Συγγραφέας Χρήστος Θασίτης Γράφτηκε στις ,
Η γλυκόζη είναι ένα είδος σακχάρου, από το οποίο εξαρτάται ο εγκέφαλος για την παροχή «καυσίμων».
Μελέτες δείχνουν ότι απότομες μειώσεις στη διαθεσιμότητα της γλυκόζης μπορεί να έχουν αρνητική επίδραση στην προσοχή, τη μνήμη και τη μάθηση, και ότι η χορήγηση γλυκόζης μπορεί να βελτιώσει αυτές τις παραμέτρους της γνωσιακής λειτουργίας.
Συγγραφείς: Έλενα Μέλλου & Μάγδα Κοντογιάννη Γράφτηκε στις ,
Ο υποθυρεοειδισμός αποτελεί μία κατάσταση υγείας κατά την οποία το σώμα δεν παράγει αρκετές θυρεοειδικές ορμόνες. Οι ορμόνες του θυρεοειδούς αδένα βοηθούν στη διαχείριση πολλών σωματικών λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης, της επιδιόρθωσης των κυττάρων και του μεταβολισμού.
Χοληστερίνη ή αλλιώς.. χοληστερόλη: Όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε.
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΟΥΣ Τι είναι η χοληστερόλη; Η χοληστερόλη είναι μία λιπαρή ουσία η οποία κυκλοφορεί στο αίμα καθώς βρίσκεται σε [...]
Οδηγός διατροφής για το μαραθώνιο
Είτε τρέχετε για πρώτη φορά με στόχο τον τερματισμό, είτε είστε έμπειρος δρομέας αποστάσεων με στόχο ένα ατομικό ρεκόρ δεν υπάρχει καμία αμφιβολία πως ο [...]
Λίπος στο συκώτι
Λίπος στο συκώτι: Τι είναι; Το λίπος στο συκώτι, γνωστό και ως ηπατική στεάτωση, είναι μια κατάσταση στην οποία υπερβολική ποσότητα λίπους εναποτίθεται [...]
Συγγραφέας Χρήστος Θασίτης Γράφτηκε στις ,
Η πρωτεΐνη είναι ένα μακρο-θρεπτικό συστατικό.
Αποτελείται από αμινοξέα, τα οποία είναι ουσιώδη για τη σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Ενώ το σώμα μπορεί να κατασκευάσει αρκετά αμινοξέα που απαιτούνται για την παραγωγή πρωτεΐνης, ένα μέρος των αναγκαίων αμινοξέων θα πρέπει να λαμβάνονται από ζωικές ή/και φυτικές πηγές πρωτεΐνης.
Συγγραφέας Γιώργος Χρ. Μπέσκος Γράφτηκε στις ,
Ο «δεκάλογος» της διατροφής κατά της Υπέρτασης
‘Οπως και στην περίπτωση του Σακχαρώδους Διαβήτη και των καρδιαγγειακών νοσημάτων, έτσι και στην υπέρταση ακρογωνιαίο λίθο στην ολιστική αντιμετώπιση εκτός από την φαρμακευτική αγωγή, αποτελεί η αλλαγή τρόπου ζωής, η άσκηση και βεβαίως η σωστή διατροφή.
Συγγραφέας Μαρίνα Τζερεμέ Γράφτηκε στις ,
Η λεκιθίνη έχει μια ιδιαίτερη χημική δομή (αποτελείται από ένα μίγμα γλυκολιπιδίων, τριγλυκεριδίων και φωσφολιπιδίων ) που της επιτρέπει να συγκρατεί τις ελαιώδεις και υγρές φάσεις διαφόρων τροφών μαζί, γι’ αυτό και συχνά αναφέρετε ως γαλακτωματοποιητής.
Συγγραφέας Βιβή Κατσαρού Γράφτηκε στις ,
Ακούμε συχνά ότι οι υδατάνθρακες, είναι μια πηγή θερμίδων που θα έπρεπε να αποφεύγουμε, διότι ‘μας παχαίνουν’ ή ‘αποθηκεύονται σαν λίπος’ (συνήθης πληροφορία σε συζητήσεις στα γυμναστήρια).
Από την άλλη όμως, άτομα με φυσιολογικό βάρος ή με όμορφα γυμνασμένο σώμα, δηλώνουν ότι τρώνε υδατάνθρακες και δεν τους αποφεύγουν. Υπάρχει μεγάλη παραπληροφόρηση σχετικά με το ρόλο των υδατανθράκων στη διατροφή μας, γι αυτό καλό θα ήταν να ξεκαθαρίσουμε κάποια σημεία που προκαλούν σύγχυση.
Συγγραφέας iator Γράφτηκε στις ,
Η Νευρική Ανορεξία είναι μια σοβαρή ψυχική νόσος που παρουσιάζει το υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας από όλες τις ψυχικές ασθένειες.
