Προτιμείστε τους σύνθετους υδατάνθρακες!

Προτιμείστε τους σύνθετους υδατάνθρακες!

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καθώς έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, και μεταβολίζονται με πιο αργό ρυθμό.

Είναι πιο χορταστικοί, και συνεπώς βοηθούν στον έλεγχο του σωματικού βάρους.

Διαιτητική Αντιμετώπιση Πεπτικού Έλκους

Διαιτητική Αντιμετώπιση Πεπτικού Έλκους

Παλαιότερα οι ασθενείς με πεπτικό έλκος περιορίζονταν σε «ήπια δίαιτα» (bland diet) και ενθαρρύνονταν να καταναλώνουν μικρές ποσότητες τροφής σε συχνά γεύματα, κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η παραπάνω δίαιτα περιόριζε τα τρόφιμα που περιέχουν καφεΐνη, πιπέρι και άλλα καρυκεύματα, περιλάμβανε χαμηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών, υπερβολική ποσότητα γάλακτος και τρόφιμα πολτοποιημένα ή σε μορφή πουρέ για την αποφυγή του μηχανικού ερεθισμού του έλκους.

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Διατροφή για αύξηση μυϊκής μάζας

Κάνατε την εγγραφή σας στο γυμναστήριο και ξεκινήσατε τις προπονήσεις σας με βάρη με στόχο την αύξηση μυϊκής μάζας! Ωστόσο, όσο πιστά κι αν ακολουθείτε [...]

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΥΣ Τι είναι η χοληστερόλη; Η χοληστερόλη είναι μία λιπαρή ουσία η οποία κυκλοφορεί στο αίμα καθώς  βρίσκεται σε [...]

Οδηγός διατροφής για το μαραθώνιο

Οδηγός διατροφής για το μαραθώνιο

Είτε τρέχετε για πρώτη φορά με στόχο τον τερματισμό, είτε είστε έμπειρος δρομέας αποστάσεων με στόχο ένα ατομικό ρεκόρ δεν υπάρχει καμία αμφιβολία πως ο [...]

Τακτική κατανάλωση πρωινού – μια υγιεινή συνήθεια στην παιδική ηλικία, αλλά και για πάντα

Τακτική κατανάλωση πρωινού – μια υγιεινή συνήθεια στην παιδική ηλικία, αλλά και για πάντα

Το πρωινό παρέχει την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε για να ξεκινήσουμε σωστά τη μέρα μας. Η τακτική κατανάλωση πρωινού συνδέεται με βελτιωμένες προσλήψεις θρεπτικών συστατικών και μπορεί να συμβάλλει στη διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους.

Τροφές που ανεβάζουν τη διάθεση

Ευεγερτικές ιδιότητες των καλοκαιρινών φρούτων.

Υπάρχουν τροφές που επηρεάζουν τα συναισθήματα και κατ’ επέκταση την ψυχική μας διάθεση. Η κατανάλωση τροφίμων που είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες (άμυλο, δημητριακά ολικής αλέσεως) σχετίζεται με αύξηση της σεροτονίνης στον εγκέφαλο. Η σεροτονίνη είναι νευροδιαβιβαστής στο κεντρικό νευρικό σύστημα και βελτιώνει τη ψυχική διάθεση.
Για τους λόγους αυτούς, μια πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες διατροφή είναι προτιμότερη από ότι η πρόσληψη απλών σακχάρων όπως η γλυκόζη που είναι απλός υδατάνθρακας και απορροφάται πιο εύκολα και γρήγορα.

Ορθορεξία: Μια νέα διατροφική διαταραχή

Ορθορεξία: Μια νέα διατροφική διαταραχή

Μία “νέα” διατροφική διαταραχή, η νευρική ορθορεξία, έρχεται να προστεθεί στον κατάλογο του τομέα της διατροφής.

