Γιατί, εκτός από τα «κακά» λιπαρά, υπάρχουν και τα «καλά», που είναι απαραίτητα για τη σωστή και ισορροπημένη ανάπτυξή του.
ω3 λιπαρά και υγεία των παιδιών
Τα ω3 λιπαρά είναι πολύ σημαντικά για την καλή λειτουργία των ματιών μας, καθώς και για τμήματα του εγκεφάλου που σχετίζονται με την μνήμη, την μάθηση, την συγκέντρωση και την λογική ακολουθία. Εάν δεν καταναλώνουμε αρκετά από αυτά τα λιπαρά (που λέγονται και απαραίτητα λιπαρά οξέα, ή πολυακόρεστα λιπαρά ή λιπαρά των ψαριών) έχουμε αυξημένο κίνδυνο για μειωμένη λειτουργία σε αυτούς τους τομείς.