Ανήκει στις Διατροφικές Διαταραχές, καταστάσεις δηλαδή όπου το άτομο εμφανίζει διαταραγμένη σχέση με την τροφή. Χαρακτηρίζεται από υπερβολική ενασχόληση με το φαγητό, το βάρος και την εξωτερική εμφάνιση οδηγώντας σε επικίνδυνες και μη λειτουργικές συμπεριφορές.
Συγγραφείς: Μάγδα Κοντογιάννη & Έλενα Μέλλου Γράφτηκε στις ,
Το μαγνήσιο αποτελεί ένα από τα πιο κοινά μικροθρεπτικά συστατικά για την ανθρώπινη υγεία και παίζει σημαντικό ρόλο σε περισσότερες από 600 κυτταρικές αντιδράσεις. Συγκεκρικμένα, συμμετέχει στην υγεία των οστών, καθώς και στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου, της καρδιάς και των μυών.
Συγγραφέας Σοφία Μπάμπου Γράφτηκε στις ,
Η καφεΐνη είναι μια φυσική ένωση που απαντάται σε διάφορα φυτικά είδη, όπως ο καφές, το τσάι και το κακάο. Ένα τυπικό φλιτζάνι καφέ περιέχει 75-100 mg καφεΐνης, ενώ τα επίπεδα στο τσάι και στο κακάο είναι χαμηλότερα. Η καφεΐνη είναι η κύρια δραστική ουσία του καφέ, αλλά υπάρχουν και άλλες ενώσεις που μπορούν να δυσχεράνουν τη διαφοροποίηση των επιδράσεων της καφεΐνης καθαυτής από άλλες ενώσεις.
Συγγραφείς: Έλενα Μέλλου & Μάγδα Κοντογιάννη Γράφτηκε στις ,
Τα φυτικά ροφήματα, όπως το γάλα σόγιας, αμυγδάλου, της βρώμης κ.α , αποτελούν πλέον μέρος της διατροφής αρκετών ανθρώπων είτε αυτοί ακολολουθούν μία χορτοφαγική διατροφή είτε όχι. Επίσης, τα θρεπτικά συστατικά όπως το ασβέστιο, η πρωτεϊνη κ.α βοηθούν τόσο στην ανάπτυξη των οστών, των μυών αλλά και άλλων πολύ σημαντικών λειτουργιών του οργανισμού.
Συγγραφέας Χρήστος Θασίτης Γράφτηκε στις ,
Η μακροβιοτική διατροφή δεν είναι απλά ένα πρόγραμμα διατροφής αλλά τρόπος ζωής.
Ο όρος “μακροβιοτική” σημαίνει “μεγάλη διάρκεια ζωής” και η μακροβιοτική διατροφή είναι η δίαιτα που θα οδηγήσει σε μια υγιή και “υπεραιωνόβια” ζωή. Αναφέρθηκε για πρώτη φορά από τον Ιπποκράτη (460 π.Χ.- 370 π.Χ.), πατέρα της σύγχρονης ιατρικής, με τη γνωστή του φράση “άσε την τροφή να γίνει το φάρμακο σου και το φάρμακο σου η τροφή σου”.
Συγγραφέας Ευθύμιος Δ. Αυγερινός Γράφτηκε στις ,
Η υγιεινή διατροφή είναι ένα από τα καλύτερα όπλα σας για την καταπολέμηση των καρδιαγγειακών παθήσεων και την μακροζωία. Ακολουθώντας υγιεινή διατροφή (τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα και trans λιπαρά, χοληστερόλη, νάτριο και πρόσθετα σάκχαρα καθώς και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, δημητριακά, άπαχη πρωτεΐνη και ποικιλία φρούτων και λαχανικών), θα αισθάνεστε πιο υγιείς.
Συγγραφέας Άγγελος Κλείτσας Γράφτηκε στις ,
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μία από τις πιο διαδεδομένες χρόνιες παθήσεις σε παγκόσμιο επίπεδο, και η σύνδεσή του με τη διατροφή έχει γίνει αντικείμενο ερευνών.
Πληθώρα μελετών έχουν δείξει ότι η τήρηση μιας υγιεινής διατροφής, όπως η μεσογειακή, είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψή του. Από την άλλη πλευρά, η κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων (UPF) συνδέεται με την εμφάνιση του διαβήτη και τη δυσκολία ρύθμισης του.
Συγγραφέας Ιάκωβος Σούσης Γράφτηκε στις ,
Ερευνητές στην Ιταλία μελέτησαν τα ευεργετικά αποτελέσματα μιας μεσογειακής διατροφής χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες στην ανδρική γονιμότητα και τα συμπεράσματα είναι ενδιαφέροντα.
Υπολογίζεται ότι 8-12% των ζευγαριών παγκοσμίως αντιμετωπίζουν θέμα υπογονιμότητας.