O όρος νευρική ορθορεξία διατυπώθηκε για πρώτη φορά το 1997 από τον Dr. Steven Bratman, σύμφωνα με τον οποίο η νευρική ορθορεξία είναι η μανία κατανάλωσης μόνο υγιεινών τροφών, κυρίως βιολογικών ή οργανικών και η αποφυγή κατανάλωσης τροφών αυξημένων σε λιπαρά ή εκείνων που περιέχουν πρόσθετα ή συντηρητικά.

Πανελλαδικές εξετάσεις και διατροφή

Πανελλαδικές εξετάσεις και διατροφή

Η περίοδος των πανελλαδικών εξετάσεων έχει φτάσει! Τα παιδιά μας χρειάζονται ενέργεια για να διαβάσουν και να συγκεντρωθούν σωστά και το μόνο που θα τους βοηθήσει πραγματικά είναι να έχουν ως σύμμαχο τους την σωστή διατροφή!!! Η διατροφή των μαθητών μπορεί να επηρεάσει θετικά ή αρνητικά την απόδοση τους στις εξετάσεις.
Για τους παραπάνω λόγους θα μιλήσουμε για τα θετικά της σωστής διατροφής και για το τι πρέπει να συμπεριλάβουν οι μαθητές στο ημερήσιο διαιτολόγιο τους ούτος ώστε να είναι ισορροπημένο και κατάλληλο να τους βοηθήσει να αυξήσουν την συγκέντρωσή τους και την απόδοσή τους στις εξετάσεις.

Ενεργειακό Ισοζύγιο και Σωματικό Βάρος

Ενεργειακό Ισοζύγιο και Σωματικό Βάρος

Μία από τις βασικότερες έννοιες που πρέπει κάποιος να κατανοήσει, είτε θέλει να χάσει βάρος, είτε να διατηρήσει το παρόν βάρος του είτε τέλος να πάρει βάρος, είναι αυτή του ενεργειακού ισοζυγίου. Τι είναι λοιπόν το ενεργειακό ισοζύγιο;
Με απλά λόγια είναι μια ζυγαριά στην οποία από τη μία μεριά τοποθετούμε την ενέργεια (θερμίδες) που προσλαμβάνουμε (Ενεργειακή Πρόσληψη) από τα φαγητά και τα υγρά που καταναλώνουμε και από την άλλη μεριά τις θερμίδες που “καίμε” (Ενεργειακή Κατανάλωση).

«Αν είχαμε όλοι φυσιολογικά επίπεδα βιταμίνης D πιθανώς θα  είχαμε μόνο τους μισούς θανάτους από τον κορωνοϊό!»

Αν είχαμε όλοι φυσιολογικά επίπεδα βιταμίνης D πιθανώς θα είχαμε μόνο τους μισούς θανάτους από τον κορωνοϊό!»

ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΗΚΑΝ ΣΤΟ ΣΥΜΠΟΣΙΟ «ΝΟΣΟΣ COVID-19 & ΠΑΙΔΙΑΤΡΙΚΗ ΕΝΔΟΚΡΙΝΟΛΟΓΙΑ»

 Αθήνα, 19 Μαΐου 2020.  Ο καταλυτικός ρόλος της βιταμίνης D στη θωράκιση του ανθρώπινου οργανισμού γενικά αλλά και ειδικότερα έναντι του νέου κορωνοϊούSARSCOV-2, που θα μπορούσε να περιορίσει ακόμα και στο μισό τον αριθμό των θυμάτων σε παγκόσμιο επίπεδο, αναδείχθηκε μέσα από στοιχεία που παρουσιάστηκαν στη διάρκεια του ηλεκτρονικού Συμποσίου με θέμα «Νόσος COVID-19 & Παιδιατρική Ενδοκρινολογία».

