάγκη να τρώτε για δυο, αρκεί να τρώτε μια ποικιλία τροφών. Κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης ο μεταβολισμός της μητέρας παρουσιάζει δραματικές μεταβολές, λόγω αλλαγών σε ορισμένες βασικές αναπαραγωγικές ορμόνες όπως είναι η γοναδοτροπίνη, η προγεστερόνη, η οιστραδιόλη, η προλακτίνη και η επινεφρίνη.

Tο Τσάι. Ένας σύμμαχος για την υγεία μας.

Το τσάι είναι ένα φυτό (Camelia Sinensis) που προέρχεται από την Ασία. Όλα τα είδη του τσαγιού που μας είναι γνωστά σήμερα, δημιουργήθηκαν τον καιρό της δυναστείας των Ming (1368-1644 μ.Χ.). Περίπου 3 εκατομμύρια κιλά τσάι παράγονται και καταναλώνονται το χρόνο. Η επεξεργασία των φύλλων (αποξήρανση-ζύμωση) είναι αυτή που χαρακτηρίζει το τσάι σε πράσινο ή μαύρο και όχι το φυτό απ΄ το οποίο έχουν συλλεχτεί τα φύλλα, όπως πιστεύεται συχνά.

ΥΓΡΑ: ΓΙΑΤΙ ΤΑ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ ΚΑΙ ΠΩΣ ΝΑ ΤΑ ΚΑΛΥΨΟΥΜΕ

Το νερό είναι απαραίτητο για τη ζωή. Τα 2/3 του ανθρώπινου οργανισμού είναι νερό και αν δεν αναπληρώνουμε τις αποθήκες μας τότε θα επιβιώσουμε μόνο λίγες μέρες. Η διατήρηση της ορθής εσωτερικής θερμοκρασίας του σώματος και η αποβολή των άχρηστων ουσιών που παράγονται από τον οργανισμό γίνονται με τη βοήθεια του νερού. Αν δεν αντικαταστήσουμε το νερό που χάνουμε, βρισκόμαστε σε κίνδυνο υπερθέρμανσης. Νερό λαμβάνουμε έμμεσα και από χυμούς, ροφήματα, ποτά και τροφές πλούσιες σε νερό.

Υποθερμιδική δίαιτα. Ασφάλεια και Αποτελεσματικότητα.

Μετά από την πληθώρα των ανορθόδοξων και στερητικών διαιτών που έχουν κυκλοφορήσει τα τελευταία χρόνια, οι οποίες υπόσχονται δραματική απώλεια σωματικού βάρους με μόνο αποτέλεσμα, όμως να απογοητεύουν τους ανθρώπους, είναι δύσκολο να πιστέψει κάποιος πως θα υπάρξει ποτέ κάποια συνταγή αδυνατίσματος. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει μία και μοναδική δίαιτα αδυνατίσματος, η οποία μπορεί να είναι αποτελεσματική για όλους. Διαφορετικοί άνθρωποι χρειάζονται διαφορετική διαιτολογική προσέγγιση.

Η Θρεπτική αξία του γάλατος

Το γάλα κατέχει ξεχωριστή θέση τόσο ανάμεσα στα υπόλοιπα ζωικά τρόφιμα όσο και στα φυτικά, αφού αποτελεί την αποκλειστική τροφή για τον άνθρωπο και για πολλά άλλα θηλαστικά ζώα κατά το πρώτο στάδιο της ζωής τους. Από αυτό συμπεραίνεται ότι το γάλα περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένας νέος οργανισμός για να αναπτυχθεί σωστά .Με τον όρο γάλα, χωρίς αυτός να συνοδεύεται από άλλη προσδιοριστική λέξη, νοείται μόνο το γάλα πού προέρχεται από αγελάδα, είναι νωπό, πλήρες, δεν έχει αποβουτυρωθεί, δεν έχει υποστεί αφυδάτωση (γάλα σκόνης) ή συμπύκνωση (γάλα εβαπορέ) και δεν περιέχει ξένες ύλες (εμπλουτισμένα γάλατα).

ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΚΑΙ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ

Ίσως η πρώτη ματιά να μην προσδιορίζει επακριβώς το μέγεθος της σχέσης των δύο αυτών φαινομένων, ίσως πάλι για πολλούς να φαίνονται ως δύο μη σχετικές μεταξύ τους καταστάσεις, η αλήθεια όμως είναι ότι πρόκειται για μία αποδεδειγμένη σχέση αιτίας-αποτελέσματος. Δηλαδή οι αυξημένες ώρες παρακολούθησης τηλεόρασης βίντεο και βιντεοπαιχνιδιών οδηγούν στην αύξηση βάρους.
Αυτό είναι το συμπέρασμα πρόσφατης μελέτης που δημοσιεύτηκε στο εξειδικευμένο για την παχυσαρκία διεθνές περιοδικό (Int.J.Obesity 2003) και ουσιαστικά επιβεβαιώνει και ένα πλήθος άλλων ερευνών που δείχνουν λίγο-πολύ το ίδιο : όσο περισσότερο καθόμαστε τόσο περισσότερο βάρος έχουμε. Συγκεκριμένα η προαναφερθείσα μελέτη έδειξε ότι παιδιά ηλικίας 4 ετών που βλέπουν 2.4 ώρες / μέρα τηλεόραση προσλαμβάνουν 1600 θερμίδες / μέρα, ενώ αυτά που βλέπουν 1.1 ώρες / μέρα παίρνουν 1486 θερμίδες / μέρα.