Οι 5 κατηγορίες φρούτων και λαχανικών

Διατροφή για γερή μνήμη

Τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν στον οργανισμό μας μεγάλο εύρος βιταμινών,

ανόργανων συστατικών, αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών. Τα συστατικά αυτά είναι απαραίτητα για διατηρηθεί ο ανθρώπινος οργανισμός υγιής και δραστήριος! Τα φρούτα και τα λαχανικά βοηθούν στη διατήρηση φυσιολογικού σωματικούς βάρους και στην προστασία από ορισμένες μορφές καρκίνου και καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Ο ρόλος της Διατροφής στις Ρευματικές Παθήσεις

Οι ρευματικές παθήσεις αποτελούν μια ομάδα ετερόκλιτων καταστάσεων. Το βασικό ενδιαφέρον των ρευματολόγων εστιάζεται στην φλεγμονώδη αρθρίτιδα, σε αντίθεση με μη φλεγμονώδεις καταστάσεις, όπως είναι η οστεοαρθρίτιδα.

Στις πιο κοινές αυτοάνοσες ρευματικές παθήσεις περιλαμβάνονται η ρευματοειδής αρθρίτιδα, οι σπονδυλοαρθρίτιδες όπως η ψωριασική αρθρίτιδα, κι άλλες συστηματικές νόσοι του συνδετικού ιστού, όπως ο Συστηματικός Ερυθηματώδης Λύκος, η Συστηματική Οζώδης Σκλήρυνση και το σύνδρομο Sjögren.

Η αγκινάρα, αρωγός στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας!

Η αγκινάρα, αρωγός στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας!

Η αγκινάρα, αποτελεί τη θεραπεία του ήπατος ή αν θέλετε σας καθαρίζει το συκώτι. Μαζί με το συκώτι ασκεί κάθαρση και στο υπόλοιπο λεμφικό σύστημα, με αποτέλεσμα να βοηθάει στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.
Με λίγα λόγια η αγκινάρα, που κάθε άνοιξη ανθίζει, έρχεται πάνω στην ώρα για να σας ετοιμάσει για την παραλία το καλοκαίρι.

Τι γνωρίζετε για το Φαγόπυρο;

Τι γνωρίζετε για το Φαγόπυρο;

Έχει εξαιρετική θρεπτική αξία και πολύ μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (14%), σε σχέση με τα υπόλοιπα δημητριακά.

Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, που συνήθως συναντώνται στα ζωικά τρόφιμα, ενώ είναι πλούσιο σε λιποδιαλυτές βιταμίνες Ε αλλά και Κ.

Μύθοι και πραγματικότητες για την υγιεινή διατροφή και την ανοσία του οργανισμού μας στην εποχή του Covid-19

Μύθοι και πραγματικότητες για την υγιεινή διατροφή και την ανοσία του οργανισμού μας στην εποχή του Covid-19

Τι αποκαλύπτει έρευνα ελβετικής εταιρείας για την διατροφική αξία των τροφών που καταναλώνουμε, την επίδραση της καταστροφής του Περιβάλλοντος στη διατροφική αλυσίδα και τους τρόπους προστασίας του οργανισμού μας.

Στη σκιά του φονικού κορονοϊού SARS CoV-2 που προκαλεί το COVID-19, που στο πέρασμά του άφησε δεκάδες χιλιάδες θύματα και εκατοντάδες χιλιάδες κρούσματα στην παγκόσμια κοινότητα και απειλεί με δεύτερο κύμα το φθινόπωρο, ένα βασανιστικό ερώτημα βρίσκεται στο μυαλό όλων μας: πως μπορώ να προστατέψω τον εαυτό μου;

Βότανα Για Στυτική Δυσλειτουργία

Βότανα Για Στυτική Δυσλειτουργία

Συμπληρώματα διατροφής για στυτική δυσλειτουργία. Φυσική θεραπεία της στυτικής δυσλειτουργίας;

Υπάρχουν ισχυρισμοί ότι μερικά βότανα βοηθούν τη στύση. Ενημερωθείτε για τα δεδομένα πριν δοκιμάσετε.

Η στυτική δυσλειτουργία είναι συνηθισμένο πρόβλημα στους άντρες. Συχνά στην τηλεόραση, στο ραδιόφωνο και στο διαδίκτυο συναντάμε διαφημίσεις για βότανα ή συμπληρώματα διατροφής που υποστηρίζουν ότι ενισχύουν τη σεξουαλική ικανότητα. Δουλεύουν όμως πραγματικά;