ΤΟ ΤΕΣΤ PRODIET ΚΑΙ ΟΙ ΤΡΟΦΙΚΕΣ ΔΥΣΑΝΕΞΙΕΣ (ΥΓΕΙΑ -ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ- ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ)

Η επίσημη Ιατρική μέχρι τώρα μελετούσε μόνο τις διάφορες αλλεργίες με τα έντονα και επίμονα συμπτώματα, όπως αλλεργική ρινίτιδα, αλλεργικό άσθμα, αλλεργικό shock. Τα αίτια αυτών των αλλεργιών είναι συνηθέστερα η γύρη των διάφορων δέντρων ή φυτών, διάφορα φάρμακα, σκόνες και πολλά άλλα.

ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΚΕΣ ΔΥΣΑΝΕΞΙΕΣ (ΥΓΕΙΑ -ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ- ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ)

Η επίσημη Ιατρική μέχρι τώρα μελετούσε μόνο τις διάφορες αλλεργίες με τα έντονα και επίμονα συμπτώματα, όπως αλλεργική ρινίτιδα, αλλεργικό άσθμα, αλλεργικό shock. Τα αίτια αυτών των αλλεργιών είναι συνηθέστερα η γύρη των διάφορων δέντρων ή φυτών, διάφορα φάρμακα, σκόνες και πολλά άλλα. Οι αλλεργίες αυτές αποτελούν μια παράλογα και αδικαιολόγητα έντονη αντίδραση του οργανισμού σε κάποιες ξένες ουσίες, τα αλλεργιογόνα. Ο μηχανισμός είναι περίπου ανάλογος με τον μηχανισμό αντιμετώπισης ξένων εισβολέων στο σώμα( μικρόβια), αλλά συνήθως άμεσα και έντονα συμπτώματα, πολλές φορές επικίνδυνα για την ζωή.

«ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ: Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ»

ΕΊΝΑΙ ΓΝΩΣΤΟ ΟΤΙ Ο ΙΠΠΟΚΡΑΤΗΣ, Ο ΠΑΤΕΡΑΣ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΕΙΠΕ:
«ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΝΑ ΠΡΟΛΑΒΑΙΝΕΙΣ ΤΗΝ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΣΟΥ, ΠΑΡΑ ΝΑ ΘΕΡΑΠΕΥΕΙΣ ΤΗΝ ΑΡΡΩΣΤΙΑ ΣΟΥ».

ΔΙΑΦΟΡΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΣΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΖΩΗ, ΟΔΗΓΟΥΝ ΣΕ ΣΟΒΑΡΕΣ ΒΛΑΒΕΣ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΜΑΣ.

ΟΙ ΣΟΒΑΡΟΤΕΡΟΙ ΛΟΓΟΙ, ΣΤΟΥΣ ΟΠΟΙΟΥΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΝΕΤΑΙ ΜΕΓΑΛΗ ΣΗΜΑΣΙΑ, ΕΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΑΡΙΣΤΗ ΠΡΟΛΗΨΗ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΠΑΡΑΚΑΤΩ:

Η «μαγική» σοκολάτα!

Ο καρπός του κακαόδεντρου, το οποίο πρωτοκαλλιεργήθηκε από τους Ατζέκους και τους Μάγια εκατοντάδες χρόνια πριν, δίνει τη βασική ύλη για ένα από τα δημοφιλέστερα τρόφιμα όλων των εποχών, του οποίου οι ιδιότητες στη ψυχοσωματική σφαίρα του ανθρώπινου οργανισμού θεωρούνται μοναδικές και σχεδόν «μαγικές».

Διατροφή και καρκίνος του μαστού

Καρκίνος του μαστού

Είναι γεγονός πως η πολύπλευρη σημασία της σωστής διατροφής στη πρόληψη του καρκίνου, δεν αποτελεί σήμερα συνείδηση του μέσου πολίτη. Δεν είναι λίγοι αυτοί, που εξακολουθούν να πιστεύουν πως αν είναι να σου συμβεί θα σου συμβεί και πως κάθε απομέρους μας προσπάθεια, με καθαρά προληπτική κατεύθυνση, είναι μάταια.